İçerik
Biber biraz kaprisli bir bitki olarak kabul edilir, pek çok kişi onu büyütmekten korkar. Aslında her şey göründüğü kadar zor değil. Bunun bakımı diğer sebze mahsulleriyle neredeyse aynıdır. Biberin sıcağı sevdiğini ve Rusya'nın her bölgesinde açık alanda yetiştirilemeyeceğini hatırlamanız yeterli. Kuzey bölgelerde bu sebze seralarda yetiştiriliyor ancak orta bölge sakinleri daha şanslı ve bahçede güvenle biber yetiştirebilirsiniz.
Sera koşullarında kesinlikle daha iyi verim elde edilebilir. Ancak bu mümkün değilse açık alan da iyidir. Önemli olan bazı önemli nüansları dikkate almaktır. Öyleyse, fide tohumlarının hazırlanmasından biber fidelerinin dikilmesine kadar açık alanda biber yetiştirmenin tüm sırlarına bakalım.
Fide ekimine ne zaman başlanmalı
Ekim zamanı öncelikle seçilen çeşide bağlıdır. Tohum paketleri biberlerin ne zaman ekilmesi gerektiğini gösterir.
Genellikle fideler açık zemin için seraya göre daha sonra yetiştirildi.Donların ne zaman biteceğini ve toprağın iyice ısınacağını belirlemek gerekir. Biber fidesi tohumlarını ne zaman ekeceğimize karar verirken bu tarihten itibaren başlayacağız. Erken olgunlaşan biber çeşitleri toprağa ekimden 2 ay önce ekilir, orta olgunlaşanlar - 65-70 gün, geç çeşitler ise bahçeye ekimden en geç 75 gün önce ekilmelidir.
Açık toprağa fideler, iyi bitki büyümesi için rahat koşulların olduğu Haziran ayı başlarında ekilebilir. Ancak nisan ayının sonundan itibaren seraya biber ekilebilir.
Bu tür hesaplamalar çok önemlidir. Ekme tohumlar geç kalırsa meyveleri zamanında alamama riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Ancak vaktinden önce ekmek daha da kötüdür. Bu durumda ekim zamanından önce fideler uzayıp yayılacak ve üzerlerinde yumurtalıklar veya çiçekler görünecektir. Görünüşe göre bu sadece biberin olgunlaşma süresini hızlandıracak. Ancak durum tam tersidir: nakledildiğinde bitki tüm enerjisini tamamen kökü onarmaya adayacaktır. Ve oluşan yumurtalıklar büyük olasılıkla solacak veya meyveler çok yavaş olgunlaşacaktır. Zaten ortaya çıkan yumurtalıkların uzun süreli gelişimi nedeniyle meyve verme büyük ölçüde yavaşlayacaktır.
Ekim için tohumların hazırlanması
Pek çok kişi sonbaharda tohumları kendisi hazırlıyor, bu sayede her yıl hasat edilen mahsullerden tohum toplayabilir ve satın alınanlara para harcamak zorunda kalmazsınız. Ancak, ilk kez biber ekiyorsanız veya yeni bir çeşit denemek istiyorsanız, özel mağazalarda çok çeşitli biber türleri bulunur.
Tohum satın alırken paketleme süresini dikkate alın.Ekime uygun tohumların 3 yıldan fazla saklanmaması gerektiğini unutmayın. Dördüncü yılda çimlenme oranı azalır. Genellikle ambalaj, tohumların toplanma tarihini değil, ambalajlanma tarihini gösterir, bu nedenle uygunlukları bir yıl daha azalır. Yalnızca iki yıldan daha önce paketlenmemiş olanları alın.
Ekime gönül rahatlığıyla başlamak için tohumların çimlenmesini kontrol edebilirsiniz. Bu prosedür, canlı tohumların çimlenemeyenlerden ayrılmasına yardımcı olacaktır. Bu, aşağıdakilerin birleştirilmesiyle hazırlanabilen bir tuzlu su çözeltisi kullanılarak yapılır:
- 1 litre su;
- 2 yemek kaşığı tuz.
Tuz tamamen eriyene kadar çözeltiyi iyice karıştırın. Biber çekirdeklerini su dolu bir kaba koyun ve birbirlerinden ayrılmaya başlayana kadar bekleyin. Canlı tohumlar dipte kalacak, ölü olanlar ise yüzeye çıkacak. Bazı insanlar, kötü tohumların yanı sıra çok kuru olanların da yüzeye çıkabilmesi nedeniyle bu yöntemi kullanmazlar. Ancak bu yöntem hala etkili ve oldukça basittir. Ayırdıktan sonra üstteki tohumlar kaşıkla toplanmalı, alttakiler süzülmeli, temiz su ile durulanmalı ve bir kağıt üzerinde kurutulmalıdır.
Ayrıca tohumları kendiniz de kolayca ayırabilirsiniz. Küçük ve çok büyük olanlar atılır ve sadece orta boy tohumlar kalır.
Fide ekimi
Ekimden önce tohumların yumuşaması için birkaç saat veya bir gün suda bekletilmesi gerekir. Artık ekime başlayabilirsiniz, ancak önce tohumları ekmenin en iyi yolunu belirleyeceğiz. Bu amaçlar için çeşitli seçenekler kullanılır: kutular, ayrı kaplar ve tencereler, özel turba tabletleri.
Son iki seçenek biber fideleri için en uygun olanıdır.Biberleri ayrı kaplardan, bitkinin kendisine ve kök sistemine zarar vermeden dikmek çok daha kolaydır. Fide kutularının kullanımı o kadar iyi değildir çünkü fideleri kutudan çıkarmak köke ve ince gövdeye ciddi şekilde zarar verebilir. Alternatif olarak şunları yapabilirsiniz Seçmek ayrı kaplara koyun, ancak daha uzun sürecektir. Üstelik biber ekime pek iyi tepki vermiyor.
Sadece yeni bir biber çeşidi satın aldıysanız ve iyi büyüyüp büyümeyeceğinden emin değilseniz, toplama yapılması tavsiye edilir. Daha sonra yer harcamak yerine pencere kenarında ve kaplar, tohumları bir kutuya ekebilir ve filizlendikten sonra en güçlü sürgünleri ayrı kaplara ekebilirsiniz. Bu, köke zarar vermemek için çok dikkatli yapılmalıdır. Bitki bol miktarda toprakla birlikte çıkarılmalı ve hiçbir durumda toprak kabın içinde sıkıştırılmamalıdır.
Yani her bardağa iki santimetre derinliğe kadar 2 veya 3 tohum yerleştirin. Kök sisteminin normal şekilde gelişebilmesi için onları yüzeye çok yakın tutmamaya çalışın, ancak filizi boğmayacak kadar derin de tutmayın.
Ekimden önce toprağın nemlendirilmesi gerekir, ancak bataklığa dönüşmemesi için dikkatli olun. Bir püskürtücü kullanabilirsiniz. Tohumları bir kutuya ekiyorsanız 7 santimetreye kadar mesafeyi korumak önemlidir. İlk başta, sera etkisi yaratmak için tohum içeren kapların filmle kaplanması gerekir.
Fide yetiştirmek için toprağın hazırlanması
Fide toprağı özel bir mağazadan satın alınabilir, ancak kolay yolu aramıyorsanız kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bileşenler en uygun fiyatlıdır, farklı seçenekler mümkündür. Ana bileşenler şunlardır:
- Turba veya turba karışımı.
- Çim arazisi.
- Testere bıçaklarının döşenmesi.
- Humus.
- Kül.
- Kum.
Oranlar ve bileşenler farklı olabilir. Örneğin turba, toprak, kum ve humusu eşit parçalarda birleştirebilirsiniz. Her şey sahip olduğunuz bileşenlere bağlıdır.
Ve bir mağazadan toprak satın alırsanız, paketin üzerinde belirtilmesi gereken pH seviyesini izleyin. Biber için asitli toprakları sevmediği için norm 7 ila 7,2 arasında olacaktır.
Toprağın virüs ve mantar içermediğinden emin olmak için potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi gerekir veya az sayıda fide varsa geleneksel bir fırın kullanarak toprağı ısıtabilirsiniz.
Fide bakımı
Biber sıcağı seven bir sebze olduğundan fide yetiştirirken en önemli şey istenilen sıcaklığın korunmasıdır. Fidelerin iyi büyüyüp gelişmesi için +24 °C ile +28 °C arasında olması gerekir. Oda daha serinse ısı lambalarını kullanabilirsiniz. Sadece havanın değil toprağın da ısıtılması gerekiyor.
Ekilen tohumlar ilk sürgünler görünene kadar filmle kaplanmalıdır. Filmi erken açamazsınız, bu yüzden sabırlı olmanız gerekecek. Çimlenmeden sonra, filizlerin güçlenmesi ve iyi büyümesi için özellikle fidelerin bol miktarda ışığa ihtiyacı vardır. Fide kapları veya kutuları evin güney tarafında saklanmalıdır. Çimlenme döneminde lambalarla aydınlatılması da tavsiye edilir.
Not! Pencereye en yakın olan camların diğerlerinden gelen ışığı engellemesini önlemek için hepsini bir tepsiye koyabilir, altına da pencere pervazının kenarına tepsiye gerekli eğimi verecek bir tahta koyabilirsiniz.Böylece pencereden en uzaktaki bardaklar da doğru miktarda ışık alacaktır.
Filizlerin çok incelip uzadığını fark ederseniz bu, fidelerin yeterince ışık alamadığı anlamına gelir. Lambaları gün boyu açık bırakmanız gerekebilir. Biberler ortak kutuda yetiştirildiğinde filizler birbirinin güneş ışığı almasını engelleyebilir. Bu durumda fideleri kırmak gerekir.
Toprağı nemli tutmak, kurumasını ve aşırı sulanmasını önlemek çok önemlidir. Biber fidelerini soğuk musluk suyuyla sulamayın, toprak sıcaklığından 2 °C daha sıcak olmalıdır.
Tüm büyüme dönemi boyunca 2 subkortikal tedavi yapılması gerekir. Bu amaçlar için, suyla taşınması gereken gübre çok uygundur (1 kısım gübreye 10 kısım suya). Karışım birkaç saat bekletildikten sonra biberin üzerine dökülebilir. Vermikompost gibi satın alınan gübreler de kullanılır.
Biber fidelerinin sertleşmesi toprağa ekimden bir veya iki hafta önce başlamalıdır. Sertleştirmenin amacı bitkileri hava sıcaklığı ve nem seviyesindeki değişikliklere alıştırmaktır. Bunun için fideli kutular önce günde birkaç saat açık balkona veya dışarıya çıkarılır, ardından sürenin arttırılması gerekecektir. Açık topraktaki biber fidelerinin özellikle sertleştirilmesi gerekir çünkü mutlaka farklı hava koşullarıyla karşı karşıya kalacaklardır.
Toprağa biber fidesi dikimi
Biber fidelerinin açık toprağa ne zaman dikileceğinin kesin tarihini söylemek zordur, ancak zamanın gelip gelmediğini belirlemeye yardımcı olacak işaretleri doğru bir şekilde adlandırabilirsiniz. Öncelikle toprak sıcaklığının +15 °C'ye kadar ısıtılması gerekir. Ancak o zaman biberler yeni yerde iyice kök salacaktır. İkincisi, biberi ancak yirmi santimetre yüksekliğe ulaştığında ekebilirsiniz.Her filizin en az 9 yaprağı olmalıdır.
Biber fidelerini dikmek için kuvvetli rüzgarlardan uzak, iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Biber dikmek için ideal zaman akşamdır. Nihayet açık toprağa biber fidesi dikimi Bu, hassas filizler için zaten streslidir ve kavurucu güneşte daha da zayıflayacaklardır. Delik kazarken fidelerin altındaki kapların yüksekliğini dikkate alın. Kaptaki tüm toprağın deliğe sığması için biraz daha yüksek olması gerekir.
Az büyüyen çeşitler arasındaki mesafe yaklaşık 35-40 cm, sıralar arası ise 50 ila 60 cm olmalıdır Uzun biberler, çalılar arasında yaklaşık 60 cm ve sıralar arasında 60 cm daha büyük bir mesafeye ekilir.
Biber nakli toprak hazırlığı ile başlar. Toprağı dezenfekte etmek için deliklerin önceden kaynar su ile sulanması gerekir, bu aynı zamanda zararlıları da yok edecektir. Daha sonra toprağın bütünlüğünü korumak için fideleri kaplardan dikkatlice çıkarın. Deliklere çeşitli gübreler eklenebilir. Filizleri çok fazla derinleştirmemelisiniz çünkü bu onların büyümelerini büyük ölçüde yavaşlatacaktır. Bir kez daha deliğe su dökün ve dikkatlice toprakla örtün. İstenirse yatağı turba ile malçlayabilirsiniz, bu topraktaki nemin ve ısının korunmasına yardımcı olacaktır.
Biber fidesi dikiminden sonra ilk kez film örtülerinin kullanılması tavsiye edilir. İlk başta çok fazla büyüme beklemeye gerek yok, fideler ancak bir hafta sonra güçlenecektir. Bu arada biber ancak az miktarda su ile sulanabilir. Hassas kök sistemini etkilememek için toprağı sadece yüzeysel olarak gevşetmek gerekir.
Çözüm
Biber fidelerinin toprağa dikilmesi bu sebzenin yetiştirilmesinde en önemli aşamalardan biridir. Pek çok şey biberin nereye ve nasıl ekildiğine bağlıdır. Yani yaptığınız işten iyi bir sonuç almak ve lezzetli biberler yetiştirmek istiyorsanız yukarıdaki kurallara uymanız gerekir. İyi bir hasat dilerim!
Yorumlar
