Deniz topalak tentürü: 18 basit tarif

Deniz topalak tentürü tatil masasını süsleyecek ve bazı rahatsızlıklara yardımcı olabilir. Meyveden elde edilen ekstrakt bitkinin iyileştirici özelliklerini korur. Deniz topalak yağı gibi, alkol bazlı içecekler de ciltteki iltihaplanma süreçlerini hafifletmek için kullanılır.

Votka ile ev yapımı deniz topalak tentürünün faydalı özellikleri

Bu iddiasız bitkinin meyveleri zengin vitamin ve temel mikro elementlerle ünlüdür. Kullanımlarıyla hazırlanan alkollü içecekler, ılımlı tüketimi gerçekten fayda sağlayan gerçek bir balsamın özelliklerini kazanır. Bitmiş ürün, yoğun sarımsı tonu, narin aroması, canlandırıcı tadı, ekşi ve tatlısı nedeniyle ilgi çekicidir.

Alkol veya votka ile yapılan deniz topalak içeceği, nemli ve soğuk havalarda bağışıklığı yeniden sağlamak ve vücuttaki vitamin miktarını artırmak, anemi ve soğuk algınlığı veya viral hastalıklar için tüketilebilir. Çaya eklenen bir çay kaşığı tentür boğaz ağrısını önleyecektir. Ürünün bir damlası yara veya yanıklarda antiseptik olarak kullanılır. Kozmetoloji ve jinekolojide yaygın olarak kullanılır. Şeker yerine bal eklenirse iyileştirici özellikleri artar. Deniz topalak, depresyonu önleyen ve ruh halini iyileştiren doğal hormon serotonini içerir. Bu madde alkolde çözünür ve sinir ve sindirim sistemleri üzerinde olumlu etkisi vardır.

Tentür deniz topalak yaprakları kas ve romatizmal ağrılarda, gutta kullanılır. Deniz topalak kabuğu balsamının kanseri önlediği düşünülmektedir.

Evde deniz topalak tentürleri: hazırlık sırları

Deniz topalak, meyveleri dalından soyan özel bir cihaz kullanılarak toplanır. Meyveli sürgünler küçük miktarlarda kesilir ve meyveler evde makasla çıkarılır. Meyveler birkaç kez suyla dökülür, böylece yapraklar, ince dallar ve ezilmiş meyveler yüzeye çıkar. Alkol içeren bir ürün hazırlamak için sağlam meyvelere ihtiyacınız var çünkü çürük ve küflü olanlar içeceğin tadını bozacaktır.

  1. Meyveler ayıklanır ve sapları çıkarılır.
  2. Şekerle 3 dakika mayalanmaya ayarlayın4 gün.
  3. Votka, kaçak içki veya konyak ile doldurun.
  4. 30-40 güne kadar bırakın.
  5. Yağ ayrılır veya tutulur, filtrelenir ve şişelenir.

Meyvelerin bir ay boyunca alkol bazında tatlılık eklemeden demlendiği ikinci bir seçenek var. Hoş bir deniz topalak kokusunun ortaya çıkması tentürün hazır olduğunu gösterir. Filtrelenen sıvıya tadına göre bal veya şeker ekleyin ve 15-20 gün daha demlenmesini bekleyin.

Tentür ayrıca dondurulmuş meyvelerden de hazırlanır. Veya sonbaharın sonlarında, bir içecek için daha da iyi olan donmuş meyveler hasat edilir: yumuşak, ezilmesi kolay ve meyve suyunun çıkarılması. Modern teknolojiler kullanılarak kurutulan meyveler de kullanılmaktadır. Yararlı maddelerin çoğunu korurlar ve tentenin terapötik etkisi değişmez.

  • Meyveleri doğramak için patates ezici, blender veya mutfak robotu kullanın;
  • infüzyon sırasında karışım tarife göre günde iki kez bir kaşıkla çalkalanır veya karıştırılır;
  • orijinal içeceklerin her sevgilisi yaratıcılığını gösterir ve tentürün tadına göre baharatlar ekler: tarçın, vanilya, hindistan cevizi, farklı biber türleri, karanfil, limon veya portakal;
  • İlaç olarak tentür sabah ve akşam bir çorba kaşığı içilir.

Kek tohumlarla sıkıldıktan sonra şifalı deniz topalak yağı hazırlanır. Meyveler çok fazla doğal yağ içerir: kağıt hamurunda -% 9, tohumlarda -% 12. Demlendiğinde yağ yukarıya çıkarak içeceğe özel bir tat verir. Şeffaflık sağlamak için ürün gazlı bez ve pamuklu filtrelerden süzülür. Yağı çıkarmak için tentürü buzdolabına koyun. Yağ yükseldiğinde kaşık veya şırıngayla kolaylıkla alınabilir. İşlem fraksiyonu başka bir saklama kabına yerleştirilir.

Önemli! Deniz topalak tentürlerde sıklıkla diğer mevsim meyveleriyle birleştirilir: kartopu, kuşburnu, üvez.

Votka ve ballı deniz topalak tentürü için eski bir tarif

Soğuk algınlığı için antibiyotik almazsanız, iyileştirici bir tentürün ılımlı kullanımıyla hastalık ortadan kaldırılır:

  • 500 gr meyve;
  • 150 gr bal;
  • 500 mililitre votka.

İlacı hazırlamak kolaydır:

  1. Meyveler bir kavanozda bir kırıcı ile ezilir.
  2. Bal ve votka ekleyin.
  3. Bir ay ısrar ediyorlar.

Deniz topalaklı votka: klasik bir tarif

Ürün iki yıla kadar iyidir.

  • 1 kg meyve;
  • 700 mililitre votka;
  • 100 gr şeker.

Pişirme işlemi:

  1. 3 litrelik bir kavanozda meyveleri patates eziciyle ezin.
  2. Şeker ve votka ekleyin.
  3. Karışımı her gün çalkalayarak 26-32 gün boyunca ılık ve karanlık bir yerde bırakın.
  4. Süzdükten sonra kaplara dökün.

Alkollü deniz topalak tentürü
Bu seçeneğin öne çıkan özelliği, son ürünün tadını yumuşatan hafif fermantasyonla meyveleri hazırlama yöntemidir.

  • 1 kg deniz topalak;
  • 180 gr şeker;
  • 1 litre alkol %96.

Prosedür:

  1. Deniz iğdesini püre ezici kullanarak ezin ve toz şekerle karıştırın.
  2. 2-4 gün mayalanması için ılık bir cam kaba koyun.
  3. Alkol dökün ve 30-35 gün aynı sıcak yerde bırakın.
  4. İnfüzyonu ani hareketler olmadan boşaltın ve 3-4 kez veya daha fazla filtreleyin.
  5. Suyla seyreltin ve tadına şeker ekleyin. 10-16 gün daha bekletin.
  6. İçecek hazır. Yağ ya şişelerde bırakılır ya da süzülür.

Fındık bölmeli deniz topalak tentürü tarifi

Deniz topalak ve konyak notalarının duyulduğu bir içecek için

  • 1 kg dondurulmuş deniz topalak;
  • 2 yemek kaşığı. fındık zarlarının kaşıkları;
  • isteğe göre şeker veya bal;
  • 2 litre kaçak içki veya alkol.

Pişirme teknolojisi:

  1. Bölmeleri ve meyveleri bir hafta boyunca aynı anda iki kapta demleyin.
  2. Deniz topalak tentürünü ayrı olarak boşaltın ve istediğiniz gibi kullanın.
  3. İnfüzyonu zarlardan süzün ve 16-25 gün boyunca meyvelerin üzerine dökün.
  4. Sıvıyı filtreleyin ve tatlılık ekleyin. Bir hafta veya daha uzun bir süre sonra tüketin. İkincil tentürde az miktarda yağ kalır.
Uyarı! Bal tentürü biraz bulanık olabilir.

Votka, limon ve kimyon ile şifalı deniz topalak tentürü

Baharat tohumları ürüne özel bir tat verir.

  • 400 gr meyve;
  • 150 gr limon kabuğu rendesi;
  • bir tutam kimyon ve dereotu tohumu;
  • 1,5 litre votka.

Suyu çıkmaya başlayan yumuşatılmış meyveleri geri kalan malzemelerle karıştırın ve 16-20 gün bekletin. Süzdükten sonra şişeleyin. Mülkler 2 yıl süreyle korunur.

Votka ile aşılanmış deniz topalak kabuğu

  • 10 yemek kaşığı. hammadde kaşıkları;
  • 1 litre votka.

Alkollü içecek olarak değil, önleyici ve tedavi edici bir madde olarak hazırlanmıştır:

  1. Deniz topalak kabuğunu yıkayın, kurutun ve doğrayın.
  2. Bir şişeye koyun ve votkayla doldurun.
  3. Bir ay ısrar edin.

Yemeklerden önce 20 damla uygulayın.

Deniz topalak yapraklarının votka ile infüzyonu

Hacmini belirlemek için toplanan yaprakları bir kaba yerleştirin.

  • 1 kısım yaprak;
  • 10 parça votka.

Karışım bir hafta bekletilir. Süzdükten sonra iksir hazır.

Deniz topalak bazlı diğer alkollü içecekler

Deniz topalak ile yapılan deneyler geleneksel fikirlerle sınırlı değildir. Amatörler, bilinen tariflere kendi detaylarını ekliyorlar.

Brendi veya konyak ile aşılanmış kremalı deniz topalak likörü

Süt ürünleri bitkisel yağı nötralize eder.

  • 250 ml deniz topalak suyu;
  • 250 ml krema %30 yağ;
  • yoğunlaştırılmış süt kutusu;
  • 700 ml konyak veya brendi.

Prosedür:

  1. Meyveler bir meyve sıkacağı veya karıştırıcıdan geçirilerek posası ayrılır.
  2. Tüm malzemeleri karıştırın ve 7 gün boyunca serin bir yerde bırakın.
  3. Likör buzdolabında 3 aya kadar saklanabilir.
Tavsiye! Ezilmiş meyvelere dayalı tentürler karakteristik, çekici bir tat kazanır.

Ev yapımı deniz topalak likörü

İçecek votka veya %70 alkol ile hazırlanır. Uzmanlar, yüzde 96'lık alkolün meyveleri koruduğunu, daha düşük dereceli alkolün ise meyvedeki tıbbi maddeleri çıkardığını belirtiyor.

  • 1 kg çilek;
  • 1 kg şeker;
  • 0,5 l votka;
  • 1 litre su.

Hazırlık:

  1. Şurubu kaynattıktan sonra meyveleri içine koyun.
  2. Karışım iki haftaya kadar sıcak bir yerde veya güneşte bir şişede kalır.
  3. Süzülmüş sıvıya votka eklenir ve bir kaba dökülür.

Ezilmiş meyvelerin 1 litre alkollü üründe bir hafta boyunca günde 2 kez çalkalanarak demlenmesinin başka bir yolu daha vardır. Daha sonra şurup kaynatılır ve tentürle karıştırılarak bir hafta daha bekletilir. Süzüldükten sonra içecek hazır. Şurup, votka ile demlenirse 250 ml sudan veya% 70 alkol kullanılırsa 500 ml sudan kaynatılır.

Deniz topalak likörü nasıl yapılır

Meyvelerin önce fermente edilmesi gerekir.

  • 1 kg meyve;
  • 300 gr şeker;
  • 1 litre votka.

Pişirme işlemi:

  1. Kurutulmuş meyveler şekerli bir cam kaba konur ve günde birkaç kez çalkalanarak pencere kenarına yerleştirilir.
  2. Meyve suyu çıkarıldıktan sonra votka ekleyin ve 50-60 gün bekletin.
  3. Süzüldükten sonra sıvı hazırdır.
  4. Bu sefer meyvelere 300 gr şeker ve 1 litre sudan şurup dökülür.

“Konyak üzerinde deniz topalak”, ballı tentür

Asil bir içecekle tentürün tadı daha güzel olacaktır.

  • 50 gr meyve;
  • 500 ml konyak;
  • tatmak için bal - 50 g'dan.

Meyveler bal ile karıştırılır, konyak ile dökülür ve bir hafta bekletilir.

Deniz topalak ile kaçak içki nasıl yapılır (teknoloji)

Bu alkollü ürün hafif bir tada sahiptir. Reçel ve maya kullanın. Fermantasyondan sonra 2 distilasyon yapılır.

Deniz topalak kaçak içki tarifi

İçindekiler:

  • 1 litre deniz topalak reçeli;
  • 3 litre su;
  • 100 gr maya.

Teknoloji:

  1. Suyu ve reçeli iyice karıştırın.
  2. Maya seyreltilir ve şurupla birleştirilir.
  3. Şişe 20-24 gün boyunca sıcak ve karanlık bir yere konur.
  4. Fermantasyondan sonra karışım filtrelenir ve damıtılır.
  5. Karbon filtreden geçirin, bir çay kaşığı soda ekleyin.
  6. İkinci kez damıtıldı.

Kaçak içkiyi deniz topalak ile aşılamak mümkün mü?

Tıbbi tentürü keskin bir kaçak içki kokusuyla bozmamak için alkol saflaştırılır. 1 litre kaçak içki için 50 g aktif karbon alın.

  1. Kavanozun dibine pamuk yünü yerleştirilir.
  2. Üstüne, yine pamuk yünü ile kaplanmış ezilmiş tabletler dökülür.
  3. Moonshine dökün ve bir hafta bekletin.
  4. Gazlı bez ve pamuktan kalın bir filtre hazırlayarak süzün.
Yorum! Şekerli meyveler mayalanmaya bırakıldığında, işlem dış sıcaklığa bağlı olarak 50-70 saatten fazla sürmemelidir. Alkol bazı fermantasyonun en başında eklenir.

Kaçak içki üzerinde deniz topalak tentürü

Tıbbi bir ürün için, ayrıca kömürle saflaştırılmış, çift damıtılmış kaçak içki uygundur.

  • 0,5 kg meyve;
  • 0,5 litre kaçak içki;
  • 80 gr şeker veya 150 gr bal.

Meyveler bir şeker kavanozuna dökülür ve bir ezici ile ezilir. Ay ışığıyla doldurun ve 26-30 gün boyunca karanlık, sıcak bir yere koyun, her gün çalkalayın.

Ay ışığı üzerinde kartopu ile deniz topalak tentürü

Çarpıcı bir yakut rengine sahip bir dizi vitamin hazırlamak için şunları yapın:

  • deniz topalak ve kartopunun her biri 250 g;
  • 100 gr toz şeker veya bal;
  • tatmak için baharatlar: karanfil, yenibahar ve karabiber;
  • 5 litre kaçak içki.

Meyveleri biraz ezip şeker ve baharatlarla dolu bir şişeye ekleyin. Günde 2-3 kez karıştırarak 3 gün boyunca sıcak bir yere koyun, ardından kaçak içki ekleyin ve algoritmaya göre çalışın.

Kaçak içki ile deniz topalak bal tentürü tarifi

Dondurulmuş meyveler de tentür için uygundur.

  • 250 gr meyveler;
  • 80–100 gr bal;
  • 600 mi su;
  • 700 ml yüksek kaliteli kaçak içki.

Hareketler:

  1. Çilekleri, kaçak içkiyi ve suyu bir şişede karıştırın ve 3 hafta boyunca karanlık bir yere koyun.
  2. Sıvı süzülür.
  3. Hafifçe ısıtılan 100 ml tentürde balı seyreltin ve tüm miktarla karıştırın.
  4. 2-3 gün sonra filtreleyin.

Ay ışığında limonlu deniz topalak tentürü

Limon kullanmak fuzel kokusunu giderecektir.

  • 250 gr meyve;
  • 500 ml kaçak içki;
  • 1 limon kabuğu rendesi ile.

Teknoloji:

  1. Meyveleri bir kavanoza ezin, kaçak içki dökün.
  2. Lezzetin acısını gidermek için limonun üzerine kaynar su dökün ve büyük halkalar halinde kesin. Kabuğun altındaki beyaz tabaka fuzel yağlarını emecektir.
  3. Bir ay boyunca karanlık bir yerde bırakın, süzün ve tadına bal ekleyin.
Dikkat! Çok aşamalı filtreleme yapılmadıysa, ayrılan yağı sıvıyla karıştırmak için kullanmadan önce şişeyi çalkalayın. Ürün düzgün bir tutarlılık kazanır.

Hangi hastalıklar için deniz topalak tentürlerini kullanmaktan kaçınmalısınız?

Deniz topalak iksiri tüm iyileştirici özelliklerine rağmen mide-bağırsak sistemi, karaciğer, safra kesesi ve pankreas hastalıkları tanısı konmuş hastalar tarafından kullanılmamalıdır. Dysbacteriosis ayrıca tentürü denemek için bir kontrendikasyondur. Bireysel bileşenlere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olanlar için de yasaktır. Ürün, ürolitiyazis ve mesane iltihabı olan kişilere zarar verecektir. Deniz topalak da alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Deniz topalak alkol tentürlerinin saklama koşulları ve süreleri

Bitmiş ürünü renkli cam şişelerde paketlemek daha iyidir. Yüksek kaliteli alkol bazında hazırlanan tentürler karanlık ve serin odalarda 3 yıla kadar saklanır.Çoğu zaman bodrumda veya buzdolabında. Uzmanlar, deniz topalak ürünlerini tüketmeyi geciktirmemeyi tavsiye ediyor, çünkü 10-14 ay sonra ilginç tadı ve tıbbi özellikleri kayboluyor.

Çözüm

Deniz topalak tentürü ancak akıllıca kullanıldığında faydalı olacaktır. Amber içeceği, canlılık ve iletişim keyfi için doğanın armağanlarını ve mutfak buluşlarını birleştirir. Ciddi hastalık durumunda, almadan önce doktorunuza danışmalısınız.

Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler