İçerik
Portakal sadece bir narenciye meyvesi değil aynı zamanda tatlı biber çeşidinin de adıdır. "Egzotik" sebzelerin benzersizliği sadece adında değil, aynı zamanda meyve lezzetiyle karşılaştırılabilecek muhteşem tadında da yatmaktadır. Portakal biberi özel tatlılığı ve aromasıyla öne çıkıyor, bu yüzden bir incelik olarak kabul ediliyor. Çeşitlilik Rusya'nın orta bölgesi için imar edilmiştir ve her bahçıvanın ekimine açıktır. Bu eşsiz çeşitteki biberlerin agroteknik ve tat özelliklerinin ayrıntılı bir açıklaması aşağıda verilmiştir.
Tanım
Orange çeşidi kırmızı ve sarı biberlerle temsil edilir. Meyvenin boyutu küçüktür - her silindirik sebzenin uzunluğu 10 cm'ye kadar, ortalama ağırlığı 40 gr'dır Biber duvarlarının kalınlığı küçüktür - 5 mm'ye kadar. Sebzenin yüzeyi pürüzsüz, parlak, rengi parlak, kabuğu özellikle ince ve hassastır. Aşağıdaki fotoğrafta “Portakal” biberini görebilirsiniz:
Portakal çeşidinin özelliği, her şeyden önce eşsiz tadı ve aromasında yatmaktadır. Sebzenin posası büyük miktarda şeker, C vitamini, karoten ve diğer mikro elementleri içerir; bunların kompleksi, çeşitliliği en lezzetli, tatlı ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede sağlıklı olarak değerlendirmemizi sağlar. Meyveleri taze olarak tüketildiği gibi mutfak yemeklerinde ve kış hazırlıklarında da kullanılır.Portakal biberinin hamurunda aşırı nem bulunmaması, küçük parçalar halinde kurutulmasına olanak tanır, böylece yetişkinler ve çocuklar için sağlıklı bir incelik olan lezzetli, tatlı şekerlenmiş meyveler elde edilir.
Çeşitliliğin agroteknik özellikleri
“Portakal” çeşidinin tohumlarının üreticisi yerli tohum yetiştirme şirketi “Rus Bahçesi” dir. Bu şirketin yetiştiricileri, hiç şüphesiz "Portakal" ın da dahil edilmesi gereken çok sayıda iyi bilinen sebze mahsulü çeşidi geliştirmiştir.
"Turuncu" çeşidinin biberleri orta ve kuzeybatı enlemlerinde açık alanlarda, seralarda ve seralarda yetiştirilir. Bu durumda kural olarak fide yetiştirme yöntemi kullanılır.
"Turuncu" bitkisinin çalıları, 40 cm yüksekliğe kadar kompakt olup, oldukça yoğun bir şekilde ekilmelerine olanak tanır - 1 m'de 5 çalı2 toprak. Tohumların ekildiği günden itibaren meyve olgunlaşma süresi 95-110 gündür.
Portakal çeşidinin bir diğer özelliği ise yüksek verimidir. Aktif meyve verme döneminde çalılara 25-35 adet küçük biber bol miktarda serpilir. Çeşitin toplam verimi yüksektir ve 7 kg/m'ye ulaşır.2. Korunan koşullarda yetiştirildiğinde bu rakamın önemli ölçüde artırılabileceği unutulmamalıdır.
Biber yetiştirmenin temel aşamaları ve kuralları
Lezzetli sebzelerden oluşan zengin bir hasat elde etmek için sadece tohum satın almak yeterli değildir. Belirlenen zaman sınırları dahilinde belirli kurallara uygun olarak ekilmeli ve daha sonra bitkilere uygun bakım sağlanmalıdır. Üstelik her biber çeşidinin kendine has yetiştirme özellikleri vardır. Böylece “Turuncu” biber yetiştiriciliği aşağıdaki aşamalardan oluşur:
Fideler için tohum ekimi
Fide tohumlarının ekimi Şubat ayının ilk on gününde (daha sonra seraya veya seraya bitki dikimi için) veya Mart ortasında (açık toprağa dikim için) yapılmalıdır. Fide yetiştirmek için hazır toprak karışımlarını kullanabilir veya bahçe toprağını turba, humus ve kumla karıştırarak toprağı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Yetiştirme için kap olarak küçük plastik kaplar veya turba kapları kullanabilirsiniz.
Toprağa ekimden önce “Portakal” biberinin tohumlarının çimlendirilmesi gerekir. Bunu yapmak için yüksek nem ve +27 sıcaklığa sahip koşullara yerleştirilmelidirler.0C. Böyle bir mikro iklimde tohumlar 5-10 gün içinde yumurtadan çıkacaktır. Çimlenen tohumları hazırlanan toprağa 0,5-1 mm derinliğe kadar ekin.
Uygun fide büyümesi için optimum fotoperiyod uzunluğu 12 saattir, bu da kışın doğal gün ışığının genç bitkiler için yeterli olmadığı anlamına gelir. Mahsullerin bulunduğu kapların çevresine yansıtıcı malzemeler yerleştirerek ve flüoresan lambalar takarak fideler için uygun koşullar yaratabilirsiniz.
Fideleri 2 haftada bir beslemeniz gerekir. Gübre olarak karmaşık formülasyonlar kullanılmalıdır, örneğin "Kornevin", "Çiçekçi Rost", "Nitrofoska" ve diğerleri. "Turuncu" biber fidelerinin yetiştirilmesi için en uygun sıcaklığın + 22-+23 olduğu kabul edilir.0İLE.
Genç bitkilerin ekimi
“Portakal” çeşidinin fidelerinin 45-50 günlükken dikilmesi gerekmektedir. Bundan iki hafta önce bitkilerin periyodik olarak dışarıya çıkarılarak sertleşmeye başlaması gerekir.Bitkilerin korunmasız koşullarda kalma süresi, yarım saatten tam gün ışığına kadar kademeli olarak artırılmalıdır. Bu, bitkileri dış ortam sıcaklık koşullarına ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmaya sorunsuz bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır.
Biber yetiştirmek için toprak gevşek ve besleyici olmalıdır. Bileşimi turba, kompost, üre ile işlenmiş talaş ve kum içermelidir. İstenirse toprağa, topraktaki nemi tutacak bir hidrojel ekleyebilirsiniz. Bu dolgu maddesi 1 litre toprak başına 1 g oranında eklenir.
Fideleri önceden hazırlanmış, bol nemlendirilmiş deliklere dikmek gerekir. Bitkiyi kaptan son derece dikkatli bir şekilde, toprak yığınını koruyarak ve kök sistemine zarar vermeden çıkarmalısınız. Turba saksıları daha sonraki ayrışma için bitkiyle birlikte toprağa gömülür. Toprağın düzgün bir şekilde sıkıştırılmasından sonra genç bitkiler sulanır ve bir kafese bağlanır.
Günlük mahsul bakımı
Bitki köklendikten hemen sonra çalı oluşumuna dikkat etmek gerekir. Ana gövdenin üst kısmı çıkarılır (sıkıştırılır), bu da yanal meyve veren sürgünlerin yoğun bir şekilde büyümesine neden olur. En fazla 5 tane olmalı, daha küçük sürgünler çıkarılmalıdır (üvey çocuklar).
Biber yetiştirirken zorunlu prosedürler sulama, ayıklama, gevşetme ve gübrelemedir:
- Biberlerin cömertçe sulanması gerekir (1 m2'ye 10 litreden fazla su).2 toprak) haftada 2-3 kez;
- Gevşetme ve ayıklama genellikle aynı anda gerçekleştirilir. Etkinlik, bitkinin kök sisteminin beslenmesini ve solunumunu iyileştirmenize olanak tanır;
- Biberleri beslemek için inek veya tavuk dışkısı infüzyonu, bitkisel infüzyon veya nitrojen, potasyum ve fosfor içeren özel kompleks gübreler kullanabilirsiniz.
Bu standart önlemlere ek olarak aşağıdakilerin sağlanması tavsiye edilir:
- Malçlama yabani otların büyümesini engellemeye ve toprağın kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır;
- Biberlerin çiçeklenme döneminde çalı dallarının hafifçe sallanmasıyla ek (yapay) tozlaşma gerçekleştirilir. Bu, bitkinin bolca eşit, güzel biberler oluşturmasını sağlayacaktır.
“Portakal”, ev iklim koşullarında ekime ideal olarak uygun olan en iyi biber çeşitlerinden biridir. Profesyonel çiftçiler ve yeni başlayan bahçıvanlar tarafından yetiştirilir. Sebze, mükemmel tatlı tadı ve parlak aroması nedeniyle özel ilgiyi hak ediyor. Yüksek verim aynı zamanda Portakal çeşidinin yadsınamaz bir avantajıdır.
