Salamura süt mantarlarından salatalar: şenlikli masa ve her gün için tarifler

Sütlü mantar turşusu salatası popüler bir yemektir. Hazırlanması kolaydır ve her zaman etkileyici ve iştah açıcı görünür. Ve aynı zamanda ev hanımları buna minimum zaman harcıyor. Bir kavanoz mantar açın ve birkaç malzemeyi doğrayın - bu işlem 5-10 dakikadan fazla sürmez. Ve sonuç mükemmel.

Salamura süt mantarlarından salata hazırlama kuralları

Malzemeleri kesmeye ve karıştırmaya başlamadan önce ana ürün uygun şekilde hazırlanmalıdır:

1. Marinayı tamamen boşaltın.
2. Konserveleme sırasında eklenen baharatları çıkarın.
3. Meyve veren gövdeleri yıkayın.
4. Suyu boşaltmak.
5. Büyük örnekleri birkaç parçaya bölün.Küçük olanlar bütün olarak bırakılırsa salatada çok güzel görünürler.

Klasik mayonezin yanı sıra pansuman için herhangi bir bitkisel yağı kullanabilirsiniz. İstenirse içerisine elma sirkesi, sitrik asit ve çeşitli baharatlar da eklenir. Baharatlı yemek sevenler için bir diğer lezzetli sos seçeneği ise doğranmış sarımsak ve hardalla harmanlanan doğal yoğurttur.

Korece salamura sütlü mantar ve havuçlu salata tarifi

Süt mantarlı ve Kore havuçlu salata, tatil masasına iyi bir katkı olabilir. Böyle bir atıştırmalık ziyafet sırasında her zaman talep görmektedir. Havuç satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Yemek için ihtiyacınız olacak:

• 150 gr Kore havuçu;
• 200 gr salamura süt mantarı;
• 3-4 patates;
• birkaç dal maydanoz
• 1 soğan;
• mayonez;
• tatmak için tuz.

Algoritma:

1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.
2. Turşuyu havuçtan sıkın. Bir salata kasesine yerleştirin.
3. Mantarları dilimler halinde kesin. Kore tarzında havuçlara ekleyin.
4. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın.
5. Patatesleri küpler halinde kesin.
6. Tüm malzemeleri karıştırıp tuz ekleyin.
7. Pansuman olarak mayonez ekleyin.
8. Salata kasesini bir saat buzdolabına koyun. Bu süre zarfında yemek demlenecek.

Servis yapmadan önce maydanozu doğrayıp salata kasesine serpebilirsiniz.

Karaciğer ile marine edilmiş süt mantarlarından oluşan orijinal salata

Karaciğer sayesinde salata özgün bir tat kazanıyor ve oldukça doyurucu hale geliyor. Bunun için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:

• 100 gr marine edilmiş süt mantarı;
• 200 gr sığır karaciğeri;
• 2 yumurta;
• 1 orta boy soğan;
• 1 havuç;
• 100 gr tereyağı;
• tatmak için tuz ve mayonez.

Adım adım tarif:

1. Yumurtaları kaynatın.
2. Bir tencereye su dökün, tuz ekleyin ve ateşe verin. Karaciğeri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
3. Soğutulmuş dana karaciğerini şeritler halinde kesin.
4. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
5. Havuçları küçük küpler halinde kesin.
6. Mantarları dilimler halinde kesin.
7. Hazırlanan tüm malzemeleri karaciğer hariç bir tavaya koyun. Tereyağını ekleyip kavurun.
8. Salata kasesine kızartılmış eti, karaciğeri ve mayonezi ekleyin.
9. Yumurtaları rendeleyip salatanın üzerine serpin.

Turşu süt mantarları diğer mantarlarla, örneğin bal mantarlarıyla değiştirilebilir.

Süt mantarı turşusu, ananas, tavuk ile şenlikli salata

Ananas, tavuk ve mantarlar gerçekten şenlikli bir kombinasyondur. Örneğin Yeni Yılı kutlarken kendinize bir ziyafet çekebilirsiniz.

Salata için ihtiyacınız olan:

• 250 gr tavuk göğsü;
• 250 gr salamura süt mantarı;
• 200 gr konserve ananas;
• 200 gr jambon;
• 70 gr ceviz;
• birkaç dal maydanoz;
• bir tutam tuz;
• bir tutam biber;
• 2-3 yemek kaşığı. l. mayonez.

Hazırlık adımları:

1. Tavuk etini haşlayın. İşlem sırasında pişirme suyunu tuzlayın.
2. Soğutulmuş filetoyu, mantarları ve konserve ananasları küçük küpler halinde kesin. Birkaç meyve halkası ve mantarı bütün olarak bırakın; bunlar dekorasyon için kullanılacaktır.
3. Jambonu aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.
4. Bütün malzemeleri karıştır.
5. Cevizleri öğütün.
6. Mayonez, karabiber ve tuz, fındık ekleyin.
7. Üzerine ananas halkaları, otlar ve mantarlar ekleyin.

Salata, servis halkası kullanılarak tabağa konulduğunda etkileyici görünür.

Dolmalık biber ile marine edilmiş süt mantarı salatası tarifi

Tatil masası için mantar salatalarının listesi bu tarifle desteklenebilir. Ayrıca vejetaryen menüye de uygundur.

Hazırlık için ihtiyacınız olan:

• 100 gr marine edilmiş süt mantarı;
• 2 tatlı kırmızı biber;
• 2 elma;
• 3 soğan;
• 4 yemek kaşığı. l. yağlar;
• ½ çay kaşığı. sirke;
• bir tutam tuz.

İşin aşamaları:

1. Süt mantarlarını küçük şeritler halinde kesin.
2. Meyveyi küçük dilimlere bölün.
3. Biberleri küp şeklinde doğrayın.
4. Soğanı ince halkalar halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri birleştirin.
6. Tuzlu sezon.
7. Yağ ve sirkeyi gezdirin.

Soğanı dilimlemeden önce kaynar su ile haşlayabilirsiniz, bu acı tadı yumuşatacaktır.

Turşu süt mantarları ve yengeç çubuklarından oluşan lezzetli salata

Yengeç salatası tarifi uzun zamandır gala ziyafeti için yemek listesinden günlük menü listesine taşındı. Ancak salamura mantarlarla çeşitlendirirseniz sadece ailenizi değil misafirlerinizi de şaşırtabilir ve memnun edebilirsiniz.

Atıştırmalıklar için ihtiyacınız olan:

• 250-300 gr yengeç çubukları
• 200 gr marine edilmiş süt mantarı;
• 1 küçük kutu konserve mısır;
• 4 yumurta;
• pansuman için mayonez.

Adım adım tarif:

1. Yumurtaları kaynatın. Soğuk suda soğutun, ardından ince ince doğrayın.
2. Süt mantarlarını ve yengeç çubuklarını, boyutu bir santimetreyi geçmeyecek şekilde küçük parçalara bölün.
3. Her şeyi karıştırın, konserve mısır ekleyin.
4. Biraz tuz ekleyin.
5. Mayonezle tatlandırın.

Salatayı hazırladıktan hemen sonra deneyebilirsiniz.

Marine edilmiş süt mantarı ve patates salatası için basit bir tarif

Tarif basit. Rus mutfağına özgü geleneksel ürünleri içermektedir. Yemek pişirmeye yeni başlayanlar bile hazırlığı halledebilir.

İhtiyacın olacak:

• 1 kg patates;
• 400 gr marine edilmiş süt mantarı;
• 1 kutu bezelye;
• 1 soğan;
• birkaç dal dereotu;
• 1-2 diş sarımsak;
• 50 mililitre bitkisel yağ;
• bir tutam öğütülmüş biber;
• tatmak için tuz.

İş tanımı:

1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.Soğuyunca küp şeklinde doğrayın.
2. Mantarları doğrayın ve patateslerle birleştirin.
3. Soğan kafasını doğrayın.
4. Bezelye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın.
5. Sebzeleri diğer malzemelere aktarın.
6. Sarımsakları bir pres kullanarak öğütün. Yemeği onunla baharatlayın.
7. Aromatik yağı dökün.
8. Kıyılmış dereotu serpin.

Bu tarif için kırmızı soğanı seçmek daha iyidir.

Bezelye ile tuzlu süt mantarı salatası nasıl hazırlanır

Bu atıştırmalık için gerekli ürünlerin listesi minimum düzeydedir. Hızlı bir salata birkaç dakika içinde masaya servis edilebilir.

İçindekiler:

• 300 gr süt mantarı;
• 1 kutu bezelye;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• bir demet dereotu;
• 1 soğan.

Hareketler:

1. Kapakları ve bacakları yıkayıp kurulayın, parçalar halinde kesin.
2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
3. Dereotu doğrayın.
4. Tüm parçaları bağlayın.
5. Yağ ile gezdirin.

Dekorasyon için yeşillik dallarını kullanabilirsiniz.

Sütlü mantar turşusu, kereviz ve elmalı salata tarifi

Bu atıştırmalığın lezzet kombinasyonu, özgünlüğüyle sizi memnun edecek. Ve elma ve domates parçaları ona tazelik katacak.

İhtiyacın olacak:

• 300 gr marine edilmiş süt mantarı;
• 100 gr domates;
• 300 gr elma;
• 2 yumurta;
• 1 sap kereviz;
• 20 zeytin;
• pansuman için mayonez;
• bir tutam biber;
• bir tutam tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri soyun, domates ve mantarlarla birlikte küçük dilimler halinde kesin.
2. Kerevizleri doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin.
3. Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
4. Mayonezle tatlandırın.
5. Yumurtaları haşlayıp mezenin üzerine serpin.
6. Üzerine zeytinleri yerleştirin.

Zeytin kullanmanıza gerek yok, onlar dekorasyon amaçlıdır.

Süt mantarı ve ringa balığı turşusu salatası tarifi

Tuzlu ringa balığı içeren baharatlı salata, haşlanmış patateslere ve taze sebzelere iyi bir katkıdır.

Lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 1 büyük tuzlu ringa balığı;
• 3 yumurta;
• 200 gr marine edilmiş süt mantarı;
• 300 gr ekşi krema;
• 3 adet tuzlanmış veya salamura salatalık;
• 3 taze domates;
• 2 soğan;
• bir tutam öğütülmüş karabiber;
• bir tutam tuz;
• dekorasyon için maydanoz.

Yemek tarifi:

1. Yumurtaları kaynatın ve soğutun.
2. Kapakları ve bacakları kesin.
3. Yağ eklemeden kızartın, soğumaya bırakın.
4. Soğanı ve yumurtayı doğrayın.
5. Domatesleri ve salatalık turşusunu parçalara ayırın.
6. Balıkların kemiklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
7. Karışım.
8. Ekşi kremaya biber ve tuz ekleyin. Bu sosu pansuman için kullanın.

En iyi dekorasyon kokulu yeşilliktir

Sığır eti ve salamura süt mantarlı salata

Marine edilmiş mantarlar iyidir çünkü haşlanmış patates, et ve sebzelerle iyi giderler. Bunun güzel bir örneği sütlü mantar ve sığır eti salatasıdır. Hazırlanması kolaydır.

İçindekiler:

• 200 gr salamura mantar;
• 250 gr sığır eti;
• 150 gr patates;
• 100 gr konserve yeşil bezelye;
• 4 yumurta;
• 100 gr ekşi krema;
• 200 gr mayonez;
• 1 çay kaşığı. hardal;
• bir tutam tuz;
• bir tutam öğütülmüş biber.

Nasıl pişirilir:

1. Patatesleri kaynatın.
2. Eti kaynatın.
3. Bu malzemeleri meyve gövdeleri ve yumurtalarla birlikte ince şeritler halinde kesin.
4. Konserve bezelye ekleyin.
5. Sosu hazırlayın: Ekşi kremayı mayonez, tuzla birleştirin, bir tutam biber ve hardal ekleyin. Sos baharatlı çıkıyor. Salatayla karıştırıldıktan sonra tadı yumuşar.

Salatayı süslemek için birkaç parçaya bölünmüş yumurtaları, demet maydanozu veya diğer bitkileri kullanabilirsiniz.

Dil salatası, salamura süt mantarı ve kereviz

Bir tatil yemeği için mantar salatasının bu versiyonunu tercih edebilirsiniz. Birbirinden lezzetli yemeklerin arasında kaybolmayacak.

Gerekli malzemeler:

• 200 gr salamura süt mantarı;
• 250 gr dil;
• 150 gr tavuk fileto;
• 100 gr haşlanmış kereviz;
• limon suyu;
• 100 gr ekşi krema;
• 150 gr mayonez;
• bir tutam biber;
• tatmak için tuz.

Adımlar:

1. Dil ve kümes hayvanı etini haşlayın.
2. Haşlanmış kereviz ve süt mantarlarıyla birlikte küçük şeritler halinde kesin.
3. Sos olarak limon suyu serpilmiş mayonez ve ekşi krema kullanın.
4. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.

Servis yapmadan önce yemeği yaklaşık yarım saat soğukta tutabilirsiniz.

Çözüm

Sütlü mantar turşusu içeren bir salata, herhangi bir ziyafette gerçek bir hit olabilir. Bileşiminde yer alan lezzetli ve güzel mantarlar halk tarafından çok sevilmektedir. Etli posası et ürünleri ve sebzelerle iyi gider.

Önerilen Gönderiler

Avokado ve yengeç çubuklarıyla salata tarifleri

Karahindiba salatası: yararları ve zararları

Avokado ve Tavuk Salatası Tarifleri

Ton Balıklı ve Avokado Salatası Tarifleri

Avokadolu Kinoa Tarifleri

Kırık salatalık: Çin salataları için tarifler

Kış için salatalık, kabak ve biber salataları: evde fotoğraflı tarifler

Peynirli fare salatası: fotoğraflı 8 tarif

Tuzlu sütlü mantar salataları: ev yapımı tarifler