İsveç kirazı reçeli

Kışın birçok insan lezzetli reçel veya reçellerin tadını çıkarmayı hayal eder. Ancak çoğu durumda bunlar standart, iyi bilinen tatlılardır. İsveç kirazı reçeli yeni bir tat keşfetmenize yardımcı olacak ve düzenli çay içmeye hoş bir his katacaktır. Hazırlanması zor değildir ve kışın çok önemli olan faydalı maddelerin miktarı, soğuk dönem boyunca bağışıklık seviyesinin yüksek düzeyde korunmasına yardımcı olacaktır.

Yaban mersini'nden neler yapılabilir

İsveç kirazı preparatları için çoğu meyveyle aynı tarifler kullanılır. Şekerle öğütülebildiği gibi lezzetli reçel de yapar. Birçok kişi yaban mersini şekerle pişirir, ancak ısıl işlem görmez.

Meyveler aynı zamanda kurutmak için de mükemmeldir ve kışın onlardan çay, komposto ve diğer tatlılar yapabilirsiniz. Taze yaban mersini ile ne yapılacağı her ev hanımının kendi kararına bağlıdır, ancak birçok seçenek vardır.Hatta tentür ve likör başta olmak üzere alkollü içecekler bile hazırlayabilirsiniz.

Berry, kendi suyunda ve ıslatılmış preparatta mükemmel şekilde saklanır. Birçok ev hanımı bu kuzey güzelliğinin eklenmesiyle kış için kompostolar hazırlıyor. Yaban mersininden ne yapacağınızı bilmiyorsanız, meyveleri dondurabilir veya kurutabilirsiniz. Yararlı özelliklerini korur.

Herhangi bir hazırlığa kendi malzemelerinizi ekleyebilirsiniz: armut, elma veya diğer meyveler, örneğin kızılcık veya böğürtlen.

İsveç kirazı reçeli doğru şekilde nasıl yapılır

Tarife göre yaban mersini reçeli hazırlamak için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekir. İsveç kirazı, hassasiyetiyle ayırt edilir ve boyutları da oldukça küçüktür. Bu nedenle ayıklama işlemi sırasında ezmemeye, bütünlüğüne zarar vermemeye dikkat etmek gerekir. Reçel için, hastalık veya çürüme belirtileri olmayan, olgun fakat bütün örneklere ihtiyacınız vardır.

Ayrıca şekere ve tatlının sarılacağı kaplara da ihtiyacınız olacak. Kavanozları iyice yıkayın ve sterilize edin. Tatlıyı sıcak kavanozlara koymak ve yuvarladıktan sonra bir battaniyenin içinde yavaşça soğumaya bırakmak daha iyidir.

Ek içerik olarak elma, armut ve erik kullanılabilir. Tarçın, karanfil ve limon aroma ve tat açısından mükemmeldir.

Beş dakikalık İsveç kirazı reçeli tarifi

Bu, aceleci ev hanımlarına uygun, kış için İsveç kirazı reçeli tarifi. 5 dakika içerisinde hazırlanır. Beş dakikalık olan, bir yıldan fazla bir süre bodrumda veya bodrumda mükemmel bir şekilde duruyor. İçindekiler:

• her biri 2 kg şeker ve çilek;
• bir bardak su.

Tarif basit:

1. Bir tencereye su dökün ve toz şekeri ekleyin.
2. Şeker suda eridiğinde meyveleri ekleyin.
3. Karışım kaynadıktan sonra kısık ateşte tam 5 dakika pişirin.

Sıcak kavanozlara dökün ve kapatın.Lezzetli ve çok hızlı çıkıyor. Kışın ailece çay içmek ve misafirleri hoş bir atmosferde ağırlamak için mükemmeldir.

Kış için İsveç kirazı reçeli için basit bir tarif

İsveç kirazı reçeli için, kışa yönelik basit bir tarife göre, doğrudan meyvelere ihtiyacınız olacak - 2 kg ve bir buçuk kg toz şeker. Meyveler yıkanmalı, sıralanmalı ve suyun akmasına izin verilmelidir.

Adım adım pişirme algoritması:

1. Meyveleri yıkayıp kurulayın.
2. 12 saat boyunca şekerle örtün.
3. Bir blender veya karıştırıcıda öğütün.
4. Ortaya çıkan kütleyi ateşe koyun ve 25 dakika pişirin.
5. Daha sonra ateşi kapatıp soğumaya bırakın ve tekrar ateşe verin.
6. Karışımın yanmaması için her seferinde karıştırarak iki kez daha pişirin.
7. Bitmiş tatlı parlak kırmızı bir renge sahiptir, renk doygun hale gelir gelmez ürün hazırdır.
8. Sıcak tatlıyı kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Bu seçenek daha uzun sürer ancak tadı mükemmeldir. Kışın bütün aileyi memnun edebilirsiniz.

IKEA'dan İsveç kirazı reçeli tarifi

İsveç kirazı reçelini IKEA'daki gibi yapabilirsiniz, tarif her ev hanımının kullanımına açıktır. Tatlı, lezzetli ve aromatik olduğu İsveç'te bu şekilde hazırlanıyor.

İçindekiler:

• taze orman meyveleri;
• toz şeker.

Tatlı tarifi:

1. Meyveleri ayırın, yıkayın ve bir tencereye koyun.
2. Sıvılarının serbest kalması için çatalla hafifçe bastırın.
3. 15 dakika sonra ocaktan alın.
4. 1 kg yaban mersini için 700 gr toz şeker ekleyin.
5. Şeker sıcak kütlede çözülür çözülmez bitmiş reçel kavanozlara dökülebilir.

Yuvarladıktan hemen sonra kavanozları sıcak bir yere koymanız ve daha uzun süre soğumaları için havluya sarmanız gerekir. Bir gün sonra onu bodruma indirebilirsin.

İsveç kirazı ve elma reçeli tarifi

Elmalı İsveç kirazı reçeli çok hassas ve hoş bir lezzettir. Tarif için malzemeler:

• 1,5 kg çilek ve elma;
• 250 mi su;
• 3 kg şeker.

Adım adım pişirme algoritması:

1. Şurubu kaynatın.
2. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
3. Doğranmış meyveleri tavaya atın ve 10 dakika pişirin.
4. Pişirme işlemini iki kez tekrarlayın.
5. Üçüncü kez yaban mersini ekleyin.
6. Çileklerle birlikte 10 dakika pişirin.

Daha sonra bitmiş tatlıyı sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

İsveç kirazı ve armut reçeli tarifi

Armut versiyonunun da kendine has özellikleri vardır. Öncelikle bu tatlının kendine has bir aroması var.

İş parçası bileşenleri:

• armut - 3,5 kg;
• yaban mersini - 1,25 kg;
• toz şeker 2,5 kg;
• litre su;
• 5 adet karanfil;
• yarım çay kaşığı tarçın;
• 1 limon halkası.

Şu şekilde hazırlayabilirsiniz:

1. Acıyı gidermek için meyvelerin üzerine 3 dakika kaynar su dökün.
2. Armutu soyun, küçük dilimler halinde kesin, çekirdeğini atın.
3. Şurubu hazırlayın.
4. Çilek ve armutların üzerine dökün.
5. Kaynatın ve köpüğü çıkarın.
6. 5 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Reçel 12 saat bekletilmelidir.
8. Tekrar kaynatıp 15 dakika pişirin.
9. Kapatın ve bir gün daha bekletin.
10. Pişirmenin son aşamasında reçele tarçın, limon ve karanfil eklemeniz gerekir.
11. Kavanozlara dökün, önce limonu kaynayan kütleden çıkarın.

Sonuç olarak kavanozlar sarılmalı ve bir gün sonra serin bir yerde saklanmalıdır. Tarif her türlü armut kullanılarak hazırlanabilir. Meyvelerin çok sert olmaması önemlidir. Oldukça yumuşak meyvelerle olgun bir armut kullanmak daha iyidir. Aynı zamanda meyvelerde çürüme, ezik ve bozulma belirtileri olmamalıdır.Bu katkı maddesi inceliğe özel bir aroma verecek, kimse böyle bir tatlıyı reddedemez.

Fin yaban mersini reçeli tarifi

Fin tarifi aşağıdaki bileşenlerin kullanımını içerir: kg çilek başına yarım kilo toz şeker. 700 gr yaban mersini şekerli bir karıştırıcıda yenmeniz gerekir. Kalan meyveleri ilk önce koyduğunuz sıcak kavanozlara dökün. Bankalar önceden sterilize edilmelidir. İdeal olarak reçel kabı sıcak olmalıdır, bu durumda ürün çok uzun süre dayanır.

Kapları toplayın ve saklamak için serin bir yere koyun. Finliler bu tatlıyı kızarmış ete ek olarak kullanırlar. Uyumlu ve lezzetli çıkıyor. Ürünü etle kullanmayı planlıyorsanız, başlangıçta reçeli az miktarda şeker ilavesiyle hazırlamanız tavsiye edilir.

Jelatinsiz kış için İsveç kirazı reçeli

Kış için yaban mersini reçeli gibi bir tarif için bir buçuk kg yaban mersini ve bir kilo şekere ihtiyacınız olacak. Kabuklardan ve küçük tohumlardan kurtulmak için meyvelerin bir elek ile ovulması gerekir. Tarifte jelatin kullanımına gerek yok çünkü istenilen kalınlık pişirme işlemi sırasında ortaya çıkacak.

Daha sonra elde edilen karışıma tüm şekeri ekleyin. Karışım kaynayınca kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin. Sıcak kavanozlara dökün ve sıcak bir battaniyeye koyun.

İsveç kirazı reçeli: pişirmeden tarif

İsveç kirazı toplamanın soğuk yöntemi İskandinav ülkelerinde oldukça popülerdir. İsveç kirazı ısıl işleme tabi tutulamaz, bu da yararlı özelliklerini mümkün olduğunca korudukları anlamına gelir.

Pişirme tarifi yaban mersini ve şekerin 1:1 oranında kullanılmasını içerir.

İş parçasını hazırlamak için gerekli adımlar:

1. Çilekleri ve şekeri kavanozlara katmanlar halinde dökün.
2. Son katman şeker olmalıdır.
3. Kavanozları serin bir yere koyun - en uygun şekilde buzdolabına koyun.

Sonuç olarak kışın elinizde komposto, reçel yapılan ve saf haliyle yenilebilen bir müstahzar olacak.

Yaban mersini-yaban mersini reçeli

Yaban mersini ve yaban mersini reçeli yapmak için az miktarda malzemeye ve boş zamana ihtiyacınız var. Öncelikle reçelin bileşenleri:

• her iki tür hammaddeden de yarım kilo;
• içme suyu - cam;
• toz şeker - yarım kilo.

Lezzetli bir tatlı hazırlamak için adım adım algoritma:

1. Ezilmemeleri için tüm hammaddeleri mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde gözden geçirin. Aynı zamanda tüm çürümüş, olgunlaşmış ve olgunlaşmamış meyveleri ayıklayın.
2. Yeterince yumuşayana kadar meyveleri farklı tavalarda ayrı ayrı buharda pişirmeniz gerekir.
3. Çilekleri tek tek ezin.
4. İki meyvenin kitlelerini ilave şekerle birleştirin.
5. Karışım kaynadıktan sonra ateşi kısın ve pişene kadar bırakın.
6. Bitmiş ürünü sıcak kavanozlara koyun ve kapakları kapatın. Birkaç gün sonra depolamak üzere kaldırabilirsiniz.

Kış akşamlarında böyle bir incelik tüm aileyi çay içmek için bir araya getirecek ve vücudu vitaminlerle dolduracaktır.

İsveç kirazı reçeli

Bu tarife göre İsveç kirazı reçeli, basit bir dizi malzemeyle evde hazırlanabilir. Gerekli bileşenler:

• bir bardak su;
• 900 gr toz şeker;
• 1,3 kg yaban mersini.

Öncelikle meyveleri hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için onları ayırın, yıkayın ve bir kevgir içinde boşaltın. Olgunlaşmamış meyveler reçele ekstra asit katabilir.

Yemek tarifi:

1. Meyvelere bir bardak su ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar pişirin.
2. Ortaya çıkan kütleyi bir elekten geçirin.
3. Tencereyi ocağa alıp şekeri ekleyin.
4. 15 dakika pişirin.
5. Karışım kaynatılmalı ve şeker tamamen çözülmelidir.
6. Reçel istenilen kıvama geldikten sonra kavanozlara dökülmelidir.

Reçel içeren kaplar derhal sarılmalı ve ılık bir havluya sarılmalıdır. Depolama teknolojisi takip edilirse iş parçası birden fazla sezon saklanabilir. Ürünün mümkün olduğu kadar uzun süre soğuması önemlidir ve bu nedenle birkaç battaniye ve oda sıcaklığında bir oda kullanılması tavsiye edilir.

Elmalı İsveç kirazı reçeli

Bir diğer lezzetli tatlı seçeneği ise elma ve armut reçelidir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg yeterli olgunluğa sahip meyveler;
• Her biri 250 gr elma ve armut;
• toz şeker - 300 gr.

Reçel şu şekilde hazırlanmalıdır:

1. Şekeri suda eritin.
2. Klasik teknolojiyi kullanarak su ve şekerden şurup hazırlayın.
3. Doğranmış armut, elma ve meyveleri üzerine dökün.
4. Ortaya çıkan karışımı gerekli kıvamda pişirin.
5. Sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlayın.

Reçel sadece saf haliyle tüketim için değil, aynı zamanda çeşitli tatlıların pişirilmesi ve hazırlanması için de faydalı olabilir.

Yavaş bir tencerede İsveç kirazı reçeli

Çoklu pişirici kullanarak lezzetli bir tatlı hazırlamak için herhangi bir tarife göre yaban mersini reçeli için kullanılan standart ürünleri almak yeterlidir. İhtiyacınız olacak ürünler:

• meyveler - 2 kg;
• aynı miktarda toz şeker;
• tatmak için narenciye kabuğu rendesi.

Yavaş bir tencerede reçel yapma algoritması:

1. Kullanılmış tüm ürünleri çoklu pişiriciye yerleştirin.
2. Bir saat boyunca "Söndürme" moduna ayarlayın.
3. Daha sonra ısıtma sırasında 2 saat daha bekleyin.
4. Bundan sonra her şeyi sıcak, sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve hemen yuvarlayın.

Bir gün sonra incelik bodrumda veya bodrumda saklanabilir. Yavaş pişiricide pişirmek sıcaklığı doğru şekilde kontrol etmenize yardımcı olacaktır.

Ekmek yapımcısında İsveç kirazı reçeli

Birçok modern ekmek üreticisinin "Reçel" adı verilen bir modu vardır. Tüm ürünleri eklemeniz ve modu açmanız yeterlidir:

• 2 paket dondurulmuş çilek;
• meyveleri ince dilimler halinde kesin;
• 600 gr şeker;
• 1 limonun suyu.

"Sıkışma" modu çalıştıktan sonra içindekiler kavanozlara dökülmeli ve sarılmalıdır. Modern teknolojiyi kullanarak kış ikramları ve lezzetlerini hazırlamak hızlı ve kolaydır. Bu, genç ev hanımlarını veya sadece evde değil işyerinde de meşgul olan kadınları memnun edecektir.

İsveç kirazı preparatlarını saklama kuralları

Kuzey meyvesi preparatlarını depolamak için bir kiler, bodrum ve buzdolabı uygundur. Balkonda sıcaklık sıfırın altına düşmezse değerli kavanozlarınızı mükemmel şekilde koruyabilirsiniz. Optimum sıcaklık +10 °C'yi aşmamalıdır. Güneş ışığı iş parçalarına da zararlıdır, bu nedenle oda karanlık olmalıdır.

Bir apartman dairesinde bunun için bir kiler uygundur, asıl mesele ısıtılmamasıdır. Tarif ısıl işlem sağlamıyorsa müstahzarları buzdolabında saklamak daha iyidir.

Çözüm

İsveç kirazı reçeli çok lezzetli ama aynı zamanda sağlıklı bir ikramdır. Her aile üyesi bu tatlıyla çay içmekten mutluluk duyacaktır. Doğru hazırlık için yeterince olgun bileşenlerin seçilmesi ve bunların doğru şekilde işlenmesi gerekir. Yeşil meyveler ekşi bir tada sahip olduğundan ve tatlıyı bozabileceğinden yaban mersini olgun olmalıdır.

Lezzet için ana bileşene ek olarak baharat, limon ve armut veya elma gibi meyveler şeklinde ek bileşenler eklemek daha iyidir. Pişirdikten sonra inceliği uygun şekilde saklamak gerekir. Bunun için bir bodrum veya kiler ve dairede bir balkon uygundur.Hazırlarken reçelin kalın ve tatlı olması için kıvamın yeterli olmasını beklemeniz gerekir. Ailenizi çay içmeye davet edebilirsiniz.

Önerilen Gönderiler

Tohumsuz kartopu reçeli

Feijoa reçeli tarifi

Kalın kayısı reçeli

Deniz topalak reçeli

Kış için bektaşi üzümü reçeli

Kış için erik reçeli tarifi

Kiraz reçeli

Çekirdeksiz böğürtlen reçeli

Kızılcık jölesi - kış için bir tarif