Seçim tatlı biber tohumlarıSalatalar için uygundur, dikkat etmek en iyisidir. kalın duvarlı çeşitler. Bu tür biberlerin yiyecek olarak kullanılan çok sulu ve lezzetli bir duvarı vardır. Kalın duvarlı biberler salatalarda, yemek pişirmede ve kış hazırlıklarında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. İyi doldurulmuşlar ve lecho'dalar.
Biber çeşitleri bölgelere göre ayrılmıştır, bu nedenle ekim materyali seçerken belirli bir çeşidin hangi alana yönelik olduğuna dikkat etmeniz gerekir. Güney bölgeler için özgürlüklere hâlâ izin veriliyorsa, o zaman kuzey bölgelerde yaz döneminin çok kısa olması nedeniyle her şey biraz daha ciddidir.
Kuzeylilerin kendi bölgelerindeki tarım şirketleri tarafından üretilen erken ve orta sezon biber çeşitlerini tercih etmeleri daha iyi.
Biber tohumları Uralların ötesinde tatlı erken kalın duvarlı ürünler "Uralsky Dachanik" ve "Semena Altai" şirketleri tarafından sunulmaktadır.
Erken olgunlaşan biber çeşitleri
"Ural Yaz Sakini" şirketinden
Turkuaz
Erken olgunlaşma çeşidi. Fide dikiminden meyve vermesine kadar geçen süre 75 gün sürer. Perikarpın kalınlığı 10 mm'ye kadardır. Meyveleri küp şeklindedir, yüksekliği ve genişliği hemen hemen aynıdır, kenarları 11 x 11 cm'dir, olgun meyveler kırmızıdır.
Atlantik F1
Aslında Seminis şirketinden yabancı seçimin bir melezi. Mahsulün olgunlaşma süresinin 70 gün olması nedeniyle Ural Yaz Sakini tarafından kuzey bölgelerde satışa sunulmaktadır. Biberler çok büyüktür, ağırlığı 400 gr'a kadardır, perikarp 9 mm kalınlığındadır. Bu çeşitteki çalıların ekim yoğunluğunun metrekare başına 2 çalı olması tavsiye edilir. M.
Muhteşem Yüzyıl
Erken olgunlaşma çeşidi. Biberlerin şekli çok uygundur doldurmak için. Meyveler orta boy olduğundan, ağırlığı 180 g'a kadar olduğundan, perikarp 12 mm'ye kadar olduğu için boyutlar da bu amaç için neredeyse idealdir.
Herkül
Erken olgunlaşma çeşidi. Fidelerin ortaya çıkışından hasada kadar geçen süre 95 gün sürer. Biberler 12 cm uzunluğa kadar küp şeklindedir, kalın duvarlı biberler "eşikte" olarak sınıflandırılır. Perikarpın kalınlığı ortalama 6 mm'dir.
F1'i sürün
Erken olgunlaşan hibrit Flemenkçe Seralarda yetiştirmeye yönelik seçim. Koyu sarı biberin boyu 17 cm'ye, ağırlığı ise 200 gr'a kadar olup, perikarp kalınlığı 1 cm'ye kadar olup, renkli çeşitler arasında en büyük ve en kalın duvarlı biberlerden biridir. Meyveler sırayla oluşturularak bir çalıdan uzun süre hasat yapmanıza olanak tanır.
Otoyol F1
Biberin en eski çeşitlerinden biridir. Yaz ortasında meyve verir. Biberlerin şekli pek güzel değil, çarpık bir prizma gibi görünüyor. Büyük, 180 g ağırlığında ve 14 cm uzunluğa kadar Perikarp 7 ila 11 mm kalınlığındadır. Hibrit olumsuz hava koşullarına ve çiçek ucu çürümesine karşı dayanıklıdır. Yüksek verimliliğe sahiptir.
Ural Summer Resident şirketi, bölgeyi dikkate alarak gerçekten erken olgunlaşan tatlı biber çeşitlerini sunan pratikte tek şirkettir. Diğer Trans-Ural şirketleri, olgunlaşma süresi en az 100 gün olan erken olgunlaşan çeşitler sunmaktadır.
Rusya'nın güney bölgelerinin yanı sıra Ukrayna, Moldova ve Beyaz Rusya sakinleri de çok daha geniş bir kalın duvarlı tatlı biber seçeneğine sahiptir. Olgunlaşma süresi 100 ila 110 gün olan erkenci biber çeşitlerini yetiştirebilirler. Sibirya koşullarında bu tür çeşitlerin zaten sezon ortası olarak sınıflandırılması gerekir.
Aelita şirketi, meyve verme süresi 115 gün olan erken olgunlaşan kalın duvarlı biber çeşitlerini sunmaktadır. Bu şirket yalnızca toptan teslimatlar gerçekleştirmektedir. Seçtiği tohumlar diğer özel mağazalarda bulunabilir.
Büyük babacık
"Aelita" şirketinin seçimi. Biberlerin olgunlaşma süresi 120 güne kadar olan kalın duvarlı (8 mm'ye kadar perikarp) erken olgunlaşan çeşittir. 100 gr ağırlığa kadar ilginç mor renkli meyveler, evrensel kullanım için çeşitlidir. Doldurmak için çok iyi.
Büyük altın
Erken olgunlaşma çeşidi. Hasat ekimden 95 gün sonra hasat edilebilir. 200 gr ağırlığındaki biberler 8 mm kalınlığa kadar duvarlıdır. Olgun biberler güzel bir altın sarısı renktedir. Çeşitlilik evrenseldir.
SeDeK şirketi erken olgunlaşan çeşitler sunmaktadır:
Annuşka F1
Olgunlaşma süresi 110 güne kadardır. Biberler prizmatik olup 200 gr ağırlığındadır, kabuğun duvarları 6 mm kalınlığındadır. Çok üretken. Metrekare başına 7 kg'a kadar verir. Hibrit, mutfak işleme ve taze tüketim için sunulmaktadır.
Apollo F1
Olgunlaşma süresi 105 gün olan erken olgunlaşan bir melez. Açık ve kapalı toprakta büyüyüp meyve verebilir. Meyveleri iri, prizma şeklinde, ağırlığı 200 gr'a kadar olup, perikarp 8 mm kalınlığındadır. Çeşitlilik, yüksek verimi (metrekare başına 7 kg) ve iyi muhafaza kalitesi nedeniyle değerlidir.Amaç evrenseldir.
Batılı
100 g ağırlığa kadar orta büyüklükte meyvelere sahip erken olgunlaşan (100 gün) çeşittir Perikarp 7 mm kalınlığındadır. Evrensel kullanım için çeşitli biberler. Salatalar ve mutfak işlemleri için önerilir. Çeşitliliğin avantajları şunlardır: üniform meyve oluşumu, çiçek ucu çürüklüğüne karşı direnç ve yüksek verim.
Jack
Olgunlaştığında ağırlığı 200 g'a kadar olan büyük, parlak turuncu meyvelere sahip, erken olgunlaşan (110 gün) bir çeşittir.Açık yataklarda ve sera koşullarında yetiştirmek için tasarlanmıştır. Çeşitliliğin amacı evrenseldir.
Bugün biber tohumlarının seçimi çok büyük, yataklarda yeterli alan olmadığı için istediğiniz her şeyi satın almanız pek mümkün değil. Biber tohumları beş yıldan fazla saklanamaz. Aynı zamanda yavaş yavaş canlılıklarını kaybederler. “Gelecek yıl için” tohum satın almak istiyorsanız bu noktayı dikkate almalısınız.
Ekim için hazırlanıyor
Tohum satın alırken öncelikle güvenilir üreticilerin tohumlarını tercih etmelisiniz. Daha ucuz tohumlar satın alarak paradan tasarruf edilip edilmeyeceğine bahçıvan karar verecektir, ancak bazı noktaların dikkate alınması gerekir.
Tanınmış üreticilerin pahalı tohumları, satışa hazırlanırken antifungal ilaçlar, mikro elementler ve büyüme uyarıcıları ile tedavi edilir. Bu genellikle ambalajın üzerinde belirtilir. Bu tür tohumlar parlak renklidir, genellikle "imza" renktedir ve ekime tamamen hazırdır. Böyle bir tohumla yapmanız gereken tek şey, onu bir ekim kabına koymak ve üzerine toprak serpmektir.
Evde yetiştirilen veya markasız ucuz tohumlar, patojenik mikroflora ile kirlenebilecekleri için ekim öncesi tedavi gerektirir.
Çimlenme testi
Düşük kaliteli tohum malzemesi satın alma ve ekim için en uygun günleri kaçırma riski her zaman vardır. Fideler için tohum ekmeniz gerektiğinde zaman kaybetmemek için önceden çimlenme olup olmadığını kontrol etmek daha iyidir. Bunu yapmak için, satın alınan torbalardan test için birkaç tahıl seçin, bunları bir beze bağlayın ve bir gün boyunca +25°C sıcaklıktaki suya koyun. Bir gün sonra çıkarılır, doğrudan bohça ile birlikte bir tepsiye konur ve 4 gün boyunca ılık bir yere konur.
Daha sonra tohumlar toprağa ekilir ve çimlenmeyi bekler, toprağın nemini ve yüksek sıcaklığı korur.
Kalibrasyon
Tohumların kalitesini ve zaman ayırmaya değip değmeyeceğini belirledikten sonra tohumların kalibre edilmesi gerekir. Basit bir ifadeyle en iyisini seçin. Bütün tahıllar filizlenmez. Bazıları sadece boş olabilir. Orta büyüklükteki tohumlar genellikle ekim için seçilir, çok küçük olanlar ve çok büyük olanlar elenir.
Tuzlu su kalibrasyonu
Boş akenleri, tohumları bir tuz çözeltisine koyarak tespit edebilirsiniz. Bunu yapmak için litre suya 30-40 gram sofra tuzu ekleyin. “Yüzde üç dört” tuz çözeltisi tabiri ile karşılaşabilirsiniz. Veya ‰30-40 (ppm). Hepsi aynı şey. Özellikle bu durumda kimyasal hassasiyetin gerekli olmadığı göz önüne alındığında.
Tohumları çözeltinin içine bırakın ve suyla nemlendirilecek şekilde biraz karıştırın. 7-10 dakika sonra iyi tohumlar dibe çökecek ve üstte toplanıp atılması gereken boş akenler kalacaktır.
Tüm bahçıvanlar bu yöntemi sevmez çünkü üstte sadece boş akenlerin değil, aynı zamanda kurutulmuş tohumların da kaldığına inanırlar. Burada seçim tohumların sahibine kalmıştır.Hatta ıslatılmış üst kabuğu kullanarak, akende tohum olup olmadığını veya tamamen boş olup olmadığını dokunarak bile anlayabilirsiniz.
İyi tohumlar tuzlu su çözeltisinden çıkarılmalı, tatlı suyla yıkanmalı ve iyice kurutulmalıdır.
Dezenfeksiyon
Kalibrasyondan sonra, tohumların daha önce üretici tarafından işlenmemiş olması koşuluyla, tohumların yüzde ikilik bir potasyum permanganat çözeltisi içinde işlenmesi gerekir.
Keten torbaya sarılmış tohumlar yarım saat boyunca potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Dezenfeksiyondan sonra su ile yıkanır ve kurutulur.
Potasyum permanganat çözeltisi yerine özel mantar öldürücü preparatlar kullanabilirsiniz. Bu durumda tohumlar, preparatta yer alan talimatlara göre işlenir.
Mikro elementlerle tedavi
Bu tür bir tedavinin tohum çimlenmesini iyileştirdiği, hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı direnci arttırdığı kanısındayız. Ancak biberlerin genellikle kapalı alanda tutulan fidanlarla yetiştirildiği göz önüne alındığında, kötü hava koşullarıyla ilgili tez tartışmalıdır.
Evde bu işlem, biber için gerekli olan yaklaşık 30 mikro elementi içeren odun külü infüzyonu kullanılarak gerçekleştirilir.
1 litre suda seyreltilen 20 gram kül 24 saat süreyle demlenir. Daha sonra 5 saat boyunca infüzyona bir torba tohum konur. Bir süre sonra taneler çıkarılır, tekrar suyla yıkanır ve kurutulur.
Satın alınan formülasyonları kullanırken tohumlar talimatlara göre işlenir.
Büyüme uyarıcıları
Ekimden önce tohumlar, çimlenmeyi hızlandırmak ve çimlenmeyi iyileştirmek için satın alınan veya doğaçlama bir uyarıcı ile muamele edilir. Evde, en iyi büyüme uyarıcısının, kaynar su ile demlenmiş ısırgan otu olduğu kabul edilir. 1 yemek kaşığı. bir bardak kaynar su başına ısırgan otu kaşığı. Satın alınanlar talimatlara göre kullanılır.
Tohumlar 1 saat boyunca bir büyüme uyarıcısında ıslatılır. Bundan sonra onları toprağa ekebilir veya ek bir prosedür uygulayabilirsiniz.
Ekimden önce ıslatma
Bu manipülasyonlardan sonra tohumlar ıslak bir bez veya köpük üzerine yerleştirilebilir ve şişene kadar beklenebilir. Bundan önce biber tanelerinin çeyrek gün boyunca ıslak ve kuru olduğunu ve kabuğun yumuşadığını düşünürsek hızla şişerler. Şişmiş tane karabiberler fide kabına ekilebilir veya kökleri çıkana kadar nemli malzeme üzerinde bırakılarak, yumurtadan çıkmış tohumlar ekilebilir. Köpük kauçuğun veya kumaşın nem seviyesi sürekli izlenmelidir.
Gelişimi geri kalan biberler çöpe atılıyor.
köpüren
Biber tohumlarını nemli malzemenin üzerinde ıslatıp çimlendirmek yerine köpürtmeyi kullanabilirsiniz.
Biber taneleri için bir ila bir buçuk gün arasında köpürtme yapılır. Bu yöntem tohumları oksijenle doyurmanıza olanak sağlar. Aslında bu bir "tohumlar için jakuzi". Hava pompalamak için normal bir akvaryum kompresörünüz varsa bunu evde yapmak kolaydır.
İlk video, iki litrelik normal bir plastik şişeden köpürtme cihazının nasıl yapıldığını gösteriyor.
Köpürtme, karabiberlerin bir mikro element çözeltisi veya bir büyüme uyarıcısı içinde ıslatılmasıyla birleştirilebilir.Daha sonra ekime tohumların hazırlanmasından en az iki, hatta üç işlemi kaldırmak mümkün olacaktır (suya mikro elementler ve bir büyüme uyarıcısı eklerseniz).
İlk videodaki gibi bir cihazda köpürtme yapılmasına gerek yok. Kompresörden çıkan hava atomizerini normal bir kavanoza yerleştirebilirsiniz. Bu durumda tohumların suya ve oksijene doyması, ağırlaşması ve dibe batması net bir şekilde görülecektir. İlk durumda bunu göremezsiniz.
Köpürtme 21°C su sıcaklığında gerçekleştirilir. Tohumlar yumurtadan çıkmaya başlarsa kompresör durdurulur ve tahıllar toprağa ekilir. Veya sertleşmek için buzdolabına yerleştirilir.
Sertleşme
Çimlenmeden sonra tohumlar 3 günden 1 haftaya kadar buzdolabında saklanabilir. Bu prosedür, karabiberlerin gelecekteki sıcaklık değişimlerine daha kolay uyum sağlamasına yardımcı olur ve fidelerin açık toprağa nakledilmesini kolaylaştırır.
Sertleştikten sonra biber taneleri toprakla dolu bir fide kabına konulur ve üzerine toprak serpilir. Bunu sertleşmeden önce, ıslatma aşamasından sonra bile yapabilirsiniz.
Bahçıvanın ızdırabının sonu geldi tohum hazırlama Ekim için tatlı biberlerimiz tükeniyor. Daha sonra fide ekimi başlıyor.
