İçerik
Tüm şehir sakinlerinin bahçe yapabilecekleri kendi arazileri yoktur. Ancak bu durumda bile bir çıkış yolu var, örneğin evde pencere kenarında marul yetiştirmeyi deneyin. Bu önemli bir masraf gerektirmeyecek ancak özellikle kışın menüyü çeşitlendirebilir.
Pencere kenarında marul yetiştirmek mümkün mü?
Bir pencere kenarında marul yetiştirebilirsiniz ve birçok kişi bunu evde oldukça başarılı bir şekilde yapar. Elbette bu tür tarım teknolojisinin pek çok nüansı var.
Pencere kenarında marul yetiştirmek oldukça kolaydır.
Bu, hem yetiştirme sürecinin kendisi hem de kullanılan ekim malzemesi için geçerlidir, çünkü tüm marul çeşitleri iç mekanda yetişemez.
Kışın pencere kenarında ne tür salata yetiştirilebilir?
Marulun pencere kenarında başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için öncelikle uygun çeşidin seçilmesi önemlidir.Aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
- Kapalı zemin koşullarında ekim imkanı.
- Çekime karşı direnç.
- Kısa gün ışığı koşullarında veya yapay ışık altında büyüme.
- Kısa olgunlaşma süresi.
Aşağıdaki çeşitler tüm bu koşulları karşılamaktadır:
- Sevgi. Bu marul çeşidi, birçok kişi tarafından evde yetiştirmek için ideal olduğu düşünülen Batavia türüne aittir. Olgunlaşması yaklaşık 30-35 gün sürer. Parlak yeşil kıvırcık yapraklar büyük bir rozet içinde toplanır; bitki bir baş oluşturmaz. Yaprağın kıvamı sulu, yoğundur, karakteristik bir çıtırtı ile kırılma meydana gelir. Tadı hoş.Önemli! Çeşitlilik mükemmel cıvata direncine sahiptir.
Aficyon yapraklı bir bitki olup lahana başı oluşturmaz.
- Fanley. Bu marul çeşidi de Batavia türüne aittir. Yaprakları kıvırcık, yeşil olup, ağırlığı 0,4 kg'a kadar ulaşabilen büyük bir rozet içinde toplanmıştır. Bu marul çeşidinin tamamen olgunlaşması yaklaşık 35 gün sürer. Çekici bir görünüme ve iyi taşınabilirliğe sahip olduğundan genellikle seralarda satılmak üzere yetiştirilir.
Fanli birçok serada yetiştiriliyor
- Marul. Birçok ülkede popüler olan ve iyi bilinen, yapay koşullar altında yetiştirilen yıllık bir marul türüdür. Maysky, Odessky, Snezhinka gibi popüler çeşitleri içerir. Hepsinin benzer özellikleri var. Marul oldukça çabuk olgunlaşır, sadece 1 ay sonra yaprakları yenilebilir. Marul tüm yıl boyunca yetiştirilebilir ve bu, Avrupa, Amerika ve Japonya'daki birçok çiftçi tarafından başarıyla yapılmaktadır. Rusya'da bu tür salatalar o kadar popüler değil çünkü çeşitlerinin çoğu hafif acı bir tada sahip.
Marul tüm yıl boyunca pencere kenarında yetiştirilebilir
- Buzdağı. Bu salata çeşidini buz salatası, buz dağı veya buz salatası isimleri altında bulabilirsiniz. Bu türün özel bir özelliği yaprakların lahana şeklidir. Açık yeşil, sulu, gevrektirler. Lahana başı 1 kg'a kadar ağırlığa sahip olabilir. Bu salatanın özelliği yaprakların geleneksel olana benzemeyen tadıdır. Hafif tatlıdır, buna ek olarak çoğu zaman hafif bir acılık da gösterir. Buz salatası taze olarak iyi saklanır, 3 haftaya kadar mutfak özelliklerini kaybetmez.
Buzlu marul lahana başı şeklindedir
- Romano. Bu tür yıllık baş marul, marulun akrabasıdır. Yapraklar açık yeşil renktedir, çok uzundur, oldukça gevşek bir kafada toplanmıştır. Romano'nun ayırt edici özelliği tadıdır. Cevizli notalarla çok hassastır. Parlak tadı nedeniyle bu tür geleneksel olarak Sezar salatası hazırlamak için kullanılır.
Romano'nun uzatılmış kafasını diğer çeşitlerden ayırt etmek kolaydır
- Su teresi. Bu türün Vitaminchik, Dukat, Bol Yapraklı gibi pek çok çeşidi vardır. Hepsi ekim anından itibaren 30-45 gün içinde olgunlaşır ve ilk yeşillikler 2-2,5 hafta içinde elde edilebilir. Tüm su teresi türleri iddiasızdır ve iç mekan mikro iklimini iyi tolere eder.
Su teresi birçok faydalı madde içerir.
Pencere kenarında başka marul türleri de yetiştirebilirsiniz. Buna uygun pek çok çeşit var.
Evde pencere kenarında marul yaprakları nasıl ekilir
Pencere kenarındaki tohumlardan marul yetiştirmek için kullanılan tarım teknolojisi standarttır ve çeşide bağlı olarak biraz değişir. Bu genel tavsiyelere uyarak, bir apartman dairesinde veya müstakil evde istediğiniz görünümü sorunsuz bir şekilde elde edebilirsiniz.
Toprağın ve ekim kabının hazırlanması
Evde bir pencere kenarında marul yetiştirmek için, örneğin bir saksı, plastik bir kap veya tahta bir kutu gibi uygun boyuttaki herhangi bir kabı uyarlayabilirsiniz. İkincisi, yapraklı çeşitler için en iyi şekilde kullanılır, ancak büyük başlı çeşitlerin ayrı büyük saksılarda yetiştirilmesi gerekir. Kabın dibine bir tabaka halinde yerleştirilmiş küçük taş veya çakıllardan yapılmış drenajın yanı sıra fazla nemi toplamak için bir tepsi kullandığınızdan emin olun.
Marul ekimi için çeşitli kaplar kullanabilirsiniz.
Toprak açısından marulun özel bir gereksinimi yoktur. Pencere kenarında yetiştirmek için fideler için satın alınan toprağı kullanabilir veya kum, humus ve çim toprağını eşit oranlarda karıştırarak kendi ellerinizle bir toprak karışımı hazırlayabilirsiniz. Dikim kapları iyice yıkanmalı, dezenfekte edilmeli ve ardından neredeyse tepeye kadar toprakla doldurulmalıdır.
Ekim malzemesinin hazırlanması
Acemi bahçıvanlar genellikle kışın evde pencere kenarında marul yetiştirmek için tohum yöntemini kullanırlar. Dikim materyali, yani istediğiniz çeşitteki tohumlar bir mağazadan satın alınabilir veya internetten sipariş edilebilir. Ekimden önce tohumlar 24 saat soğuk suda bekletilir, bu da çimlenme oranlarını artırır. Tohumların kalitesi konusunda şüpheler varsa, ekimden önce potasyum permanganat çözeltisi içinde 15-20 dakika daha bekletilir.
Pencere kenarında marul dikim kuralları
Pencere kenarında yetiştirmek için tohumlar oldukça sıkı ekilir. Bu daha sonra zayıf sürgünleri atarak inceltmeyi gerçekleştirmek için yapılır. İniş prosedürünün kendisi karmaşık değildir. Dünya yüzeyinde yaklaşık 1 cm derinliğinde oluklar çizilir ve bunlar birbirinden yaklaşık 1 cm mesafeye yerleştirilir.
Marul tohumları yoğun bir şekilde ekilir ve daha sonra inceltilmesi düşünülür.
Tohumlar içlerine ekilir ve ardından hafifçe toprakla tozlanır. Toprak bir sprey şişesiyle hafifçe nemlendirilir, ardından kap film veya camla kapatılarak sıcak bir yere konur.
Pencere kenarında marul yapraklarının bakımı
Çimlenmeden önce, ekilen tohumların bulunduğu kap periyodik olarak havalandırılır ve şeffaf kapak onlardan çıkarılır. Toprak kurursa, hafif ılık yumuşatılmış suyla bir sprey şişesiyle nemlendirilmelidir. Sürgünler oldukça hızlı görünüyor. 5-7 gün sonra ilk sürgünler görünebilir. Bu andan itibaren fideli kapların kapağı çıkarılır ve kapların kendisi ışıklı bir yere, genellikle pencere pervazına veya pencerenin yanına yerleştirilen masaya aktarılır.
Pencere kenarında bir tencerede marul yetiştirmek için en uygun koşullar
Yaklaşık + 22-24 °C'lik normal oda sıcaklığında marul pencere kenarında çok iyi büyür. Bununla birlikte, kışın pencerenin yakınında soğuk olabilir, bu nedenle böyle zamanlarda onu daha uzağa, odanın daha derinlerine taşımak daha iyidir. Isıtılan odalarda kural olarak nem çok düşüktür, bu nedenle fidelere günde 1-2 kez oda sıcaklığında çökelmiş su püskürtülür.
Su püskürtmek odadaki nem eksikliğini telafi eder
Kışın gün ışığı saatleri çoğu marul çeşidinin normal büyümesi için açıkça yetersizdir.Bu durumda yalnızca ek ışık kaynakları kullanan yapay aydınlatma yardımcı olur. Bitkileri aydınlatmak için standart floresan lambaları kapların üzerine takarak kullanabilirsiniz. Ancak belirli renk aralıklarında ışık üreten özel fitolampların kullanılması daha akılcıdır. Aydınlatma cihazlarının yardımıyla gündüz saatlerinin süresi yapay olarak artırılarak 13-14 saate çıkarılıyor.
Fitolampların yardımıyla gün ışığının uzunluğu yapay olarak artırılır
Sulama
Marul suyu sever ve düzenli sulamayı gerektirir, aksi takdirde yaprakları bu bitkinin sulu ve gevrek dokusunu kaybedecek ve uyuşuk hale gelecektir. Bitkileri günde bir kez, genellikle sabahları sulayın. Toprağın durumu izlenmeli ve kurumasına izin verilmemelidir.
Pencere kenarında marul beslemek
İç mekanda yetiştirildiğinde marul genellikle gübreleme gerektirmez. Gübre yalnızca belirgin bir büyüme geriliği varsa uygulanır. Beslemek için, suyla seyreltilmesi ve kök bölgesine uygulanması gereken iç mekan çiçekleri için herhangi bir kompozisyonu kullanabilirsiniz.
Marulu gübrelemek için sıvı çiçek gübreleri kullanılır.
İlacın dozajı, her bir gübrenin kullanım talimatlarına uygun olarak hesaplanır.
Faydalı ipuçları
Deneyimli bahçıvanlardan, pencere kenarında marulları en düşük maliyetle ve iyi bir verimlilikle yetiştirmenize olanak tanıyan birçok öneri var. Dikkat etmeniz gereken ana noktalar şunlardır:
- Marul toplanmayı pek tolere etmez, bu nedenle yeniden ekilmez.
- İlk seyreltme bitkide birkaç yaprak göründükten sonra yapılmalıdır. Bitkiler komşu sürgünler arasındaki rekabeti önleyecek şekilde büyüdükçe ekimlerin daha da inceltilmesi gerçekleştirilir.
- Başlı marul çeşitleri, yapraklı olanlardan daha fazla boş alan gerektirdiğinden daha fazla inceltilir veya ayrı kaplara ekilir.
- Kışın kapları evin güney veya güneybatı tarafındaki pencere kenarında tutmak daha iyidir.
- Sofrada sürekli taze otların bulunması için tohumların 10-14 gün aralıklarla ekilmesi tavsiye edilir. Çeşitlerin farklı olgunlaşma dönemleri varsa bu göstergeye odaklanmanız gerekir.
- Marul bir çiçek oku salmışsa, çalının tamamını bir kerede çıkarmak daha iyidir. Üzerindeki yeşillikler hemen sertleşir ve lezzetini kaybeder.
Çözüm
Pencere kenarında marul yetiştirmek kışın bile zor değildir. Bu, menüyü taze otlarla çeşitlendirmenin iyi bir yoludur, ayrıca bu bitkinin yaprakları sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sayıda değerli organik bileşik ve mikro element içeriği nedeniyle de çok faydalıdır. Girişimci insanlar için kapalı alanda marul yetiştirmek iyi bir iş olabilir.
