İçerik
Sibirya'nın sert ikliminde biber yetiştirmek zordur. Ancak, belirli bakım koşullarını gözlemleyerek her türlü çabayı gösterirseniz bu yapılabilir. Sibirya'nın iklim koşullarında tohumlardan iyi fide elde etmek çok daha zordur. Geceleri soğuktan korumak için sürekli filmle kaplanmalı veya seralara dikilmelidir. Sibirya için biber tohumlarını erken almak en iyisidir. Kısa bir yaz döneminde hasat yapmak için zamanları olacak. Tohum materyali seçerken ambalajına dikkat etmeniz gerekir. Sibirya'da yetişmeye uygun dolmalık biber tohumları uygun yazı ile işaretlenecektir.
Biber tohumu ekiminde çeşitli kurallar
Biber tohumlarının iyi çimlenmesi ve sağlıklı fideler üretebilmesi için tarım teknolojisinin temel kurallarına uymanız gerekir. Deneyimli bahçıvanlar aşağıdakileri yapmanızı önerir:
- Şubat ayının son on günü Sibirya için biber ekimi için en uygun zamandır. Bu kadar erken bir tarihin seçimi, tohumların uzun süre çimlenmesiyle belirlenir.İlk sürgünler dördüncü haftanın ortalarında toprak yüzeyinde belirir. Ayrıca bu süreye, fidelerin toprağa ekilmeden önce 45 günlük büyümesinin eklenmesi gerekir.
- Biber yetiştirmek uygun çeşitlerin seçilmesiyle başlar. Onlar hakkında daha fazla konuşacağız. Tohumlar özel mağazalardan satın alınmalıdır. Bahçıvanın geçen yılın hasadından topladığı kendi tohum materyaline sahip olması daha iyidir. Bu tür tahıllar, yerel koşullara zaten uyum sağladıkları için yüksek çimlenme oranına sahiptir. Melez yetiştirmeye karar verirseniz, yalnızca bu tür tohumları satın almanız gerekir.
- En kaliteli tohumlar bile %100 çimlenme sağlamaz.. Kötü taneler ekimden önce tuzlu suda tespit edilir. Çözeltinin kıvamı yaklaşık %5 olacak şekilde hazırlanır ve tohumlar yaklaşık 10 dakika orada bekletilir. İyi tahıllar, kendi ağırlıkları altında, tuzlu su ile kabın dibine batacak ve kuklaların tümü yüzeye çıkacak. Toplanmaları ve atılmaları gerekecek.
- Tuzlu su iyi tohumlarla birlikte tülbentten süzülür. Gazlı bezde kalan taneler bir torbaya bağlanır, temiz suyla yıkanır, ardından yarım saat boyunca% 5'lik manganez çözeltisine batırılır. Hazırlanan tohumlar, pamuklu bir bezle veya birkaç kat gazlı bezle kaplı bir tabağa serilir ve yumurtadan çıkana kadar periyodik olarak nemlendirilir. Bu genellikle bir hafta içinde ortaya çıkar.Taneler yumurtadan çıkıp küçük embriyolar ortaya çıktıktan sonra kaplara ekilir.. Kabın tabanı genişletilmiş kil ile kaplıdır. Drenaj için gereklidir. Hazır besinler içeren hazırlanmış toprak satın almak daha iyidir.Önemli! Deneyimli bahçıvanlar, toprak yüzeyinin odun külü içeren kaplara serpilmesini tavsiye ediyor. Fideleri mantar hastalıklarından koruyacaktır.
- Tohumlar 2 cm'den derin olmayan nemli toprağa yerleştirilir.Toprağı üstüne 5 mm'lik bir nehir kumu tabakasıyla doldurmak en uygunudur. Kaplar şeffaf filmle sıkıca kapatılır ve sıcak, karanlık bir yere yerleştirilir.
Filizler göründükten sonra film kaplardan çıkarılır ve ışıklı bir yere konur. Fidelerin maksimum ışık alması gerekir, aksi takdirde bitkiler uzar.
Videoda tohumların ekimini görebilirsiniz:
Yeni Sibirya çeşitleri
Sibirya için en iyi çeşitleri seçmenin zamanı geldi. Netlik açısından fotoğraflarla bakacağız ama ben yeni ürünlerle başlamak istiyorum.
Züppe
Yetiştiriciler bu çeşit biberleri Batı Sibirya'da yetiştirdiler. Kültür olgunlaşmanın erken dönemine aittir. Düşük büyüyen bitki maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür. Meyvenin şekli küçük bir fıçıya benzemektedir. Olgunlaşmanın ilk aşamasında biberler yeşilimsi bir renk tonuyla beyazdır ve olgunluğa ulaştıklarında parlak sarı olurlar. Kağıt hamuru 8 mm kalınlığa kadar suludur. Olgun bir sebze yaklaşık 200 gr ağırlığındadır, mahsulün yüksek verimli olduğu kabul edilir ve meyveleri mükemmel bir sunuma sahiptir.
Para çantası
Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilen bir başka yeni verimli çeşit. Bitki açık ve kapalı yataklarda kendini iyi hissediyor. Çalı güçlü ve dallıdır ancak uzun değildir. Bitki maksimum 60 cm yüksekliğe kadar büyür. Olgun biberler büyük, koni şeklinde ve kesik uçludur. Bir çalı 15'e kadar karabiber üretebilir. 8 mm kalınlığında sulu ete sahip zengin kırmızı meyvenin ağırlığı yaklaşık 250 g'dır.1 m'den itibaren2 5 kg mahsul hasat edebilirsiniz.
Tatlı çikolata
Alışılmadık bir koyu kahverengi Sibirya sebzesine renginden dolayı çikolata denir. Ancak olgun biberlerin etinin içi kırmızıdır. Bitki maksimum 80 cm yüksekliğe kadar büyür.Olgunlaşma süresi açısından ürün orta erkenci çeşitlere aittir. 6 mm kalınlığındaki sulu hamur çok yumuşaktır ve kendine özgü acı bir aromaya sahiptir. Bu çeşidin biberi açık ve kapalı yataklarda iyi yetişir.
Altın Boğa
Bu biber popüler bir melezden yetiştirildi ve Sibirya bölgesine uyarlandı. Olgunlaşma süresi açısından çeşit orta erkenci mahsullere aittir. Bitki orta boyda olup maksimum yüksekliği 75 cm'dir. Zengin sarı meyveler çok büyüktür. Bazı örnekler 0,5 kg ağırlığa sahip olabilir. Kağıt hamuru çok sulu, yaklaşık 10 mm kalınlığında. Bir çalı 14'e kadar karabiber üretebilir.
En iyi çeşitlerin olgunlaşma zamanına göre ayrılması
En iyi biber çeşitleri bahçıvanın kendisi tarafından belirlenir. Artık özellikle Sibirya bölgesi için yetiştirilen çok sayıda dolmalık biber melezi var. Bununla birlikte, eğer bir kişi bu mahsulü yetiştirmede yeniyse, kendisi için en iyi çeşitleri bulana kadar ilk yardıma ihtiyacı olacaktır. Deneyimli bahçıvanların incelemelerinin işe yaradığı ve derecelendirmenin derlenmesine yardımcı olduğu yer burasıdır.
Erken olgunlaşan biberler
Öyleyse incelememize erken olgunlaşan biberlerle başlayalım:
- Kompakt çalı çeşidi "Kolobok" küçük yeşil meyveler verir. Bitkideki biberler yapışıyor.
- Düşük büyüyen çeşitlilik "Topolin" muhtemelen Sibirya bölgesindeki en popüler olanıdır. Olgun meyveler yaklaşık 150 gr ağırlığındadır.
- Bir başka popüler Sibirya erken biber çeşidi "Montero" büyük meyveler verir. Meyvelerin evrensel bir amacı olduğu düşünülmektedir.
- Kültür çeşitliliği "Bir" Yeni başlayan bahçıvanlar için idealdir. Bitki en kötü iklim koşullarında bile kök salarak meyve verir.
- Sarı biber çeşitleri "Selvia" çekici bir görünüme sahip. Meyvenin mükemmel tadı, onu en az bir kez yetiştirmeye çalışan her bahçıvanın favorisi haline getirir.
Bu listeye daha birçok çeşit ekleyebilirsiniz, örneğin “Latino”, “Buratino”, “Dobrynya Nikitich” vb. Hepsini listelemek imkansızdır.
Orta-erken olgunlaşan biberler
Orta erkenci çeşitlere sorunsuz bir şekilde geçmenin zamanı geldi. Bu mahsuller aynı zamanda sert iklimlerde iyi biber verimi sağlar:
- Kültür çeşitliliği "Martin" açık ve kapalı yataklarda iyi kök salmaktadır. Meyvenin amacı evrenseldir.
- Her türlü hava koşuluna uyum sağlayan biber çeşitleri "Sibirya'nın İlk Doğuşu" küçük meyvelerle ayırt edilir. Mükemmel tadı, sebzenin evrensel olarak kullanılmasına olanak tanır.
- Biberler açık ve kapalı yataklarda iyi meyve verir "Moldova'nın Hediyesi". Meyvenin tat değeri tatlı sulu ettir.
- Orta erken kültür "Victoria" Hassas meyve özü ile ayırt edilir. Bitki büyük verim üretir ve hastalıklara karşı bağışıktır. Olgun biberler kış hasadı için idealdir.
- Zorlu iklime rağmen çeşitlilik "Alesha Popoviç" ince kabuklu meyveler verir. Dikdörtgen biberler evrensel kabul edilir.
- Kalın duvarlı biber çeşitleri "Oyuncu" çok hassas ve lezzetli. Olgunlaşmış meyveler kırmızı renkte olur.
Listelenen mahsullere biber eklenebilir “Vityaz”, “Zorka”, “Koç” ve benzeri.
Çok lezzetli meyvelere sahip verimli çeşitler
Bu alt kategoriye mükemmel meyve tadı olan Sibirya biber çeşitlerini dahil etmeye karar verdik. Sonuçta her bahçıvan öncelikle kendi tüketimi için biber yetiştirir, bu da meyvenin sulu, tatlı ve etli olması gerektiği anlamına gelir.Bahçıvanların incelemelerine göre bu kategorideki mahsullerin sıralamasına bir göz atalım.
Sibirya prensi
Kültür olgunlaşmanın erken dönemine aittir. Tohumun çimlendiği andan itibaren ilk hasat 114 gün sonra elde edilebilir. Bitki başlangıçta açık zeminde veya geçici film örtüsü altında ekime yöneliktir. Yetişkin bir çalı, güçlü dallarla uzundur. Biberler standart koni şeklindedir ve maksimum 150 gr ağırlığındadır.Bu sebze, duvarlarının kalınlığı sadece 5 mm olduğu için etli bir meyve olarak sınıflandırılamaz, ancak posanın mükemmel tadı ve aroması biberleri bir meyve haline getirmiştir. birçok ev hanımının favorisi. Meyvenin küçük boyutu ve şekli doldurma için idealdir.
Olgunlaşmanın ilk aşamasında sebze sarımsı bir renk tonuyla yeşildir ve tamamen olgunlaştığında kırmızıya döner. 1 m'den itibaren verimlilik2 yaklaşık 4,2 kg'dır. Biberler birlikte olgunlaşır.
Sibirya formatı
Kültür, orta olgunlaşma döneminin melezlerine aittir ve Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilmiştir. Biber, 3 veya 4 odacıklı tuhaf bir küp şekline sahiptir. Olgun meyveler yeşilden koyu kırmızıya döner. Bir çalıda aynı anda 15'e kadar karabiber çiçek açabilir. İyi beslenmeyle bir serada yetiştirildiğinde meyveler büyür, yaklaşık 450 gr ağırlığındadır, 0,5 kg ağırlığında ayrı örnekler vardır. Ağırlığı 400 gr'ı aşan biberler açık yataklarda yetişmez.
Fide dikiminde 1 m2’ye 5-7 bitki konulmasına odaklanılır.2. Orta büyüklükte bir bitki maksimum 80 cm yüksekliğe kadar büyür. 1 çalıdan yaklaşık 3,5 kg mahsul hasat edilir.
Sibirya Valenok'u
Kültür, erken olgunlaşma döneminin melezlerine aittir. Açık yataklarda ve geçici film örtüsü altında iyi gelişir. Çalılar alçakta büyüyor, maksimum 60 cm yüksekliğinde. Meyvesi çok büyük değildir ve sadece 180 gr ağırlığındadır, ancak eti 9 mm kalınlığa kadar çok suludur. Biberlerin evrensel kullanım alanı olduğu düşünülmektedir.
Mahsul, ışık eksikliği ve soğuk havalarda bile sürekli olarak meyve verir. Tohumlar 25 ° C sıcaklıkta çimlenmeye başlarÖAncak C'yi 28'den fazla artırınÖC tavsiye edilmez. İlk sürgünler 2 hafta sonra ortaya çıkar ve 60 gün sonra fideler toprağa ekilir. Bu zamana kadar bitki maksimum 10 yaprakla birlikte 20 cm boyunda büyür.
Doğu pazarı
Bitki 70 cm yüksekliğe kadar kompakt çalılar olarak öne çıkıyor Biberler orta olgunlaşma dönemine aittir. Verim açısından bu çeşitlilik ortalama olarak da sınıflandırılabilir, ancak zengin kırmızı meyveleri, mükemmel tadı olan kalın, sulu etleri nedeniyle değerlidir.
Sibirya bonusu
Altın-turuncu meyveler, mahsulün açık ve kapalı yataklarda yetiştirilmesiyle elde edilebilir. Biber, ortalama verimle ortalama olgunlaşma dönemine aittir. Maksimum meyve ağırlığı 100 gr'dır Küçük, etli karabiberler dolma için idealdir.
dişi
Uzun boylu bitki, 1,4 m yüksekliğe kadar büyüdüğü için bir desteğin inşasını gerektirir Biberler erken olgunlaşır, açık yeşilden kırmızıya döner. Kültür yüksek verimli olarak kabul edilir. Meyveleri küçük boyutlu, maksimum 150 gr ağırlığında, etli ve mükemmel tadı olan etlidir.
Çözüm
Her bahçıvan Sibirya biberi yetiştirebilir.Gözden geçirdik Sibirya için en iyisi deneyimli sebze yetiştiricilerine göre biber çeşitleri. Bazı insanlar onlardan hoşlanacak ve belki birisi kendisi için başka bir ideal çeşitlilik bulacaktır. Önemli olan, mahsulün tarım teknolojisini sıkı bir şekilde takip etmek ve yüksek kaliteli tohumlar satın almaktır.
Videoda en iyi biber çeşitleri gösterilmektedir:
