İçerik
Güney Amerika kökenli sıcağı seven bir bitki olan tatlı biber, Moskova yakınlarındaki bölgelerde iyice kök salmıştır. Yetiştiriciler uzun zaman önce büyük çabalar harcayarak bu mahsulü orta Rusya'nın sert iklimine "ayarladılar" ve yalnızca ısıtılmış seralarda iyi yetişmekle kalmayıp aynı zamanda ev bahçelerinde bol miktarda meyve veren çok sayıda biber çeşidi geliştirdiler.
Açık zemin için en iyi biber çeşitleri
Bahçenizde biber yetiştirmeye başlamadan önce doğru çeşidi seçmeniz gerekir. Sert iklimlerde, erken olgunlaşan veya orta olgunlaşan biber çeşitleri açık zemin için en uygunudur.
Kolobok
Erken olgunlaşma Hayatta kalma oranı iyi olan biber çeşidi Moskova yakınlarındaki bir arsada büyümek için ideal. Sıcaklık değişimlerine dayanıklı iddiasız bir bitki.İyi bir bakımla biberler, fidelerin bahçe yatağına nakledilmesinden 2 ay sonra meyve vermeye başlar.
Parlak kırmızı biber meyveleri, kalın etli, küresel şekillidir ve konserve ve salata yapımına uygundur. Önerilen ekim yoğunluğu 1 metrekare başına 5 çalıdan fazla değildir. m.Düşük büyüyen bir bitkinin jartiyere ihtiyacı yoktur.
Montero F1
Erken olgunlaşmanın verimli bir melezi. Fideler 52-65 günlük yaşta bahçeye dikilir. İlk hasadın haziran ayında alınabilmesi için fidelerin nisan ortasına kadar toprağa dikilmesi tavsiye edilir. 1 metrekare başına en fazla 4 bitki dikim yoğunluğuna tabidir. m, bu alandan 10 kg'a kadar tatlı biber toplayabilirsiniz.
Çok büyük meyvelere (300 g'a kadar) sahip, prizma şeklinde, parlak kırmızı renkli, kısa bir bitkinin jartiyere ihtiyacı vardır. Olgun bir meyvenin duvarlarının kalınlığı 7 mm'den fazladır.
Birleşik F1
Verim hibriti erken olgunlaşma. Biber, olumsuz koşullar altında istikrarlı meyve vermekten memnundur. İki aylık fidanları bahçe yatağına naklettikten sonra ilk meyveler 40-50 gün sonra ortaya çıkacaktır. Bu biber düşük sıcaklıkları iyi tolere eder. Çalılar uzun değildir, ancak meyvelerin bol olması ve biberlerin kendileri çok büyük (350 g'a kadar) olduğundan kazıklanması gerekir. Sezon başına bir çalıdan 4 kg'a kadar meyve hasat edilir. Bitki kompakttır, çalılar oldukça yoğun bir şekilde ekilir (40-45 cm mesafede).
Topolin
Sezon ortası Topolin çeşidi, iyi bir bakımla, fidelerin toprağa dikilmesinden 100 gün sonra bol bir hasat verecektir. Verimlilik - 1 metrekare başına 5 kg'dan fazla biber. m (60x40 ekim yoğunluğuyla). Meyveleri uzun, koni şeklinde, parlak kırmızıdır. Topolin biberi turşu, konserve ve salata hazırlamak için uygundur.Bitki uzun değildir (50-55 cm) ve bir kafese bağlanması gerekir - ince gövde meyvenin ağırlığına dayanamaz.
Victoria
Çeşitlilik orta olgunluktadır, iyi büyür ve Moskova yakınındaki bahçe yataklarında meyve verir. Biber tohumları Şubat ayının sonunda ekilir. Mayıs ayında bitkiler açık toprağa çıkarılabilir ve temmuz ayı sonunda ilk meyvelerin tadına bakılabilir. Bu çeşitte tatlı, etli ve büyüktürler. Alçak bir çalıdan, her biri 150 ila 250 gr ağırlığında olan 6-7 parlak kırmızı meyveyi aynı anda toplayabilirsiniz.
Moldova'dan hediye
Orta erkenci biber çeşidi, toplu tohum çimlenmesinden 120 (maksimum 140) gün sonra hasat verir. Olumsuz koşullar altında meyveler iyi - 1 metrekare başına 5 kg'a kadar. m.Meyveleri kırmızı, pürüzsüz, koni şeklindedir, konserveye uygundur. Çalı alçaktır (50 cm'ye kadar). Bitkinin şekillendirilmesi ve istiflenmesi gerekiyor. Çiçeklenme döneminde alt sürgünler ilk çatala kadar çıkarılır. Bu biber çeşidi hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Açık alanda biber fidesi yetiştiriciliği
İyi bir biber hasadı, önce fide yetiştirmeniz gereken güçlü, sağlıklı tohumlarla başlar. Tohumlar Şubat ayında ekilir, böylece fidelerin açık toprağa olgunlaşması için zaman olur. Hakkında detaylı bilgi büyüyen biber fideleri bu videodan öğrenebilirsiniz:
Açık havada biber bakımı
Biber fidelerini diktikten sonra genç bitkilerin iyice kök salmasını sağlamalısınız. Daha fazla büyüme ve meyve verme için, sıcağı seven bir bitkinin elverişsiz bir iklimde iyi bir hasat vereceği koşulların yaratılması gerekir. Moskova yakınlarındaki iklimde açık zemin için tatlı biberler uygun bakım gerektirir.
Sıcaklık uyumluluğu
Biber fideleri iyi gelişir ve 20 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda meyve verir.
Açık alanda geçici film barınaklarının yardımıyla en uygun iklimi yaratabilirsiniz. Yatağın her iki yanında metal yaylar zemine yapıştırılır ve üzeri filmle kapatılarak tünel oluşturulur. Akşam termometre 15 derecenin altına düştüğünde bitkiler kapatılır. Haziran başında barınak tamamen kaldırılabilir.
Sulama
Bitkilerin sulanması sabah veya akşam yapılır. Biberlerin üzerinde çiçekler görünmeden önce fideler haftada bir kez sulanır. Meyve verme döneminde bitkiler daha fazla neme ihtiyaç duyar ve günaşırı sulanır.
Besleme
Bitkiler çiçeklenmeden önce bir kez beslenir - ekimden 10 gün sonra. Bunu yapmak için aşağıdaki çözümü hazırlamanız gerekir:
Isırgan otu ve muzun kıyılmış yaprakları ve sapları, çürümüş gübre ile bir fıçıda karıştırılır ve kül eklenir. Namlu su ile doldurulur. 5 gün sonra çalıların etrafındaki toprağı bu solüsyonla sulayabilirsiniz.
Meyveler ortaya çıktıktan sonra biberi beslemek için başka bir bileşim hazırlanır: Kuş pislikleri inek gübresi ile karıştırılır, içine su dökülür ve bir hafta demlenmeye bırakılır.
Çiçekler göründükten sonra bitkiler her 10 günde bir beslenir. Biberler için organik gübre, büyüme mevsimi boyunca kullanılabilir - bu, meyvenin tadını hiçbir şekilde etkilemez.
Biber hastalıkları, zararlıları ve bunlarla mücadele yolları
Açık havada biber yetiştirirken ortaya çıkabilecek iki sorun hastalıklar ve zararlı böceklerdir. Kişisel arsa üzerindeki sebze bahçesi, bahçıvanın bu talihsizlikleri önlemek için zamanında önleyici tedbirler almasını sınırlar. Nitekim sera koşullarında dezenfekte edilmiş toprağa fidan dikmek veya bitkileri korumak çok daha kolaydır. zararlılardan seranın duvarlarını işleyerek. Açık alanda korunmasız bir bitki böcekler için gerçek bir yem haline gelir ve nemli toprakta patojenik mikroorganizmaların çoğalması için ideal koşullar vardır.
Verticillium
Bu hastalığın etken maddesi bir mantardır. Bitkiye köklerden nüfuz eder. Biber enfekte olduğunda yaprak damarları etkilenir ve bitki nemi ememez hale gelir. Bu hastalığın çeşitli formları vardır. Kahverengi verticillium ile yapraklar gri renkte olur. Düzenli sulamayla bitki neredeyse büyümede geride kalmaz, ancak buruşuk ve sarkık görünür. Hastalıklı bir biber fidesinde çiçekler ve yumurtalıklar oluşmaz ve bitki ölür.
Cüce verticillium
Hastalık fidelerin dikiminden 30-40 gün sonra kendini gösterir. Biber fidesinin büyümesi durur, çiçek ve yaprakları düşer. Ana gövde canlı kalır ve kısa süre sonra düşecek olan yeni sürgünler oluşturur. Bitki bu durumda birkaç ay yaşayabilir, ancak enfekte olmuş biber artık meyve vermeyecektir.
Yeşil verticillium
Bu hastalık sağlıklı bir bitkiyi birkaç gün içinde yok edebilir. Yumurtalık sayısı fazla olan yeşil biber fidesi, hastalığın bu şeklinden etkilendiğinde hızla yapraklarını döker ve kurur.
Alternaria yanıklığı
Bu mantar hastalığına halk arasında "kuru lekelenme" adı verilir.Geçen yıl domateslerin yetiştiği bir yatağa dikilen biber çalıları özellikle sıklıkla enfekte oluyor. Hastalık bitkinin yapraklarında, gövdelerinde ve meyvelerinde kuru kahverengi alanların ortaya çıkmasıyla karakterize edilir. Yağmurdan sonra bu noktalar siyah bir kaplamayla kaplanır. Bitki büyümede geride kalır, çiçek açmayı ve meyve vermeyi bırakır.
Septoria
Septoria mantarı yağmurlu havalarda yayılır. Bitkilerde kenarlı gri-beyaz lekeler belirir. Bu lekelerin yüzeyinde sık sık siyah noktalar görebilirsiniz - bunlar, önce yaprakları enfekte eden ve daha sonra biberin gövdesine ve meyvelerine doğru hareket eden mantarın sporlarıdır.
Kontrol ve önleme yöntemleri
Görünümü önlemek için biber hastalıkları Önleme, tohum ekiminden önce bile yapılır. Bunu yapmak için dezenfektan solüsyonunda salamura edilir, kurutulur ve işlenmiş toprağa ekilir.
Bahçede geçen yıl yetişen ürünler büyük önem taşıyor. Mantar sporları, diğer itüzümü bitkilerinden (domates, patlıcan, patates) sonra toprakta kalabilir. Kök sebzeler, yeşillikler ve baklagiller mantar enfeksiyonuna duyarlı değildir. Alternatif dikimler ve etrafındaki toprağın malçlanması biberler saman ve kül hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Bir bitkide ilk enfeksiyon belirtileri (lekeler, solma, düşen yapraklar ve çiçekler) göründüğünde, hemen uzaklaştırılır ve kalan çalılar fungisitlerle tedavi edilir. Bitkilerin etrafındaki toprağın kül veya su ile amonyak çözeltisi ile serpilmesi tavsiye edilir.
Zararlılar
Biber böceklerin en sevdiği yiyeceklerden biridir.Zararlılar bitkilerin yapraklarına, gövdelerine ve köklerine saldırarak büyümelerinin durmasına ve ölmelerine neden olur.
kavun yaprak biti
İsmine rağmen böcek sadece kavun ve kavunlarla beslenmez. Bu parazit domates, salatalık, yeşillik, kök sebzeler ve diğer bitkilerde görülebilir. Yaprak bitleri küçümsemez ve yabani otlar. Bu böceklerin kolonileri yaprağın alt tarafında bulunur ve yavaş yavaş gövdelere ve sepallere doğru göç eder. Yapraklar ve çiçekler düşer ve etkilenen bitki hızla kurur.
Yaprak bitleri ortaya çıktığında bitkiler kimyasallarla (fufanon, karbofos vb.) Tedavi edilir.Parazitlerin saldırısı biberin çiçeklenme veya meyve verme aşamasında meydana gelmişse halk ilaçlarını kullanmak daha iyidir. Biberlere kokulu bitkilerin kaynatılmasıyla püskürtmek, böcekleri bahçeden uzun süre uzaklaştıracaktır. Bunları hazırlamak için patates veya domates üstleri, sevişme, sarımsak ve soğan kabukları kullanın. Bitkilerin tütün dumanıyla fümigasyonu da etkilidir. Bu işlem her yağmurdan sonra yapılabilir - bitkilere zarar vermez ve meyvenin kalitesini hiçbir şekilde etkilemez. Ayrıca düzenli olarak yabani otlardan kurtulmak da gereklidir.
Örümcek akarı
Bu böceği çıplak gözle görmek imkansızdır. Görünüşü, yaprağın alt tarafındaki ince bir ağın varlığıyla anlamlı bir şekilde belirtilir. Zararlı bitki özsuyuyla beslenir. Etkilenen yapraklar sararır ve düşer ve akar gövdelere ve saplara doğru hareket eder. Örümcek akarının saldırısı sonucunda biber deforme olur ve kısa sürede ölür.
Örümcek akarlarının ortaya çıkmasını önlemek için ekimden önce toprağın önceki bitkilerin temizlenmesi gerekir.Bu haşere özellikle salatalıklara yerleşir ve eğer geçen yıl bu mahsul biber yerine büyüdüyse, toprağın mantar ilaçlarıyla işlenmesi veya külle birlikte kazılması tavsiye edilir. Örümcek akarı larvaları sadece toprakta kışlamakla kalmaz, bu nedenle çimlerin, düşen yaprakların ve ekili bitki kalıntılarının bölgeden tamamen uzaklaştırılması gerekir.
Biber enfeksiyonu meydana gelirse, ciddi şekilde etkilenen bitkilerden kurtulmanız, toprağı yabani otlardan ve döküntülerden iyice temizlemeniz ve kalan çalılara odun külü, soğan ve sarımsak infüzyonu çözeltisi ile işlem yapmanız gerekir.
Salyangozlar
Çıplak sümüklü böcekler nemli toprakta yaşar ve ürerler. Geceleri yüzeye çıkarlar ve yeşil bitki kütlesiyle beslenirler. Tatlı biberlerin sapları ve yaprakları sümüklü böceklerden ciddi şekilde zarar görür. Bu haşere, Moskova yakınlarındaki, kendisi için tüm koşulların yaratıldığı - nem ve soğuk hava - bölgelerin daimi ikametgahıdır.
Ne yazık ki bahçenizi sümüklü böcek istilasından sonsuza kadar kurtarmak imkansızdır. Ancak çoğunu yok etmek veya sitenizde zararlılara uygun olmayan koşullar yaratmak oldukça mümkündür. Bunun için birçok etkili halk yöntemi vardır. Bölgenizde sümüklü böceklerin ortaya çıkmasını önlemeye yönelik önleyici tedbirler, zararlıların topraktaki yumurtalardan doğmaya başladığı Mayıs ayı sonunda başlamalıdır.
- Bitkilerin etrafındaki toprağı baharatlarla serpmek. Acı biber, dereotu, kişniş veya bir mutfak seti kuru baharatlar kokularıyla sümüklü böcekleri uzaklaştırır. Zararlılar yerlerini değiştirmek zorunda kalıyor.
- Bölgenizde sümüklü böcek bulursanız, yapmanız gerekenler bira tuzakları. Bunu yapmak için bir şişeye veya kavanoza biraz bira dökün ve yere bırakın. Boyun seviyesi zemin yüzeyi ile aynı hizada olmalıdır.Geceleri sümüklü böcekler bira kokusuna doğru sürünürler ve bir kez tuzağa düştüklerinde artık yüzeye çıkamazlar.
- Tuz Çıplak sümüklü böceklere karşı etkili bir şekilde hareket eder - parazitin vücuduna girdiğinde onu kelimenin tam anlamıyla yer. Ancak toprakta çözünen tuz sümüklüböceğe zararsız hale geldiğinden bu yöntemin her gün kullanılması gerekir. Her akşam, (karışımın) bitkilere temas etmemesi için biberin etrafına sofra tuzu ve kül karışımı serpin.
Açık topraktaki bitkiler özel bakım gerektirir. Gerekli önlemleri almaya zaman ayırabilmek için her biber fidanını hastalıklara karşı sürekli incelemek gerekir. Önleyici çalışma, alanın kışa iyice hazırlanmasından oluşur. Tüm yapraklar, döküntüler ve kuru bitkiler kaldırılmalıdır; bu, zararlılar, mantarlar ve zararlı bakteriler için ideal bir kışlama ortamıdır.
Sonbahar hasadı sadece gelecekteki biber ekimlerini hastalıklardan korumaya yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda ekim, dikim ve ekim sırasında bahar çalışmalarını da kolaylaştıracaktır. bakım bitkiler için.
