Tatlı biber oldukça sıcağı seven ve bakımı yüksek bir üründür. Bu bitkilere uygun bakım hâlâ sağlanabilse de, yetiştirilmeleri sırasında sıcaklık rejimini etkilemek her zaman mümkün değildir. Bu nedenle yurt içinde seçilen biberler enlemlerimize en uygun olanlardır. Bakım konusunda o kadar talepkar değiller ve her zamanki düşük yaz sıcaklıklarımızda bile başarılı bir şekilde meyve verebilirler. Bu tatlı biber çeşitleri Viking çeşidini içerir.
Çeşitliliğin açıklaması
Viking tatlı biberi erken olgunlaşan bir çeşittir. Bu, bahçıvanın ilk hasadını almak için yalnızca 110 gün beklemesi gerektiği anlamına gelir. Viking biber meyvelerinin teknik olgunluğuna bu dönemde ulaşılır. Biyolojik olgunluğa ulaşmak için 125 ila 140 güne ihtiyaçları olacak. Bu çeşitlilik orta büyüklükte çalılara sahiptir, bu da onu alçak seralar ve film yatakları için bile uygun kılar. Bir çalıda aynı anda 3-4'e kadar meyve üretilebilir.
Büyük Viking biberleri pürüzsüz ve parlak bir cilde sahip prizma şekline sahiptir. Ortalama ağırlığı 200 gramı geçmeyecek, et kalınlığı ise 4-5 mm civarında olacaktır. Viking meyvelerinin rengi olgunluk derecesine göre yeşilden koyu kırmızıya doğru değişmektedir. Bu biberin tadı mükemmel. Hafif biber aromasına sahip sulu ve yoğun ete sahiptir. Bu biberin hamurunun bu özelliği onu salatalarda, ev yemeklerinde ve konservelerde kullanım için ideal kılar.Meyvelerin kabuk çatlamasına karşı dayanıklı olması da önemlidir. Bu ayırt edici özelliği meyvelerin diğer tatlı biber çeşitlerine göre biraz daha uzun süre saklanabilmesini sağlar.
Viking çeşidi artan verim ve birçok hastalığa ve özellikle tütün mozaik virüsüne karşı iyi bir dirence sahiptir.
Yetiştirme için öneriler
Tatlı biber ekimi için toprak hafif ve verimli olmalıdır. En uygun yol, bu mahsulü aşağıdakilerden sonra ekmektir:
- Luka;
- kabaklar;
- lahana;
- salatalık
Biberler yeşil gübreden sonra ekildiğinde çok iyi verim gösterir. Ayrıca yeşil gübre gübre olarak da kullanılabilir.
Viking çeşidi fidelerle yetiştirilir. Şubat ayında hazırlamaya başlıyorlar. Bu mahsulün bitkilerinin ekimi pek sevmediği akılda tutulmalıdır, bu nedenle tohumları hemen ayrı kaplara ekmek daha iyidir.
Hazır Viking fidanları, ortaya çıktıktan 70 gün sonra kalıcı bir yere dikilir. Bu çeşitlilik hem serada hem de açık alanda yetişmeye uygundur. Bitkilerin yeterli besin maddesine sahip olabilmesi için komşu bitkiler arasında en az 40 cm mesafe olması gerekir.
Viking bitkilerinin bakımı ayda 1-2 kez düzenli sulamayı ve gübrelemeyi içerir. Organik ve mineral gübreler beslenmeye uygundur. Toprağın gevşetilmesi ve yabani otların temizlenmesi de tavsiye edilir.
Hasadın temmuz ayına kadar yapılmaması gerekir.Bu durumda bitkiler eylül ayının başına kadar meyve verecektir.
Videodan biber yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:
Viking biber fideleri diktim, üç hafta sonra diğer çeşitlere göre daha gelişmiş oldukları ortaya çıktı. Ancak ne yazık ki üçüncü yaprak çiftinde küçük pürüzlü çıkıntılar oluştu, yapraklar sararmıyor. Bunun ne olduğunu anlayamıyorum, çeşidin bir özelliği mi, yoksa bir hastalık mı?
İyi günler sevgili Yulia!
Biber fidelerinin yapraklarındaki tüberkülozların görünümü çeşidin bir özelliği değildir. Çoğu zaman bu, bitkilerinizin acilen yardımınıza ihtiyaç duyduğunun sinyalini verir. Tüberkülozların ortaya çıkmasının nedenleri şunlar olabilir:
• dikim ve bakım kurallarının ihlali (kirlenmiş toprak, ışık eksikliği veya aşırı sulama);
• örümcek akarları, yaprak bitleri, pullu böcekler veya sahte pullu böcekler gibi zararlıların fidelere verdiği zarar.
Zararlıların nedeni kirlenmiş toprak veya ekim için kötü hazırlanmış iç mekan bitkileri olabilir. Bu nedenle fidelerin iç mekan bitkilerinin yanına yerleştirilmesi oldukça istenmeyen bir durumdur. Zararlıların ortaya çıktığının belirtileri ince örümcek ağları (örümcek akarının görünümünü gösterir) veya tatlı özsu damlacıklarıdır. Bu durumda fidelerin ilaçla tedavisi acildir.
Ödem belirtisi (yaprakların şişmesi), sıvıyla dolu tüberkülozların ortaya çıkmasıdır. Çoğu zaman aşırı sulama veya ışık eksikliği nedeniyle ortaya çıkarlar. Yetiştirme koşulları değişirse bu sorun ortadan kalkacaktır.
Size yüksek hasatlar diliyoruz!