İçerik
- 1 Yabani sarımsağın bileşimi ve besin değeri
- 2 Yabani sarımsağın vücuda faydaları nelerdir?
- 3 Yabani sarımsak neyi tedavi eder?
- 4 Yabani sarımsağın tıbbi özelliklerinin halk hekimliğinde kullanımı
- 5 Yabani sarımsak tentürünün faydaları ve kullanım alanları
- 6 Yabani sarımsak suyunun faydaları nelerdir?
- 7 Yabani sarımsak kaynatma işleminin faydalı özellikleri
- 8 Yabani sarımsak almak için kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar
- 9 Çözüm
Yabani sarımsağın faydalı özellikleri evde ilaç tariflerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu bitkinin tüm özelliklerini değerlendirmek için bileşimini, insan vücudu üzerindeki etkisini ve olası kontrendikasyonlarını incelemeniz gerekir.
Yabani sarımsağın bileşimi ve besin değeri
Orta bölgede yetişen ve görünüm olarak vadideki zambaka en çok benzeyen yenilebilir yabani sarımsak bitkisi, zengin ve tıbbi açıdan değerli bir bileşime sahiptir. Bitkinin yaprakları, sapları ve yeraltı soğanları şunları içerir:
- diyet lifi ve kül;
- folik asit;
- B1 ve B2 vitaminleri;
- A vitamini ve askorbik asit;
- niasin;
- uçucu yağlar ve yağ asitleri;
- potasyum, sodyum, flor ve kükürt;
- amino asitler;
- demir, kalsiyum, bakır ve iyot;
- organik asitler;
- bor
Bitkideki besinlerin en büyük kısmı karbonhidratlar tarafından işgal edilir - 7 g'a kadar, ikinci sırada proteinler - yaklaşık 3 g ve çok küçük bir kısmı - yaklaşık 0,2 g - yağlar tarafından işgal edilir.
Yabani sarımsağın kalori içeriği
Ramson çok düşük kalorili ve diyetsel bir bitkidir. 100 g hammadde yalnızca 38 kcal'a kadar içerir ve bitki genellikle daha küçük miktarlarda tüketildiğinden besin değeri oldukça önemsizdir.
Yabani sarımsağın tadı ve kokusu nedir?
Yabani sarımsağın başka birçok adı vardır - şişe, yabani sarımsak veya ayı soğanı. İkinci isimler tam olarak bitkinin kokusu ve tadı nedeniyledir; yabani sarımsak en çok soğan ve sarımsağa benzer; her iki ürünün notaları aromasında ve tadında hissedilir.
Yabani sarımsağın vücuda faydaları nelerdir?
Ramson veya şişenin birçok faydalı özelliği vardır. Mutfakta veya tıbbi tariflerde küçük miktarlarda kullanıldığında bu bitki:
- vücuttaki vitamin eksikliğini giderecek, anemi ve anemi gelişimini önleyecek;
- bağışıklık sistemini güçlendirir ve viral ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı direnci arttırır;
- sindirimi iyileştirir ve iştahı düzenlemeye yardımcı olur;
- kan damarlarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak ve elastikiyetlerini artıracak, ayrıca kolesterol seviyelerini düşürecek ve kan damarlarını aterosklerotik plakların oluşumundan koruyacak;
- vücuttaki kan dolaşımını ve metabolik süreçleri hızlandıracak, bu sadece bağırsak hareketlerini iyileştirmeye yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda kilo verme ve toksinleri atma sürecini de hızlandıracak;
- idrar söktürücü etkiye sahip olacak ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirecek;
- eklem ve nörolojik hastalıklarda ve morluklarda ağrıyı azaltacak ve iltihabı ortadan kaldıracaktır;
Bitki ayrıca kan basıncını normalleştirir ve artan kalp atış hızıyla baş etmeye yardımcı olur.
Yabani sarımsağın kadınlara faydaları nelerdir?
Ramson vitaminleri kadın vücudu için çok faydalıdır. Her şeyden önce şişe bitkisi, bağırsakların toksinlerden, fazla sıvılardan ve toksik maddelerden hızla kurtulmasına yardımcı olduğundan hızlı kilo kaybına katkıda bulunur. Ayrıca bitkiyi tüketmenin kadın güzelliği üzerinde olumlu etkisi vardır - yabani sarımsak cilt üzerinde gençleştirici etkiye sahiptir ve saçları güçlendirir.
Menopoz ve ağrılı dönemlerde bitkinin kullanılması faydalıdır. Ramson sadece rahatsızlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda kandaki hemoglobin eksikliğini de giderir, bu da zayıflık hissini ortadan kaldırır ve genel refahı artırır.
Hamilelik sırasında yabani sarımsak yemek mümkün mü?
Bitkinin faydalı özellikleri çocuk sahibi olma döneminde talep edilecektir. Bitki sadece toksikozla başa çıkmaya yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştıracak ve şişmeyi önleyecektir. Ancak yabani sarımsak tüketimi sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir - bir seferde 8-10 yapraktan fazla yemenize izin verilmez ve bitki haftada 2 defadan fazla tüketilmemelidir.
Emzirme sırasında alım özellikleri
Emziren anneler için yabani sarımsak, belirsiz etkileri olan bir üründür. Bir yandan bitkinin güçlendirici ve bakteri yok edici özellikleri kadınlara ve bebeklere fayda sağlar. Ayrıca bitki emzirmeyi artırır ve özellikle anne sütü üretimi zayıf olan kadınlar için faydalı olabilir.
Ancak öte yandan yabani sarımsak, süte alışılmadık acı bir tat verir ve çocuk bu tür yiyecekleri reddedebilir.Ayrıca bitkideki lif peristaltizmi artırır - bu bebekte gaz ve kolik oluşmasına neden olabilir. Bu nedenle emziren annelere, ürünü doğumdan en geç altı ay sonra diyete sokmaları ve çocuğun tepkisini dikkatle izlemeleri önerilir - olumsuz belirtiler varsa bitkinin terk edilmesi gerekecektir.
Erkekler için yabani sarımsağın faydalı özellikleri
Yabani sarımsak, erkek sağlığı için özellikle antiinflamatuar özellikleri nedeniyle faydalıdır, prostatit ve genitoüriner sistemin diğer hastalıklarının gelişmesini önler. Ayrıca bitkinin düzenli kullanımı potens üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kan dolaşımını iyileştirerek tehlikeli damar ve kalp hastalıklarına yakalanma riski azalır.
Çocuklar yabani sarımsak yiyebilir mi?
Çocuklar için yabani sarımsak faydalı olabilir - öncelikle bitkideki vitaminler çocukların bağışıklığını güçlendirdiği ve bebeği soğuk algınlığından koruduğu için. Bitki çocuğun sindirimi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, iştahı düzenler ve kabızlığın gelişmesini önler.
Aynı zamanda yabani sarımsağı ilk kez bir çocuğa ancak 1,5 yıl sonra ve küçük miktarlarda (1-2 yapraktan fazla olmamak üzere) sunabilirsiniz. Daha erken yaşlarda, içindeki lifler sıklıkla gaz oluşumunun artmasına neden olduğundan bebeğin hassas bağırsakları bitkiyle baş edemeyebilir.
Yabani sarımsak neyi tedavi eder?
Şifalı bir bitki olan Ramson, çok çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılır. Özellikle şu şekilde kullanılabilir:
- vitamin eksikliği, anemi ve güç kaybı ile;
- adet sırasında menopoz ve rahatsızlık ile;
- herhangi bir yapı ve kökene sahip bulaşıcı hastalıklar için;
- solunum sistemi hastalıkları için - bronşit, grip, zatürre;
- pürülan otitis media ile;
- yüksek sıcaklık ve ateş ile;
- eklem rahatsızlıkları için - radikülit, romatizma ve artroz;
- yüksek kolesterol ve hipertansiyon ile;
- ateroskleroz ile;
- bağırsaklardaki parazitler ve mantar hastalıkları için;
- kan pıhtısı oluşturma eğilimi olan;
- Disbakteriyoz ile.
Ramson sindirimi önemli ölçüde artırır, bu nedenle buna dayalı ilaçlar almak özellikle halsiz mide ve bağırsaklar için faydalıdır. Bitki, yiyeceklerin sindirimini hızlandırır ve aynı zamanda besinlerin daha iyi emilmesini sağlar.
Bitki doğal bir antiseptik olduğundan yabani sarımsak, iltihaplı cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için haricen kullanılır. Yabani sarımsak bazlı meyve suyu ve merhemler kesikleri ve yanıkları tedavi etmek için kullanılabilir; bitki daha hızlı iyileşmeyi teşvik edecektir.
Yabani sarımsağın tıbbi özelliklerinin halk hekimliğinde kullanımı
Ev tıbbı, yabani sarımsağın faydalı özelliklerini kullanan birçok etkili tarif sunmaktadır. Şifalı bitkiden hem iç hem de dış kullanıma uygun müstahzarlar hazırlayabilirsiniz.
Soğuk algınlığı için
Akut solunum yolu viral enfeksiyonları ve grip için en iyi etki, bitki bazlı bir tentür ile sağlanır - yapraklar 1 ila 5 oranında votka ile karıştırılmalı ve 2 hafta boyunca karanlık bir yerde bırakılmalıdır. Tenteyi günde üç kez alın, sadece 10 damla ve ayrıca göğsü ve boğazı da ürünle ovalayabilirsiniz - bu, bronşların düzgün bir şekilde ısınmasına ve öksürükten hızlı bir şekilde kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Alkole karşı intoleransınız varsa veya içmeniz yasaksa yabani sarımsak kaynatma kullanabilirsiniz - 20 gr bitki yaprağı bir bardak kaynar suda demlenir ve yarım saat bekletilir. Bu içeceği normal çay gibi içmelisiniz.
Romatizma için
Bitkinin antiinflamatuar özelliği eklem iltihaplarına iyi gelir. Yaklaşık 10 gr yabani sarımsak yaprağı ve sapı ezilir, 200 ml sıcak su dökülür ve ürün soğuyana kadar bırakılır.
Hazırlanan infüzyonu ağrıyan eklemlere sürün, kompresler de faydalı olacaktır, küçük bir gazlı bez veya bez parçası infüzyona batırılmalı ve ağrılı bölgeye birkaç saat uygulanmalıdır.
Cilt hastalıklarının tedavisinde
Halk hekimliğinde ayı soğanı cildi dezenfekte etmek ve dokuyu hızla onarmak için kullanılır. Yabani sarımsağın faydalı özellikleri liken ve egzama tedavisinde yardımcı olur, sıyrıkları ve ülserleri iyileştirir ve siğillerin azaltılmasına yardımcı olur.
Yabani sarımsak şu şekilde kullanılır: Bitkinin birkaç taze yaprağı ince bir macun haline getirilir ve ardından kalın bir tabaka halinde ağrılı noktalara uygulanır. Bu tür kompreslerin günde birkaç kez yapılması tavsiye edilir. Ayı yayı cildin etkilenen bölgesine bir bandajla sabitlenip gece boyunca bırakılabilir, bu da faydalı olacaktır.
Yabani sarımsak kan basıncını nasıl etkiler?
Yabani sarımsak kullanımı kan basıncını düşürür; bitkinin tüketilmesi hipertansif hastalar için faydalıdır. En etkili etki bitkinin genç yapraklarının ve çiçeklerinin tentüründen elde edilir, bunların karıştırılması, küçük bir kaba votka ile doldurulması ve 3 hafta boyunca karanlık bir yere konulması gerekir.
Bitmiş ürünün süzülmesi ve ardından günde üç kez, haftalık aralarla ayda 20 damla alınması gerekecektir.Tentenin etkisi hemen görünmez - birkaç ay sonra gözle görülür bir etki beklenebilir. Bununla birlikte, ilacın düzenli kullanımıyla basınç stabilize olur ve hoş olmayan değişiklikler durur.
Yabani sarımsak tentürünün faydaları ve kullanım alanları
Votka ile yabani sarımsak tentürü, eklem hastalıklarından sindirim bozukluklarına kadar çok çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. Ürün depresyon ve nevroza, soğuk algınlığına ve yüksek tansiyona ve vücuttaki inflamatuar süreçlere yardımcı olur. İçeceğin alkol içermesine rağmen, orta dozlarda sadece fayda sağlar.
Klasik bitki bazlı tentür şu şekilde yapılır:
- bütün yabani sarımsak iyice yıkanır, kurutulur ve ezilir veya bütün olarak küçük bir cam kaba konur;
- Hammaddeler votka veya alkolle dökülür - yabani sarımsaktan 4 kat daha fazla alkol bulunmalıdır;
- Kapalı kap 10 gün karanlık bir yere konur ve bu sürenin sonunda sıvı süzülür.
Bitmiş tentürü aç karnına günde en fazla üç kez 10-20 damla tüketmeniz gerekir. Ürün önce 100 ml su ile seyreltilir. Ürün sadece ağızdan alınamaz, aynı zamanda ağrılı eklemlere sürtünmek ve kompres hazırlamak için de kullanılabilir. Boğaz ağrısı, boğaz ağrısı ve diş eti iltihabı için, seyreltilmiş yabani sarımsak tentürüyle günde 5 defaya kadar gargara yapmak, bakterileri hızla yok etmenize ve doku tahrişini ortadan kaldırmanıza olanak tanır.
Yabani sarımsak suyunun faydaları nelerdir?
En yüksek vitamin ve diğer faydalı madde konsantrasyonu, yabani sarımsak bazlı en basit ilaçta bulunur - bu bitkiden sıkılan taze meyve suyu. Ayı soğanı suyu çok miktarda C vitamini, A ve B vitaminleri, organik asitler ve antioksidanlar içerir.
- Ürün öncelikle vitamin eksikliklerini gidermek için mükemmeldir - meyve suyunun alınması özellikle sonbahar ve kış aylarında faydalıdır.
- Ayrıca meyve suyu, özellikle iştahsızlık ve disbiyoz durumunda sindirime faydalıdır.
- İçecek kan damarlarını etkili bir şekilde temizler ve ateroskleroz gelişimini önler.
- Meyve suyu aynı zamanda harici amaçlar için de kullanılır; hızlı iyileşme için yaraları, yanıkları ve cilt tahrişlerini yağlamak için kullanılabilir.
- Orta kulak iltihabının eşlik ettiği soğuk algınlığı için meyve suyu kulaklara damlatılabilir.
Sağlıklı meyve suyu hazırlamak zor değil - birkaç taze yaprağı yıkamanız, bunları bir karıştırıcıda macun haline getirmeniz ve ardından elde edilen kütleyi sıkıca katlanmış gazlı bezle bastırmanız gerekir.
Meyve suyunun alınmasının dozajı ve zamanlaması, kullanım yöntemine bağlıdır. Ürünün sabah ve akşam aç karnına, saf haliyle veya suyla seyreltildikten sonra günde 2 büyük kaşık olmak üzere dahili olarak alınması tavsiye edilir. Toplamda tedavi süreci 6 hafta sürdürülmeli, ardından yabani sarımsağın insan vücudu için faydaları tam olarak ortaya çıkacak ve hiçbir zararı olmayacaktır.
Orta kulak iltihabı için suyun kulağa damlatılması gerekiyorsa sabahları ve yatmadan kısa bir süre önce her kulak kepçesi için 2-3 damla yeterli olacaktır ve işlemden yarım saat sonra kulaklar pamuklu çubukla silinmelidir. Yabani sarımsak suyuyla duruladığınızda ürünü günde iki kez kullanabilirsiniz.
Yabani sarımsak kaynatma işleminin faydalı özellikleri
Şifalı bitkiye dayanarak değerli bir kaynatma hazırlayabilirsiniz, yabani sarımsakta bulunan vitaminlerin çoğunu koruyacak ve soğuk algınlığı, yüksek ateş, vitamin eksikliği ve zayıf bağışıklık için faydalı olacaktır.
Et suyunu hazırlamak için yabani sarımsağı yıkamanız, yapraklarını kesmeniz ve 250 ml su eklemeniz ve ardından ateşe vermeniz gerekir. Kısık ateşte kaynatıldıktan sonra bitki tam anlamıyla 3 dakika pişirilir ve hemen ocaktan alınır ve ardından soğumaya bırakılır. İçeceği günde birkaç kez büyük bir kaşıkla almanız gerekir, dozlar arasındaki aralıklar en az 2 saat olmalıdır.
Yabani sarımsak almak için kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar
Yabani sarımsağın yararları ve zararları birbiriyle birleştirilir - belirli koşullar altında bitki vücut için tehlike oluşturabilir. Herhangi bir biçimde kullanmaktan kaçınmalısınız:
- pankreatit ve peptik ülserin alevlenmesi ile;
- yüksek asitli gastritin alevlenmesi ile;
- hepatit ve diğer ciddi karaciğer hastalıkları için;
- epilepsi için;
- Şiddetli hipotansiyon ile.
Yabani sarımsağı hamilelik döneminde dikkatli yemelisiniz, emzirme döneminde ise bebeğin tepkisine odaklanmalısınız.
Bitkinin faydalı olabilmesi için tıbbi ve mutfak amaçlı kullanım için yabani sarımsağın küçük günlük dozajlarına uymak önemlidir. Günde en fazla 15-20 adet küçük yaprak tüketilmesi tavsiye edilir, aksi halde mide bulantısı, ishal, uyku bozuklukları gibi yan etkiler ortaya çıkabilir.
Çözüm
Yabani sarımsağın faydalı özellikleri vücudun tüm sistemleri üzerindeki faydalı etkisinde yatmaktadır. Ancak şifalı bitkinin az miktarda ve kanıtlanmış tariflere göre tüketilmesi gerekir, aksi takdirde ayı soğanı olumsuz etki yaratabilir.
