İçerik
Ryadovka accreta, Tricholomovaceae familyasına ait, sıklıkla karşılaşılan katmanlı bir mantardır. Diğer bir isim ise liyofilyum kaynaşmasıdır. Aynı ismin cinsine atandığı zamandan beri sağlam bir şekilde kurulmuştur. Şu anda Leucocybe'ye aittir, ancak adı korunmuştur.
Birleştirilmiş satırlar nerede büyür?
Sıradan üvez otu (Leucocybe connata) iğne yapraklı, yaprak döken ve karışık ormanlarda bulunur. Toprak ve yetiştirme koşulları konusunda talepkar değildir. Seyrek koruları, vadi yamaçlarını, açıklık kenarlarını, orman yollarını, yol kenarlarını, çayırları sever. Şehir parklarında görülebilir.
Mantarlar bacaklarla birlikte büyür ve farklı boyutlarda birkaç örneğin (5'ten 15'e kadar) ortak kökü ile yoğun demetler oluşturur.Yerde ve düşen çürüyen yapraklarda yakın gruplar halinde büyürler.
Sıra eylül ortasından ekim sonuna kadar büyür, iyi havalarda kasım ayında büyür.
Beyaz kaynaşmış satırlar neye benziyor
Başlığın boyutu 3 ila 10 cm arasında değişmektedir Genç örneklerde dışbükey, kenarları yuvarlanmış, yastık şeklinde, pürüzsüz, hafif kadifemsi ve kurudur. Büyüdükçe düzleşir, kenarları dalgalı hale gelir ve şekli düzensiz hale gelir. Kapak beyazımsı, bazen sarımsı veya koyu sarı renktedir. Nemli ve yağışlı havalarda grimsi veya grimsi-zeytin rengini alır. Ortası genellikle kenarlardan daha koyudur. Başlığı kaplayan derinin buradan ayrılması zordur. Kağıt hamuru higrofaniktir, yani neme maruz kaldığında şişer ve renk değiştirir. Kurutma sırasında merkezden kenarlara veya tam tersi şekilde yayılan eşmerkezli bölgeler oluşur.
Plakalar beyaz veya kremdir, eski örneklerde sarımsıdır. Oldukça sıktırlar, dardırlar, aşağıya doğru inerler veya gövdeye dişle bağlanırlar. Sporlar beyaz, pürüzsüz, yağlı damlacıklı ve eliptik şekillidir.
Bacak yüksekliği 5-7 cm'ye kadar, bazen 12 cm'ye kadar büyür, kalınlığı 0,5 ila 2 cm arasındadır, genç bir örnekte düzleştirilmiş veya silindirik, üstte kalınlaşmış, lifli, sert, hafif kadifemsi olabilir. katıdır, yetişkinde ise katıdır, içi boştur. Rengi ömür boyu beyaz kalır. Birkaç mantar genellikle tabanda birlikte büyür, bu nedenle bacaklar sıklıkla bükülür ve deforme olur.
Mantarın eti yoğun, beyaz, elastiktir ve salatalığa benzer hafif bir kokuya sahiptir. Tadı nötrdür.
Bu satırın birkaç benzer türü vardır.
Lyophyllium dumanlı gri, küçük, gevşek bir şekilde tutturulmuş pullarla kaplı külden veya topraktan bir başlık ile ayırt edilir.Hamuru, hoş cevizli notalara sahip ekşi bir çiçek kokusuna sahiptir. Liyofilyum dumanlı gri kümeler oluşturur. Koşullu olarak yenilebilir anlamına gelir.
Collibia'nın rengi daha koyudur, o kadar yoğun büyümez ve topaklanma oluşturmaz. Şartlı olarak yenilebilir ve tadı düşüktür.
Liyofilyum zırhı koyu renkli bir başlık ile ayırt edilir (renk açık kahverengiden neredeyse siyaha kadar değişir). Güneşte yakıldığında ışık olur. Orta frekans kayıtları. Bacağı beyazımsı veya gri-bej renktedir, genellikle kavislidir ve yüzeyi tozludur. Liffolium testa şartlı olarak yenilebilir.
Kaynaşmış satırları yemek mümkün mü?
Bazı yazarlar ortak sıra bitkisini zehirli olarak adlandırıyor, ancak zehirlenme vakaları hakkında hiçbir şey bilinmiyor. Birçok kaynakta şartlı olarak yenilebilir olduğu belirtilmektedir.
Kullanmak
Ryadovka şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır, ancak tadı kötü olduğu için onu yemek alışılmış bir şey değildir. Bazı yazarlara göre haşlanabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, tuzlanabilir ve salamura yapılabilir ancak herkes oybirliğiyle tatsız olduğunu ve toplamanın bir anlamı olmadığını iddia ediyor.
Çözüm
Kaynaşmış sıra, yoğun kümeler oluşturduğu için öne çıkıyor. Bu olay hiçbir beyaz mantarda görülmez, dolayısıyla onu diğer benzer türlerle karıştırmak zordur.
