İçerik
Biber beslenmemizde önde gelen yerlerden birini aldı. Bu şaşırtıcı değil, çok lezzetli, C vitamini içeriği açısından sebzeler arasında eşi benzeri yok. Bir parça toprağı bile olan herkes bu harika sebzeyi kendi arsasında başarıyla yetiştirebilir. Bu yayınımızda biber fidelerinin toplanmasını detaylı olarak inceleyeceğiz, doğru ekim nasıl yapılır ve fideleri toplamadan yetiştirin, bu konuyla ilgili bir video sunacağız.
Biberlerin sevdiği ve sevmediği şeyler
Biber ve domates yakın akrabadır ancak her iki ürünü de aynı şekilde yetiştirmek yanlış olur; ihtiyaçları çok farklıdır. Büyüdükleri yer, nem, ışık gereksinimleri farklıdır ve farklı miktarlarda besine ihtiyaç duyarlar.
Yani biber şunları sever:
- Nötr reaksiyonlu hafif verimli tınlılar;
- Kısa gündüz saatleri (günde 8 saatten fazla değil);
- Bol değil ama ılık suyla sık sık sulama (yaklaşık 24-25 derece);
- Yüksek dozda potasyumlu gübreler;
- Eşit derecede sıcak hava.
Biberleri sevmiyorlar:
- Transferler;
- Derin iniş;
- Asidik toprak;
- Öğlen doğrudan güneş ışığı;
- Gece ve gündüz sıcaklık farkının 15 dereceyi aşması;
- Taze gübre, fazla azotlu gübreler;
- 20 dereceden düşük sıcaklıkta sulama için su;
- Ortam sıcaklığının 35 dereceyi aşması.
Biber çeşidi seçimi ve ekim zamanlaması
Öncelikle iklim şartlarına uygun hibrit ve biber çeşitleri seçilir. Güney bölgelerinin sakinleri en geniş seçeneğe sahip gibi görünüyor, ancak ısıya dayanıklı çeşitleri seçmeleri gerekiyor. Yazların serin ve kısa olduğu kuzey bölgeleri için erken olgunlaşan, kısa melezler ve çeşitler uygundur. Burada Bulgar seçiminin tatlı biberleri yardımımıza gelecek. Geç çeşitlerin yetiştirilmesi yaklaşık 7 ay sürer; Kuzeybatı'da fidelerle yetiştirilseler bile olgunlaşmak için zamanları yoktur.
Ancak iyi bir seranız varsa daha fazla çeşit ekebilirsiniz. Biber sadece biz tüketiciler tarafından değil, aynı zamanda yetiştiriciler tarafından da seviliyor - birçok çeşit ve melez yetiştiriliyor, ancak tohum satın alırken hangi iklim bölgesine yönelik olduklarına dikkat etmeniz gerekiyor.
Meyvelerin olgunlaşması 150 gün gerektiren geç kalın duvarlı çeşitlerin ve melezlerin tohumları ilk önce ekilir.
Güneyde biber fidelerinin ekimi için bu yaklaşık Ocak ortası, Orta Bölgede ve Kuzey-Batı için Şubat ortası sonudur.
Biber fidelerinin ekimi
Bu bölümde ekim kurallarına bakacağız. biber fideleri Seçimin ardından size izlemeniz için bir video sunacağız.
Tohum hazırlama
Domatesin aksine biber tohumları zayıf şekilde şişer ve iyi filizlenmez; yardıma ihtiyaçları vardır. Bunun için tohumları yaklaşık 53 dereceye kadar ısıtılmış su dolu bir termosta 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında patojenler ölecek ve tohumların acı çekecek vakti olmayacak.
Tohumları nemli bir beze sarın, bir tabağa koyun ve dondurucunun altındaki buzdolabı rafında birkaç saat bekletin. Daha sonra onları 20 dakika boyunca bir Epin çözeltisine veya benzer bir müstahzara batırın ve ardından hemen fide olarak ekin.
Bu tür tohumlar fideler için kuru olarak ekilir - üretici sizin için tüm hazırlık önlemlerini almıştır.
Toprak seçimi ve hazırlanması
Toprağı kendiniz hazırlayın:
- 1 kova turba;
- 0,5 kova kum;
- 1 litrelik kavanoz odun külü;
- Talimatlara göre "Fitosporin" veya "Agrovit".
Fideler için satın alınan toprağı alırsanız, tohumları ekmeden önce onunla aşağıdaki manipülasyonları yapın:
- Toprak torbasını galvanizli bir kovaya yerleştirin.
- Kovanın kenarını kaynar suyla doldurun.
- Kovayı bir kapakla kapatın.
- Toprak torbasını tamamen soğuyana kadar orada bırakın.
Biber tohumlarının fidelere ekilmesi ve ardından toplanması
Biber fidelerini dikip toplamak için kabın derinliği en az 12 santimetre olmalıdır. Nemli alt tabakayla 6-7 cm yüksekliğe kadar doldurun, dikkatlice sıkıştırın. Tohumları her 2-3 cm'de bir yayın, yaklaşık 5 cm toprak serpin ve tekrar hafifçe bastırın. Tohumların 3-4 cm'lik bir toprak tabakasıyla kaplandığı ortaya çıktı.
Mahsulleri cam veya şeffaf filmle örtün, zaman zaman toprağı nemlendirin ve havalandırın.
Bazı uzmanlar hala tohumların çimlenmesini tavsiye etse de videoyu izleyin:
Tohumların bir kısmını size tavsiye ettiğimiz gibi ekmeye çalışın, bir kısmını da çimlendirin, bakalım neyi daha iyi yapabilirsiniz. Her bahçıvanın kendi küçük sırları vardır ve herkes genel kabul görmüş fide yetiştirme yöntemlerinden biraz sapar (bu arada, birkaç seçenek de vardır).
Toprak sıcaklığına bağlı olarak biber filizlenir:
- 28-32 derece – haftada;
- 25-27 derece – iki hafta;
- 22 derece – üç hafta;
- 36 derecenin üzerinde - büyük olasılıkla tohumlar çimlenmelerini kaybedecektir;
- 20 derecenin altında - tohumlar çürür.
Ortaya çıktıktan sonra fidelerin bakımı
İlk sürgünler göründüğünde camı çıkarın, sıcaklığı 18 dereceye düşürün ve diğer bitkilerin filizlenmesini beklemeden fideleri fitolampın altına yerleştirin. Yaklaşık beş gün sonra sıcaklığı 22-25 dereceye çıkarmanız ve biberi ilk kez beslemeniz gerekir.
Fideler için biber nasıl seçilir
Biber fidesi toplarken en önemli şey kırılgan köke zarar vermemektir.
Toplama için konteyner
Öncelikle biber fidelerini ekeceğiniz bir kap hazırlayın. Turba saksılarının biber için uygun olmadığını hemen söyleyelim. Bu, duvarlarının sabit nemi iyi muhafaza etmemesi ile açıklanmaktadır - topraktan nemi alırlar ve daha sonra hızla kururlar. Ve bitkiyi camla birlikte köke zarar vermeden toprağa dikmemizin avantajı yanıltıcı oluyor.
Uygulama, turba kaplarında yetişen bitkilerin diğer kaplarda yetiştirilen biberlerden daha kötü geliştiğini göstermiştir. Böyle bir çalıyı kazarsanız, köklerin turba duvarlarından çok zayıf bir şekilde büyüdüğü ve bu da gelişmeyi büyük ölçüde engellediği ortaya çıkar.
Biber fidelerini toplamak için kullanılan saksı veya kapların alt tarafında drenaj delikleri ve delikler bulunmalıdır, böylece köklerin sadece nem değil aynı zamanda hava da alması sağlanır.
Gazeteden saksı yapmak daha da kolay:
- Gazeteyi 3-4 kat halinde katlayın;
- Yarım litrelik bir şişenin etrafına sarın;
- Ortaya çıkan tüpün üstünü ve altını elastik bir bant veya ataçla sabitleyin;
- Gazete silindirlerini sığ bir kapta birbirine yakın şekilde istifleyin;
- Bunları toprak ve suyla doldurun.
Daha sonra biberler doğrudan gazeteye ekilecek - sadece ıslanacak ve toprağa yayılacak. Gazete renkli veya parlak değil, düz kağıttan yapılmalıdır.
Fideleri turba bloklarına dikebilirsiniz, toprağa ekerken kökler zarar görmez.Filmden yaklaşık 12 cm genişliğinde bir boru yapmak için ütü, havya veya aynı sıcak çiviyi kullanabilir, 10 cm uzunluğunda parçalar halinde kesip birbirine yakın monte edebilirsiniz. Kalıcı bir yere ekim yaparken, film kaplarını deliğe yerleştirmeniz ve tam orada kesmeniz gerekecektir.
Biber fidelerinin toplanması
Biber toplamadan önce, önce köküne zarar vermeyecek şekilde iyice sulayın ve zayıf veya deforme olmuş bitkileri atın - zaten hiçbir işe yaramayacaktır. Kapları toprakla doldurun, sıkıştırın ve suyla doldurun. Daha sonra bir delik açın, genç bitkiyi bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve kökü bükmemeye veya zedelememeye dikkat ederek deliğe yerleştirin.
Biberlerin gömülmesi tavsiye edilmez, daha önce büyüdüğü şekilde, aynı derinliğe dikilmelidir. Fideler çok uzamışsa, gövdenin en fazla birkaç santimetre derinleştirilmesine izin verilir. Artık geriye kalan tek şey fidelerin etrafındaki toprağı ezmek ve bir kaşıkla dikkatlice sulamaktır. Biber ilk üç gün gölgelenmeye ihtiyaç duyuyor, daha sonra kısa gün bitkisi olduğu için günde 8 saate kadar aydınlatıyoruz. Bakmak Fide toplama hakkında video biber:
Ay takvimine göre fidan toplamak
Bahçe işleri yaparken ayın evrelerine odaklananlar, biber fidelerini, büyüyen ayın Boğa, Terazi veya Akrep burcuna geldiği dönemde toplamanın en iyisi olduğunu savunuyorlar. Biber fidelerini ayın küçüldüğü dönemde toplayabilirsiniz ve hiçbir durumda yeni ay veya dolunay sırasında, özellikle de Ay Balık, Yay, Koç, İkizler ve Başak burcundayken toplamamalısınız.
Herkes her şeye inanabilir, asıl önemli olan bunun kimseyi rahatsız etmemesidir.Ancak şunu da belirtmekte fayda var, herkes ayın evrelerine göre besin bitkileri ekerse açlıktan öleceğiz.
Biberleri toplamadan fide ekimi
Biber fidelerini toplamak sorumlu bir iştir, köklerin zarar görmesine izin vermemeliyiz çünkü o zaman tüm çalışmalarımız boşa gider. Bahçıvanlar sıklıkla şu soruyu sorar: "Biber fidelerini koparmam gerekir mi?" Yukarıda belirtildiği gibi büyüttüysek, toplamaya ihtiyaç vardır. Ancak toplamaya gerek kalmayacak şekilde fide ekmek mümkündür.
İyi biber fidelerinin toplanmadan nasıl yetiştirileceğine ilişkin seçeneklerden biri videoya bakın:
Biber tohumlarını yukarıda belirtildiği gibi hazırlayın. Dikim için cam veya saksı hacmi 0,5 litreden az olmamalıdır, litrelik bir kap almak daha da iyidir. Böylece kök sistemi serbestçe gelişecek ve kalıcı bir yere dikildiğinde iyi bir şekilde büyüyecektir. Küçük bir hacimde kıvrılacak ve ekimden sonra olması gerektiği gibi büyümesi çok zaman alacaktır. Biber zamanı ise özellikle kuzey bölgelerde çok önemlidir.
Kaplarda drenaj deliği yoksa sıcak çiviyle bir tane yapacağız ve bunu alt yan düzlemde delik açmak için de kullanacağız. Bunları toprakla doldurun, ılık suyla iyice dökün ve bir kaşıkla hafifçe sıkıştırın.
Üç adet biber tohumunu yukarıda belirtildiği gibi her bir kap içerisine üçgen şeklinde birbirinden yaklaşık 2 cm mesafe olacak şekilde ekin. Tohumlar çok iyi çimlenmez ve birden fazla tohum filizlenmişse, en güçlü biberi bırakın ve geri kalanını toprak yüzeyine yakın bir yerde kesin. Ancak kapta tek bir bitkinin filizlenmediği veya yalnızca bir bitkinin filizlendiği, açıkça zayıf ve yaşayamaz olduğu görülür.
Şu soru ortaya çıkıyor: Birkaç iyi bitkinin ortaya çıktığı bir saksıdan oraya biber dikmek mümkün mü? Ne kadar istesen de bunu yapma! Yeniden dikim yaparken hem diktiğiniz bitki hem de kalan bitki zarar görecektir. İki depresif bitki yerine sağlıklı bir bitki elde etmek daha iyidir.
Gördüğünüz gibi toplamadan fide yetiştirmek hem mümkün hem de kolay, üstelik biber toplarken zamandan da tasarruf ediyorsunuz.
