İçerik
Biberin iyi ve kaliteli bir hasat vermesi için, sadece büyüme mevsiminin süresi, meyvenin ağırlığı ve büyüklüğü gibi özellikleri dikkate alarak değil, doğru çeşidi seçmek gerekir. Bitkinin iyi büyüdüğü ve meyve verdiği iklim bölgesini, açık alanda veya serada ekime uyarlanıp uyarlanmadığını ve ayrıca biber çeşidinin düzenli sulama ve gübreleme açısından ne kadar talepkar olduğunu hesaba katmak çok önemlidir. Verimli bir altlık seçmenin bir diğer kriteri, ekim malzemesinin ekiminin ve açık toprağa aktarılmasının tam zamanı ve zamanlamasıdır.
Yüksek verim elde etmenin birkaç sırrı
Bölgenizdeki yetiştirme koşullarına tamamen uygun, en verimli biber çeşidini seçmiş olsanız bile, yetiştirme mevsimi bittikten sonra çok sayıda olgun ve iri meyveyi topraktan çıkarabileceğiniz bir gerçek değildir. Çalılık.Deneyimli bahçıvanlar, büyük hasat elde etmenin sırlarını bilir ve biber yetiştirmek için yalnızca 8 temel kuralı uygulayarak hedeflerine ulaşırlar.
Tohum ekmek
Dikim materyalini hazırladıktan sonra ekim zamanlamasına uymak çok önemlidir. Kural olarak, tohumlar zaten Şubat ayı başlarında toprağa ekilir, erken hasat almaya çalışılır, ancak Urallar ve Batı Sibirya bölgeleri için bu tür fideler istikrarlı ve dostane bir hasat vermeyecektir. Erken En verimli çeşitlerin fideleri bile her zaman neler yapabileceklerini göstermez, bu nedenle bu bölgeler için ekim materyalini Mart ayı ortasında ekmek daha iyidir.
Çimlenme
Fidelerin hızlı çimlenmesini sağlamak ve fidelerin güçlü olmasını sağlamak için ekimden önce ekim malzemesinin ıslatılması gerekir. Bunu yapmak için, küçük bir tabağa bir pamuk yünü tabakası koyun, biber tohumlarını yerleştirin ve üzerine iyice su serpilmiş başka bir pamuk yünü tabakasıyla örtün. İşlemden sonra ekim materyali 3-4 gün içinde filizlenir. Filizlenirken HB-101 veya aloe suyu gibi organik büyüme uyarıcılarını kullanabilirsiniz. Plaka sıcak bir yerde bırakılır ve üst pamuk tabakası kurudukça nemlendirmeyi unutmayın. Dikim materyalinin ana kısmı 2-3 cm yüksekliğinde filizlendiğinde tohumlar toprağa ekilebilir.
Fide ekimi
Tatlı biberlerin sırlarından biri de bu kültürün “bireyselliğin destekçisi” olması ve bu nedenle yumurtadan çıkan ekim malzemesinin asla büyük kaplara veya fide kutularına yerleştirilmemesidir. Bir ekim kabına veya turba kabına ikiden fazla tohum konulmaz. Aynı zamanda fide yetiştirmek için kullanılan kaplar şeffaf olmamalıdır.Tatlı biber yetiştirmenin bir diğer sırrı da bu mahsulün köklerinin açık güneş ışığına tolerans göstermemesidir. Ekim malzemesini gömmüyoruz. Güçlü fideler elde etmek için tohumun üzerine 2 mm'lik bir alt tabaka serpin.
Toplama
Ekimi sevmeyen ve tolere edemeyen verimli çeşitler kategorisi vardır. Güçlü ve iyi fide elde etmek için bu kadar önemli olan bu tür bitkileri toplarken ne yapmalısınız? Fidelerin büyümesi hemen duracağından standart toplama ve kazma faaliyetleri bu durumda uygun değildir.
Deneyimli bahçıvanlar, bu tür çeşitlerin ve melezlerin yetiştirilmesine ayrı ayrı yaklaşmanızı ve yumurtadan çıkan tohumu hemen büyük ekim kaplarına (en az 500 ml) yerleştirmenizi önerir. Bu ekim yöntemini kullanırsanız bitkinin toplanmasına gerek kalmayacaktır.
Sulama
Fidelerin daha sonra kaliteli bir hasat verebilmesi için fidelerin düzenli olarak sulanması ve toprağın kurumasının önlenmesi gerekir. Kaçırılan her sulamanın ve fidelerin her solmuş yaprağının gelecekte verimi önemli ölçüde azaltacağını unutmayın.
Verimli biber yetiştirme yeri
Tatlı dolmalık biber, verimli nötr topraklarda büyümeyi tercih ederek ısıyı ve ışığı sever. Kaliteli ve geniş bir hasat elde etmek için fide dikim deliklerine önceden hazırlanmış kompost eklediğinizden emin olun. Bitkiyi taslakların olabileceği yerlere dikmeyin. Bahçedeki mekan güneş tarafından iyi ısıtılmalı ve iyi aydınlatılmalıdır.
Biber yetiştirmek için en uygun sıcaklık 25-26C'dir. Ancak bu durumda dost canlısı ve kaliteli bir hasat elde edebilirsiniz.Ayrıca biberler köklerini sıcak tutmayı gerçekten severler, bu nedenle toprağı ne kadar iyi hazırlayıp yalıttığınız da mahsulün verimini etkileyebilir.
Verimli biber çeşitlerinin tümü havadaki ve topraktaki sıcaklık değişimlerine dayanıklı değildir, bu nedenle çiftçiler genellikle toprağa sıcak su dolu plastik şişeler yerleştirerek toprağı yalıtır. Yaz aylarında bile bu tür "pil" yatakları açık alanda biber yetiştiriciliğine müdahale etmeyecektir.
Sulama, gübreleme, malçlama
Yetişkin bir bitkinin, en uygun büyüme koşullarında bile düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Dikim malzemesi paketinin üzerinde "kuraklığa tolerans" etiketini görseniz bile, bu tanımın yalnızca normal sulama programından küçük sapmalar için geçerli olduğunu unutmayın.
Tatlı biberlerin kaliteli bir hasat vermesi için aşırı sulanmayı ve topraktaki nemin durgunluğunu önleyin. Bulutlu havalarda toprak hemen kurumaz, bu da kökün çürümesine neden olabilir.
Biber fidelerini kalıcı bir büyüme yerine diktiğinizde, yatakları 15-20 cm yüksekliğinde bir tabaka oluşturarak malçlayın, tüm olgunlaşma ve meyve verme dönemi boyunca aynısını yapın, bitkinin altına düzenli olarak biraz malç ekleyin. 1-2 sulamayı kaçırsanız bile toprağın kurumamasının sırlarından biri de budur.
Tatlı biberlerin haftada bir kez beslenmesi tavsiye edilir. Bu aynı zamanda verimi de önemli ölçüde etkiler. Organik gübrelerden biber verimi için en iyisi odun külü infüzyonudur (kova su başına 2 bardak oranında). Son zamanlarda ısırgan otu yapraklarının tentürü çiftçiler arasında çok popüler hale geldi. Anlaşıldığı üzere, bu bitki büyümeyi iyi bir şekilde uyarır ve biberlerin bol miktarda çiçeklenmesini sağlar.
Çalı oluşumu
Fideleri yere aktarırken, ortaya çıkmayı başaran tüm çiçek salkımlarını bitkiden çıkarın. Yeni bir yerdeki fideler çiçeklenme yerine büyümeye odaklanmalıdır. Çalı üzerinde 4-5 dal oluştuğunda bitkiyi sıkıştırmaya başlayın. Dallandıktan sonra üzerine gerekli gördüğünüz kadar yumurtalık bırakın ve kalan yaprakları çıkarın.
Uzun ve üretken bir yer seçtiyseniz tatlı biber çeşidi, tüm alt yaprakları ve sürgünleri bitkiden çıkarın. Ve eğer yataklarınızda geç biber çeşitleri büyürse, eylül ayı başlarında veya ortasında, çalıların üzerinde yalnızca kurmayı başaran çiçek salkımlarını bırakın. Kalan çiçeklerin çıkarılması gerekiyor çünkü üzerlerindeki meyvelerin olgunlaşması için zaman olmayacak, ancak bitki buna enerji harcayacak.
Tüm bu kurallara uyarak önemli sonuçlar elde edebilir, verimi önemli ölçüde artırabilirsiniz.
Üretken biberlerin en iyi erken çeşitleri
Erken olgunlaşan biberin büyüme mevsimi 100 güne kadar çıkar ve güney bölgelerde açık alanda yetiştirildiğinde veya fideler sera koşullarına aktarıldığında iyi ve istikrarlı verim sağlar. Aşağıdakiler orta Rusya'da popüler üretken çeşitler olarak kabul edilir:
Karbeyaz
Çeşitlilik seralarda ve uzun film tünellerinde ekime yöneliktir. Orta erkenci, yüksek verimli anlamına gelir. Çalı az büyüyen ve kompakt olduğundan 30x50 cm'lik bir dikim düzeni kullanılır.Büyüme tamamen durduğunda çalının yüksekliği nadiren 50 cm'yi aşar.Büyüme mevsimi 100-105. günde başlar. Meyveleri koni şeklinde olup boyu 10 cm'yi aşmaz, biberin kabuğu yoğun, beyaz renkli, eti tatlı, sulu, et kalınlığı 7 mm'ye kadardır.
“Pamuk Prenses” çeşidinin özellikleri: tohum ekim derinliği 3 cm'dir, bitkinin düzenli olarak mineral gübrelerle beslenmesi gerekir.Ekim zamanı Mart, hasat zamanı ise Haziran sonudur.
Cüce
Çeşitlilik seralarda ve film örtüleri altında yetiştirilmeye yöneliktir. Erken olgunlaşma ile dona en dayanıklı çeşitlerden biridir. Büyüme mevsimi, tohumlar yumurtadan çıktıktan sonraki yüzüncü günde başlar. Meyveleri küçük olup, her bir biberin ağırlığı 80-90 gramı geçmez. 8 mm'ye kadar et kalınlığına sahip, kırmızı boyalı. Bitki az büyüyor, kompakt, 50x30 cm dikim desenini destekliyor Yetiştirme özellikleri: “Cüce” biber, büyüme döneminde düzenli mineral beslemeyi gerektirir.
Martin
Özelliklerinden biri meyvelerin hızlı olgunlaşması olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Güney bölgelerde ve serada biber ekimi şartlarında yetiştirme mevsimi 100-105 gündür. Açık topraktaki çalının yüksekliği 60 cm'yi, serada - 70-75 cm'yi geçmez Meyveleri düzenli koni şeklinde, pürüzsüz ve kırmızı renklidir. Meyvenin duvarı tam olgunlukta "etlidir", kalınlığı 0,9-1 cm olup, bir biberin ağırlığı nadiren 100 gramı aşar.
Çeşitlilik yüksek verimli olarak kabul edilir. Tüm bakım, sulama ve gübreleme kurallarına uyulursa bir çalıdan 6-7 kg'a kadar lezzetli hasat elde edilebilir. Kırlangıç biberinin ayırt edici özellikleri TMV'ye, mantar hastalıklarına, bakteriyel solgunluğa ve kök çürüklüğüne karşı direncidir.
Winnie the Pooh
Küçük kompakt çalılar ve buket meyve aranjmanı ile yüksek verimli, erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyve verme dönemi, tohum çıktıktan 105-100 gün sonra başlar. Meyveleri zengin kırmızı renkte ve koni şeklindedir. Bir meyvenin ağırlığı 80-100 gr, et kalınlığı 7-8 mm'ye kadardır.
Winnie the Pooh Yüksek ürün özellikleri nedeniyle bahçıvanlar ve çiftçiler arasında ünlüdür.Meyveleri pürüzsüz, kabuğu parlak ve yoğundur. Ayrıca Winnie the Pooh'un raf ömrü yüksektir ve uzun süreli taşıma sırasında lezzetini korur.
Sezon ortasında verimli biber çeşitleri
Bu çeşit ve melezlerin yetişme mevsimi ilk sürgünlerden 110-130 gün sonra başlar. Rusya'nın güneyinde ve orta bölgesinde çeşitler açık toprağa ve seralara ekilmekte, kuzey bölgelerde ise orta mevsim çeşitlerinin yalnızca korunan topraklarda yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.
Kaliforniya mucizesi
Bu, bahçıvanlar tarafından en popüler ve sevilen orta sezon çeşitlerinden biridir. Tohumlar hızla filizlenir ve Mart ayının ortalarında fide olarak ekilebilir. Bitkinin yüksek verim sağlamasının yanı sıra meyveleri de mükemmel ticari özelliklere sahiptir. Tüm meyveler eşit, düzenli bir kübik şekle sahiptir. Çeşitlilik kalın duvarlı olarak sınıflandırılır - ortalama duvar kalınlığı 8 ila 10 mm arasındadır.
Küçük kompakt çalılar 70 cm'yi geçmez, ancak bitkinin büyüme mevsimi boyunca böyle bir çalıdan 5-6 kg'a kadar lezzetli etli meyveler çıkarılabilir. “California Mucizesi” çeşidi evrensel bir çeşittir ve çeşitli mutfak işleme ve konserve işlemlerine ek olarak tadı kaybetmez ve dondurmak için yaygın olarak kullanılır.
Moldova'dan hediye
Açık zeminde ve sera koşullarında ekime yönelik, kompakt ve alçak çalılara sahip, yüksek verimli bir çeşittir. Meyveleri düzenli koni şekline sahiptir ve biyolojik olgunlukta kırmızı renktedir. Bir biberin ağırlığı, ortalama duvar kalınlığı 5 mm'ye kadar olan 100 gramı geçmez.
“Moldova Hediyesi” çeşidinin özellikleri bakım ve beslenmede iddiasızdır ve viral ve mantar hastalıklarına karşı yüksek direnç gösterir.
Turuncu Kral
Çeşitlilik orta-erkenci çeşide aittir, ancak orta Rusya, Urallar ve Sibirya'da yetiştirildiğinde ilk sürgünlerden yalnızca 110-115 gün sonra meyve verir. Bitki 1 metreden daha yüksek olduğundan, açık alanda veya serada büyürken istifleme gerektirir.
Meyveleri iri, kalın duvarlı, zengin turuncu renkli ve düzgün küboid şekillidir. Tamamen olgunlaşmış bir biberin ortalama ağırlığı 150-200 gram olup, bir çalıdan 6-7 kg'a kadar mahsul hasat edilir. Bitki TMV'ye, kök çürüklüğüne ve bakteriyel yaprak solgunluğuna karşı dayanıklıdır. "Orange King" film kapakları altında en iyi verimi sağlar.
Geç olgunlaşan verimli tatlı biber çeşitleri
Bu çeşitlerin ülkenin güney bölgelerinde veya sabit ısıtmalı polikarbon seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Hem yerli seleksiyon çeşitleri hem de Hollandalı, İtalyan ve Alman yetiştiricilerin melezleri iyi verimler üretir.
Gladyatör
Hollanda seçiminin yüksek verimli melezi. Seralarda ve seralarda yetiştirilir. Meyveleri iri, piramidal şekilli, et kalınlığı 12 mm'ye kadardır. Tam olgunlukta bir biber, yaklaşık 250 gram ağırlığında, 13-15 cm büyüklüğe ulaşabilir.
Siyah kardinal
İtalyan yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir melez. Meyveleri parlak mor veya kırmızı renkte olup et kalınlığı 10 mm'ye kadardır. Meyvenin olgunlaşma döneminde ortalama ağırlığı 250 grama ulaşabilir. Sera koşullarında bir çalıdan 5-6 kg'a kadar ürün hasat edilir. Melezin ayırt edici özellikleri, bitkinin tüm büyüme ve meyve verme dönemi boyunca ek beslenmeye yönelik yüksek talepleridir.
Madonna F1
Güzel etli meyvelere sahip yüksek verimli çeşittir. Et kalınlığı 10-12 mm, ortalama meyve ağırlığı 200 gr.dır.Madonna, sabit seralarda yetiştirmek için en iyi melezlerden biri olarak kabul edilmektedir. Bir çalıdan 6 kg'a kadar büyük tatlı biber hasat edilir.
Madonna melezinin ayırt edici özellikleri, viral ve mantar hastalıklarına karşı yüksek direnci ve bahçenin gölgeli alanlarında bile iyi verim üretebilmesidir.
Bahçenizdeki arazilerde nasıl büyük miktarda tatlı biber elde edebileceğinizi gösteren videoyu izleyin
