Biber her zaman kaprisli karakteriyle öne çıkmıştır. Bu mahsulün başarılı bir şekilde yetiştirilmesi, açık alanda yaratılması zor koşullar gerektirir. Biber özel bakım olmadan yalnızca güney bölgelerde yetişebilir. Peki geri kalanımız ne yapmalıdır? Bu durumda en iyi çözüm büyümek serada biber. Bu, mahsulü biberin hoşlanmadığı ani sıcaklık ve yağış değişikliklerinden koruyacaktır. Bu durumda, bu mahsulün erken ve orta erkenci çeşitleri tercih edilmelidir.
.JPG)
Artık seralar için en yaygın malzeme polikarbonattır. Avantajları açıktır:
- yenmez;
- ışığın nüfuzuna müdahale etmez;
- hava koşullarına dayanıklı;
- dayanıklı.
Mağazalarda o kadar çeşitli tohumlar var ki, polikarbon sera için biber seçmek zorlaşıyor. En iyi çeşitleri aşağıda tartışılacaktır.
Satış liderleri
Bu çeşitler her yıl en çok talep görenlerdir. Pek çok bahçıvanın bu çeşitleri seçmesi boşuna değil. Mükemmel tat ve verime sahiptirler. Ayrıca çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir direnç gösterebilirler.
Alyonuşka F1
Kesik piramit şeklindeki meyvelerle sezon ortasında melez. Kompakt çalıları 120. günde meyve vermeye başlar. Biberlerin açık sarı rengi olgunlaşmaya yaklaştıkça turuncu-kırmızıya dönüşmeye başlar. Her birinin ağırlığı 100 gramı geçmeyecek. Sulu ve aromatik et, biberlerin yemek pişirmede çok yönlü kullanılmasını sağlar.
Çeşitlilik sadece kaliteli meyveleriyle değil aynı zamanda hastalıklara karşı direnciyle de öne çıkıyor. Özellikle tütün mozaik virüsüne karşı.
Bu hibrit bir çeşittir, bu nedenle meyvelerden toplanan tohumlar gelecek yıl ekimde kullanılmaz. Bu tohumlar yalnızca melezi oluşturmak için kullanılan çeşitlerin meyvelerine dönüşebilir. Tekrar hibrit yetiştirmek için tekrar tohum almanız gerekiyor.
Sağlık
Yayılan çalıları ekimden 80 gün sonra ürün verme kapasitesine sahiptir. Aynı zamanda düşük ışık koşullarında bile hasat oldukça düzgün bir şekilde oluşur. Biberlerin kalitesi bu tür durumlardan hiç zarar görmez. Olgunlaşmadan önce yeşil, sonra kırmızı renktedirler. Prizma şeklinde bir şekle ve ortalama 40 grama kadar ağırlığa sahiptirler.
Sağlık çiçek ucu çürümesine karşı bağışıktır ve konserve için mükemmeldir.
Kaliforniya mucizesi
Abartmadan verimlilik açısından liderlerden biri olduğunu söyleyebiliriz. Dikimden 110 gün sonra güçlü çalıları, bahçıvanı mükemmel kırmızı biberlerle memnun edebilecektir. Her biri 150 gram ağırlığında olacak ve mükemmel tat özelliklerine sahip olacak. Küp şeklindeki bu meyvelerin eti sulu ve tatlıdır. Aynı zamanda çeşitlilik oldukça kalın duvarlıdır.
Kaliforniya mucizesi mükemmel özelliklere sahiptir. Hastalıklara karşı dayanıklıdır ve uzun süre saklanabilir. Meyveleri hem taze hem de hazır olarak idealdir.
Hassasiyet
Bu çeşitlilik yüksek verimi ile ayırt edilir.Açık yeşil meyveleri 110. günde olgunlaşıp kırmızıya dönmeye başlar. 10 cm uzunluğunda küçük, kesik konik bir şekle ve düşük ağırlığa sahipler - sadece 52 gram. Meyvelerin tadı mükemmel, sulu ve yumuşaktır. Bu kırıntılar 80 cm yüksekliğe kadar standart çalıların üzerine yerleştirilir.
Bitkiler birbirinden kısa mesafelere dikilmelidir, 50 cm yeterlidir, hassaslık birçok hastalığa ve özellikle tütün mozaiğine karşı dayanıklıdır.
Turuncu mucize
Turuncu Mucize adını bir nedenden dolayı aldı. Olgun meyveleri zengin turuncu bir renge sahiptir ve ağırlığı 250 grama kadar çıkar. Şekilleri küboiddir ve et kalınlığı 10 mm'ye kadardır. Bu erken olgunlaşan, verimli çeşit, meyvelerinin tatlılığıyla öne çıkıyor. Her türlü tüketime uygundur.
Güçlü çalıları bir metreye kadar büyür. Tütün mozaiğine dayanıklıdır.
En iyi erken çeşitler
3 aydan kısa bir sürede bu çeşitlerin bitkileri bahçıvanları mükemmel bir hasatla memnun edebilecek. İklimimizde seralarda yetiştirmek için idealdirler.
Atlantik F1
Küçük seralar için idealdir. Yetişkin bir çalının yüksekliği 80 cm'yi geçmeyecektir, meyveler 120 gün sonra olgunlaşmaya başlayarak kırmızıya döner. Koni şeklinde ve çıtır sulu etleri var. Konserve için başarıyla kullanılmalarını sağlayan oldukça kalın duvarlara sahiptirler.
Atlant oldukça üretkendir - metrekare başına 5 kg'a kadar. Ayrıca tütün mozaiğine karşı dayanıklıdır.
Havalandırma
50 cm yüksekliğe kadar yarı yayılan çalılar haziran ayında aktif olarak meyve vermeye başlayacaktır. Olgun bir meyveyi tanımlamak oldukça basittir: Krem rengi kırmızıya dönüşecektir.Biber uzun bir koni şekline sahiptir ve 60 gram ağırlığındadır. Kağıt hamuru, hassasiyeti ve 5 mm'ye kadar ortalama kalınlığı ile ayırt edilir.
Venti siyah küf ve çiçek ucu çürümesinden korkmuyor. Ortalama verimi metrekare başına 5 kg'a kadar olacaktır.
Nikitiç
Kahraman çalıları, kısa boyları ve güçlü gövdeleri ile ayırt edilir. 95. günde kırmızı renkli, yamuk şekilli meyvelerle meyve vermeye başlarlar. Enine şeritler olmadan parlak görünüyorlar. Ortalama ağırlıkları yaklaşık 120 gram olacaktır.
Dobrynya Nikitich, yalnızca hasatın yüksek kalitesiyle değil, aynı zamanda hacmiyle de öne çıkıyor: metrekare başına 4 kg'a kadar hasat edilebiliyor. Çeşitlilik verticillium'a dayanıklıdır.
Eroşka
50 cm yüksekliğe kadar kompakt çalıları sayesinde serada önemli ölçüde yer tasarrufu sağlayacaktır. Bir metrekarede 15'e kadar bitki barındırılabilir. Bu çeşitteki kırmızı biberler haziran ayında hasat edilir. Küp şeklindedirler ve 180 grama kadar ağırlığa sahiptirler. Duvar kalınlığı 5 mm'dir.
Eroshka çok üretkendir: 15 çalıdan 8 kg'a kadar çıkabilirsiniz. Ayrıca çiçek ucu çürüklüğü ve tütün mozaiği başta olmak üzere birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.
Kakadu F1
Bu melez, yüksek verimlilik ile karakterize edilir: Bu bitkinin her bir çalısından 3 kg'a kadar biber hasat edilir. Mart ayında ekim yapıldığında ilk hasat mayıs ayının sonunda hasada başlanabilir. Kakadu'nun üzerinde 500 gram ağırlığa kadar parlak kırmızı biberlerin bulunduğu oldukça uzun çalılar var. Çeşitliliğin adı meyvelerinin şeklini açıklamaktadır. Uzun silindirik şekilleri nedeniyle kakadu kuşunun gagasına benzerler. Etleri oldukça etli ve suludur. Duvarının kalınlığı 6 mm olacaktır.
Kakadu vertilosis, çiçek ucu çürüklüğü ve tütün mozaiği gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır.
En iyi orta erkenci çeşitler
Sezon boyunca hasat yapabilmek için erkenci ve orta erkenci çeşitlerin seraya ekimi tavsiye edilir. Bazı bitkiler meyve vermeyi bitirdiğinde, diğerleri hala mükemmel bir hasatla sizi memnun edebilecektir.
Öncü
Oldukça verimli bir çeşittir. Koyu yeşil yaprakları olan uzun, yarı yayılan çalılara sahiptir. Prizma şeklindeki meyvelerde neredeyse hiç nervürlenme görülmez. Pürüzsüz ve parlaktırlar, ağırlığı 450 grama kadardır. Biberler ne kadar yakın olgunlaşırsa o kadar kırmızı olurlar. Meyvenin tadı mükemmeldir: eti sulu ve çok aromalıdır.
Metrekare başına verim 10 kg olacaktır.
Sarı boğa NK F1
Uzun belirsiz çalılara sahip güçlü bir melez. Büyük, uzun, koni şeklindeki meyveleri olgunlaştıkça sararır. Uzunluğu 8x20 cm, ağırlığı ise 250 gramdır. Meyvelerin özelliği sadece büyüklükleri değil aynı zamanda uzun süre taze kalabilmeleridir. Sulu ve aromatik hamurları nedeniyle her türlü mutfak fikrine uygundurlar.
Sarı boğa mükemmel verime sahiptir: metrekare başına 14 kg'a kadar. Patates virüsünden korkmayan az sayıdaki çeşitten biridir. Ayrıca tütün mozaiklerinden de korkmayacaktır.
İsabel
Sarımsı yeşil, prizma şeklindeki Isabella biberleri kendine özgü biber aromasına sahiptir. Etleri çok sulu ve ağırlığı 120 gramı geçmiyor. Mart ayında ekilirse haziran ortasında hasada başlanabilir. Bu bitkinin kompakt çalıları 50 cm aralıklarla dikilmelidir. Bunun nedeni yeşilliklerinin çok yoğun olmasıdır.
Isabella hastalığa dayanıklı ve üretkendir: 13 kg/m2'ye kadar.
Korenovski
Bu çeşitteki biberler olgunlaştıkça kırmızıya döner. Şekil olarak yaklaşık 15 cm uzunluğunda uzun bir koniye benzerler, olgun bir meyvenin ağırlığı 150 gramı geçmeyecektir.Sulu hamurları konserveye uygundur.
Bu çeşidin biberleri tütün mozaiğine karşı dayanıklıdır. Verim 4 kg/m2 olacaktır.
Etüt
Bu çeşidin kırmızı biberleri, 90 cm yüksekliğe kadar alçakta büyüyen, yayılan bir çalı üzerinde çok etkileyici görünüyor, görünümleri yuvarlak bir prizmayı andırıyor. Ağırlığı 100 gram, ortalama uzunluğu 15 cm olacak, haziran ortasından itibaren toplamaya başlayabilirsiniz. Etüt, zengin tadıyla sevenleri memnun edecek hasadın yüksek kalitesiyle öne çıkıyor.
Etüd verimi metrekare başına 12 kg biber olacaktır.
Çözüm
Tüm bu çeşitler sadece polikarbon seralar için değil aynı zamanda diğer malzemelerden yapılmış seralar için de uygundur. Belirtilen verim ancak tohum paketinde belirtilen agroteknik standartlara uyularak elde edilebilir. Videoda serada biberlerin genel bakımı anlatılacak: https://www.youtube.com/watch?v=e4DtRylx-As&t=25s
