İçerik
- 1 Pembe Flamingo Salatası nasıl yapılır?
- 2 Karidesli Pembe Flamingo salatası için klasik tarif
- 3 Yengeç Çubukları ile Pembe Flamingo Salatası Tarifi
- 4 Tavuklu Pembe Flamingo Salatası Tarifi
- 5 Karides ve havyarlı “Pembe Flamingo” salatası
- 6 Kalamarlı Pembe Flamingo Salatası
- 7 Pancar ve Dilli Pembe Flamingo Salatası
- 8 Çözüm
Pembe Flamingo Salatası, tatil menüsüne layık bir yemektir. Zarif, iştah açıcı görünümü ve ilgi çekici tadı, ziyafete davet edilen misafirler tarafından her zaman beğenilmektedir. Klasik tarifte karides var, bu yüzden deniz ürünleri sevenler mezeyi takdir ediyor. Ve öne çıkan özelliği en hassas sostur.
Pembe Flamingo Salatası nasıl yapılır?
Pembe Flamingo Salatası hazırlamanın farklı yolları vardır. Karides, tavuk, kalamar, yengeç çubukları ve dil bazlı olabilir. Ev hanımları ellerindeki ürünü seçme şansına sahiptir. Bu yemeğin avantajlarından biridir.
Aşçının asıl görevi kaliteli et veya deniz ürünleri ve pancar seçmektir. İkincisi tatlı bir tada sahip olmalıdır.
Salatanın tadı da sarımsak miktarına bağlıdır.Baharatlı yemekleri sevenler için tariflerde belirtilenden biraz daha fazla baharat alabilirsiniz.
Mayonez, mağazadan satın alınan veya ev yapımı veya daha az yüksek kalorili ekşi krema pansuman için uygundur. Daha lezzetli ve kaliteli soslar evde yapılan soslardır.
Karidesli Pembe Flamingo salatası için klasik tarif
Karides, Pembe Flamingo salatasına hoş bir lezzet katıyor. Ana malzemeler olarak sebzeler ve deniz ürünleri kullanılır, bu nedenle yemeğin kalori içeriği çoğu geleneksel tatil salatalarından daha düşüktür.
Hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 2 kg karides;
- 2 taze domates;
- 2 patates;
- 3 yumurta;
- 100 gr sert peynir;
- 1 işlenmiş peynir;
- 2 diş sarımsak;
- 50 ml ketçap;
- 50 ml krema;
- 100 gr mayonez;
- 3 yemek kaşığı. l. limon suyu.
Pembe Flamingo Salatası nasıl hazırlanır:
- Deniz ürünlerini bitene kadar kaynatın. Soğutun, sonra ikiye bölün ve üzerine limon suyu serpin.
- Haşlayıp ardından patatesleri ve yumurtaları rendeleyin. Rendelenmiş kütleleri birbirine karıştırmayın.
- Domatesleri kesin, suyunu boşaltın ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler halinde kesin.
- Sert peyniri rendeleyin.
- Karides sosu yapın. Bunu yapmak için sarımsak dişlerini doğrayın, işlenmiş peyniri rendeleyin ve kremayı dökün.
- Karidesleri derin bir kaseye koyun ve üzerini sosla kaplayarak birkaç saat bekletin.
- Servis için düz tabaklar alın. Üzerine deniz ürünlerinin 1/3'ünü, ardından patatesli karışımı, domatesi, peyniri, rendelenmiş yumurtayı koyun.
- Kalan karidesten üst tabakayı oluşturun. Pansumanla gezdirin.
Yengeç Çubukları ile Pembe Flamingo Salatası Tarifi
Yengeç çubukları Pembe Flamingo salatasına sululuk ve hassasiyet katar.
Festival masasına mezeler için hazırlamanız gerekir:
- 100 gr yengeç çubukları;
- 1 orta boy pancar;
- 100 gr işlenmiş peynir;
- 2 yumurta;
- 2 diş sarımsak;
- bir tutam öğütülmüş karabiber;
- tuz;
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez.
Adım adım süreç:
- Kök sebzeyi tuz eklemeden haşlayın. Pancarın büyüklüğüne bağlı olarak pişirme süresi 40 dakika ile 2 saat arasında değişmektedir. Suda soğutun, soyun ve büyük bir rende üzerine rendeleyin.
- Yumurtaları kaynatın, soğutun, kabuklarını çıkarın ve rendeleyin.
- Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın veya rendeleyin.
- İşlenmiş peyniri buzdolabında yarım saat kadar bekletin, böylece rende kullanılarak kolayca doğranabilir.
- Sarımsakları bir macun haline getirin.
- Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez, karabiber ve tuzla tatlandırın.
Tavuklu Pembe Flamingo Salatası Tarifi
“Pembe Flamingo” salatası sadece deniz ürünleriyle değil tavuk filetoyla da hazırlanabilir. Hem aile ile hafif bir akşam yemeği hem de cömert bir ziyafet için uygundur. Tatil masasında daha da iştah açıcı görünmesi için yemeği marul yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- 1 tavuk göğsü;
- 3 pancar;
- 6 patates;
- 100 gr sert peynir;
- 7 yumurta;
- 300 gr taze mantar (tercihen petrol);
- 5-6 baş soğan;
- 100 gr ceviz;
- tavuk eti için baharatlar;
- kızartma için bitkisel yağ;
- mayonez;
- tuz.
Adım adım tarif:
- Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.
- Pancar ve yumurtaları kaynatın.
- Petrolleri ince dilimler halinde kesin, soğan ilavesiyle kızartın. Karışımı bir karıştırıcıda öğütün.
- Göğsü kaynatın, baharatlarla baharatlayın.
- Kalan soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve marine edin.
- Kök sebzeleri ve yumurtaları soyun.
- Göğsü küçük parçalar halinde kesin, rendelenmiş peynir ve mayonez ekleyin.
- Tüm malzemeler hazır olduğunda, bunları kademeli olarak bir salata kasesine koyun. Her birini mayonez sosuyla ıslatın. Sıra şu şekilde olmalıdır: kaba rende üzerine rendelenmiş 3 patates ve 3 yumurta, salamura soğanın yarısı, ardından peynirli tavuk, doğranmış ceviz, soğan, yumurtaların geri kalanı, mantar kütlesi, 3 rendelenmiş patates.
- Pancarları rendeledikten sonra üzerine yerleştirin.
Karides ve havyarlı “Pembe Flamingo” salatası
“Pembe Flamingo” salatasını daha sağlıklı, doyurucu ve iştah açıcı hale getirmek için içerisine kırmızı havyar ekleyebilirsiniz.
Yemek için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg karides;
- 1/3 baş buzdağı marul;
- 5 yumurta;
- 1 çay kaşığı. limon suyu;
- 100 gr ekşi krema;
- 100 gr mayonez;
- 1 yemek kaşığı. l. ketçap;
- 3 yemek kaşığı. l. kırmızı havyar;
- küçük bir demet taze dereotu.
Algoritma:
- Yumurtaları kaynatın. Soğuduklarında küçük küpler halinde kesin. 3 yumurta beyazı yarım bırakın.
- Karidesleri haşlayın. Suya tuz ve defne yaprağını ekleyin. Kaynattıktan 3 dakika sonra süzün.
- Iceberg marul yapraklarını yıkayıp doğrayın.
- Mayonez, ekşi krema ve ketçaptan bir sos hazırlayın. İkincisi, salataya pembemsi bir renk vermek için eklenir.
- Kıyılmış marul, yumurta ve karidesleri bir salata kasesine koyun. Her malzemeyi sosla baharatlayın ve deniz ürünlerine limon suyu ekleyin.
- Yumurta beyazının yarısını alın. Kırmızı havyarla doldurun ve dereotu ile süsleyin. Salatanın üzerine güzelce yerleştirin.
Kalamarlı Pembe Flamingo Salatası
Pembe Flamingo salatası kalamar ve çeşitli lahana türleri ile hazırlanabilir. Düşük kalorili ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Tarif şunları gerektirir:
- 2 karkas haşlanmış kalamar;
- 1/3 baş Çin lahanası;
- ½ baş kırmızı lahana;
- ½ baş kırmızı soğan;
- 5-6 yengeç çubuğu;
- bir tutam öğütülmüş karabiber;
- bir demet taze maydanoz;
- mayonez.
Pembe Flamingo Salatası nasıl hazırlanır:
- Her iki lahana türünü de doğrayın.
- Kalamarları haşlayın, su kaynadıktan birkaç dakika sonra ocaktan alın. Akan soğuk suyun altına koyun ve temizleyin. Daha sonra küçük şeritler halinde kesin.
- Yengeç çubuklarını aynı büyüklükte parçalar halinde öğütün.
- Kırmızı soğanı ve maydanozu doğrayın.
- Tüm bileşenleri bağlayın ve doldurun.
Pancar ve Dilli Pembe Flamingo Salatası
Gurmeler bile orijinal ürün kombinasyonu ve taze tadı nedeniyle dilli "Pembe Flamingo" salatasını takdir edeceklerdir.
İçindekiler:
- 2 sığır dili;
- 3 yumurta;
- 2 tatlı biber;
- 100 sert peynir;
- 200 gr yeşil bezelye;
- 2 yemek kaşığı. l. pancarlı yaban turpu;
- mayonez.
Adım adım hazırlık:
- Dili kaynatın.
- Yumurtaları ayrı ayrı kaynatın.
- Biber ve dili şeritler halinde kesin.
- Peyniri ve yumurtayı rendeleyin.
- Her şeyi birleştirin, konserve bezelye ekleyin ve yaban turpu, pancar ve mayonezle baharatlayın.
Çözüm
“Pembe Flamingo” salatası tatil için veya günlük akşam yemeği için hazırlanabilir.Çok sayıda tarif seçeneği ve malzemeleri değiştirebilme yeteneği sayesinde ev hanımları ailelerini ve arkadaşlarını her seferinde yeni tatlarla şaşırtabilir.