Çok sayıda farklı tatlı dolmalık biber tohumu, her çiftçinin kendi zevkine ve estetik tercihlerine uygun en iyi çeşidi seçmesine olanak tanır. Aynı zamanda meyvelerin agroteknik özelliklerine ve tat özelliklerine benzer ancak farklı renklere sahip bir dizi çeşit vardır. Örneğin, sözde boğalar biberlerle temsil edilir. kırmızı ve sarı. Diğer sarı meyveli çeşitler arasında "Sarı Boğa" biberi, özellikle iri, tatlı meyvesi, yüksek verimi ve bu makalede ele alınacak diğer avantajlarıyla öne çıkıyor.
Biberin tadı ve dış özellikleri
"Sarı Boğa" bir melezdir. Yerli yetiştiriciler tarafından iki çeşit biberin geçilmesiyle elde edildi. Çeşitliliğin "arama kartı" büyük bir meyve olarak kabul edilir: sebzenin uzunluğu 20 cm'ye ulaşır, kesit çapı 8 cm'dir, "Sarı Boğa" nın eti çok kalındır - 10 mm. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 200 ila 250 gr arasında değişir, özellikle büyük meyveler 400 gr'a kadar çıkabilir, kabukları ince, yumuşak ve yüzeyi parlaktır. Sebze, üç ila dört açıkça tanımlanmış kenarlara ve basık bir sapa sahip, kesik bir koni şeklindedir. Büyüme döneminde meyveler yeşil renkte olup, teknik olgunluğa ulaşıldığında rengi altın sarısı olur.
Sebzenin tadı mükemmeldir: kalın eti son derece yumuşak, sulu ve tatlıdır.Biberin muhteşem taze aroması, onu en az bir kez deneyen herkes tarafından mutlaka hatırlanacaktır. Meyvenin amacı evrenseldir. Taze tüketilir, konservelenir ve mutfak şaheserleri yaratmak için kullanılır.
Tarım teknolojisi
Melez "Sarı Boğa" termofiliktir, bu nedenle güney ve orta Rusya'ya ayrılmıştır. Ancak çiftçilerin deneyimlerine dayanarak, çeşidin sera varlığında daha şiddetli iklim koşullarında bile mükemmel meyve verdiği söylenebilir. Açık alanlarda ürün yetiştirirken maksimum aydınlatmanın sağlanması ve bitkilerin rüzgardan korunması gerekir.
“Sarı Boğa” çeşidinin tohumlarının ekiminden bol meyve vermesine kadar geçen süre 110-125 gündür. Bu olgunlaşma süresini dikkate alarak fide ekimi için en uygun zamanı hesaplayabilirsiniz. Orta iklim bölgesinde Mart ayında görülür. 2 aylık fidanların toprağa dikilmesi gerekecektir. Bu ekim programıyla toplu hasat Temmuz ayında yapılabilir. İlk meyveleri 1-2 hafta önceden tadabilirsiniz.
“Sarı Boğa” biber çeşidi açık alanda, film örtüsü altında, seralarda ve seralarda yetiştirilebilmektedir. Yetiştirmeye uygun toprak kumlu-killi, besleyici ve yüksek organik madde içeriğine sahiptir.
Çeşitlilik, 1,5 m yüksekliğe kadar kuvvetli çalılar ile temsil edilir, ekimi için önerilen şema, 1 m'ye en fazla 4 çalı yerleştirmeyi içerir.2 toprak. “Sarı Boğa” çeşidinin bitkilerinin bağlanması gerekiyor. Bunun için bir kafes kullanmak en iyisidir.Büyüme sürecinde, alt ve aşırı büyüyen sürgünleri çıkararak bir biber fidanı oluşturmak gerekir.
Zorunlu bitki bakımı düzenli sulama, gevşetme ve ayıklamayı içerir. Biberlerin yetiştirme sürecinde her 3 haftada bir gübrelenmesi, azot, fosfor ve potasyum içeren gübre eklenmesi önerilir. Mahsul genetik olarak çoğu spesifik rahatsızlıktan korunduğu için Sarı Boğa biber çalılarını çeşitli hastalıklara dirençli kimyasallarla tedavi etmeye gerek yoktur. Açık ve korumalı zemin koşullarında mahsul bakımının özellikleri hakkında daha fazla bilgiyi videodan öğrenebilirsiniz:
Sarı meyveli çeşit, soğuk havaların başlangıcına kadar bol miktarda yumurtalık üretir ve bu da yüksek verim elde edilmesini mümkün kılar. Böylece açık alanda biber yetiştirirken çeşidin verimi yaklaşık 7-9 kg/m2 olur.2ancak sera koşullarında veya ısıtmalı sera kullanıldığında bu rakam 20 kg/m2'ye kadar çıkabilmektedir.2.
"Sarı Boğa", profesyonel çiftçiler arasında en popüler çeşitlerden biridir, çünkü mahsul için yüksek tada ve dış kaliteye sahip rekor miktarda meyve elde edilmesini sağlar. Aynı zamanda biberlerin uzun süre saklanması ve taşınması da sunumunu etkilemez. Çeşitlilik aynı zamanda yeni başlayan bahçıvanlar arasında da sevilir çünkü karmaşık yetiştirme kurallarına uymayı gerektirmez ve lezzetli, güzel biberlerden oluşan zengin bir hasadı kolayca elde etmenizi sağlar.
