Votka ile Cloudberry tarifleri

Cloudberry, çok miktarda besin ve faydalı madde içeren bir kuzey meyvesidir. Ondan çeşitli tatlılar ve mutfak şaheserleri hazırlanmaktadır. Ev yapımı alkol sevenler de dışarıda bırakılmıyor. Cloudberry tentürü evde basit malzemelerden yapılır.

Evde cloudberry tentürü ve likörü yapmanın sırları

Düzgün hazırlandığında bu güzel tentür hafif bir tada ve hoş bir sarı renge sahiptir. Doğru bileşenleri seçmek önemlidir. Öncelikle meyvelere dikkat edin. Olgun olmalılar ancak çürüme veya küf belirtileri göstermemelidirler. Dondurulmuş ürünü kullanabilirsiniz ancak pişirmeden önce buzunu çözmelisiniz.

Likör votka veya konyak kullanılarak yapılır. Alkol kaliteli olmalıdır.Ucuz votka satın alırsanız, fusel yağları, cloudberry ile ev yapımı alkolün hem tadını hem de kalitesini olumsuz etkileyebilir.

Klasik cloudberry tentürü tarifi

Taze meyvelerden ve kaliteli votka kullanılarak hazırlanmalıdır. Tentür için malzemeler:

• bir buçuk litre votka;
• 750 g hammadde;
• şeker - 200 gr;
• 200 ml temiz su.

Pişirme teknolojisi:

1. Ürünü ayırın, durulayın ve kurulayın.
2. Ham maddeleri üç litrelik bir kavanoza koyun ve iyice ezin.
3. Hammaddenin üzerine votka dökün ve iyice çalkalayın.
4. Bir kapakla örtün ve 12 gün boyunca oda sıcaklığında karanlık bir yere koyun.
5. Her gün çalkalayın.
6. 12 gün sonra tentür süzülür ve elde edilen kütle sıkılarak atılır.
7. Bir tencereye su dökün, şekeri ekleyin, sürekli karıştırarak kaynatın.
8. Şurup 5 dakika pişirilmeli, ardından oda sıcaklığına soğutulmalıdır.
9. Tentürü şurupla karıştırın ve kapağı kapatın.
10. 2 gün daha bekletin.

Bu içecek doğrudan masaya soğutulmuş olarak servis edilmelidir. İştahı arttırmak ve göze hoş görünmek için idealdir.

Votka ile Cloudberry tentürü

Cloudberry püresi hazırlamak için yarım litre votka, 250 gr çilek, 100 gr toz şeker almanız gerekir.

Pişirme adımları:

1. Suyu sıkın.
2. Hamuru bir cam kaba koyun ve alkol ekleyin.
3. İki hafta boyunca karanlık bir yere koyun.
4. İki hafta sonra süzün ve posayı atın.
5. Suyu ve elde edilen tentürü karıştırın.
6. Saklama kaplarına dökün.
7. Sıkıca kapatın.
8. İki hafta daha serin ve karanlık bir yere koyun.

Daha sonra masaya servis edebilirsiniz.

Alkollü Cloudberry tentürü

İçindekiler:

• yarım kilo doğrudan taze ürün;
• 1 litre alkol;
• 150 gr şeker.

Bu bir içecek hazırlamak için oldukça yeterli.Yemek tarifi:

1. Ham maddeleri ezin.
2. Şekeri ekleyin, kapağını kapatın.
3. 3 saat sonra hammaddelerin suyunu salması gerekir.
4. Alkol dökün.
5. Karıştırın ve karanlık bir yere koyun.
6. 10 gün sonra keki süzün ve sıkın.
7. Şişelere dökün ve saklayın.

Alkol başlangıçta istenilen dereceye kadar seyreltilirse içeceğin sertliği ayarlanabilir.

Moonshine ile Cloudberry tentürü

Bu alkol, hazırlama aşamaları ve malzemeler açısından önceki tariften farklı değil. Tek fark, alkolün kaçak içki ile değiştirilmesidir. Moonshine iyi kalitede olmalıdır. İdeal olarak ev yapımı kaçak içki olmalıdır.

Karelya bulut meyvesi tentürü

Bu ürün Karelya'da oldukça popülerdir ve bu nedenle turistlere ve misafirlere ikram edilen bu hammaddeden eşsiz alkol üretilmektedir. Bunun Karelya bölgesinin bir işareti olduğu söylenebilir. Ama evde Karelya içeceği yapabilirsiniz. İçindekiler:

• yarım kilogram hammadde;
• 1 litre kaçak içki% 50;
• 200 gr toz şeker;
• 200 mi su;
• çavdar krakerleri - tatmak.

Yemek tarifi:

1. Ham maddeleri kaçak içki ile dökün.
2. Karanlık bir yerde 20 gün bekletin.
3. Boşaltın, filtrelemeyin.
4. Şurubu sudan toz şeker ilavesiyle kaynatın.
5. Alkole batırılmış hammaddeleri şurubun içine dökün ve 20 dakika pişirin.
6. Sıvıyı boşaltın ve karışımı atın.
7. Tentürü sıcak şurup içine dökün.
8. Tentürü şurupla bütün çavdar krakerlerinden süzün.
9. İçeceği iki hafta boyunca karanlık bir yere koyun.

İçecek hazır, misafirlerinizi ikram edebilir veya saklayabilirsiniz.

Tatlı cloudberry tentürü

Evde tatlı bir alkollü içecek elde etmek için maksimum olgunluk derecesine sahip hammaddeleri almanız gerekir.Ayrıca tatlılık katmak için malzemelerdeki şeker miktarının arttırılması da tavsiye edilir. Ancak bu tür alkolün daha hızlı sarhoşluğa yol açtığını dikkate almak önemlidir. Bu nedenle bu içeceğin çok dikkatli tüketilmesi gerekir.

Tatlı bir içecek için sadece şekeri değil balı da kullanabilirsiniz.

Nane ile alkolde Cloudberry tentürü

İçindekiler:

• 3 kg meyve;
• alkol% 70 - bir buçuk litre;
• 25 gr nane;
• gerektiği kadar şeker.

Pişirme adımları:

1. Meyveleri ezin ve suyunu sıkın.
2. Ortaya çıkan posaya nane ekleyin.
3. Nane ve posanın üzerine alkol dökün.
4. Su ve şekerden basit şeker şurubu üretin.
5. Tentürü soğutulmuş meyve suyuyla birleştirin.
6. Elde edilen içeceğe, istenen tatlılığa ulaşana kadar yavaş yavaş şurup ekleyin.
7. 2 hafta boyunca karanlık bir yere koyun.
8. Daha sonra içeceği süzün.

Sıkıca kapatılmış bir şişeye serin bir yere koyun.

Cloudberry saplarındaki tentür

Bulut meyvesi saplarından yapılan içecek sadece alkollü bir içecek olarak kabul edilmiyor, aslında aynı zamanda şifalı bir içecek.

Saplara votka demlerseniz, bu içecek kanı durduracak ve antiinflamatuar etkiye sahip olacaktır. Yıkanmış bulut meyvesi saplarını yarım litre votka ile karanlık bir yerde iki hafta boyunca demlemek yeterlidir.

Soğuk algınlığı ve çeşitli iltihaplı hastalıklar için günde 50 ml alabilirsiniz.

Cloudberry yapraklarının votka ile tentürü

Kraliyet meyvesinin yapraklarından elde edilen içecek, meyvelerle aynı şekilde yapılır. Ayrıca meyvelerle tamamen aynı özelliklere sahip oldukları için meyveleri yapraklarla tamamlayabilirsiniz. Ev yapımı bir içecek için yarım litre yüksek kaliteli votkanın yanı sıra 200 gram yaprak ve şekere ihtiyacınız olacak.

Votkayı yaprakların üzerine dökün ve ezilmiş meyvelerin eklenmesiyle bir hafta boyunca karanlık bir yerde bırakın.Daha sonra süzün, süzün ve hazırlanan ve soğutulmuş şurupla birleştirin. 3 hafta sonra tentür servis edilebilir. Yeterli güce ve sıradışı bir tada sahip olacaktır. Meyvelerden ve yapraklardan tortu kalmaması için birkaç kez süzmek yeterlidir.

Ev yapımı cloudberry likörü

Evde Cloudberry likörü çoğu durumda basit bir üründür. İçindekiler:

• yüksek kaliteli alkol% 40 alkol;
• İşlenmemiş içerikler;
• Litre likör başına 200 gr şeker;
• çavdar krakerleri.

Yemek tarifi:

1. Ham maddeleri ayırın ve yıkayın.
2. Hacmin 2/3'ünü şişeye dökün.
3. Güçlü alkol dökün.
4. 3 ay boyunca karanlık bir yere koyun.
5. Birçok kat tülbentten süzün ve süzün.
6. Bir tencerede suya şeker ekleyin ve kaynatın.
7. Şurubun içine az miktarda likör dökün ve karıştırın.
8. Ortaya çıkan ürünü kalan liköre dökün.
9. Cloudberry likörünü kraker filtresinden süzün.
10. Mantarı bir şişeye koyup karanlık ve serin bir yere koyun.

Votka ile Cloudberry likörü

Votkanın dökülmesi, zamanlama farkı olan diğer içecekler gibi sorunsuz bir şekilde yapılır. Basitçe, votkaya batırılmış meyvenin en az üç ay boyunca demlenmesi gerekir. Daha sonra içecek istenilen gücün yanı sıra hoş bir renk ve aroma elde edecektir. Votka yerine kaçak içki veya alkol kullanabilirsiniz. Bazı durumlarda liköre özel odunsu notalar verecek konyak kullanılır.

Cloudberry kaçak içki

Moonshine demleme, güçlü bir alkollü içecekle sonuçlanan ayrı bir işlemdir. Moonshine'a meyve aroması ve ayrı bir güç kazandırmak için, cloudberry moonshine tentürü kullanılır.

Ezilmiş meyveleri 60° kaçak içki ile dökmek ve 4 ay boyunca mahzene koymak gerekir. 4 ay sonra içecek süzülebilir ve daha fazla saklanmak üzere kapatılabilir.

Bal ve konyak ile Cloudberry likörü

Likör malzemeleri:

• taze veya dondurulmuş hammaddeler - yarım kilo;
• herhangi bir doğal konyak;
• bal - 200 gr.

Cloudberry ile püre yapmak için tarif:

1. Meyveler ezilmelidir.
2. Konyak dökün.
3. 14 gün boyunca karanlık bir yere koyun.
4. Dipte kalanları dikkatlice boşaltın, süzün.
5. Tadına bal ekleyin.
6. Karıştırın ve 2 hafta daha bekletin.
7. Süzün ve şişeleyin.

Konyak tenteye özel bir tat ve hoş bir renk verecektir. Ürün kendi aromasını verecektir.

Bulut meyvelerinden şarap yapmak mümkün mü?

Herhangi bir meyve fermente edilebilir. Hazırlama tarifi basittir ve hasata bağlı olarak istediğiniz miktarda şarap üretmenize olanak tanır.

Cloudberries fermente olmuşsa ne yapmalı

Bulut meyveleri, meyvenin yüzeyinde yabani maya varsa ve sıcaklık sıcaksa fermente olabilir. Meyve fermente olmuşsa, şekeri kullanarak onu hızla şaraba dönüştürebilirsiniz. Bu durumda en basit tarif işe yarayacaktır.

Basit bir cloudberry şarabı tarifi

İçindekiler:

• 5 kg çilek;
• 3 litre su;
• 1 kg şeker.

Yemek tarifi:

1. Meyvelerin ezilmesi ve ezilmesi gerekir.
2. Temiz su ve 300 gr şeker ekleyin.
3. Karıştırın ve gazlı bezle örtün.
4. Üç gün bekletin.
5. Aynı zamanda her 12 saatte bir karıştırın.
6. İlk gün fermantasyon belirtileri görünmelidir.
7. Şırayı süzün ve sıkın.
8. Prinayı atın.
9. Fermantasyon için bir kaba dökün.
10. Boynuna bir su contası yerleştirin.
11. 28 °C sıcaklıktaki bir odaya aktarın.
12. 5 gün sonra kalan şekeri ekleyin.
13. Fermantasyon süreci 50 güne kadar sürer.
14. Fermantasyon işlemi bittikten sonra tortu bırakmadan dikkatlice başka bir saklama kabına dökün.

Yaşlandırma için altı ay daha soğuk bir yerde bırakabilirsiniz.

Çözüm

Cloudberry tentürü sadece alkollü bir içecek değil, aynı zamanda küçük miktarlarda kan damarlarını, sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olan ve aynı zamanda sindirimi iyileştiren tam bir ilaçtır.

Önerilen Gönderiler

Evde kartopu likörü: tarif

Kartopu tentürü nasıl yapılır

Kiraz eriği likörü ve tentürü: 6 tarif

Ev yapımı erik likörü

Alkollü kızılcık tentürü

Kızılcık likörü

İsveç kirazı likörü

Konyak tentüründe kızılcık - yemek tarifi

Kızılcık likörü: ev yapımı tarifler