İsveç kirazı likörü

İsveç kirazı birçok mutfak tarifinde kullanılır. Ev yapımı alkol üreticileri de bu meyveleri görmezden gelmiyor. İsveç kirazı likörü, rengi ve tadı hoş, eşsiz bir içecektir. İstenilen sonuca bağlı olarak çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Likör, şenlik masasında konukları memnun edecek ve iştahı artıracaktır.

İsveç kirazı likörü nasıl doğru yapılır

İsveç kirazı likörünü evde yapmak için doğru malzemeleri seçmeniz gerekir. Eğer alkol konusunda ısrarcıysanız yeterli sertlikte ve kalitede alkol almanız tavsiye edilir. Votkayı temel alırsanız, güvenilir bir üreticinin pahalı bir ürünü olmalıdır. Fuzel yağı içeriği yüksek olan ucuz votka almamalısınız.

İsveç kirazı, hastalıklı ve çürümüş örneklerin yanı sıra küf belirtileri olan meyveleri seçmek için ayrılmalıdır. Ayrıca çok yeşil ve morarmış meyveler de uygun değildir.Olgunlaşmamış meyveler liköre fazla asit katacaktır. Optimum tat için meyveleri topladıktan hemen sonra işlemek daha iyidir.

Votkalı klasik İsveç kirazı likörü

Evde votkalı İsveç kirazı likörünün klasik tarifi basit malzemelerden oluşur ve hazırlanması oldukça basittir. Dökme ürünleri:

• litre votka;
• yarım kilo yaban mersini;
• bal ve şeker.

Yemek tarifi:

1. Yaban mersinlerini ezin veya bir karıştırıcıda öğütün.
2. Meyvelerin üzerine votka dökün, kabı bir kapakla kapatın ve karanlık bir yerde bir ay bekletin.
3. Kabı periyodik olarak çalkalayın.
4. Gerilmek.
5. Tadına şeker veya bal ekleyin.
6. Mühürleyin ve saklayın.

Nane ile ev yapımı İsveç kirazı likörü tarifi

Nane, genellikle ev yapımı likörde, alkole benzersiz bir tat ve aroma veren ek bir bileşen olarak kullanılır.

İçindekiler:

• yarım kilo çilek;
• litre votka;
• 100 gr şeker (bal ile değiştirilebilir);
• 2 dal nane;
• 2 gr kurutulmuş pelin.

Pişirme algoritması:

1. Meyveleri tahta bir eziciyle ezin ve infüzyon için bir kaba koyun.
2. Nane ve pelin ekleyin.
3. Votka dökün.
4. Oda sıcaklığında üç gün boyunca karanlık bir odaya koyun.
5. Ayrı olarak bir tencerede 50 ml su ve şekeri seyreltin.
6. Karışımı kaynatın ve kısık ateşte 3 dakika pişirin.
7. Şurubu soğutun ve tentürle karıştırın.
8. Kapatın ve 20 gün boyunca sıcak bir yere koyun.
9. Daha sonra ortaya çıkan pastayı süzün ve sıkın. Prinayı atın.
10. Kullanmadan hemen önce birkaç gün serin bir yere koyabilirsiniz. Bu sayede tadı daha uyumlu hale gelecektir.

2 gün sonra kıvam veya tatlılıktan memnun kalmazsanız içeceğe su veya şeker ekleyebilirsiniz. Bundan sonra içeriğin çalkalanması önemlidir.

Pelin otu ile İsveç kirazı likörü için eski bir tarif

Ev yapımı alkol yapmak için bu seçenek sadece yaban mersini değil aynı zamanda pelin otu da içerir. Bu tarif uzun yıllardır var ama hala popüler.

Bileşenler:

• meyve - 700 gr;
• litre votka;
• bir çorba kaşığı kuru pelin;
• 300 gr şeker.

Likör nasıl hazırlanır:

1. Votkayı pelin otunun üzerine dökün ve üç ay bekletin.
2. Filtrele.
3. Yaban mersinlerini ayıklayın ve bir cam kaba koyun.
4. Votkayı pelin ile dökün.
5. Sıkıca kapatın ve 3 ay boyunca karanlık bir yere koyun. Daha sonra meyve likörünü boşaltın ve şeker şurubu ve az miktarda su ile seyreltin.
6. Karıştırın ve saklama kaplarına dökün.

Karanlık ve serin bir yerde saklayın. Likörü soğuk olarak servis edin.

Votka ve limonlu İsveç kirazı likörü

Bu İsveç kirazı likörü evde konyak ve limon kullanılarak hazırlanır. Tentür hazırlamak için malzemeler:

• 1 litre votka;
• 250 ml ucuz fakat doğal konyak;
• 1 limon;
• tadımlık şeker;
• 600 gr çilek.

Adım adım pişirme algoritması:

1. Meyveleri ayırın, limonu dilimler halinde kesin.
2. Her şeyi bir cam kapta şekerle örtün.
3. Üstüne iki tür alkol dökün.
4. İki hafta bekletin.

İki hafta sonra içecek tüketime hazırdır.

Ballı ev yapımı İsveç kirazı likörü

Mayıs balınız varsa, mükemmel bir bal ve yaban mersini tentürünü güvenle hazırlayabilirsiniz. Bu sadece alkollü bir içecek değil, aynı zamanda küçük dozlarda kullanıldığında tam teşekküllü bir ilaç olacaktır.

Stres ve uykusuzluk sırasında vücut üzerinde mükemmel etki.Üretim prensibi klasik tarifle aynıdır. Sıvı bal en sonunda eklenmelidir.

İsveç kirazı ve kuş üzümü likörü tarifi

Bu yaban mersini-frenk üzümü likörü yapmak için bir seçenektir. Malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 400 gr yaban mersini;
• 150 gr kırmızı kuş üzümü;
• votka veya %40 alkol;
• Tarçın çubuğu;
• 2 dal nane;
• 3 büyük kaşık bal.

Yemek tarifi:

1. Yaban mersinlerini bir kavanoza koyun ve ezin.
2. Kuş üzümü, tarçın ve nane ekleyin.
3. Alkol dökün.
4. Bir hafta bekletin.
5. Bal ekle.
6. Üç hafta daha karanlık bir yere koyun.
7. Demlendikten sonra birkaç kat gazlı bezden süzün.

Bundan sonra içecek depolama yerine götürülmelidir.

İsveç kirazı likörü alkollü

Alkolle tentür hazırlama süreci bir ay sürer. Bu alkolü evde hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• eşit oranlarda alkol ve meyveler;
• tadımlık şeker.

Meyvelerin içine alkol dökmek ve bir ay boyunca demlenmeye bırakmak gerekir. Daha sonra süzün ve soğutun. Dökme, votka kullanımına göre daha güçlüdür. Gücünden memnun değilseniz damak tadınıza göre yeterli kıvama gelinceye kadar temiz su ile seyreltebilirsiniz.

İsveç kirazı likörü

Ev yapımı İsveç kirazı likörünün basit bir tarifi var. Ancak içecek sadece lezzetli değil, aynı zamanda eşsiz bir aromaya sahip. Aynı zamanda ürün seti oldukça açıktır:

• litre votka veya konyak;
• meyveler 250 gr;
• 300 gr toz şeker;
• 200 mi su;
• 2 tarçın çubuğu.

Yemek tarifi:

1. Meyveleri öğütün.
2. Bir cam kaba koyun, tarçın ekleyin, konyak veya votka dökün.
3. 12 gün bekletin. Kabın üç günde bir çalkalanması gerekiyor.
4. Tarçını çıkarın ve tentürü süzün.
5. Şurubu su ve şekerden kaynatın.
6. Şurup oda sıcaklığına soğutulmalıdır.
7. İnfüzyonla karıştırın.
8. 2 saat bekledikten sonra süzün.
9. Şişelere dökün ve serin bir yerde saklayın.

Bu içecek tatil masasında servis yapmak için oldukça uygundur.

Kızılcık ile İsveç kirazı likörü

Votka ve kızılcıklı İsveç kirazı likörü, kuzey meyvelerini sevenler için ayrı bir tarif. İçecek kırmızı bir renge ve hoş, yumuşak bir tada sahiptir. İçindekiler:

• 2 litre votka;
• kilogram şeker;
• Herhangi bir oranda 8 bardak çilek.

Pişirme algoritması:

1. Meyveleri ezin ve üç litrelik bir kavanoza koyun.
2. Şeker ekleyin, votka dökün.
3. Karanlık bir yerde oda sıcaklığında 21 gün demlenmeye bırakın.
4. Şekeri çözmek için kabı periyodik olarak sallayın.
5. Tentürünü süzün.
6. Kalan meyveleri suyla ekleyip kaynatın. Bundan sonra soğumaya bırakın.
7. İçeceği soğutulmuş şurupla birleştirin.
8. Tekrar 2 hafta bekletin.
9. Kaplara dökün ve saklayın.

Tarçınlı İsveç kirazı likörü tarifi

Tarçın, ev yapımı içeceğinize eşsiz bir lezzet kattığı için birçok ev yapımı bitter ve likörde sıklıkla kullanılır. Bu gerçekten hiçbir misafirin reddedemeyeceği asil bir alkoldür.

Liköre en başta tarçın eklenir ve bitmiş içeceği saklamadan önce tarçın çıkarılmalıdır. Çoğu zaman, litre votka başına 2 tarçın çubuğu yeterlidir.

Ev yapımı İsveç kirazı konyak likörü

Alkollü İsveç kirazı likörü daha çok ev kullanımı için bir içecektir. Misafirler için bu likörü konyak ile yapmak daha iyidir. Bu, kendine özgü odunsu tat notalarına sahip, daha zengin bir içecek.Herhangi bir konyak işe yarar, en ucuz olanı bile. Doğal bir ürün olması önemlidir. Ev yapımı tarif için malzemeler:

• yarım kilo çilek zaten ayrılmış ve yıkanmış;
• litre konyak;
• tadımlık şeker.

Hazırlama tarifi alkol tentürüyle karşılaştırıldığında hızlıdır:

1. Çilekleri ezin ve bir cam kaba dökün.
2. Konyak dökün ve kapatın.
3. Bir hafta boyunca kuru bir yere koyun.
4. Şeker ekleyin, karıştırın.

İstenirse bu içeceğe çubuk tarçın da ekleyebilirsiniz ancak bu gerekli bir durum değildir. İçeceğin çok güçlü olduğu ortaya çıkarsa, temiz, kesinlikle karbonatsız suyla seyreltilebilir.

İsveç kirazından yapılan alkollü içeceklerin saklanması ve içilmesine ilişkin kurallar

Çoğu ev yapımı tentürün optimum sıcaklıkta raf ömrü 1 yıldır. Daha uzun süre saklanırsa alkol içerikleri toksik maddeler salmaya başlayabilir. Alkol evde bu kadar süre saklanabilir. Bunu yapmak için düşük sıcaklığa sahip karanlık bir odaya ihtiyacınız olacak. Optimum sıcaklık 18 dereceyi geçmemeli ve depodaki nem oranı% 85'i geçmemelidir. Likörün saklandığı yere ışığın girmemesi önemlidir. Tabakların yalnızca cam olması, içeceğin dayanıklılığını artıracaktır.

Aynı zamanda yaban mersini tentürü hazımsızlık, stres ve uykusuzluğa karşı mükemmel bir ilaçtır. Ancak özellikle alkolizme eğilimi olan kişiler için tentürlerin büyük miktarlarda kullanılması önerilmez.

İsveç kirazı likörleri soğutulmuş olarak ve tercihen yemeklerden önce servis edilmelidir. Kuzey meyvesi tentürü küçük bardaklara dökülmelidir.

Atıştırmalıklara gelince, ev yapımı likörler çoğunlukla sıcak et atıştırmalıklarıyla birlikte servis edilir. Likörün hazırlanmasında ilave şeker mevcutsa, bu alkol tatlıyla birlikte servis için mükemmeldir.

Evde İsveç kirazı likörünün tarifi basittir ve bu tentür bir yıl boyunca saklanabilir. Hoş rengi ve özel aroması iştahınızı açmaya yardımcı olacağından bu alkol bir aperatif olarak mükemmeldir.

Çözüm

İsveç kirazı likörü, geleneksel Rus alkollü içeceklerinin tüm bilenleri arasında popülerdir. Ana hammaddelerin yanı sıra üreticinin damak tadına uygun ilave malzemelerin de bulunabilmesi önemlidir. Bu içeceği alkol, konyak ve votka ile doldurabilirsiniz. Malzemelerin kaliteli olması önemlidir. Meyveler yeterli olgunlukta toplanmalı, ayıklanmalı ve hiçbir hastalık belirtisi göstermemelidir. Alkolün tamamı kaliteli olmalıdır. Daha sonra nihai ürün oldukça hoş bir renge, aromaya ve hafif bir tada sahip olacaktır. Küçük bardaklarda servis yapın ve karaciğere zarar vermeyecek şekilde dikkatli içirin.

Önerilen Gönderiler

Evde kartopu likörü: tarif

Kiraz eriği likörü ve tentürü: 6 tarif

Ev yapımı erik likörü

Votka ile Cloudberry tarifleri

Armut likörü tarifleri

Ev yapımı şeftali likörü

Votkalı ve votkasız ev yapımı bektaşi üzümü likörü tarifleri

Ev yapımı frenk üzümü likörü

Frenk üzümü likörü için basit tarifler