Biber çok yıllık, kendi kendine tozlaşan bir bitkidir. Pek çok yaz sakini tarafından sevilen bu sebzenin anavatanı Meksika'dır, bu nedenle ılıman iklimlerde ekimi ancak belirli bir sıcaklık ve hava nemi seviyesini korurken yıllık bir bitki olarak mümkündür.
Seçim sayesinde, sıcaklık koşullarına bakılmaksızın açık alanda biber yetiştirmek için eşsiz bir fırsat ortaya çıktı.
Çok çeşitli biberler var. Renk aralığı da çeşitlidir. Her bahçıvan ihtiyaçlarına, tercihlerine ve pratik deneyimine göre bir veya daha fazla çeşidi seçer. Çok yönlülükle birlikte yüksek verime ihtiyacınız varsa Bison çeşidine dikkat etmelisiniz.
Tanım
Tatlı dolmalık biber “Bison sarı” erken olgunlaşan bir çeşittir. Tohumların toprağa ekiminden sonra olgunlaşma süresi 85-100 gündür. Verim yüksektir, meyveler iridir. Olgun bir sebzenin ağırlığı 200 grama ulaşır. Çalılar uzun. Ana gövdenin uzunluğu 90 ila 100 cm arasında değişmektedir.
Olgunlaşma döneminde bitki, yaprakların alt kısmından en üstüne kadar parlak, parlak sarı karabiberlerle yoğun bir şekilde serpilir. Olgun bir meyvenin eti suludur, duvarları 4 ila 5 mm kalınlığındadır.
Bu tür biber yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Sebze salataları, kızartmalar, güveçler ve hatta benzeri şeyler hazırlamak için kullanabilirsiniz. Çok yönlülüğü sayesinde "Bison" sadece yemek masasında değil aynı zamanda sebze yetiştiricilerinin tarlalarında da haklı olarak gurur duymaktadır.
Yetiştirme ve bakımın özellikleri
Biber "Bison" Şubat ayının sonunda fide olarak ekilir. Bitkiler mayıs ayının sonunda toprağa yerleştirilir. Güney bölgelerde çeşitlilik açık alanda, orta ve daha kuzey bölgelerde - serada yetişmeye uygundur. Uzun süreli meyve verme sayesinde çalılıklardan sebzeler sonbaharın sonuna kadar toplanabilir.
Bitki bakımı şunları içerir:
- zamanında ve düzenli sulama;
- gübreleme;
- yaprakları ilk çatala kadar kırpmak;
- tepeleme;
- jartiyer çalısı (büyüdükçe ve ihtiyaç duyuldukça).
İyi bir bakımla "Bison Sarı" dolmalık biber çeşidi üretkenliği, meyvelerin güzelliği ve mükemmel tadıyla sizi memnun edecektir.
