İçerik
Daha önce, bahçıvanlar arasında, yerel iklim enlemlerinde açık alanda lezzetli, olgun dolmalık biber yetiştirmenin neredeyse imkansız olduğu genel olarak kabul ediliyordu. Bunun, yaz aylarında bizi her zaman şımartmayan belirli sıcaklık koşulları gerektirdiğini söylüyorlar. Ancak yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde bu görüş şu anda hatalı. Bir sürü yeni var dolmalık biber çeşitleri açık zemin için, mütevazi yaz sıcaklıklarına uyarlanmış.
En popüler 5 çeşit
Modern seçim 800'den fazlasını içeriyor tatlı biber türleriOrta iklim bölgesinde başarıyla yetiştirilebilen bir bitkidir. Bunlardan neredeyse yarısı açık alanda ekime yöneliktir. Aynı zamanda, toplam çeşit kitlesi arasında özellikle çiftçiler ve bahçıvanlar arasında popüler olan satış liderleri bulunmaktadır. Yüksek verimi, mükemmel tadı, bakım kolaylığı ve diğer avantajları nedeniyle ün kazandılar. Üreticilerin önerdiği çeşitleri analiz ederek bir tür derecelendirme oluşturabilirsiniz: Açık zemin için en popüler 5 biber çeşidi.
Moldova'dan hediye
Belki de en popüler biber çeşididir. Sebze görünümü, her türlü iklim koşuluna ve toprağa uyum sağlaması, bol meyve verme yeteneği ile bahçıvanların ilgisini çekmektedir.
Bitkinin çalısı nispeten alçaktır - 50 cm'ye kadar, meyveleri zengin kırmızı renktedir ve koni şeklindedir. Bitki orta-erken olgunlaşma dönemine sahiptir ve ilk olgun meyvelerini tohumun ekilmesinden 130 gün sonra verir. Biberin uzunluğu 10 cm'yi geçmez, ortalama ağırlığı 110 gr'dır, eti tatlı, sulu, oldukça kalın (5 mm), kabuğu incedir. Çeşitin verimi yaklaşık 5 kg/m2’dir.2.
Ivanhoe
Açık zemin için tatlı biber. Sebzenin rengi kremsi beyaz veya kırmızı olabilir. Mükemmel tadın yanı sıra çeşitliliğin avantajı meyve olgunlaşmasının erken dönemidir - 115 gün.
Koni şeklindeki meyvenin ağırlığı ortalama 100-120 gr olup, biberin iç boşluğu 2-3 bölmeye sahiptir.
Bitki boyu 70 cm'ye kadar, 7 kg/m'ye kadar yüksek verim2 ve soğuğa ve bazı hastalıklara karşı direnç.
Lumina (Belozerka)
Fidelere bu çeşitteki biber tohumlarının Mart ayında ekilmesi tavsiye edilir. Meyve olgunlaşma süresi (120 gün) dikkate alındığında, bu durumda hasat temmuz-ağustos ayları arasında alınabilir.
Bitki oldukça alçaktır - 50 cm'ye kadar, ancak bol miktarda meyve verir. Verimi yaklaşık 8 kg/m2. Kültür, toprak ve büyüme koşulları konusunda seçici değildir.
Biber 2-3 kenarlı koni şeklindedir. Duvar kalınlığı 5 cm'dir Sebzenin eti besleyici, sulu ve tatlıdır. Derisi krem rengindedir. Dolmalık biberin ortalama ağırlığı 120 gramdır.
Kahraman
Moldova seçiminin biber çeşidi en iyilerden biri olarak kabul edilmektedir. Meyveleri yeşil ve kırmızı renktedir.
İçerisinde 2-4 oda bulunmaktadır. Bir adet tatlı biberin ağırlığı yaklaşık 160-170 gr. Biberler tohum ekiminden 120 gün sonra olgunlaşır.
Çalı 60 cm'ye kadar yüksekliğe sahiptir ve 7 kg/m2 verim üretir.2. Çeşitliliğin bir özelliği, sebze için 2 aya kadar uzun bir saklama süresi olasılığıdır.
Winnie the Pooh
Az büyüyen erken olgunlaşma çeşidinin bir temsilcisi (105 gün). Burcun yüksekliği 30 cm'yi geçmez, verimi 5 kg/m'dir.2. Meyve ağırlığı 50-70 gr. Biberin rengi kırmızı, eti sulu, şekli koniktir. Kültür Moldavyalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Kültürün avantajı hastalıklara karşı dirençtir.
Verilen Biber çeşitleri en iyisi olarak kabul edilir diğer analoglarla ilgili olarak. Tadı mükemmeldir ve verimi mükemmeldir. Nispeten zorlu iklim koşullarında bile dış alanlar için mükemmeldirler. Sibirya iklimine uygundur.
Sert iklimlere uygun çeşitler
Rusya o kadar büyük ki toprakları birçok iklim enlemini kapsıyor. Elbette ülkenin kuzeyindeki ve güneyindeki çiftçilerin koşulları önemli ölçüde farklılık gösteriyor. Bu nedenle yetiştiriciler, özellikle Sibirya koşullarına uygun bir dizi iddiasız çeşit geliştirdiler. Bu tür dolmalık biberlerin olgunlaşması için uzun bir fotoperiyoda ve yüksek nemli yüksek yaz sıcaklıklarına gerek yoktur. Aşağıda verilen çeşitler toprağın bileşimi konusunda iddiasızdır, açık alanda başarılı bir şekilde büyür ve Sibirya koşullarında acemi bahçıvanları bile iyi bir hasatla memnun edebilir.
Sibirya'nın ilk çocuğu
Çeşitlilik erken olgunlaşır, birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Tohumun ekildiği günden ilk hasadın alınmasına kadar geçen süre 115 günden biraz fazladır.Yaz başında hasat elde etmek için dolmalık biber tohumları Şubat-Mart aylarında fide olarak ekilebilir. 55 günlük yaştaki fidanların dikilmesi gerekmektedir. Düşük büyüyen çeşitlilikBitki boyu 45 cm'yi geçmez, ancak çeşidin verimi şaşırtıcıdır - 12 kg / m'ye kadar2. Yüksek meyve verimi nedeniyle en iyilerden biri olarak kabul edilir.
Açık zemin için tatlı biberlerin muhteşem tadı da ilgiyi hak ediyor. Duvarının kalınlığı büyüktür - 10 mm'ye kadar. Hamurun kendisi çok sulu ve yumuşaktır. Meyvenin şekli piramidaldir, uzunluğu 9 cm'ye kadar, ağırlığı yaklaşık 70 gr.Bu çeşit dolmalık biber açık sarı veya kırmızı renktedir.
Novosibirsk
Bu dolmalık biber çeşidi sunulmaktadır uzun 1 metreye kadar bitki. Üzerinde bol miktarda parlak kırmızı renkli tek biberler oluşur. Mahsul verimi düşüktür - 4 kg / m'ye kadar2. İlk sebzeler tohum ekiminden sonraki 100 gün içinde olgunlaşır. Yetiştirme için fide yönteminin kullanılması tavsiye edilir. Kültür Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirildi.
Tatlı biber, ağırlığı 60 g'a kadar, meyve et kalınlığı 6 mm.
Sibirya
Büyük tatlı biber Bu çeşit 150 gr ağırlığa kadar olup, küp şeklindedir. Mükemmel tatları var. Meyve eti tatlı, sulu ve kalındır. Cilt incedir. Sebze, mutfak yemekleri ve kış hazırlıkları hazırlamak için uygundur.
Bitki boyu 60 cm'ye kadar olup, fidelik tohumların ekiminden 115 gün sonra ilk meyvelerini verir. Verimlilik 7 kg/m2'ye ulaşır2Olumsuz hava koşulları ise elde edilen meyve sayısını az da olsa etkilemektedir.
Bu düşük büyüyen çeşitler açık zemin için mükemmeldir. Ancak nispeten olumsuz koşullarda, bitki için daha iyi bir mikro iklim oluşturmak amacıyla yatakların polietilen ile kaplanması gerekir.
Yüksek verimli çeşitler
Dolmalık biber çeşidini seçerken istemeden verime dikkat edersiniz. Birkaç kilo sebze üretmek için geniş arazileri işgal etmek istemezsiniz. Özellikle çiftçilik söz konusu olduğunda, mahsul satışının gelir elde etmenin ana yolu olduğu düşünüldüğünde. Böylece, en yüksek verimli dolmalık biber çeşitleri şunlardır:
Kapitoşka
Kapitoshka biberleri büyüktür, kalın duvarlıdır (7,5 mm). Ekim gününden itibaren 100 gün içinde olgunlaşırlar. Renkleri yeşil veya kırmızıdır. Meyvenin şekli koni şeklindedir. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 80 gramdır.
Bitki düşük - 55 cm'ye kadar yarı yayılıyor. Düzenli beslenmeye, sulamaya, gevşetmeye ihtiyaç duyar. Uygun bakım ile 22 kg/m2'ye kadar meyve verir.2.
Süit
Yüksek verimli dolmalık biber çeşididir. 55 cm yüksekliğe kadar tek bir kompakt çalıdan 5 kg'dan fazla sebze toplayabilirsiniz. Meyvenin rengi yeşil veya parlak kırmızıdır. Uzunluğu yaklaşık 10-13 cm, ağırlığı 50-60 gr, eti kalın (7-8 mm), sulu, aromatiktir. Meyveler tohumun ekiminden 120 gün sonra olgunlaşır. Fide ekimi için en uygun zaman Mart ayıdır. 1 m'de2 Açık toprağa 4-5 çalı dikilmesi tavsiye edilir. Bu, 1 m'den 25 kg'a kadar biber almanızı sağlar2.
İleri
Çeşitlilik uzun bir bitki ile temsil edilir. 1 m'de en fazla 3 çalı olacak şekilde açık toprağa dikilmelidir.2. Bir çalı jartiyeri sağladığınızdan emin olun. Çeşitlilik hastalığa dayanıklıdır. Meyveleri ortalama 125 günde olgunlaşır. Fideler için tohumlar Mart ayında ekilir. Bu programa göre hasat haziran ayında gerçekleşir.
Olgun biberler yeşil veya parlak kırmızı renktedir. Uzunluğu 15 cm'ye kadar, ağırlığı 500 gr'a ulaşır Meyvenin bu parametreleriyle çeşitlilik haklı olarak rekor sahibi olarak kabul edilir. Mahsul verimi de yüksektir - 18 kg/m2. Sebzenin tadı mükemmeldir.
Eşsiz renklere sahip biberler
Biberin benzersizliği, bir çalıda farklı renkteki meyvelerin büyüyebilmesidir. Bu, mahsulü bahçe için bir dekorasyon haline getirir. Parlak kırmızı, yeşil ve turuncu biberlerin arasında kendine özgü, ilgi çekici biber renklerine sahip çeşitler bulunmaktadır.
Suluboya
Nitekim bu çeşit biberler sanki boyalarla boyanmış gibidir. Renkleri kırmızı ve leylak karışımıdır. Aşağıdaki fotoğrafta doğanın böyle eşsiz bir yaratılışını görebilirsiniz.
Bu çeşit ultra erkencidir, meyveleri ekim gününden itibaren 60-70 gün içerisinde tüketime hazır hale gelir. Meyvenin şekli 15 cm uzunluğa kadar koni şeklindedir. Sebzenin ağırlığı 30 gr, posası sulu ve aromalıdır. Mahsul verimi 12 kg/m'ye kadar2.
Bitki oldukça uzundur - 80 cm'ye kadar ve kazıklama, gübreleme ve gevşetme gerektirir. 1 m başına 3 çalılık bir ürün ekilir2 toprak.
Ametist
Açık zemin için en iyi çeşitlerden biri. Soğuğa dayanıklı, yüksek verimli kategorisine aittir. Biberlerin kendine has bir özelliği var Mor renk ve meyvenin küboid şekli.
Etin inanılmaz bir aroması var, çok sulu ve yumuşak. Bir tatlı biberin ağırlığı 160 gr'a ulaşır, tohumun ekiminden meyvenin olgunlaşmasına kadar geçen süre sadece 110 gündür. Tesis, 70 cm yüksekliğe kadar kompakt bir çalı ile temsil edilir, verimlilik yüksektir - 12 kg / m'ye kadar2.
Bu çeşitteki sulu, aromatik biberler bir karışım halinde renklendirilir yeşil ve kırmızı. Şekilleri kübik olup, 15 cm uzunluğa kadar bir kaburga ile bir meyvenin ağırlığı önemlidir - yaklaşık 500 g Biber özü aromatiktir, özellikle sulu ve tatlıdır.
Bitki kuvvetlidir ve kazığa ihtiyacı vardır. Çalılar açık toprağa 3 adet/m'den kalın olmayacak şekilde dikilmelidir.2. Yetiştirme için ağırlıklı olarak fide yöntemi kullanılır; tohumlar Mart ayında ekilir ve Haziran ayında hasat edilir. Bitki mükemmel yumurtalıklar oluşturur ve 18 kg/m2'ye kadar meyve verir.2.
aşk tanrısı
Çeşitlilik sadece hoş tadı ve aromasıyla değil aynı zamanda muhteşem şekli ve rengiyle de öne çıkıyor. Meyve olgunlaşmasının kısa süresi, tohumun ekildiği andan itibaren 110 gün içinde sebzenin tadını çıkarmanızı sağlar. Bitki uzun boylu olmasına rağmen çok yayılmadığından 4 adet/m yoğunlukta ekilebilir.2. Erken hasat elde etmek için fidanlara Şubat-Mart aylarında tohum ekilmesi tavsiye edilir.
Kalp şeklindeki biberler yeşil-kırmızı renktedir. Ortalama ağırlıkları 300 gr. çeşidin toplam verimi 10 kg/m dir.2.
Biberlerin daha da ilginç bir şekli var. "Sevgilinin Kalbi". Görüntüleri aşağıdaki fotoğrafta görülebilir.
Satır 58
Bu sarı biberler daha çok domatese benzer: yuvarlak, 7-8 cm çapında, eti kalın, etli ve yumuşaktır. Biberin rengi açık yeşil veya altın sarısıdır. Meyveler ekimden sonra oldukça uzun bir süre olgunlaşır - 150 gün. Çeşitlilik Moldova'da geliştirildi ve soğuğa dayanıklıdır.
Çalı orta büyüklükte, alçak - 55 cm'ye kadar, yaprakları yuvarlak, koyu yeşildir. Ürün verimi 6 kg/m2.
Tarımsal özellikler ve görünüm açısından “Line 58” çeşidine benzer "Kolobok"parlak kırmızı bir renge ve çeşitliliğe sahip "Güneş" turuncu meyvelerle. Aşağıda bu biberlerin resmini görebilirsiniz.
Çözüm
Biber çeşidi seçimi birçok kritere bağlıdır. Öncelikle bunlar bahçıvanın değiştiremeyeceği mevcut iklim koşullarıdır.İkinci temel kriter tat tercihleridir çünkü biberler sadece şekil ve renk bakımından değil aynı zamanda tat ve aroma bakımından da farklılık gösterir. Yetiştirilen çeşidin verimi de küçük bir önem taşımaz. Tüm bu nitelikleri tek bir çeşitte bulmak oldukça zordur, ancak deneyimli bahçıvanların incelemelerini ve deneyimlerini dikkate alarak kişisel biber yetiştirme geçmişinize başarıyla başlayabilirsiniz.
