Karpuz dilimi salatası: tavuk, üzüm, mantarlı tarifler

Tatillerde ailemi lezzetli ve orijinal bir şeyle memnun etmek istiyorum. Ve Yeni Yıl ziyafeti için ev hanımları birkaç ay önceden uygun zarif yemekleri seçiyor. Karpuz dilimli salata, masada harika görünecek harika tasarıma sahip enfes, lezzetli bir mezedir. Yemek pişirmek fazla zaman almaz: Haşlanmış ürünler hazırsa sadece yarım saat sürer.

Karpuz Dilim Salatası nasıl hazırlanır?

Gerçekten lezzetli bir Karpuz kama salatası elde etmek için, ürünlerin seçimine ve hazırlanmasına tüm sorumlulukla yaklaşmanız gerekir. Aşağıdaki önerileri dikkate almaya değer:

1. Tüm malzemeler taze ve kaliteli olmalıdır. Sebze ve meyveler küflenmeden ve bozulmuş alanlardan arındırılmıştır.Et ve bitmiş ürünler doğal bir bileşime sahip olmalı ve taze olmalıdır.
2. Sulu karpuz etini taklit etmek için kırmızı sebzelere ihtiyacınız var - parlak domates, dolmalık biber, nar taneleri.
3. Kesilmiş zeytinlerden ve siyah havyardan “tohumlar” yapılabilir.
4. “Kabuk” taze yeşil salatalık, zeytin, üzüm ve otlarla temsil edilir.
5. Tavuk göğsü veya hindi filetosu, pişirmeden 15 dakika önce et suyuna tuz eklenerek iyice kaynatılmalıdır. O zaman sakin ol.

Klasik salata tarifi: Karpuz dilimi

Egzotik malzemeler gerektirmeyen en basit Karpuz kama salatası.

Aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

• tavuk filetosu – 0,85 kg;
• parmesan – 0,32 kg;
• taze salatalık – 0,3 kg;
• taze domates – 260 gr;
• yumurta – 6 adet;
• mayonez – 180 ml;
• tatmak için tuz, karabiber;
• dekorasyon için birkaç zeytin.

Pişirme adımları:

1. Filetoyu kesin, biberi az miktarda sosla karıştırın.
2. Yumurtaları beyazlarına ve sarılarına bölün, ince bir şekilde rendeleyin.
3. Domatesleri küpler halinde kesin, fazla suyunu boşaltın.
4. Parmesan ve salatalıkları irice rendeleyin. Sebzelerin suyunu süzün, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Hilal şeklinde düz bir tabak üzerinde katmanlar halinde toplayın, sosla yayın, kenarlardan ortaya doğru bir eğim oluşturun: et, yumurta sarısı, peynir.
6. Daha sonra, gelecekteki kabuğa bitişik geniş şerit dışındaki her şeyi kaplayan domateslerden karpuz posası oluşturun.
7. Salatalıkları karpuz kabuğunu taklit ederek arka kenar boyunca yerleştirin, beyazlardan geniş bir şerit yapın - bu kabuğun hafif kısmı olacaktır, sosla yağlamayın.

Karpuz kama salatasını doğranmış zeytinlerle süsleyin.

Karpuz dilimli salataya sos olarak ekşi krema veya şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz.

Tavuk ve fındıklı karpuz dilimi şeklinde salata

Kuruyemiş sevenler için harika bir Karpuz Kamalı Salata tarifi var.

Aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

• tavuk veya hindi eti – 0,75 kg;
• yumurta – 8 adet;
• sert peynir – 120 gr;
• ceviz – 310 gr;
• taze salatalık – 0,21 kg;
• domates – 0,38 kg;
• maydanoz veya salata yeşillikleri – 150 gr;
• mayonez – 360 mi;
• dekorasyon için zeytin.

Nasıl yapılır:

1. Eti küpler halinde kesin, fındıkları bir karıştırıcıda öğütün.
2. Yumurtaları rendeleyin, salatalıkları şeritler halinde kesin, fazla suyunu sıkın.
3. Her şeyi mayonezle karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, karpuz dilimi şeklinde düz bir tabağa koyun.
4. İnce kısmı doğranmış domateslerle kaplayın, ardından "kabuğu" doğranmış otlarla dikkatlice serpin.
5. Otların ve domateslerin arasına karpuz kabuğunun beyaz kısmı şeklinde ince rendelenmiş peynir serpin ve zeytin parçalarından tohum yapın.

Kuru erik parçalarını karpuz çekirdeği olarak kullanabilirsiniz

Tavuk ve mantarlı karpuz dilimi salatası

Bu salata taze petrol gerektirir.

İçindekiler:

• tavuk – 0,63 kg;
• mantarlar – 0,9 kg;
• Hollanda peyniri – 0,42 kg;
• soğan – 140 gr;
• yumurta – 8 adet;
• mayonez – 0,48 l;
• kızartma yağı – 60 ml;
• domates – 0,36 kg;
• salatalık – 0,38 kg;
• birkaç zeytin.

Pişirme adımları:

1. Petrolleri dilimler halinde kesin, soğanı doğrayın, yumuşayana kadar yağda yaklaşık 20 dakika kızartın.
2. Yumurta, domates, et küpler halinde kesilir.
3. Salatalıkları rendeleyin.
4. Her birini kaplayacak şekilde katmanlar halinde yayın: et, mantar ve soğan, yumurta, peynir, yarısını üstüne koymak için bırakın.
5. Ortasına sıkılmış domatesleri, dış kenarına ise salatalıkları yerleştirin. Aralarına geniş bir şerit peynir serpin.

Zeytin çekirdeklerini dilediğiniz gibi dizin.Karpuz dilimli salata servis edilebilir.

Doğal tadı bozmamak için salataya tuz ve baharatların dikkatli bir şekilde eklenmesi gerekir.

Salata Karpuz dilimi jambonlu

Haşlanmış et sevmiyorsanız jambon veya az yağlı haşlanmış sosis ile harika bir seçenek var.

Ürünler:

• kaliteli jambon – 0,88 kg;
• yumurtalar – 7 adet;
• sert peynir – 0,32 kg;
• mayonez – 320 mi;
• domates – 490 gr;
• salatalık – 380 gr;
• tuz, baharatlar;
• birkaç zeytin.

Nasıl pişirilir:

1. Yiyecekleri karpuz dilimi şeklinde bir tabağa veya tabağa katmanlar halinde sosla kaplayarak yerleştirin.
2. Doğranmış jambonu, rendelenmiş yumurtayı ve peyniri yerleştirin.
3. Hamuru, sıkılmış domates parçaları ve rendelenmiş salatalıklarla birlikte kabuk için yerleştirin.
4. Yarım daire şeklinde aralarına peynir rendesi serpin.

Karpuz dilimli salatayı zeytin parçalarıyla süsleyin.

Güzelliği bozmamak için salata hemen porsiyonlu tabaklara yerleştirilebilir.

Salata tarifi Mısırlı karpuz dilimi

Mükemmel bir tatil atıştırmalığı, doyurucu ve sağlıklı.

İçindekiler:

• tavuk eti – 0,56 kg;
• konserve mısır - 2 kutu;
• yumurta – 11 adet;
• Hollanda peyniri – 0,29 kg;
• beyaz peynir (veya herhangi bir salamura peynir) – 0,21 kg;
• domates – 330 gr;
• salatalık – 0,42 kg;
• mayonez – 360 mi;
• tuz, karabiber, birkaç zeytin.

Nasıl pişirilir:

1. Ürünleri katmanlar halinde yayın, gerekirse sos, baharat ve tuzla baharatlayın.
2. Doğranmış eti, rendelenmiş yumurtayı ve mısır tanelerini yerleştirin.
3. Sonra bir kat rendelenmiş sert peynir. Kabuğu şeritler halinde kesilmiş ve sıkılmış salatalıklarla ve posayı küçük küp domateslerle örtün.
4. Aralarına peynir küpleri yerleştirip dörde bölünmüş zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

Böyle bir yemek hazırlamak için en sevdiğiniz peynir türlerini, sebzeleri, otları seçebilirsiniz.

Yengeç çubukları ile karpuz dilimi şeklinde salata

Yengeç çubuklarından çok yumuşak bir meze yapılır.

Birleştirmek:

• yengeç çubukları – 0,44 kg;
• sert peynir – 470 gr;
• yumurta – 9 adet;
• mayonez – 0,38 l;
• domates – 340 gr;
• taze salatalık – 290 gr.

Pişirme metodu:

1. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin, peyniri iri bir şekilde rendeleyin, bir kısmını dekorasyon için bırakın, yumurtaları doğrayın veya rendeleyin.
2. Mayonezle karıştırıp hilal şeklinde düz bir yüzeye yerleştirin.
3. Salatalıkları şeritler halinde kesin, sıkın, tuz ekleyin ve bir "kabuk" oluşturun.
4. Domatesleri doğrayın, fazla sıvıyı boşaltın, tuz ekleyin, tadına göre baharatlayın ve "posa" yapın.
5. Kalan peyniri salatalık ve domateslerin arasına serpin.

“Tohumları” dar zeytin dilimlerine rastgele sırayla yerleştirin.

Domatesin fazla suyunu vermesini önlemek için sadece etli kısımlarını kullanabilirsiniz.

Füme tavuklu karpuz dilimi salatası

Çarpıcı aromaya sahip muhteşem bir yemek şenlik masasını süsleyecek ve konukları memnun edecektir.

Hazırlanmak:

• füme tavuk göğsü (veya deri ve kemiklerden arındırılmış diğer kısımlar) – 460 g;
• sert peynir – 0,43 kg;
• yumurta – 8 adet;
• mayonez – 290 mi;
• dereotu, maydanoz – 30 gr;
• salatalık – 390 gr;
• domates – 320 gr.

Nasıl başvurulur:

1. İlk katman sosla karıştırılmış doğranmış ettir.
2. Sonra doğranmış veya rendelenmiş yumurta, biraz yeşillik.
3. Rendelenmiş peyniri bölün, bir kısmını serpmek için bırakın ve geri kalanını bir sonraki katmana koyun.
4. Salatalıkları iri bir şekilde rendeleyin, otlarla karıştırın, tuz ekleyin, tadına göre baharat ekleyin, suyunu sıkın ve bir kabuğa koyun.
5. Domatesleri dilimler halinde kesip posa şeklinde yerleştirin.
6. Kalan peyniri aralarına yarım daire şeklinde serpin.

İnce dilim zeytin veya diğer uygun ürünlerle süsleyin.

Erkekler özellikle bu harika atıştırmalıklara bayılıyor.

Petrol ve pilav ile karpuz dilimi salatası

Günlük ve tatil masası için mükemmel bir yemek.

Alman gerekiyor:

• haşlanmış uzun pirinç - 200 gr;
• yağsız jambon veya haşlanmış sosis - 0,84 kg;
• petrol – 0,67 kg;
• soğan – 230 gr;
• yumurta – 7-8 adet;
• parmesan – 350 gr;
• domates – 420 gr;
• salatalık – 380 gr;
• tatlı biber – 240 gr;
• mayonez – 360 mi;
• kızartma yağı – 55 ml.

Nasıl pişirilir:

1. Petrolleri küpler halinde kesin, sıvı buharlaşana kadar yağda kızartın, baharatları, tuzu, soğanı ekleyin ve kızarana kadar karıştırarak kızartın.
2. Jambon küplerini hilal şeklinde bir tabağa yerleştirin, ardından soğumuş kızartmayı yerleştirin.
3. Üzerlerinde mayonezli doğranmış yumurtalar, doğranmış biberler ve pirinç, ardından biraz ince rendelenmiş Parmesan var.
4. Salatalıkları rendeleyin, sıkın, tuz ekleyin ve dış tarafa yerleştirin.
5. Domatesleri ince ince doğrayın, suyunu süzün ve dilimleyin.
6. Parmesan peyniri şeritlerini serpin ve zeytinlerle süsleyin.

Salata için haşlanmış tüm malzemeler soğutulmalıdır, aksi takdirde çabuk bozulur

Kore havuçlu karpuz kama salatası nasıl hazırlanır

Baharatlı meze, Yılbaşı masası için mükemmeldir.

Ürünler:

• füme et – 0,92 kg;
• hazır Kore havuçları – 0,77 kg;
• ekşi krema veya ev yapımı mayonez – 430 ml;
• patates – 0,89 kg;
• dereotu yeşillikleri – 60 g;
• Rus peyniri – 650 gr;
• domates – 580 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Derin bir kapta et parçalarını, havuçları, haşlanmış patates küplerini, biraz yeşillikleri ve rendelenmiş peyniri karıştırın.
2. Tuz, karabiber, sosun çoğunu ekleyin.
3. Hilal şeklinde düz bir salata kasesine yerleştirin, kalan sosla kaplayın.
4. Dış tarafına doğranmış otlar serpin, suyu ve çekirdeği olmayan bir dilim domates parçasını koyun ve aralarına bir şerit peynir serpin.

Dikdörtgen zeytin dilimlerinden tohum yapın.

İstediğiniz yeşillikleri alabilirsiniz

Üzümlü karpuz dilimi salatası

Orijinal, inanılmaz lezzetli bir Karpuz Dilim salatası şenlik masasının merkezi olacak.

Aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• et – 840 gr;
• haşlanmış havuç – 0,43 kg;
• yumurta – 8 adet;
• parmesan – 190 gr;
• tuzsuz yumuşak krem ​​​​peynir - 170 g;
• konserve petrol – 380 ml;
• yeşil üzüm – 300 gr;
• nar taneleri – 320 gr;
• ekşi krema veya mayonez – 180 ml.

Hazırlık:

1. Mantarları ve eti ince ince doğrayın, Parmesan ve havuçları rendeleyin.
2. Beyazları sarılardan ayırın ve ince ince doğrayın.
3. Beyazlar hariç her şeyi sosun yarısıyla karıştırın, tadına göre tuz ekleyin.
4. Salatayı yarım daire şeklinde düzenleyin.
5. Yumuşak peyniri, sosun bir kısmını ve yumurta aklarını bir karıştırıcıda homojen bir kütleye çırpın, gerekirse tuz ekleyin.
6. Dilimi hazırlanan karışımla kaplayın, dış kenarını yarım üzümlerle yayın, hafifçe bastırın, iç kenarını nar taneleri ile süsleyin, aralarında beyaz bir şerit bırakın.

Kıyılmış kuru erik serpebilirsiniz. Harika bir meze: Karpuz dilimi hazır.

Zeytin yerine siyah veya mor üzüm parçalarını kullanabilirsiniz.

Çam fıstıklı karpuz dilimi salatası

Çocuklar için de uygun harika bir yemek.

Gerekli ürünlerin listesi:

• tavuk fileto – 0,68 kg;
• krem peynir – 280 gr;
• yumurta – 8 adet;
• çam fıstığı – 440 gr;
• ekşi krema veya şekersiz yoğurt - 0,48 l;
• domates – 0,39 kg;
• salatalık – 0,32 kg.

Nasıl pişirilir:

1. Beyazları sarılardan ayırın ve rendeleyin.
2. Fındıkları yıkayın ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kurutun.
3. Eti ince ince doğrayın, salatalıkları rendeleyin, iyice sıkın, tuz ekleyin.
4. Domatesleri küpler halinde kesin, suyunu boşaltın, tuz ekleyin.
5. Peyniri irice rendeleyin.
6. Doğranmış yumurta sarısını, fındıkları, eti ve peyniri sosla karıştırın, yarım daire şeklinde bir tabağa koyun.
7. Yumurta aklarını serpin, yan tarafa bir kat salatalık koyun, üstüne domatesleri yerleştirin ve dar beyaz bir kenarlık (karpuz kabuğu) bırakın.

Zeytinleri dikdörtgen dilimler halinde kesin ve bitmiş salatayı süsleyin.

Fesleğen veya nane yaprakları, bir dilim limon ve zeytin ile süsleyin

Ton balığı ve süzme peynirli karpuz dilimi salatası

Bu sıradışı salata, balık yemeklerini sevenlere hitap edecek.

Alman gerekiyor:

• kendi suyunda ton balığı – 640 ml;
• yumurta – 7 adet;
• süzme peynir – 430 gr;
• haşlanmış havuç – 360 gr;
• domates – 340 gr;
• salatalık – 370 gr;
• mayonez – 340 mi;
• haşlanmış pirinç – 200 gr.

Hazırlık:

1. Yumurtaları soyun, beyazlarını ayrı bir tabağa ince ince rendeleyin, sarılarını doğrayın.
2. Et suyunu konserveden boşaltın ve balığı doğrayın.
3. Havuçları rendeleyin, proteinler dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Sosla tatlandırın, hilal şeklinde yerleştirin, üzerine yumurta akı serpin.
5. Salatalıkları şeritler halinde, domateslerin etli kısmını dikdörtgenler halinde kesin, gerekirse tuz ekleyin.
6. Kabuğu dış tarafa yerleştirin ve karpuz posasını, domates dilimleri ters çevrilerek beyaz bir şerit kalacak şekilde yerleştirin.

İnce dilimlenmiş zeytin veya siyah havyar taneleri ile süsleyin.

Kendi suyunda konserve balık da dahil olmak üzere, haşlanmış veya tuzlanmış her türlü balığın kullanılması kabul edilebilir.

Salata tarifi Ananaslı karpuz dilimi

Lezzetli yemekleri sevenler için mükemmel bir seçenek.

Birleştirmek:

• füme et – 0,75 kg;
• konserve ananas – 280 ml;
• sert krem ​​​​peynir - 320 g;
• konserve mısır – 230 ml;
• yumurtalar – 10 adet;
• domates – 500 gr;
• mayonez – 480 mi;
• tatmak için yeşillikler - 60 g.

Nasıl pişirilir:

1. Eti ve otları doğrayın. Konserve yiyeceğin suyunu boşaltın ve ananası ince ince doğrayın.
2. Peyniri rendeleyin, ikiye bölün, yumurtaları küpler halinde kesin veya bıçakla doğrayın.
3. Domateslerin etli kısımlarını kabuklarıyla birlikte ayırıp küp şeklinde doğrayın.
4. Otlar, domatesler ve peynirin yarısı dışındaki tüm ürünleri karıştırın, tadına mayonez, tuz ve baharat ekleyin.
5. Karışımı karpuz dilimi şeklinde güzel bir hilal şeklinde yerleştirin, dış tarafına cömertçe otlar serpin.
6. Domates dilimlerini derileri yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve peyniri kenarlarına dar bir şerit halinde serpin.

Zeytinleri 6-8 parçaya bölüp, kabukları yukarı bakacak şekilde çekirdek şeklinde dizin.

Karpuz dilimli salata için taze ananasın posasını ayırıp keserek de kullanabilirsiniz.

Çözüm

Karpuz dilimi salatası sadece inanılmaz lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda her türlü kutlamayı süsleyecektir. En uygun ve favori malzemeleri seçerek çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Ön haşlama gerektiren çiğ yiyecekler önceden hazırlanırsa işlem yarım saatten fazla sürmez. Deneyimli ev kadınları, içeriklerin yüzdesini en çok sevdikleri şekilde değiştirir, bu nedenle denemekten korkmanıza gerek yoktur. Malzemelerin, özellikle de taze et ve yumurtanın hazırlanmasına ilişkin kurallara dikkatlice uymanız yeterlidir.

Önerilen Gönderiler

Yengeç çubukları ve peynirden yapılan Raffaello: yumurta, sarımsak ve fındık ile

Salata Kar Yığınları: Fotoğraflarla 12 adım adım tarif

Chanterelles'den mantar havyarı: kış için tarifler

Kışın titremelerden mantar havyarı: tarifler

Tereyağı julienne: fotoğraflı tarifler

Safranlı süt kapaklı salata: tuzlanmış, taze ve kızarmış mantarlı tarifler

Bir tavada mantarlardan julienne mantarı (julienne): fotoğraflı en iyi tarifler

İstiridye mantarları yumuşayana kadar ne kadar sürede pişirilir

Pencere kenarında ne tür salata yetiştirilebilir?