İçerik
Ceviz hasat mevsimi yaklaştığında toplanan ürünün büyük bir kısmı işe yaramaz sayılarak çöpe atılıyor. Tıpta, kozmetolojide ve tarımda kullanılan birçok faydalı bileşeni içeren odunsu bir kabuktan bahsediyoruz. Ceviz kabuğundaki tentür iltihabı tedavi edebilir, yorgunluğu giderebilir ve cildi temizleyebilir. Bu faydalı ürünün günlük yaşamda nasıl kullanılacağını ve nasıl hazırlanacağını düşünmeye değer.
Ceviz kabuğu ve kabuğu tentürünün yararları ve zararları
Bal ve baklagillerle birlikte en sağlıklı gıdalardan biri olan cevizin zengin mikro elementlerini abartmak zordur. Her parça bir dizi vitamin içerir. Üstelik yemek pişirmede ve ilaçlamada sadece cevizin çekirdeğini değil aynı zamanda kabuğu, kabuğu ve bölmeleri de kullanıyorlar.Yararlı maddeleri yenilebilir kısımdan çıkarmak yalnızca katı parçalardan daha zordur, bu nedenle kabuk ve kabuktan tentürler ve kaynatma yapılır, bu da odunsu parçalardan yararlı elementleri sıkar.
Kimyasal bir analiz yaptıktan sonra bilim adamları kabuğun şunları içerdiğini buldu:
- %0,80 yağ;
- %2,52 protein;
- %35,63 ekstreler;
- %60,89 lif;
- %1,65 kül.
Kabuğun alkol solüsyonlarına demlenmesiyle kan damarlarının, özellikle varisli damarların, hipertansiyonun ve inflamatuar süreçlerin tedavisinde kullanılır. Olgunlaşmamış yeşil kabuk da çekirdeğin henüz olgunlaşmaya başladığı aşamada - Haziran ayında - toplanır. Kan damarlarının duvarlarının elastikiyetini korumak için gerekli olan% 10'a kadar C vitamini ve% 3'e kadar askorbik asit içerir.
Votka ile ceviz kabuğu tentürü hazırlarken, alkolün kan damarlarını daha da genişlettiği için hamile kadınlar, emziren anneler ve düşük tansiyondan muzdarip kişiler için kontrendike olduğunu bilmelisiniz.
Ne işe yarar?
Ceviz çekirdeği gibi faydalı bir ürünü kullanmak için ağacın büyümesi ve gelişmesi için tüm koşulları yaratmak gerekir. Doğa, birçok hastalığa karşı bir iksir üretmek için kabuğu ve kabuğa gerekli her şeyi bahşetmiştir. Perikarp ve kabuktan elde edilen votka tentürleri aşağıdakilerin tedavisinde kullanılır:
- kadın genitoüriner sistem hastalıkları;
- pankreas;
- boğazın anjin iltihabı;
- alerjiler;
- böbrek;
- cilt hastalıkları;
- varisli damarlar;
- uykusuzluk hastalığı;
- diş plağı;
- stomatit ve periodontit;
- kellik.
Tentür nasıl hazırlanır
Ceviz kabuğundan ve kabuğundan tentür hazırlamak için eczaneden yüksek yüzdeli etanol satın almanız, kabuğu olabildiğince ince ezmeniz, içine dökmeniz ve birkaç hafta karanlık bir yerde bırakmanız gerekir. Evde votka veya kaçak içki varsa, nispeten düşük alkol konsantrasyonuna rağmen bunlar da işe yarayacaktır.
Votka ile ceviz kabuğu tentürü
Böyle bir ilacı votka kullanarak hazırlamak çok basittir. Kabuğu mümkün olduğunca ince detaylandırarak hazırlamak gerekir. Bu bir çekiç ve mutfak tahtası kullanılarak yapılabilir. Daha sonra tarifi uygulayın:
- 500 ml'lik temiz bir kavanoz alın ve 2/3'ünü ezilmiş kabuklarla doldurun.
- Votkayı tercihen katkı maddesi olmadan ağzına kadar doldurun ve bir kapakla sıkıca kapatın.
- Tenteyi 2-3 hafta boyunca sıcak ve karanlık bir yere koyun.
- Bitmiş karışımı gazlı bez kullanarak süzün.
- Yemeklerden önce bir çorba kaşığı tentür alın.
Votka ile hazırlanan ceviz kabuğu tentürü, soğuk algınlığı ve solunum sisteminin iltihaplı hastalıklarında, toksinlerin vücuttan atılmasında ve ayrıca tiroid bezinin fonksiyonunu normalleştirmede kullanılır. Bu, yüksek iyot konsantrasyonu nedeniyle mümkündür.
Kaçak içkide ceviz kabuğu tentürü
Bu güçlü ve sağlıklı içecek insanlar arasında uzun zamandır bilinmektedir. 13. yüzyılda keşişler onun faydalı özelliklerinden bile bahsetmişti. O zamanki tarif, çekirdeklerin kendilerine, olgunlaşmamış kabuklara, kabuklara ve hatta fındık dallarına infüzyonu içeriyordu. Ancak tarif için sadece oluşum döneminde kabuğa ihtiyacınız var.Haziran ayının sonunda toplayabilirsiniz, 1 adet fındık kesip hangi formda olduğuna bakmanız gerekir, uygun bir kabuk iğne ile delinebilir.
Yani tarife göre aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Uygun olgunluktaki fındıkları kabuklar, kabuklar ve yeni çıkan çekirdeklerle birlikte doğrayın ve üç litrelik bir şişeye yarısına kadar dökün.
- Balı 3-5 yemek kaşığı miktarında kaçak içki içinde eritin.
- Ay ışığını çözünmüş ballı ağzına kadar fındıklı bir şişeye dökün ve çalkalayın.
- Malzemelerin bulunduğu kabı 45 gün boyunca oda sıcaklığında karanlık bir yere koyun.
- Bir buçuk ay demlendikten sonra ürün kullanıma hazır hale gelir ancak önce tülbentten süzülmesi gerekir.
Elde edilen konyak rengindeki içecek, kan damarlarını genişletmek, uyku sorunu yaşayanlar için sinir sistemini sakinleştirmek ve vücudu bir bütün olarak temizlemek için kullanılıyor. Ancak ilacı kötüye kullanmamalısınız çünkü içerdiği alkol konsantresi mide duvarlarını kurutur ve mide yanmasına neden olabilir.
Ceviz kabuğu tentürü
Bağırsaksız sadece yeşil kabuktan yapılan içecek, sadece lezzetli bir alkollü içecek olarak değil aynı zamanda gastrointestinal sistemin tedavisi için de hazırlanmaktadır. Tek fark dozdur. Tedavi için aç karnına günde bir çorba kaşığı yeterlidir.
Kabuğundan bir tentür hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg yeşil yoğun kabuk;
- 250 gr şeker;
- 2 litre kaçak içki;
- 1 litre su.
Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:
- Yeşil malzemeleri mümkün olduğu kadar ince kesin, ancak böylece içecek daha sonra kolayca süzülebilir.
- Her şeyi oldukça derin bir kaba veya üç litrelik şişelere koyun.
- Her şeyin üzerine kaçak içki dökün.
- Şekeri ekleyip 2 ay karanlık bir yerde bekletin.
- Bitmiş içeceği süzün ve içime hazırdır.
Tentenin bu versiyonunun gücü% 42'ye ulaşıyor, koyu yeşil bir renge sahip. Normal votka gibi içmemelisiniz; çok fazla içtiğinizde alerjiye neden olabilecek ve vücudu zehirleyebilecek birçok bileşen içerir.
Tentür nasıl alınır
Herhangi bir hastalığı fındık bileşenlerinin tentürleriyle tedavi etmeye başladığınızda, her birinin dozunu dikkate almalısınız. Her organizma için özel olarak belirlenen önlemi öğrenmek için doktorunuza danışmalı ve çeşitli hastalıklarla ilişkili olabilecek olası alım kısıtlamalarını belirlemelisiniz.
Ceviz kabuğu tentürünün uygulanması
Yukarıda anlatıldığı gibi hazırlanan yeşil kabuk tentürünün yemeklerden sonra günde 3 defa bir çorba kaşığı dozunda alınması tavsiye edilir. İlaç aşağıdaki koşullar için endikedir:
- tonik olarak ishal;
- grip ve boğaz ağrısı - antimikrobiyal ve antiinflamatuar olarak;
- kalp-damar hastalıkları ve yüksek tansiyon (alkol sadece büyük dozlarda kan damarlarını genişletir, küçük dozlarda ise tam tersine damarlardaki yağ atıklarını daraltır ve çözer).
Bağışıklık sistemini ve kan damarı duvarlarını güçlendirmek için gerekli olan kuruyemişlerde bulunan askorbik asit, meyve olgunlaştıkça azalır. Ancak yeşil kabukta tam tersine 100 g ürün başına 400-800 mg'a çıkar.
İltihabı ve ağrıyı hafifletmek için gerilmiş kaslara bir alkol solüsyonu sürülebilir. Alkol cilde sürüldüğünde ısıtıcı bir özelliğe sahiptir.
Ceviz kabuğu infüzyonu uygulaması
Ceviz kabuğu tentürü sadece dahili olarak değil aynı zamanda topikal olarak da kullanılır. İlacı gazyağı içinde hazırlarsanız dermatolojik hastalıklarda cilde sürebilirsiniz. Varisli damarlar için yarım kase suya 50 gr ürün ilave edilerek ayak banyosu yapılmalıdır.
Kabuğun içerdiği maddeler aktif karbona benzer bileşime sahiptir, bu nedenle karışım zehirlenme durumunda vücudu temizlemek için uygundur. Çare özellikle jinekolojideki inflamatuar süreçlerin, yani rahim ağzının erozyonu ve iltihabının tedavisinde faydalıdır. Ancak bu durumda kabuklar 10 dakika kaynatılarak suya demlenmelidir. Soğutulmuş kaynatma 1:10 oranında seyreltilmeli ve iltihaplanma için duşlanmalı ve ayrıca solüsyondaki pamuklu çubuğu nemlendirerek tahrişleri yağlamalıdır.
İhtiyati önlemler
Kabuğun ve kabuğun tentürlerinden yapılan ilaçlar, bu meyvenin faydalı maddelerini çıkaran oldukça konsantre bir üründür. Kullanmadan önce ürünün olası bazı yan etkileri hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Bu içeceğin yüksek oranda alkol içermesi ve bağımlılığa neden olmaması için genellikle alkolizme yatkın kişiler için kontrendike olmasının yanı sıra alerjiye de neden olabilir. Somun bir alerjen olarak kabul edilir ve bileşenlerinden herhangi biri vücutta olumsuz bir reaksiyona neden olabilir. Bir kişi daha önce fındıklara karşı hoşgörüsüzlüğü fark etmişse, ürün bir doktora danıştıktan sonra çok dikkatli alınmalıdır.
Kontrendikasyonlar
Herhangi bir alkollü içecek gibi tentürler de çocuklar, hamile kadınlar ve emziren anneler için kontrendikedir. Fındık ve iyota alerjisi olan kişiler fındık ürünlerinden uzak durmalıdır.Hipertansiyonu olan kişiler, içerdiği sodyum nedeniyle formülasyonu dikkatli kullanmalıdır. Aynı durum böbrek rahatsızlığı olanlar için de geçerlidir; organın anormal işleyişi sodyumu yeterince uzaklaştıramadığından kan basıncının artmasına neden olur.
Fındıkta bulunan uçucu yağlar, mide ve duodenumdaki peptik ülserlerin alevlenmesine neden olabilir. Aynı sebepten dolayı asitliği düşük kişiler tarafından alınmamalıdır.
Depolama şartları ve koşulları
Votka ve kaçak içki tentürü, saklama koşullarına bağlı olarak 3-5 yıl saklanabilir. Başlangıçta, gereksiz ışığa maruz kalmamak için bitmiş tentür koyulaştırılmış şişelere dökülmelidir. Hiçbiri yoksa, kap koyu bantla kapatılabilir veya koyu renkli bir beze sarılı olarak saklanabilir.
Ürün dondurulmamalıdır. Balkonda saklıyorsanız hava değişikliklerini takip etmeniz ve donmayı önlemeniz gerekir. Ancak oda sıcaklığında bir dolapta veya kilerde saklamak en iyisidir. Tentürün sirkeye dönüşmediğinden emin olmak için zaman zaman kontrol etmelisiniz.
Çözüm
Ceviz kabuğundaki tentür, şifalı da olsa alkollü bir içecektir. Dikkatli kullanılmalı ve aşırı kullanılmamalıdır. Vücutları işlem gören maddelerle iyi baş edemeyen yaşlılar bu ürünü özellikle dikkatli almalıdır.
