İçerik
Bichok çeşidi tatlı biberlere aittir. Ülkemizde ısrarla “Bulgar” olarak adlandırılıyorlar. Tatlı biberler birçok kişi tarafından sevilir, yemek pişirmede kullanımları çok çeşitlidir: sebze salatalarında, birinci ve ikinci yemeklerde, kış hazırlıklarında. Bu nedenle bahçıvanlar her mevsimde tarlalarına tatlı biber ekerler.
Çeşitlerin ve melezlerin çeşitliliği şaşırtıcı. Bychok çeşidi hakkında konuşacağız. Turuncu biber sevenler için bu gerçek bir keşif olacak.
Çeşitliliğin özellikleri
Bychok çeşidinin biberi sezon ortasında olup, çimlenme anından ilk meyvelerin alınmasına kadar 100-125 gün geçer. Bitki yarım metreye kadar yüksekliğe ulaşır ve yarı yayılır. Bychok biberinin meyveleri yuvarlak, üste doğru hafifçe sivrilen, iri, ağırlığı 150 g'a kadar olan, teknik olgunlukta meyveler açık yeşil renkte, biyolojik olgunlukta - turuncu renktedir. Yüzey parlak, pürüzsüz ve hafif nervürlüdür. Meyve duvarı 4,5 – 5 mm kalınlığındadır. Meyve eti sulu, gevrek, aromatiktir ve mükemmel bir tada sahiptir. Bychok çeşidinin meyveleri muhafaza etmek ve çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır, biberleri taze yemekte fayda vardır.
Tatlı biber Bychok, yüksek verimlilik ile karakterize edilir. 1 m2 alandan 5 kg’dan fazla hasat elde edilir. Bitki uzun süre meyve verir. Bitkinin solmasına ve ölümüne neden olan mantar enfeksiyonundan korkmaz.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Fide
Kış sona erdiğinde ve herkes baharın başlangıcını beklerken, fideler için Bychok çeşidinin tohumlarını ekme zamanı gelmiştir. Bileşimi gevşek olan verimli toprak, fide yetiştirmek için uygundur. Bahçenizdeki toprağı fideler için satın alınan toprakla zenginleştirmek ve kuma karıştırmak daha iyidir. Her şeyi tek parça halinde alın. Kapları toprakla doldurun ve toprağı nemlendirin. Tohumları hazırlanan toprağa 1 – 1,5 cm derinliğe yerleştirin.
Ekilen tohumların bulunduğu kaplar filmle kaplanarak bir tür sera oluşturulabilir.
Sürgünler ortaya çıktıktan sonra iki gerçek yaprak görünene kadar bekleyin. Bu dönem toplama için en uygun dönemdir. Ayrı kaplar hazırlayın ve bitkileri dikkatlice ekin. Sula. 2 hafta sonra genç bitkileri gübreleyin. Kullanıma hazır fideler için sıvı gübre kullanabilirsiniz: Agricola, Krepysh, Harç. Bychok biberinin filizlenmesinden 40 - 60 gün sonra fideler yeni bir kalıcı ikamet yerine taşınmaya hazır olacak: açık alanda, serada veya serada.
Biber ekimi
Biber şu durumlarda iyi büyür:
- Luka;
- salatalıklar;
- kabaklar;
- lahana;
- kabak;
- havuçlar.
En kötü öncüller:
- patates;
- domates;
- patlıcan.
Toprağı iyice kazın, düzleştirin, delik açın. Bychok çeşidinin bitkileri için sıralar arasında 50 cm, delikler arasında 30 cm mesafenin korunması yeterlidir. Deliğe 1 yemek kaşığı mineral gübre koyun ve toprakla karıştırın.Köklere zarar vermemeye dikkat ederek bitkiyi kaptan dikkatlice çıkarın ve deliğe yerleştirin. Deliği yarısına kadar toprakla doldurun, iyice sulayın ve deliği tamamen toprakla doldurun. Bitkinin kazıklanması gerekebilir. Birkaç farklı çeşit ektiyseniz bunları etiketlemek daha iyidir. Fideleri açık toprağa diktikten sonra kemerleri ve kaplama malzemesini hazırlayın. Gece sıcaklıkları +14 derecenin altına düşerse bitkilerin üzerinin örtülmesi gerekecektir.
Bakım
Düzenli bitki bakımı, sulama, yabani otların ayıklanması ve gevşetilmesini içerir. Sulama için su sıcaklığı +24+25 derece. Haftada bir kez ve sıcakken - bitki çiçek açana kadar haftada iki kez su. Çiçeklenme başladıktan sonra ve meyve olgunlaşma döneminde haftada 2-3 kez daha sık sulanması gerekir.
Biberler toprağı gevşetmeye iyi tepki verir. Bitkinin kök sistemi toprak yüzeyine yakın olduğundan, 5 cm'den fazla derinden gevşetmeyin. Sulama ve yağmurdan sonra mutlaka gevşetin.
Bitkilerinizi gübrelediğinizden emin olun. Sezon başına 4-5 kez sürecektir. Kuş pisliğinden (1:15) veya bulamaçtan (1:10) oluşan su solüsyonu kullanın. Gerekirse bitkileri hastalık ve zararlılardan koruyacak ürünler kullanın.
Bitkilerden ilk hasat haziran ayı başlarında alınabilir. Meyveler teknik olgunlukta, meyve oluştuğunda ancak yeşil kaldığında hasat edilir. Ve biyolojik olgunlukta, kendine has çeşitli özelliklere (boyut, renk, şekil) sahip olduğunda.
Tatlı biberlerin bakımı, ekimi ve yetiştirilmesinin özellikleri hakkında bilgi için videoyu izleyin:
