Filmi (cildi) boletustan soymak gerekli midir: neden çıkarın, orijinal yöntemler

Kelebek, yenilebilirlik kategorisi 2'ye ait olmasına rağmen asil bir mantardır. Hoş bir tada ve hassas bir aromaya sahiptir. Mükemmel mutfak yemekleri yapar, ancak pişirmeden önce tereyağını nasıl hızlı bir şekilde soyacağınızı bilmeniz gerekir.

Yağın filmden temizlenmesi gerekli midir?

Temizlemeden önce mantarlardan ne tür bir yemek almayı planladığınıza karar vermelisiniz. Kızartılmış, haşlanmış veya konserve olarak kullanılıyorsa, filmi balkabağından çıkarmak gerekir.

Temizlemeden önce yararlı önerilere aşina olmanız gerekir:

1. Temizleme işlemi, kapaktan yavaşça gövdeye doğru hareket ederek başlar.
2. Türün orijinalliğinden emin olmadığınız sürece genç örneklerin ince derisinin çıkarılmasına gerek yoktur.
3. Temizlemeden önce mantar mahsulü ıslatılmaz, çünkü boru şeklindeki tabaka sıvıyı hızla emer.
4. Mukustan kurtulduktan sonra mantar koleksiyonu akan su altında yıkanır.
5. Hasat edilen mahsulün temizlenmesi uzun ve emek yoğun bir süreçtir, bu nedenle tüm aile üyelerini işe dahil etmek daha iyidir.
6. Temizlik sırasında ellerin derisinde oluşan koyu lekeler uzun süre kaldığı için çalışma lastik eldivenlerle yapılıyor.

Filmi neden yağdan çıkarmanız gerekiyor?

Mantar yemeklerini hazırlamadan önce ev hanımları genellikle filmi mantarlardan çıkarmanın gerekli olup olmadığını veya bunları akan su altında durulamanın yeterli olup olmadığını merak eder.

Neden butternut'ları soymanız gerekiyor:

1. Olgunlaşma sırasında yağ kabuğu zararlı maddeleri ve hoş olmayan kokuları emer.
2. Yağsız mukus, bitmiş yemeğe acı bir tat verebilir.
3. Soyulmuş, kar beyazı mantarlar muhafaza edildiğinde daha güzel görünür.
4. Soyulmamış mantarları toplarken salamuranın rengi koyulaşır.
5. Genç örneklerde, kapağın alt kısmı yoğun, kar beyazı bir örtü ile kaplanır, bu nedenle, yanlışlıkla sahte mantarları almamak için, boru şeklindeki tabakayı görmek için filmi boletustan çıkarmak gerekir.
6. Pişirildiğinde çıkarılmayan mukoza şişer ve böylece hazırlanan yemeklerin görünümü bozulur.

Filmi yağdan çıkarmamak mümkün mü?

Mantar koleksiyonu genellikle taze olarak ve kışa hazırlık yapmak için kullanılır. Orman ürünleri ısıl işlemden sonra parçalanmaya başladığından, nadir durumlarda kurutma yapılır. Mantar tozu soslar ve püre haline getirilmiş çorbalar yapmak için kullanılabilir.

Isıl işlemden önce, hasat edilen mahsulün akan su altında durulanması, yapışkan yaprakların mukustan çıkarılması ve gövdenin pullardan ve topraktan temizlenmesi gerekir. Bitki artıkları mukoza yüzeyinden zayıf bir şekilde ayrılmışsa, filmin yağdan çıkarılması zorunludur.

Filmi topladıktan hemen sonra boletustan hızlı bir şekilde nasıl temizleyebilirim?

Fazla çöpün eve getirilmesini önlemek için hasat ormanda işlenebilir. Kuru, güneşli havalar buna uygundur. Yağmurlu bir günde mantarlar sümüksü ve kaygan hale geldiğinden ormanda temizlik yapılmaz. Eve getirildikten sonra 1 kat halinde serpilir ve nem tamamen yok olana kadar kurutulur.

Boletus kapağındaki film aşağıdaki şekilde çıkarılabilir:

1. Şapka bitki artıklarından temizlenir.
2. Filme dikey bir kesi yapılır.
3. 2 yarım farklı yönlere çekilir ve yapışkan deri tarafından hızla yukarı çekilir. Eğer alışırsanız kabuk kolayca ve hızlı bir şekilde çıkarılabilir.

Mantarları kuruttuktan sonra filmi boletustan hızlı bir şekilde nasıl çıkarabilirim?

Mantarları güneşte kuruttuktan sonra sümüksü kabuğunu kolaylıkla çıkarabilirsiniz. Bunu yapmak için, sıralanan örnekler parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir. Mantar koleksiyonu, nem tamamen yok olana kadar açık güneş ışığına maruz bırakılır. Gölgede veya kısmi gölgede kuruturken işlem birkaç saat artar. Nem buharlaştıktan sonra mukoza bıçağın ucuyla kaldırılır ve kapaktan dikkatlice çıkarılır. Temizlendikten sonra mantarlar yıkanır ve pişirilir.

Balkabağını bitkisel yağla hızlı bir şekilde nasıl soyulur

Tereyağının kabuğunu çıkarmanız gerekiyorsa bitkisel yağ kullanabilirsiniz.Temizlerken en büyük zorluk ellerinize ve bıçağınıza yapışan mukustur. İşi kolaylaştırmak için ellerinizi ve bıçağınızı yağla iyice ovalayın ve temizlemeye başlayın. Zaman zaman bıçağı yağlamak gerekir. Bu yöntemi kullandığınızda cilt kapaktan kolayca çıkacak ve elleriniz kararmayacaktır.

Kaynar su kullanarak filmi tereyağından hızlı bir şekilde nasıl çıkarabilirim?

Yağı filmden temizlemeniz gerekiyorsa kaynar su kullanabilirsiniz. Hızlı bir şekilde temizlemenin 2 yolu vardır:

1. Sığ bir tencereye su dökün ve kaynatın. Ayıklanan numuneler kapakları ile birlikte kaynar suya batırılır ve temiz bir kaba aktarılır. Böyle bir "banyodan" sonra film hızla kapaktan çıkarılır.
2. Kabın içine su dökülür. Kaynatıldıktan sonra kurutulmuş mantar koleksiyonu bir kevgir içine atılır ve yaklaşık 30 saniye buhar üzerinde tutulur. Bu işlemden sonra mukoza zarı çok kolay bir şekilde çıkarılır.

Kuru bir süngerle boletustan film nasıl çıkarılır

Ayrıca kuru bir sünger kullanarak mukoza zarını kolayca çıkarabilirsiniz. Bunu yapmak için her numuneyi hafif dairesel hareketlerle silin. Bu yöntem genç hayvanlar için idealdir ancak çok küçük örnekler temizlenmemiş halde bırakılabilir. Sadece toprak ve yapraklardan iyice temizlenir ve akan soğuk su altında yıkanır. Genç örnekler nadiren kurtlanır, ancak kendilerini korumak için genç hayvanlar 10 dakika boyunca tuzlu su çözeltisinde tutulur.

Boletus mantarlarını filmden gazlı bezle hızlı bir şekilde nasıl soyabilirim?

Büyük tereyağlı balıkların derisinin çıkarılması gerekir. Pişmiş yemek çirkin bir görünüme ve acı bir tada sahip olacağından. Ev hanımları işleri kolaylaştırmak için farklı temizlik yöntemlerine başvuruyor. Gazlı bez kullanarak mukoza zarını çıkarabilirsiniz.Bunu yapmak için küçük bir parça gazlı bez birkaç kat halinde katlanır, sirke veya yağla nemlendirilir ve kapağa sıkıca uygulanır. Gazlı bezin kenarı dikkatlice geriye çekilir ve cilt yüzeyden kolayca çıkarılır.

Boletus tuzla nasıl soyulur

Kir ve parazitlerden kurtulmak gerekiyorsa bu yöntem kullanılır. Tuz gözenekleri açtığı için solucanlardan ve hatta en küçük yabancı maddelerden bile kurtulabilirsiniz. Litre suya 150 gr kaba tuz ekleyin. Temizlenen numuneler 20 dakika boyunca tuzlu su çözeltisine daldırılır ve ardından akan su altında yıkanır. Hasat edilen mahsulde solucanlar varsa, tuzlu suda yüzeye çıkacaklar ve yumurtalar dibe çökecek.

Sirke kullanarak boletusun kabukları hızlı bir şekilde nasıl soyulur

Kelebekler lezzetli ve sağlıklı mantarlardır. Genellikle ailelerde yetiştikleri için sepet kısa sürede doldurulabilir. Ancak eve büyük bir sepetle geldiğinizde temizliğe çok zaman ayırabilirsiniz. Mukoza zarını kapaktan hızlı bir şekilde çıkarmanın birçok farklı yolu vardır. Bunlardan biri sofra sirkesi kullanımıdır:

1. 1 litre suyu kaynatın, 4 yemek kaşığı ekleyin. l. sirke. Daha sonra mantarları porsiyonlar halinde 20 saniye boyunca kaynayan sirkeli suya bırakın. Muamele edilen numuneler kir ve mukoza derisinden temizlenir. Sirke sayesinde kirler çıkacak ve mukoza zarı kolaylıkla temizlenecektir.
2. Bir ev süngeri zayıf bir sirke çözeltisiyle nemlendirilir ve kapak iyice silinir. Bu yöntem, mukus ve filmi yüzeyden kolayca temizler. Yağ kabuğu çıkarıldıktan sonra mantar koleksiyonu kum ve kiri temizlemek için 10 dakika suya batırılır. Suya bir tutam tuz ekleyebilirsiniz, bu solucanları posadan çıkaracak ve larvalardan kurtulacaktır.

Tereyağının kabuğu kağıt peçeteyle hızlı bir şekilde nasıl çıkarılır?

Kapağın yüzeyindeki mukustan hızla kurtulmak için 4 kat katlanmış bir kağıt peçete kullanabilirsiniz. Şapkayı bir peçeteyle örtün ve sıkıca bastırın. Birkaç saniye sonra peçete mukozaya yapıştıktan sonra kağıdın kenarını yavaşça geri çekmeye başlarlar, bunun sonucunda film kağıtla birlikte ayrılır. Bu yöntemi kullanırken çok miktarda kağıt peçete stoklamanız gerekir.

Filmden yağın nasıl hızlı bir şekilde temizleneceğine dair bir fikir edinmek için videoyu izleyebilirsiniz:

Çözüm

Balkabağını istediğiniz şekilde hızlı bir şekilde soyabilirsiniz. Mantarların temizlenmesi zorunlu bir prosedürdür, çünkü boru şeklindeki katman ağır ve radyoaktif metallerin yanı sıra yabancı kokuları hızla biriktirir. Mukoza zarını bırakırsanız yemek acı olur ve konserveler hazırlanırken salamura karanlık, çekici olmayan bir görünüm alır.

Önerilen Gönderiler

Karaçam tereyağlı: fotoğraf ve açıklama, hazırlık

Sonbahar (sıradan, geç, sarı, gerçek) çörek: fotoğraf ve açıklama

Çörek nasıl hızlı bir şekilde temizlenir: ormandan sonra, dekapaj için, küçük ve büyük mantarları temizleme kuralları

Sedir boletus: fotoğraf ve açıklama

Granül tereyağı (yaz, erken): fotoğraf ve açıklama, hazırlık

Evde boletus yetiştirmek: nasıl ekilir ve yetiştirilir

Sarı-kahverengi yağlayıcı (bataklık, kumlu): fotoğraf ve açıklama

Çörek neye benziyor: ormandaki fotoğraflar, yenilebilir mantar türleri

Kızartmadan önce tereyağı nasıl pişirilir: kaynatmanız gerekir mi, nasıl doğru şekilde kaynatılır