Kızılcık likörü

Kızılcık ağacının parlak ve kalıcı tadı alkollü içeceklerde işe yarar. Gerçekten ısınan, lezzetli bir hazırlık hazırlamak için kızılcık tentürünün nasıl hazırlanacağını bilmeniz gerekir. Çekici rengine ve ilginç tadına ek olarak, ev yapımı kızılcık tentürü, soğuk mevsimde bir kişinin ihtiyaç duyduğu önemli sayıda iyileştirici özelliğe sahiptir.

Kızılcık tentürleri doğru şekilde nasıl hazırlanır

Kızılcık, meyveleri neredeyse tüm hastalıkların tedavisine yardımcı olan faydalı maddeler içeren verimli bir bitkidir. Bu ürün, kışa yönelik kompostoların yanı sıra tentür, likör likörü ve diğerleri gibi ev yapımı alkollü içeceklerin hazırlanması için mükemmeldir.İşlem çok az zaman alır ancak sonuç, eşsiz lezzet özellikleriyle sizi çılgına çevirecektir.

Kızılcık ile yapılan tüm hazırlık çalışmaları temiz ellerle yapılmalıdır. Daha sonra, meyveleri uygun şekilde hazırlamanız gerekir: onları iyice yıkayın ve ayırın, tüm hasarlı meyveleri çürüme ve küf belirtileriyle çıkarın, çünkü düşük kaliteli bir meyve bile tüm likör partisini mahvedebilir. Tüm mikroorganizmaları etkisiz hale getirmek için tüm kaplar, şişeler, kavanozlar buharla iyice sterilize edilmelidir.

Kızılcık ağacına ek olarak, klasik kızılcık tentürüne başka bileşenler de ekleyebilirsiniz, çünkü böyle bir içecek herhangi bir ürünü bozamaz, aksine tam tersine yeni bir tat katacaktır. Ancak tarif teknolojisine kesinlikle uyulması tavsiye edilir.

Bazen sıradan ev yapımı kızılcık kompostosu ile tentür veya likörü ayırt etmek zor olabilir. Bunun nedeni, meyvenin alkol aromasıyla savaşabilmesidir. Meyvelerin vücut için gerekli olan süksinik asit dahil birçok mineral ve organik maddeyi içermesi de dikkat çekicidir. Alkollü içecekler içtikten sonra kişinin refahı üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Alkollü kızılcık tentürü

Alkol kullanarak ev yapımı kızılcık tentürü hazırlama yöntemi, kızılcık kaçak içki tentürünün tarifi ile neredeyse aynıdır. Tek fark, ortaya çıkan içeceğin gücündedir. Alkol bazlı ürün hafif ve hoş, ne çok tatlı ne de çok mide bulandırıcı ve susuzluk hissiyle hızla başa çıkabiliyor.

Gerekli bileşenler:

• 1 kg kızılcık;
• 1 litre alkol;
• 1 litre su;
• 300 gr şeker.

Tarifin Yapılışı:

1. Sterilize edilmiş kavanozların 1/3'ünü iyice yıkanmış meyvelerle doldurun.
2. İçeriği alkolle dökün ve yaklaşık 2 gün demlenmeye bırakın.
3. Zaman geçtikten sonra kavanozdaki tüm sıvıyı boşaltın.
4. Su ve şekeri ayrı bir tencerede birleştirin ve şurup oluşana kadar kısık ateşte tutun.
5. Şurubu 2 gün boyunca demlenen sıvıyla birleştirin ve kızılcık tentürünü kavanozlara gönderin.
6. 2 saat bekletin, ardından kızılcık likörünün hoş tadının tadını çıkarın.

Alkol ve ballı votka ile kızılcık tentürü

Bu ev yapımı kızılcık tentürünü hazırlamak için birkaç ay boyunca birçok adımı uygulamanız gerekir. Ancak sonuç eşsiz olacak ve her gurmeyi memnun edecek.

İçerik listesi:

• 1 kg kızılcık;
• 500 ml alkol (%95,6);
• 500 mililitre votka;
• 500 gr bal.

Adım adım tarif:

1. Meyveleri durulayın ve kuru bir havlu üzerinde kurumaya bırakın;
2. Bütün meyveleri kürdanla delin ve bir kavanoza koyun.
3. Alkol ve votkayı dökün, kapatın ve 2 ay boyunca karanlık bir yerde bırakın.
4. Tüm içeriği bir elekle öğütün, tekrar kavanoza dökün ve bal ile birleştirin.
5. Bir hafta bekleyin, likörü tülbentten süzün.
6. Pamuklu bir filtreden ve şişeden süzün.

Votka ile kızılcık tentürü: ardıç tarifi

Daha fazla baharat ve aroma için ev yapımı tentürünüze biraz ardıç meyvesi ekleyebilirsiniz. Bu kızılcık tentürü yalnızca altı ay saklanacak, ancak bu süre zarfında bu lezzetli ev yapımı likörü denemek için kesinlikle zaman olacak.

İçeriklerin ve oranların listesi:

• 1 kg çilek;
• 1 litre votka;
• 500 gr şeker;
• 3-4 ardıç meyvesi.

Likör tarifi:

1. Tüm meyveleri yıkayın, kuru bir havluyla kurulayın ve bir kavanoza dökün.
2. İçeriğin üzerine votka dökün ve kapağı kapatın.
3. Likörü 2 hafta karanlık bir odada bırakın.
4. Tentürün içine şeker dökün ve bir hafta bekletin.
5. Tüm içeriği gazlı bez ve pamuklu filtreden geçirin, hazırlanan kaba dökün.
6. Şişeyi kapatın ve likörü saklayın.

konyak üzerinde kızılcık

Bu ev yapımı kızılcık tentürü hazırlandıktan sonraki bir hafta içinde içilebilir. Prosedürün kendisi uzun, ancak sonuç buna değer. Likör şenlikli bir ruh hali yaratmak için kullanışlıdır.

İçerik listesi:

• 500 gr kızılcık;
• 700 ml konyak;
• 150 gr şeker;

Adım adım tarif:

1. Meyveleri yıkayın ve oklava ile öğütün. Karışımı kavanozlara yerleştirin.
2. Her şeyin üzerine konyak dökün, karıştırın ve kapatın. Karanlık bir yerde 20 gün bekletin. 2 günde bir sallamayı unutmayın.
3. Tentür birkaç kat gazlı bezle süzülür.
4. Şeker ekleyin, karıştırın.
5. Mühürleyin ve saklayın.

Kaçak içkide kızılcık tentürü

Kızılcık ile kaçak içki tarifi az bilinir ve nadiren kullanılır. Ancak ev yapımı kızılcık kaçak içkisinin daha faydalı olduğu düşünülür ve aynı zamanda hem kişinin refahı hem de sinir sistemi üzerinde daha iyi bir etkiye sahiptir.

Tarifin ana malzemeleri:

• 500 gr kızılcık;
• 2 litre kaçak içki;
• 150 gr tatlandırıcı.

Tarife göre hazırlama yöntemi:

1. Meyveleri öğütün ve hazırlanan kaba koyun.
2. 2 hafta boyunca demlemek için kızılcık ay ışığını dökün.
3. Tatlandırıcıyı ekleyin ve likörü aynı süre bekletin.
4. Karışımı bir süzgeç veya gazlı bez kullanarak süzün.
5. Kızılcık likörünü şişelere dökün ve kapatın.

Kızılcık ile votka tarifi: hipotansif hastalar için iyileştirici bir infüzyon

Bu tarife göre hazırlanan alkollü içecek kan basıncını mükemmel şekilde düşürür, bu nedenle hipertansif hastalar için daha uygun bir ev yapımı içecek olarak kabul edilir. Kızılcık likörü, tarifi votka ile kullanırsanız çok lezzetli ve keyifli çıkıyor.Tüm hazırlık gerekliliklerinin yerine getirilmesi ve tüm adımların takip edilmesi önemlidir.

Tarife göre ürün seti:

• 500 gr kızılcık;
• 700 mililitre votka;
• tat tercihlerine göre şeker.

Likör için adım adım tarif:

1. Meyveleri pürüzsüz hale gelinceye kadar oklava ile öğütün ve elde edilen kütleyi bir kavanoza koyun.
2. Votka dökün ve 20 gün demlenmesine izin verin. 2 günde bir sallamayı unutmayın.
3. Kızılcık tentürünü 4-6 kat gazlı bezle süzün ve şeker ekleyin.
4. Karıştırın, ev yapımı likörü kavanozlara dökün ve kapatın.

Bir hafta sonra kızılcık üzerindeki votka bulanıklaşırsa, tekrar tülbentten geçirin. Raf ömrü – 5 yıl.

Aromatik otlar ile kızılcık reçeli

Kızılcık likörünün evde hazırlanması kolaydır, ancak çok fazla boş zaman gerektirecektir. Likörün tarife göre hazırlanması yaklaşık bir ay sürer, çünkü her aşamadan sonra içeceğin demlenmesi zaman alır. Her ev hanımı kaçak içki ile kızılcık reçeli tentürü hazırlamalıdır.

Bileşenlerin listesi:

• 1,5 l. kaçak içki (%45-50);
• 1 çay kaşığı meşe kabuğu;
• 3 parça. yenibahar;
• 2 dal St. John's wort;
• 0,5 çay kaşığı. kekik;
• kızılcık reçelinden 10-15 çilek;
• 100 ml reçel şurubu.

Aşamalarda likör tarifi:

1. İki litrelik bir kavanozu iyice sterilize edin, kızılcık, meşe kabuğu, biber, kekik ve St. John's wort ekleyin.
2. İçeriği kaçak içki ile dökün, ayrıca seyreltilmiş alkol de kullanabilirsiniz.
3. 3 gün demlenmeye bırakın.
4. Daha sonra tüm kızılcık tentürünü kavanozdan dökün ve 5 gün daha bekletin.
5. Kızılcık reçeli malzemelerini tentürle birleştirin ve doğrudan güneş ışığı almayan sıcak bir yerde 2 hafta bekletin. Kavanozun periyodik olarak çalkalanması tavsiye edilir.
6. Daha sonra süzün, süzün ve şişeleyin.
7. 2-3 ay sonra deneyebilirsiniz, ancak ev yapımı likörün iyice demlenmesi için biraz daha beklemek daha iyidir.

Kızılcık ve yaban mersinden ev yapımı likör

Ev yapımı liköre kurutulmuş yaban mersini de eklenirse kendine özgü bir tat elde edilecektir. Kızılcık içeceği, lezzetle iyice doyurulması ve olgunlaşması için hazırlandıktan yalnızca altı ay sonra tadına bakılmalıdır.

Tarife göre malzemeler:

• 1 litre votka;
• 200 mi alkol;
• 200 mi su;
• 500 gr kızılcık;
• 200 gr şeker;
• 100 gr kurutulmuş yaban mersini.

Ev yapımı likör için adım adım tarif:

1. Çilekleri yıkayın, bir havlunun üzerine koyun ve kurumaya bırakın.
2. Bir kavanoza koyun ve votkayla doldurun.
3. Sıcak bir odada bir ay bekletin.
4. Şeker şurubu hazırlayın, ocaktan alın ve hemen alkolle birleştirin.
5. Kütleyi tülbentten süzülen tentürle birleştirin.
6. Bir gün oda sıcaklığında bekletin.
7. Şişelere dökün ve kapatın.

kızılcık ağacından kaçak içki nasıl yapılır

Ay ışığını kızılcık ağacına aşılamak fazla zaman almayacaktır. Hazırlıktaki en önemli şey, ev yapımı kızılcık kaçak içki yapmak için adımları ve genel kabul görmüş talimatları takip etmektir.

İçeceğin malzemeleri:

• 20 litre kızılcık;
• 40 litre su;
• 5 kg şeker.

Aşamalar halinde tarif:

1. Bir kap hazırlayın, tüm meyveleri ekleyin, su ekleyin ve 2 gün oda sıcaklığında bekletin.
2. Bir kevgir kullanarak tohumları çıkarın.
3. Şeker ekleyin, karıştırın ve kaçak içki için kızılcık püresi elde etmek için 20 gün bekletin. İçeriği günlük olarak sallayın.
4. Pastayı süzün, ev yapımı kaçak içkiyi damıtın, son fraksiyonları kesin.
5. Damıtmanın sonunda kömür, soda ekleyin ve gücü% 30'a getirin.
6. 6-7 saat bekletin ve yeniden damıtarak %40'a getirin.
7. Ev yapımı kaçak içkiyi 2 hafta daha demleyin ve deneyebilirsiniz.

Kızılcık likörü

Klasik tarife göre ev yapımı likör yapmak, önemli bir zaman yatırımı gerektirmez. Kızılcık likörü çok lezzetli olacak ve kesinlikle her ev hanımının gururu olacak.

Likörün ana bileşenleri:

• 1 kg kızılcık;
• 1 litre votka;
• 300 gr şeker.

Yemek tarifi:

1. Meyveleri yıkayıp kurulayın.
2. Üç litrelik bir kavanoza koyun ve votkayla doldurun.
3. Sıkıca kapatın ve 2 hafta boyunca karanlık bir yere koyun.
4. Şeker ekleyin ve bir hafta daha bekleyin.
5. Ev yapımı kızılcık likörünü pamuklu bir filtreden ve şişeden geçirin.

Daha fazla detay:

Baharatlı kızılcık likörü

Ev yapımı baharatlı likör, mutfak şaheserleri ve birçok alkollü kokteyl hazırlamak için idealdir. Ünlü şefler genellikle ev yapımı bisküviler için kızılcık likörünü ıslatma olarak kullanırlar.

Likör bileşimi:

• 500 gr kızılcık;
• 1 litre votka;
• 500 mi su;
• 500 gr şeker;
• 5 parça. yenibahar;
• St. John's wort'un 3 dalı;
• ½ çay kaşığı. kekik;

Adım adım tarif:

1. Çilekleri yıkayıp sıralayın.
2. Bir kavanoza koyun, tüm baharatları ekleyin, votka ekleyin ve gelecekteki likörü 3-4 hafta karanlık bir yerde bırakın.
3. Şeker şurubu yapın, soğutun, bir kavanoz liköre koyun ve 2 hafta bekletin.
4. Likörü 2 günde bir çalkalamayı unutmayın.
5. Ev yapımı likörü tülbentten geçirip cam şişelere dökün.

Kiraz yaprakları ile ev yapımı kızılcık likörü

Ev yapımı kızılcık likörü, kiraz yaprakları eklendikten sonra daha da zengin ve sağlıklı hale gelecektir. Votkalı kızılcık likörü tarifi hızlı bir şekilde hazırlanır ve fazla çaba gerektirmez ve sonuç kimseyi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

İçerik listesi:

• 1 kg kızılcık;
• 5-6 kiraz yaprağı;
• 500 gr şeker;
• 200 mi su;
• 1 litre alkol;

Ev yapımı likör tarifi:

1. Meyveleri yıkayın, kurutun ve yapraklarıyla birlikte bir kavanoza koyun.
2. Alkolü liköre dökün ve 2 hafta demlenmeye bırakın.
3. İçkiyi süzün.
4. Şeker şurubu hazırlayın ve ev yapımı tentürle birleştirin.
5. Ev yapımı kızılcık likörünü şişelere dökün ve kapatın.

Ahududu ve portakal kabuğu rendesi ile kızılcık likörü tarifi

Likörün tadını iyileştirmek için ahududu ve portakal kabuğu rendesi eklenmesi tavsiye edilir. Rendelenmiş elma aynı zamanda kızılcık likörüyle de iyi gider. Berry içeceği parlak ve yazlık çıkıyor, herhangi bir şirkette sıcak ve samimi bir atmosfer yaratabilir.

Tarif malzemelerinin listesi:

• 300 gr kızılcık;
• 500 mililitre votka;
• 100 gr şeker;
• 100 mi su;
• 1 portakal kabuğu rendesi;
• ½ elma;
• 1/3 yemek kaşığı. Ahududu

Adım adım likör tarifi:

1. Çilekleri bir kavanoza dökün, ahududu, rendelenmiş portakal kabuğu rendesi ve elmayı ekleyin.
2. Tüm ürünleri birlikte öğütün ve votka ekleyin.
3. Kavanozu kapatın, gelecekteki likörü çalkalamayı unutmadan 15 gün boyunca karanlık bir odada bırakın.
4. Likörü gazlı bezle süzün, şeker şurubuyla birleştirin ve şişelere dökün.

Kızılcık ağacının üzerinde Chacha

Narin, doğal bir aromaya sahip mükemmel bir alkollü içecek. Tadı kendine özgü, keskin ve hafif bir acıdır.

Likörün bileşenleri:

• 20 kg kızılcık;
• 40 litre su;
• 6 kg şeker.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri 3 cm'lik bir tabaka halinde düzenleyin ve tohumlar kolayca ayrılmaya başlayıncaya kadar kurutun.
2. Hamuru öğütün ve 7 gün suda bırakın.
3. Yerleşen kekten kurtulun, bir kevgir içinden geçirin.
4. Şekerle birleştirin.
5. İlk damıtma 12 gün sonra, ikincisi ise 5 gün sonra yapılmalıdır.

Tüm işlemler sonunda 50 derece sertlikte 7 litre likör elde edilmektedir.

Kızılcıktan alkollü içeceklerin saklanması için kurallar

Kızılcık ağacından yapılan herhangi bir ev yapımı alkollü likör şişelerde veya kavanozlarda kapatılır. Orta derecede nem ve 5 ila 20 derece sıcaklıkta, karanlık, iyi havalandırılan bir yerde uzun süreli depolamaya gönderilirler. Bir kiler, bodrum veya kiler bu amaçlar için mükemmeldir. Birçok kişi kızılcık tentürlerini balkonda saklar, ancak nemli havalarda ve sıfırın altındaki sıcaklıklarda içecek bozulabilir, bu nedenle riske değmez.

Evde kızılcık tentürü yaklaşık 5 yıl saklanacak ve altı ay sonra açabilirsiniz.

Çözüm

Kızılcık tentürü, hassas tadı ve alışılmadık derecede hoş aroması sayesinde tüm aileye ve arkadaşlara hitap edecek mükemmel bir ev yapımı preparattır. Bu kızılcık likörü soğuk akşamlarda içinizi ısıtacak ve evinizde aydınlık bir yaz atmosferi yaratacaktır.

Önerilen Gönderiler

Evde kartopu likörü: tarif

Kiraz eriği likörü ve tentürü: 6 tarif

Ev yapımı erik likörü

Votka ile Cloudberry tarifleri

İsveç kirazı likörü

Kızılcık likörü: ev yapımı tarifler

Chokeberry likörü

Armut likörü tarifleri

Tentür, likör, kaçak içki ve yaban mersini likörü tarifi