İçerik
Pek çok ev hanımı, hamsili Havuzda Balık salatası tarifinin oldukça basit olduğuna ve yemeğin kendisinin sık sık hazırlansa bile sıkıcı olamayacaklarından biri olduğuna inanıyor. Bu hem basit hem de lezzetli gerçek bir mutfak şaheseridir. Salatada yer alan malzemeler herkesin kullanımına açıktır. İlginç ve zarif tasarımı sayesinde yemek özel günler için hazırlanabilir. Ancak önceden dekorasyon pratiği yapmalısınız.
Havuzda balık salatası nasıl hazırlanır?
Salatanın ana özelliği hamsi eklenmesidir. Bu ürün pek çok atıştırmalıkta yer almaktadır ancak bu özel tarifte haşlanmış patates, peynir ve sarımsak ile özellikle hassas bir lezzet kombinasyonu yaratılmaktadır. Mutfak uzmanları, klasikten orijinaline, deniz yosunu veya kurutulmuş meyvelere kadar birçok seçenek icat etti.
Çatallar, bulaşıkların sıra dışı dekorasyonu için doğrudan kullanılır. Kuyrukları marul kütlesinin içinden dışarı doğru uzanıyor ve suda gezinen balıkları anımsatıyor. Bazı ev hanımları "Göletteki Balık" salatasına yeşil soğan ve lahana ekleyerek hayal gücünü gösterir ve deniz yosununu taklit eder.
Konserve hamsilerin kalitesi farklılık gösterebilir. Üreticiye bağlıdır.Mağazalar genellikle düşük kaliteli ürünler satar: yumuşak ve ufalanan. Bu tür balıklarla meze süslemek zordur. Hamsi güzel bir altın rengine sahip olmalı, küçük boyutlu olmalı, bütün olmalı ve kırılmamalıdır.
Havuzda balık salatası için klasik tarif
Muhteşem ama aynı zamanda basit bir Gölette Balık salatası, hostesin konukları mutfakta bir dokunuşla şaşırtmak istediği, ancak uzun hazırlıklar için zamanı olmadığı durumlar için uygun bir seçenektir. Basit bir tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 150 gr çaça balığı;
- 2 yumurta;
- 200 gr patates;
- 150 gr havuç;
- 100 sert peynir;
- 100 gr yeşil soğan;
- 100 mililitre mayonez;
- bir tutam tuz.
Baharatlı bir tat için Havuzdaki Balık salatasına biraz soğan ekleyebilirsiniz.
Fotoğraflarla adım adım Gölet Salatası nasıl hazırlanır:
- Kök sebzeleri haşlayın, kabuğunu soyun.
- Yumurtaları sertçe kaynatın, kabuğunu çıkarın.
- Patatesleri rende üzerine öğütün. Salatanın alt katmanını oluşturur. Karışımı bir tabağa koyun ve biraz tuz ekleyin.
- Patatesleri mayonez sosuyla ıslatın.
- Haşlanmış havuçları rendeleyip salata kasesine ekleyin ve sosu üzerine dökün.
- Dekorasyon için kavanozdan birkaç hamsi ayırın. Gerisini yoğurun, yeni bir katman yerleştirin, ıslatın.
- Yumurtaları doğrayın ve bir salata kasesine dökün. Üstüne mayonez ağı yapın.
- Rendelenmiş peynir ve doğranmış yeşil soğan serpin.
- Bir çatal veya bıçak kullanarak birkaç soğanı ve balığı dikey olarak salataya yapıştırın.
- Salata kasesini birkaç saat buzdolabına koyun, böylece her katmanın ıslanması için zaman olur.
Çaça salatası Havuçlu bir havuzda balık
Bileşimdeki hamsi varlığı sayesinde, Havuzdaki Balık salatası sağlığa faydalıdır, kişi gerekli mikro elementleri alır. Klasik Havuzdaki Balık tarifinin aksine, bu salata taze havuç içerir ve tüm malzemeler katmanlı olmak yerine karıştırılır. İhtiyacınız olan yemek için:
- 1 kutu hamsi;
- 2 patates;
- 1 havuç;
- 3 yumurta;
- 1 demet yeşil soğan;
- 100 gr sert peynir;
- mayonez;
- bir tutam tuz;
- öğütülmüş karabiber.
Patatesleri pişirirken zaman kazanmak için onları bir fırın poşetine koyup ağzını kapatıp mikrodalgada 10 dakika pişirebilirsiniz.
Hareketler:
- 2 patates ve yumurtayı haşlayın.
- Büyük bir rende alın ve yumurta, patates, peynir ve havuçları doğramak için kullanın.
- Soğan tüylerini doğrayın.
- Çaça kavanozunun mantarını açın. Her balığı ikiye bölün. Kuyrukları bir kenara koyun ve geri kalanını ezin.
- Tüm ürünleri karıştırın, baharatlayın, biber ekleyin, tuz ekleyin.
- Bir salata kasesi alın ve hazırlanan karışımı güzelce yayın.
- Çaça ve otlarla doldurun.
Marulun görünümü havuzdaki balıkları taklit eder ancak havuzun rengi beyaz kalır. Mavi boya çoğu ev hanımının elinde olmadığından dekorasyon için doğranmış yeşillikleri kullanabilirsiniz. Kıyılmış proteinlerle karıştırılarak salata yüzeyine konur. Dereotu bu amaç için en uygunudur.
Eritilmiş peynirli çaça balığı havuzda salata balığı
Festival masasında konuklar genellikle önce bu mezeyi denerler - çok iştah açıcı ve çekici görünür.Bu versiyondaki Baltık hamsilerinin tadı, hassas eritilmiş peynirle tamamlanıyor. Atıştırmalık için ihtiyacınız olacak:
- 1 kutu yağda konserve çaça;
- 100 gr işlenmiş peynir;
- 3 yumurta;
- 2 patates;
- yeşillik;
- mayonez.
Dekorasyon olarak haşlanmış yumurta alıp onlardan taklit nilüferler yapabilirsiniz.
Gölet Salatasında Balık için adım adım tarif:
- Yumurtaları kaynatın ve bıçakla doğrayın.
- Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Birkaç hamsi alın ve kuyrukları kesin.
- Kalan hamsileri çatal yardımıyla ezin.
- Eritilmiş peyniri rendeleyin.
- Tüm malzemeleri kademeli olarak bir salata kasesine koyun. Alt kısmı patates kütlesinden yapın, konserve yağın üzerine dökün.
- Daha sonra katmanların sırasını şu şekilde yapın: hamsi, yumurta kütlesi, işlenmiş peynir. Her malzemeyi mayonez sosuna batırın.
- Son aşama dekorasyondur. Bunun için balık kuyruklarını, bitki dallarını alıp salataya yapıştırmanız gerekiyor.
Mısırlı havuzda balık salatası nasıl yapılır
Konuklar zaten kapının eşiğindeyken, besleyici ve lezzetli bir yemek için basit bir tarif, hostesin imdadına yetişir. Hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmez. Gerekli malzemeler:
- 1 kutu konserve hamsi;
- 5 yumurta;
- 1 küçük kutu mısır;
- 1 paket kraker;
- mayonez.
Tatmak için herhangi bir kraker alabilirsiniz: çavdar veya buğday
Gölette Balık salatasını adım adım hazırlayabilirsiniz:
- Bir kavanoz konserve balığın kapağını açın ve çatalla ezin.
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Konserve yiyecekleri mısır ve yumurtayla karıştırın.
- Mayonez sosuyla ıslatın.
- Yemeği doğranmış otlar ile baharatlayın.
- Servis yapmadan önce kraker ekleyin.Çıtır kalmalılar.
Çözüm
Çaçalı Balık Salatası tarifi, buzdolabında bir kutu konserve balıkla yarım saatten daha kısa sürede hazırlanabilen lezzetli, hafif bir mezedir. Yemek birçok ev hanımının yemek kitaplarında haklı yerini almıştır. Pek çok pişirme seçeneği var: havuçlu, mısırlı, işlenmiş peynirli. Her ev hanımı en sevdiği tarifi seçebilir. Üzerinde balık kuyrukları çıkan bir göletin yüzeyini taklit eden salatanın görünümü ise sıradışı ve özgün sunumuyla dikkat çekiyor.
