Ev yapımı frenk üzümü tentürü: votka, alkol, kaçak içki ile

İçerik

1 Kırmızı kuş üzümü tentürünün yararları ve zararları
2 Ev yapımı frenk üzümü tentürü nasıl yapılır
3 Kırmızı kuş üzümü tentürleri için tarifler
4 Kontrendikasyonlar
5 Depolama şartları ve koşulları
6 Çözüm

Kırmızı kuş üzümü (lat. Ríbes rúbrum) sadece taze olarak değil aynı zamanda reçel, komposto veya reçel olarak da yenebilen sağlıklı ve lezzetli bir meyvedir. Evde hazırlanan alkollü içeceklerin tüm sevenler, bu meyvelerden yapılan tentürü, sıradışı tadı ve meyvelerin eşsiz aroması nedeniyle büyük beğeni topluyor. Votka ile ev yapımı kırmızı kuş üzümü tentürü, mağazadan satın alınan alkole mükemmel bir alternatiftir; ayrıca, uygun şekilde hazırlanıp akıllıca tüketildiğinde vücut üzerinde olumlu bir iyileştirici etkiye sahip olacaktır.

Kırmızı kuş üzümü tentürünün yararları ve zararları

Ríbes rúbrum meyvelerinin birçok yararlı vitamin ve mikro element içeren gerçek bir kiler olduğu uzun zamandır yaygın olarak bilinmektedir.

Kuş üzümünden yapılan ev yapımı alkol, düzenli olarak makul miktarlarda tüketildiğinde vücudun faydalı maddelerle doyurulmasına yardımcı olacak ve vücudun bir bütün olarak düzgün çalışmasına katkıda bulunacaktır.

Evde hazırlanan bu ilacın başlıca faydaları şunlardır:

kuş üzümü içindeki yüksek pektin içeriği nedeniyle bu alkol her türlü zararlı ve toksik maddenin vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır;
kullanımı, çeşitli kökenlerden kaynaklanan inflamatuar hastalıkların ve gastrointestinal sistem bozukluklarının ortaya çıkmasına karşı ek bir koruma garantisi olacaktır;
kötü huylu tümörlerin büyümesini durdurma özelliğine sahiptir;
Bu içeceğin düzenli tüketimi vücudun demir, potasyum, A, B1 vitaminleri gibi elementlerin yenilenmesine yardımcı olacaktır;
vücutta tutulduğunda şişmeye neden olan ve kişinin bir bütün olarak görünümünü olumsuz yönde etkileyen fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır;
Ríbes rúbrum'un choleretic özellikleri vardır;
bir bütün olarak tüm dolaşım sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
hafif müshil özelliklere sahiptir.

Bu nedenle, Ríbes rúbrum'dan elde edilen alkolün evde hazırlanan votka ile ilaç olarak kullanılması koşuluyla olumlu etkileri alışılmadık derecede geniştir.

Bütün bunlarla birlikte, böyle bir ev yapımı tentürün alkol olduğunu ve dolayısıyla kullanımının da olumsuz olabileceğini unutmamalıyız.

İlk önce, Alkol içmek her zaman makul olmalıdır. Kural olarak, terapötik dozlarda bu maddenin günde 3 yemek kaşığı tüketilmesi yeterlidir. Bu oranı arttırırsanız, kişi yavaş yavaş alkol bağımlılığı geliştirebilir.
İkincisi, Alkol bağımlısı kişiler, votka ile ev yapımı kuş üzümü tentürü almamalıdır, çünkü bu kesinlikle onların sözde aşırı yeme deneyimi yaşamalarına neden olacaktır.
Üçüncü, Bu içecek, özellikle meyvelerin kendilerine alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler için kontrendikedir. Onlar için, içeceğin içilmesi herhangi bir olumlu sonuca yol açmayacak, yalnızca tüm sonuçlarıyla birlikte bir alerji krizine neden olacaktır.

Önemli! Votka ile ev yapımı kuş üzümü içeceği içmenin temel prensibi, vücudun bireysel özelliklerini dikkate alarak ılımlı dozajıdır.

Ev yapımı frenk üzümü tentürü nasıl yapılır

Votka ile ev yapımı Ríbes rúbrum tentürünün ana bileşeni meyvelerdir. Bu nedenle içeceğin kaliteli olabilmesi için ilk adım onları hazırlama sürecine uygun şekilde hazırlamaktır.

Ev yapımı alkol hazırlamak için taze meyveler almanız gerekir.

Önemli! Meyveler uzun zaman önce toplanmışsa sadece buzdolabında saklanabileceğini ve raf ömrünün 5-7 günü geçmemesi gerektiğini unutmamalısınız.

Meyveleri pişirmeye hazırlamak için yapmanız gerekenler:

hasat edilen mahsulü dikkatlice ayırın ve tüm dalları, yaprakları, olgunlaşmamış ve çürük meyveleri ondan çıkarın;
akan su altında durulayın;
Meyveleri fazla sıvıdan arındırın, bunun için onları bir havlu üzerine eşit bir tabaka halinde koyup bir süre beklemelisiniz.

Meyve kısmına ek olarak içeceğin alkollü bileşenine de önceden dikkat etmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için yalnızca bir mağazadan satın alınan yüksek kaliteli alkolü veya ev yapımı kaçak içkiyi kullanmalısınız.

Ayrıca içeceğin demleneceği kabı önceden hazırlamalısınız. Çoğu zaman bu amaçlar için önceden yıkanması gereken sıradan cam kavanozlar kullanılır ve istenirse sterilizasyon işleminin yapılması gerekir.

Kırmızı kuş üzümü tentürleri için tarifler

Votka ile ev yapımı frenk üzümü infüzyonları için pek çok tarif var. Bu içecek votka, alkol, ev yapımı kaçak içki, cin, konyak vb. kullanılarak hazırlanabilir.

Votka ile frenk üzümü tentürü

Votka ile ev yapımı frenk üzümü tentürü için basit bir tarif.

İçki malzemeleri:

kırmızı kuş üzümü – 300 gr;
votka – 500 gr;
toz şeker – 150 gr.

Nasıl pişirilir:

meyveleri hazırlayın;
üzerlerine şeker serpin ve bu bileşenleri belirtilen miktarda votka ile dökün;
Kavanozu gelecekteki içecekle hava geçirmez şekilde kapatın, iyice çalkalayın ve 14 gün boyunca karanlık bir yerde bırakın;
Her 3 veya 4 günde bir karıştırma prosedürünü tekrarlamanız gerekir;
Belirtilen gün sayısından sonra sıvı temiz gazlı bezle filtrelenmeli ve ardından şişelenmelidir.

Ev yapımı içecek içime hazır.

Tavsiye! Hazırladığınız içeceği karanlık ve serin bir yerde 30 gün daha bekletirseniz tadı daha da yoğunlaşacaktır.

Votka ve vermutlu ev yapımı kuş üzümü likörü

Bileşenler:

yüksek kaliteli votka – 1 l;
toz şeker – 10 gr;
vermut (kuru) – 250 g;
kırmızı kuş üzümü – 500 gr.

Pişirme sırası:

Hazırlanan meyveleri önceden sterilize edilmiş bir kaba dökün ve üzerine vermut dökün, kavanozu iyice çalkalayın;
bu iki bileşene belirtilen miktarda votka ve şeker ekleyin;
Her şeyi bu şekilde 14 gün boyunca karanlık bir yerde bırakın.

Bu bekletme işleminin ardından ev yapımı içecek hazır. Kullanmadan önce süzmeye gerek yoktur.

Votka ile ev yapımı kırmızı ve siyah kuş üzümü tentürü

İçindekiler:

kırmızı ve siyah kuş üzümü meyveleri - her türden 350 g;
toz şeker – 180 gr;
votka – 1 litre;
saf damıtılmış su – 2 l.

Adım adım talimat:

Hazırlanan meyveleri katmanlar halinde bir kavanoza koyun, dönüşümlü olarak ve her kuş üzümü türünü serpin, kapağı sıkıca kapatma ve meyveleri 3 gün boyunca karanlık bir yere gönderme talimatları;
3 gün sonra kavanozun içindekileri votkayla doldurun ve 90 gün serin bir yere gönderin;
90 gün sonra sıvıyı gazlı bez kullanarak süzün, belirtilen miktarda suyla seyreltin ve şişeleyin.

Alkollü frenk üzümü tentürü

Alkollü bir içecek hazırlamak, kanıtlanmış yüksek kaliteli alkollü hammaddelerin kullanılmasını içerir. Bunu yapmak için gıda sınıfı satın almak daha iyidir. Tabanın gücü% 65 - 70 olmalıdır.

Alkollü ev yapımı frenk üzümü tentürü için klasik tarif

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

kırmızı kuş üzümü – 700 gr;
damıtılmış su – 400 ml;
şeker (esmer kullanmak daha iyidir) – 500 g;
alkol (en az 65 derecelik kuvvet) – 1 litre.

Nasıl pişirilir:

şeker şurubunu şeker ve su kullanarak kaynatın;
şuruba kuş üzümü ekleyin;
tüm malzemeleri kısık ateşte yaklaşık 5 dakika ısıtın;
Bileşenler soğuduktan sonra içlerine alkol dökün ve her şeyi kuvvetlice karıştırın;
Sıvıyı bir kavanoza dökün, sıkıca kapatın ve güneş ışığına erişilemeyen bir yere koyun. Her 3 günde bir çalkalayın.

Alkol 30 gün sonra tüketime hazır hale gelecektir. İlk önce gergin olması gerekir.

Çalı yaprakları kullanılarak alkolde Ríbes rúbrum'un ev yapımı tentürü

İçindekiler:

meyve hammaddeleri - miktarı 1 litrelik bir kavanozun tamamen doldurulmasıyla belirlenir;
kırmızı kuş üzümü çalı yaprakları – 10 adet;
alkol – 500 gr;
su – 500 gr;
şeker – 500 gr.

Hazırlık:

Yıkanmış ve ayıklanmış meyveleri bir kavanoza dökün, üstüne şeker ve çalı yapraklarını koyun ve bu malzemeleri alkolle dökün;
Sıkıca kapatılmış bir kap, 90 gün boyunca karanlık bir yerde bırakılmalıdır. Ortalama olarak alkol 45. günde tüketime hazır hale gelir. Bundan önce her şeyin gergin olması gerekir.

Kaçak içki ile kırmızı kuş üzümü tentürü

Kırmızı kuş üzümü kaçak içki tentürü tarifi:

İçindekiler:

meyve hammaddeleri – 3,5 kg;
frenk üzümü çalı yaprakları – 15 adet;
kaçak içki - 5 l;
şeker (tercihen kahverengi).

Hazırlık adımları:

Yaprakları bir cam kabın dibine, üzerine şeker serpilmiş meyveleri yerleştirin;
Bu tür katmanlarla kavanozun 2/3'ünü doldurmak gerekir;
kavanozu 72 saat karanlık bir yerde bırakın;
malzemeleri kaçak içkiyle dökün, her şeyi sallayın;
Kavanozu 60 gün daha karanlık bir yerde bırakın. İçeriği haftada yaklaşık 2 kez çalkalayın;
Kullanmadan önce birkaç kez süzün ve şişeleyin.

Kontrendikasyonlar

Ríbes rúbrum'dan ev yapımı alkolü votka ile içmek için neredeyse hiçbir kontrendikasyon yoktur. Bu tür alkolün kontrendike olduğunu açıkça gösteren yalnızca birkaç vaka vardır:

gebelik;
ülserler, gastrit, artan gastrointestinal asit, karaciğer hastalığı - üründeki yüksek asit içeriği nedeniyle;
hepatit;
pankreatit;
düşük kan pıhtılaşması.

Depolama şartları ve koşulları

Frenk üzümü meyvelerinden votka ile yapılan ev yapımı alkol 3 yıldan fazla saklanamaz.Bu durumda koyu renklerde şişelenerek güneş ışığı almayan serin yerlerde saklanması tercih edilir.

Çözüm

Votka ile ev yapımı kırmızı kuş üzümü tentürü, doğru ve akıllıca kullanılması şartıyla insan vücudu üzerinde çok çeşitli olumlu etkileri olan bir içecektir. İçeceği hazırlamak zor değil, asıl önemli olan gerekli tarifi takip etmek, zaman ve sabıra sahip olmaktır.