İçerik
Çoğu bahçıvan, fidelerde biber yetiştirir, azami dikkat gösterir ve küçük bitkiye özen gösterir. Güçlü, sağlıklı fideler yetiştirmek genellikle çok zaman ve çaba gerektirir. Ancak bakım karaya çıktıktan sonra biber Tüm çiftçiler toprak işlemeyi doğru şekilde yapmıyor ve mahsul verimini etkileyen hatalar yapıyor. Bu nedenle fidelerin bakımına yönelik tüm çabalarınızın boşa gitmemesi için aşağıda verilen tüm kuralları açıkça bilmeli ve bunlara uymalısınız.
Açık alanda biber
Gerçekten sıcak yaz günlerinin başlamasıyla birlikte fide dikmeyi düşünmeye değer. Yani mayıs ayının sonundan itibaren biberler açık toprağa ekilebilir. Kuzeydeki bazı bölgelerde ekimin 10 Haziran'a kadar ertelenmesi gerekiyor. Bu zamana kadar bitkilerin sertleştirilmesi ve onları yeni koşullara hazırlaması gerekiyor.
Yer seçimi ve toprak hazırlığı
Biberler, yüksek hava nemi gerektiren, sıcağı seven bitkilerdir. Güçlü rüzgarlara ve sürekli cereyanlara tahammül etmezler, bu nedenle fide dikimi için güney tarafında güneşli bir arsa tahsis etmelisiniz.Biberler için rüzgar koruması doğal, örneğin bir binanın duvarı gibi sabit olabilir veya uzun bitkilerin dikilmesiyle yapay olarak oluşturulabilir. Dekoratif çitler veya çitler de rüzgara karşı insan yapımı koruma haline gelebilir.
Her kültür bitkisinde olduğu gibi biberin de iyi ve kötü öncülleri vardır. Bitkiler baklagillerin, kabak bitkilerinin ve kök bitkilerinin daha önce yetiştiği toprağa ekilebilir. Biberlere yakın yetiştirmek için “iyi komşular”ı seçebilirsiniz. Yani soğan, pırasa ve havuç biberlerin daha iyi büyümesine yardımcı olacaktır. Biberin “kötü komşusu” domatestir. Bitki diğer mahsullere karşı nötrdür.
Biber yetiştirmek için iyi drenajlı, verimli toprak seçmelisiniz. Sonbaharda hazırlamak daha iyidir. Bunu yapmak için kalan bitki örtüsünü kaldırmanız ve toprağı kazmanız gerekir. Kazma sırasında toprağa organik madde (humus, gübre) ilave edilmelidir. Önerilen organik gübre tüketimi 5-10 kg/m2'dir.2. Aynı araziye odun külü ve süperfosfat (her maddeden 50 gram) eklenmelidir.
Sonbaharda toprağa uygulanan gübre başarıyla çürür. İçindeki nitrojen konsantrasyonu azalacak ve organik maddenin bileşimi daha yumuşak hale gelecektir. Fide dikiminden önce ilkbaharda taze gübre uygulamak imkansızdır çünkü bu bitkilere zarar verebilir.
Sonbaharda kazılan hazırlanan arsa ilkbaharda gevşetilir. Fosforlu ve potasyumlu gübreler toprağa yaklaşık 30 g/m3 hacimde ilave edilir.2, daha sonra toprak bir tırmıkla tesviye edilir.
Bu şekilde hazırlanan alan, açık alanda bitki yetiştirmek için mükemmel bir sıçrama tahtası olacaktır. Organik madde agresif nitrojen içermeyecektir. Ayrıştıkça biberlerin köklerini ısıtacak ve olumsuz hava koşullarında bile bitkileri koruyacaktır. İlkbaharda eklenen potasyum ve fosfor, fidelerin daha iyi kök salmasını ve ekimi acısız bir şekilde tolere etmesini sağlayacaktır.
Ekim
Açık toprağa biber ekimi Don tehlikesi geçtikten sonra gerekli. Ülkenin çoğu bölgesinde bu sefer Mayıs ayı sonuna denk geliyor. Ekimden önce bitkilerin bol sulanması gerekir, böylece ekim sırasında toprağın ufalanıp kök üzerinde topak halinde kalması sağlanır.
Fidelerin gün batımından sonra veya bulutlu havalarda dikilmesi tavsiye edilir. Isı ve doğrudan güneş ışığının olmaması bitkilerin daha iyi adapte olmasını sağlayacaktır. Fidelerin çeşidin boyuna bağlı mesafelere dikilmesi gerekir. Böylece standart, az büyüyen, boyu 60 cm'ye kadar olan biberler m2'ye 4 adet ekilir.2. Uzun çeşitlerin fideleri 1 m2'ye 2 çalı ekilir.2 toprak.
Yatakları işaretledikten sonra gerekli mesafeleri dikkate alarak delik açmak ve ardından sulamak gerekir. Bu tür sulama için su tüketimi 1 delik başına 1 litre olmalıdır. Bu durumda ılık yağmur suyu kullanmak daha iyidir. Sıvı emildikten sonra doğrudan biber ekimine geçebilirsiniz. Bunu yapmak için fidelerin bulunduğu kabı iyice yoğurmanız, ardından dikkatlice toprağı kök üzerinde tutarak biberi çıkarıp deliğe dikey olarak yerleştirmeniz gerekir.Dikim derinliği kotiledon yaprakları toprakta kalacak şekilde olmalıdır. Daha sonra gövdenin toprağa gömülü kısmında kökler oluşur. Biberin topraktan daha fazla besin almasına yardımcı olacaklar.
Soğuktan ve sıcaktan korunma
Biberleri programdan önce açık toprağa ekebilirsiniz, ancak bu durumda bitkilerin soğuğa ve dona karşı ek koruma sağlaması gerekecektir. Bunu yapmak için geçici bir sera veya çadır inşa edebilirsiniz. Bu durumda kaplama malzemesi polietilen, karton, çuval bezi, eski halı ve hatta çatı keçesi olabilir. Tahta bloklar kullanarak malzemeyi bitkilerin üzerine kaldırabilirsiniz. Bu durumda bitkilere zarar vermemek için yapının güvenilirliğine özel dikkat gösterilmelidir. Geçici barınak geceleri dünyanın sıcak kalmasına yardımcı olacaktır. Gün içerisinde seranın açılması gerekmektedir.
Sıcak ve elverişli havalarda don tahmininin tam bir sürpriz olduğu sıklıkla görülür. Artık sera kurulumuna zaman kalmadı ancak bitkilerin korunması gerekiyor. Bu durumda “eski moda” sigara içme yöntemine başvurabilirsiniz. Bu nedenle dikimlerin yakınında ateş yakılması gerekiyor. Yanma için, çatı kaplama keçesi gibi yüksek oranda sigara içen malzemelerin kullanılması daha iyidir. Kalın duman bulutları donmaya karşı mükemmel bir geçici koruma olacaktır.
Bitkileri beklenmedik donlardan korumanın uzun süredir kanıtlanmış başka bir yöntemi daha var - yağmurlama. Bunu uygulamak için bir sprinklere (yağmurlama) sahip olmanız gerekir. Biberli yatağın hemen yanına yerleştirilir. Küçük su damlaları +10'un üzerinde pozitif bir sıcaklığa sahiptir0C. Bitkileri gece boyunca bu yöntemle sulayarak donmalarını önleyebilirsiniz.
Aşırı yüksek hava sıcaklıkları da biberlere zarar verebilir. +30-+35 sıcaklıkla hava stabil hale gelirse0C, daha sonra birkaç gün içinde biber çiçekleri düşecek. Bunun başlıca nedeni aşırı nem buharlaşması ve besin tüketimidir. Durum düzenli, bol sulama ile düzeltilebilir.
Sulama
Biberler yüksek toprak ve hava nemine çok düşkündür ve eğer kişi atmosferik parametreleri etkileyemezse gerekli toprak nemini sağlamak hiç de zor değildir. Sulamanın düzenliliği ve bolluğu biber yetiştirmek için zorunlu koşullardır. Bu nedenle ekimden hemen sonra bitkilerin 2 günde bir sulanması gerekir. Su tüketimi fide başına yaklaşık 1-2 litre olmalıdır. Sulama bitkinin kökünden yapılmalıdır.
Fidelerin dikiminden iki hafta sonra bitkiler nadiren küçük porsiyonlarla sulanmalıdır. Bu, bitkinin bol miktarda yumurtalık üretmesine olanak sağlayacaktır. Ayrıca "ince" sulamanın sebzenin tadı üzerinde olumlu etkisi vardır. Aynı zamanda hasat sırasında biberlerin 5 günde bir cömertçe sulanması gerekir. Sulama koşullarına uygunluk, lezzetli, etli, sulu biberler yetiştirmenizi sağlar.
Ayıklama ve gevşetme
Biberleri doğru şekilde yetiştirmek için toprağı dikkatlice izlemeniz gerekir. Gevşek ve yabani otlardan arındırılmış olmalıdır. Gevşetildiğinde toprak oksijene doyurulur ve bu da biberlerin hızla büyümesini sağlar.Ayrıca toprakta oksijen bulunması, faydalı mikroorganizmaların aktivitelerini yoğunlaştırmasına, bitkileri ısıtmasına ve hastalıklardan korumasına olanak tanır.
Biberlerin ekimden sonra yaklaşık 2 hafta boyunca büyümesinin durduğunu belirtmekte fayda var. Bazı bahçıvanlar toprağı gevşeterek büyüme sürecini hızlandırmaya çalışırlar. Bu yöntem hatalıdır çünkü bu dönemde bitkilerin kök sistemi adapte değildir ve gevşeme ona zarar verebilir. Bu nedenle toprağın ilk gevşetilmesi ekimden en geç 2 hafta sonra yapılmalıdır.
Biber, toprağın üst katmanlarında bulunan gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Köklere zarar vermemek için toprağı 5-7 cm'den derine inmeden yüzeysel olarak gevşetmek gerekir, ancak ağır, killi topraklarda 10 cm derinliğe kadar daha derin gevşetme gerekir.
Genel olarak gevşemenin düzenliliği toprağın bileşimine bağlıdır. Sert, topraksı bir kabuk tespit ettiğinizde gevşetme ihtiyacını anlayabilirsiniz. Bu nedenle toprağı sık sık gevşetmeniz gerekir: şiddetli yağmurdan sonra, birkaç sulamadan sonra.
Biberlerin ayıklanması düzenli olmalıdır. Üstelik bitki kökleri yakınlarda bulunabileceğinden, ayıklama sadece yataklarda değil sıra aralıklarında da yapılmalıdır. Gevşetme ise yabani otlarla savaşmanıza olanak tanıyan önleyici bir tedbirdir.
Üst giyim
Biberlerin tüm büyüme dönemi boyunca 3 kez beslenmesi gerekir. Bitkiler büyüdükçe artan miktarda mikro besin tüketerek toprağı tüketirler. Bu nedenle fide dikiminden 3-4 hafta sonra biberleri ilk kez beslemeniz gerekir.Bunu yapmak için özel hazır gübreler veya mineral ilaveli organik maddeler kullanabilirsiniz. Bulamaç kırsal alanlarda en yaygın gübredir. Gübre çözeltisine fosfor ve potasyum içeren mineral gübreler eklenirse biberlere ek faydalar sağlanacaktır. Odun külü de yararlı bir katkı maddesi olabilir.
İkinci gübreleme, ilk gübre uygulamasından 3 hafta sonra yapılmalıdır. Aynı gübre infüzyonunu veya kuş pisliği infüzyonunu kullanabilirsiniz. Üçüncü besleme aktif meyve verme dönemi için planlanmalıdır. Şu anda biberler, amonyum nitrat formunda eklenebilen nitrojen de dahil olmak üzere birçok mineral tüketiyor.
Böylece biberler açık alanda başarılı bir şekilde yetiştirilebilir ve aynı zamanda lezzetli, iri meyvelerden oluşan iyi, bol miktarda hasat elde edilebilir. Böyle bir ekimin bir örneği videoda gösterilmektedir:
Serada ve serada biber yetiştirmenin özellikleri
Seralar ve seralar sadece kuzey bölgelerde değil, daha sıcak bölgelerde de biber yetiştirmek için kullanılmaktadır. Sebzelerin erken hasat edilmesini, bitkileri ilkbahar donlarından, gece ve gündüz sıcaklık dalgalanmalarından ve yaz havasının kaprislerinden korumanıza olanak tanır. Seralarda belirsiz biber yetiştirerek meyve verme sürelerini önemli ölçüde uzatabilirsiniz. Böylece sera, biberler için yapay olarak uygun bir mikro iklim oluşturmanıza ve bitki verimliliğini artırmanıza olanak tanıyan eşsiz bir yapıdır.
Sera hazırlığı
Koruyucu yapıların en önemli dezavantajlarından biri zararlı böceklerin, bunların larvalarının ve mantarlarının birikmesidir. İlkbaharda, amaçlanan ekimden bir hafta önce zararlılardan kurtulmak gerekir.
Yaprak bitleri, sümüklü böcekler ve diğer zararlılar koruyucu yapının bazı kısımlarında saklanabilir. Bu yüzden ilkbaharda tedavi edilmelidir:
- polikarbonat veya camdan yapılmış bir sera sabunlu suyla yıkanmalıdır;
- Seranın ahşap çerçevesini kirden temizleyin ve bakır sülfatla işleyerek 1:10 oranında suda çözün. Ayrıca ahşap yapı elemanlarının kireçle badanalanması tavsiye edilir;
- Barınağın metal kısımları üzerine kaynar su dökülerek işlenmelidir.
Bir serayı temizlerken, yosun ve likenlerin yanı sıra önceki bitkilerin tüm kalıntılarını da çıkarmak gerekir.
Zararlılara karşı nihai zafer için, kükürtlü sigara içmeye başvurabilirsiniz. Bunu yapmak için, özel duman bombalarını veya demir saclara yayılmış maddenin kendisini kullanabilirsiniz. Maddeyi ateşe verirken kişisel koruyucu ekipmanlara dikkat etmek gerekir çünkü kükürtün yakılması sırasında açığa çıkan gazlar sadece böceklere değil insanlara da zararlıdır.
Sigara içmenin yalnızca oda nispeten yalıtılmışsa ve açık delikler veya açık pencereler yoksa etkili olacağını belirtmekte fayda var. İşlem sonrasında seranın 3-4 gün kapalı tutulması gerekmektedir. Bu tedaviden sonra, açgözlü zararlıların onlara saldırmasından korkmadan biber fidelerini güvenle ekebilirsiniz.
Toprak hazırlığı
Parazitlerin ve mantarların büyük bir kısmı toprağın üst katmanında yaşar, bu nedenle seradaki toprağın düzenli olarak tamamen değiştirilmesi veya en azından toprağın üst 10 cm'sinin değiştirilmesi gerekir. Biber yetiştirmek için yeni bir toprak tabakası elenmeli ve iyice çürümüş organik madde ve mineral eser elementlerle karıştırılmalıdır. Ayrıca manganez çözeltisi dökerek veya kaynar su dökerek topraktaki haşere larvalarını ve mantarları da öldürebilirsiniz.
Ekim
Toprağın +15 dereceye kadar ılıtıldığı bir zamanda seraya biber fideleri dikebilirsiniz.0C. Rusya'nın merkezinde bu tür koşulların Mayıs ayı başlarında beklenmesi mümkündür. Daha erken ekim için seralar bir ısıtma sistemi ile donatılabilir. Bu durumda biberler Mart ayının sonunda ekilebilir.
Biber ekiminden hemen önce toprağa belli miktarda fosfor ve potasyumlu gübreler ilave etmek, ardından tırmıkla toprak yüzeyini gevşetmek gerekir. Bitkiler, atmosferik sıcaklık düştükten sonra akşamları ekilmelidir. Biberlerin ekimden bir gün önce iyice sulanması gerekir.
Genç bitkiler genişliği 1 m'yi geçmeyen yataklara dikilmelidir, fideler arasındaki mesafeler bitkilerin boyuna bağlıdır. Böylece serada az yetişen biberler birbirinden 20 cm mesafeye dikilebilir, uzun devlerin ise birbirine 40 cm'den daha yakın yerleştirilmemesi tavsiye edilir. Dikim sırasında biberin kotiledon yaprakları yer seviyesinde olmalıdır. Bitkinin kök bölgesindeki toprak sıkıştırılmalı ve malçlanmalıdır.
Temel bakım
Serada ekimden sonra biber bakımı, açık alanda bitki bakımından çok farklı değildir. Bu nedenle ekimden sonra ilk defa düzenli, bol sulama yapılmalıdır. Yetersiz nem bitki verimliliğini azaltacak ve meyvelerin küçük ve "kuru" olmasına neden olacaktır. Toprağı malçlayarak toprağın nemini koruyabilir ve sulama ihtiyacını azaltabilirsiniz.
Seradaki biberler +23 sıcaklıkta büyüyebilir0+30'a kadar0C. Bu durumda göstergenin aşılması yumurtalık oluşum sürecini olumsuz etkileyebilir. Serayı havalandırarak ve bitkileri sulayarak sıcaklığı düzenleyebilirsiniz. Ayrıca serperek bitkileri soğutabilirsiniz. Aynı zamanda odanın gece kapatılması gündüz ısısını koruyabilir ve sıcaklık dalgalanmalarını en aza indirebilir, bu da biberlerin büyümesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Biber yüksek hava nemi talep ediyor. Yani bu göstergenin optimal değeri% 70-75'tir. Seraya su kapları yerleştirerek böyle bir mikro iklim oluşturabilirsiniz.
Biber besleyerek büyümesini hızlandırabilir ve meyvenin kalitesini artırabilirsiniz. Bu yüzden, serada biber beslenmelidir iki kez: ilk besleme çiçeklenme sırasında, ikincisi aktif meyve verme döneminde yapılmalıdır. Biberleri gübrelemek için bulamaç, kuş pisliği infüzyonu veya üre çözeltisi kullanabilirsiniz. Biberleri beslemek için karmaşık mineral gübreler, yaklaşık ayda bir kez küçük miktarlarda ek olarak uygulanabilir.
Çalı oluşumu
Biberin yetiştirildiği koşullar ne olursa olsun, ister açık ister korunaklı toprak olsun, büyüme mevsimi boyunca bitki oluşturmak gerekir.Bu, bitkinin çok sayıda yanal meyve veren dal geliştirmesine ve bunun sonucunda verimliliğin artmasına olanak sağlayacaktır.
Bitki oluşum prensibi boyuna bağlıdır:
- Uzun biber çeşitlerinde yan sürgünler kısmen çıkarılmalı ve bitkilerin üst kısımları sıkıştırılmalıdır;
- Orta boy biberlerde alt ve çorak yan sürgünleri çıkarın. Bu incelme havanın daha iyi dolaşmasını sağlar. Bu, özellikle ekimlerin oldukça yoğun olduğu ve doğal hava hareketinin olmadığı korumalı toprakta biber yetiştirirken önemlidir. Bu tür koşullar hastalık gelişimini teşvik edebilir ve bitkilerin budanması bu sorunu önler.
- Az büyüyen biberlerin budamaya hiç ihtiyacı yoktur.
Bitki oluştururken aşağıdaki kuralları unutmayın:
- bitkinin daha da normal gelişimi için biberin dallanma noktasında oluşan çiçekler çıkarılmalıdır;
- düzgün biçimlendirilmiş bir biber fidesinin yalnızca 2-3 ana, güçlü, meyve veren sürgünü vardır;
- meyve oluşturmayan sürgünler çıkarılmalıdır, bunlar bitkinin enerjisini gereksiz yere tüketir;
- Meyve veren ana sürgünleri sıkıştırarak sonbaharın yaklaşmasıyla meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırabilirsiniz.
Düzgün oluşturulmuş bir bitki fazla yer kaplamaz ancak yüksek verim sağlar. İşe yaramaz sürgünler için üzülmemelisiniz çünkü meyve oluşumu için kullanılması gereken besinleri tüketirler.
Çözüm
Bu nedenle biberlerin bakımı oldukça basittir. Bunu yapmak için tesisin temel gereksinimlerini bilmeniz ve mümkün olan her şekilde uygun koşulların yaratılmasına katkıda bulunmanız gerekir.Besleyici toprak, yüksek hava nemi ve orta derecede düzenli sulama, biber yetiştirme sürecinde belirleyici faktörlerdir. Ayrıca bitki oluşumunu, gübrelemeyi, yabani otları temizlemeyi, gevşetmeyi ve toprağı malçlamayı da unutmayın. Listelenen tüm faaliyetlerin kompleksi elbette zaman ve çaba gerektirir, ancak bu durumda hasatın minnettar geri dönüşünün gelmesi uzun sürmeyecektir.
