Üzüm çeşitleri alfabetik sıraya göre

Arsanız için yeni üzüm satın almadan önce bu çeşidin ne olması gerektiğine karar vermelisiniz. Sonuçta, bugün pek çok üzüm çeşidi var ve her birinin kendine has özellikleri var: tadı, görünümü, soğuğa veya uzun süreli kuraklığa dayanıklılığı, asmanın yüksekliği ve dallanması, bakım ve ekim gereksinimleri.

Üzüm çeşitleri için pek çok sınıflandırıcı vardır, ancak en uygun olanı üzüm çeşitlerini alfabetik olarak ayıran sınıflandırıcı olarak kabul edilir. Bunlardan en popülerlerinin bir açıklamasını bu makalede bulabilirsiniz.

Üzüm çeşidi nasıl seçilir

Deneyimli şarap yetiştiricileri bu bitkinin pek çok çeşidini bilir, asmaların ve salkımların görünümüne göre çeşitliliği tespit edebilir ve belirli bir üzümün tercihleri ve gereksinimleri hakkında konuşabilir.

Bağcılığa yeni başlayanlar birkaç soruyu yanıtlamalıdır:

Asma hangi amaçlarla yetiştirilecek?. Sonuçta tüm çeşitler iki büyük gruba ayrılıyor: sofralık ve endüstriyel üzümler. Birincisi taze yenir, salkımları genellikle ağırdır, meyveleri iri ve lezzetlidir.Teknik çeşitler işlenmeye yöneliktir; meyveler, şarap veya meyve suyu üretiminde çok önemli olan çok sayıda şeker içerir.
Bölgenin iklim koşulları ve sahadaki toprağın bileşimi nelerdir?. Farklı çeşitler özel bir iklim gerektirir çünkü dona dayanıklı çeşitler ve yalnızca sıfırın üzerindeki sıcaklıklarda yetişebilen üzümler vardır. Bu gibi durumlarda asmanın kış için örtülmesi ve özel bir şekilde budanması gerekecektir. Toprağın bileşimi ile ilgili olarak her şey daha basittir: her zaman toprağı değiştirebilir veya onu gerekli bileşenlerle zenginleştirebilirsiniz.
Asma ne kadar çabuk oluşuyor ve sürgünler olgunlaşıyor. Bu faktör, genç üzümlerin ne zaman meyve vermeye başlayacağını doğrudan belirler. Bu aynı zamanda belirli bir çeşidin verimini de içerir.
Meyvelerin kalitesi ve tadı - her bağcı için özellikle önemli olan göstergeler.

Tavsiye! Güzel büyük meyveler herhangi bir sahibi baştan çıkaracaktır. Ancak sadece dış özelliklere dikkat etmemelisiniz: Her şeyden önce çeşitliliğin bölgenin iklimine uygun olması gerekir.

Üzüm çeşitlerinin alfabetik sıraya göre tanımı

Alfabetik sınıflandırıcıdaki her çeşidin kısa açıklaması ve fotoğrafı:

"Arcadia"

Bu çeşidin üzümleri erken olgunlaşma ile ayırt edilir ve sıcağı sever, bu nedenle ülkenin güney bölgelerine böyle bir asma dikilmesi tavsiye edilir. Sofralık bir çeşittir ve iri sarı-yeşil meyveleri vardır. Verimi çok yüksek olup, iyi bir bakımla rekor seviyelere ulaşabilmektedir. Meyveler orta derecede tatlıdır, hindistan cevizi aromasına sahiptir ve ev yapımı şarap yapmaya uygundur. "Arcadia" dikkatli bakıma, orta derecede sulamaya ve mineral bakımından zengin toprağa ihtiyaç duyar.

"Bazhena"

Oldukça büyük boyda uzun hafif meyveleri olan bir sofra çeşididir.Salkımlar çok çabuk olgunlaşır (3,5 ayda), verim yüksektir. Sarı üzümlerin tatlı, çok hoş bir tadı vardır. Üzüm eti etli ve orta derecede suludur. Asmayı doğru şekilde budamak, altı gözü bırakmak, üzümleri düzenli olarak sulamak ve gübrelemek gerekir.

"Vanyuşa"

Hibrit sofralık üzümleri ifade eder. Bu çeşidin çalıları çok hızlı gelişir, salkımların olgunlaşma süresi ortalamadır (hasat genellikle Ağustos ayında yapılır). Verimler istikrarlı ve çok yüksektir. Meyveleri iri, sarımsı beyazdır, yoğun, sulu hamurludur. Asmanın tozlanması, hastalıklı ve zayıf sürgünlerin kesilmesi, düzenli olarak sulanması ve yılda en az iki kez beslenmesi gerekir.

"Harold"

En iddiasız ve çok verimli çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Üzümler her türlü iklim koşulunda yetişmeye uygundur; genellikle Kuzey'deki şarap yetiştiricileri tarafından seçilir. Baharın uyanmasından sonra salkımlar rekor bir sürede olgunlaşır - sadece 3 ay içinde. Yüksek doğurganlık nedeniyle sürgünler sıklıkla kırılır, bu nedenle asmanın aşırı yüklenmesini önlemek için salkımları inceltmek önemlidir. Üzümler iri, yeşilimsi beyaz renkte, narin, hafif muskat tadındadır. Meyveleri oldukça tatlıdır, çekirdeklidir ve evde şarap yapımına uygundur. Asmanın bağlanması gerekiyor, budama sırasında sürgünde yirmiden fazla çiçek salkımı kalmamalıdır.

"Demeter"

Deneyimli bağcıların çoğu bu çeşidin en iyinin en iyisi olduğunu düşünüyor. Üzümler olgunlaşma açısından orta-erkencidir - meyveler ilk bahar tomurcuklarının ortaya çıkmasından 3,5-4 ay sonra olgunlaşır. Çeşitliliğin verimi ortalamadır, meyveleri beyaz veya kehribar rengindedir, tadı tatlı ve doğaldır.Budama aşamasında salkım sayısını düzenlemek gerekir, çünkü Demeter asmaları genellikle olgun üzümlerin ağırlığı altında kırılır.

"Yesenin"

Bu, ekimden sonraki ikinci yılda ilk meyveleri verecek olan çeşittir. Bu üzümler sofralık üzümdürortalama olgunlaşma dönemlerine sahiptir. Çeşitliliğin özelliği, eşekarısı yememesidir, bu nedenle tüm salkımlar pazarlanabilir bir görünüme sahiptir. Hasat bol, meyveler açık renkli, pembe alt tonlu, iri ve tatlıdır. Çalı mümkün olduğu kadar çok sayıda odunsu asma üretecek şekilde oluşturulmalıdır çünkü hasatın çoğu bunların üzerinde olgunlaşır.

"Saba'nın İncisi"

Macar sofralık üzümüdür. Çeşitliliğin doğurganlığı ortalamadır, hasat Ağustos ortasında olgunlaşır. Meyveleri küçük, yuvarlak şekilli ve yeşilimsi sarı renktedir. Tadı tatlı, hafif hindistan cevizi. Salkımların aşırı olgunlaşmasına izin verilmemelidir, çünkü bu, meyvelerin tadını büyük ölçüde bozacaktır. Asmanın kısa budanması gerekir (en fazla sekiz tomurcuğa kadar); çeşit soğuğa pek tolerans göstermediğinden kış için asmanın barınmaya ihtiyacı vardır.

"Eğlence"

Aynı durum sofra çeşitleri için de geçerlidir. Üzümler, güzel yuvarlak koyu mavi meyvelere sahip büyük salkımlarla ayırt edilir. Olgunlaşma tarihleri erkendir, verim yüksektir. Üzümde çok şeker vardır, tadı çok hoştur, kabuğu incedir. Bu çeşit için toprağın iyi hava geçirgenliğine sahip olması önemlidir, bu nedenle toprak gevşek olarak seçilir ve asma etrafındaki toprak düzenli olarak bir çapa ile kabartılır.

"Isabel"

Çok yaygın geç olgunlaşan bir üzümdür. Hasat istikrarlı ve oldukça bol. Çoğu olgun üzümün çilek tadı vardır, ancak bazı ekşi meyveler de salkımlar halinde bulunabilir. Meyvenin gölgesi neredeyse koyu mavidir. siyah. Üzümlerde yeterince şeker var, her meyve tamamen beyaz bir kaplamayla kaplanmış, bu nedenle Isabella ev yapımı şarap yapımı için mükemmel. Çeşitlilik herhangi bir bölgeye ekilebilir, asıl mesele salkımların olgunlaşmak için zamanının olmasıdır. Morozov korkmuyor, onu örtmeye gerek yok. Nadiren beslenirler - her üç yılda bir mineral bileşenlerle, yılda iki kez gübreyle.

"Kardinal"

Amerika'dan Rusya'ya geldi ve sofra çeşidi olarak kabul ediliyor. Ayırt edici bir özellik uzun ve uzun asmalardır. Yüksek verim üretebilir ancak bunlar istikrarsızdır. Salkımlar erken olgunlaşır - 3,5 ayda. Üzümler yuvarlak, koyu mor renkli, sulu, hafif hindistan cevizi tadındadır. Sıcaklığı sevdiği için çeşitliliğin güney yamaçlarında yetiştirilmesi tavsiye edilir. Kıştan önce asmanın örtülmesi gerekiyor. Üzümlerin çeşitli hastalıklara karşı duyarlılığı nedeniyle önleyici amaçlı sürekli olarak özel müstahzarlarla tedavi edilmeleri gerekir.

"Lidya"

Birkaç evrensel çeşitten biridir. Üzümler çok verimlidir ve yaz sonunda olgunlaşır. Üzümler yuvarlak, açık lila veya koyu pembe renktedir. Çilek tadı vardır ve koparılmış haliyle bekletilirse daha lezzetli olur. Asma kış için örtülmez, Bordo karışımı ile işlenmesi, dikkatlice inceltilmesi ve uzun kesilmesi tavsiye edilir.

Dikkat! Dikimden önce fide köklerinin ballı suya batırılması tavsiye edilir.

"Moldova"

Şunu ifade eder: geç üzüm çeşitleri, ürettiği şarap çok lezzetli olmasına rağmen sofralık bir çeşit olarak kabul edilir. Verimlilik iyidir. Meyveleri koyu renkli, yuvarlak, etli ve kabuğu gevrektir. Asmayı sitenin güney tarafına dikmek daha iyidir, üzerini örtmeye gerek yoktur, düzenli olarak sulanması tavsiye edilir.

"Nina"

Sofralık türlere aittir, verimi iyidir, 3,5 ayda olgunlaşır. Üzümler iri, pembe ve hafif ekşidir. Gereken bakım çok basittir; zengin topraklarda asma yoğun olarak yetiştiğinden bağlanması gerekir. "Nina" komşulardan hoşlanmaz, bu yüzden onu diğer çeşitlerden ayrı olarak dikmek daha iyidir.

"Orijinal"

Hızlı ve çok yoğun bir şekilde büyür ve sofralık bir tür olarak kabul edilir. Her yıl asmadan istikrarlı ve oldukça iyi bir hasat alabilirsiniz. Orta vadede olgunlaşır. Üzümler uzun, pembe, normal bir tada ve ince bir kabuğa sahiptir. “Orijinal” düzenli olarak sulanmalıdır: en az ayda bir.

"Negrul'un Anısına"

Çok güzel ve lezzetli üzümler masa çeşidi. Çabuk olgunlaşır ve iyi verim verir. Üzümler iri olgunlaşır, uzun bir şekle ve koyu mavi bir renge sahiptir. Meyvelerin tadı tatlı ve ekşidir, aromatiktir ve tohumlarla birliktedir. Kışın üzümler şiddetli donlardan korktuğu için asmanın kapatılması gerekir. Asmayı, bir çalıda yaklaşık 40 tomurcuk kalacak şekilde kesmeniz gerekir.

"Rue"

Sofralık kullanım için erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Verimlilik çok yüksek olmasa da istikrarlıdır. Pembe meyvelerin tadı oldukça hoş, tatlı ve biraz hindistan cevizi tadı var. Dikim için toprak besleyici olmalı, sürekli gevşetilmeli, nemin daha iyi tutulması için malçlanması tavsiye edilir.

Önemli! Sonbaharın sonlarında asmanın bakır sülfatla işlenmesi ve ilkbaharın başlangıcında nitrojen bileşenleriyle beslenmesi gerekir.

"Sofya"

Erken olgunlaşan sofralık üzüm olarak kabul edilir. Tozlaşma için asmanın Arcadia çeşidinin en uygun olduğu bir ortağa ihtiyacı vardır. Hasat bol ve süreklidir.Meyvelerin aroması çok hassastır, hafif hindistan cevizi notaları vardır, kabuğu incedir ve eti tatlıdır. Asma 4-6 tomurcuk halinde budanır, nadiren nitrojenle gübrelenir, aksi takdirde çalı büyür.

"Tason"

Erken olgunlaşan iştah açıcı sofralık üzümler. Verim yüksektir, asmanın üvey oğullarında bile salkımlar görünebilir. Meyveleri çok lezzetli ve tatlıdır, eti gevrek ve suludur. Dikim konusunda iddiasızdır, sık sulamayı ve iyi drenajı sever. Verimi artırmak için çalıları gübrelemeniz ve dışarı çekmeniz gerekir. yabani otlar asmanın yakınında.

"Ukrayna"

Başka bir sofra çeşididir. Olgunlaşma hızı ortalama, verim yeterli ve stabildir. Meyvelerin tadı hindistan cevizidir, tatlıdır - şarap yapımı için çok uygundurlar. Üzümlerin rengi koyu pembe, yuvarlak şekillidir. Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi, asmaların zararlılara karşı ilaçlanması ve sık sık beslenmesi gerekir.

"İyilik"

Orta erkenci bir üzümdür ve iyi verim verir. Pembe meyveler sulu olmaları, hoş tatları ve orta derecede tatlılıkları ile ayırt edilir. Asmanın etrafındaki toprağın malçlanması ve bitkinin kendisine yılda bir kez magnezyum sülfat uygulanması gerekir.

"Charlie"

Erken olgunlaşır ve sürekli olarak yüksek verim sağlar. Salkımlar büyük, meyveler orta büyüklükte, koyu mavidir. Tadı güzel ama salkımın asmada olgunlaşması gerekiyor. "Charlie" iyi aydınlatılmış bir alana dikilmeli ve bitkiler arasında yeterli boşluk bırakılmalıdır. Asma her ay gübrelenir, kışın üzerinin örtülmesine gerek yoktur.

“Kherson “Dachnik”in Yıldönümü

Hızlı olgunlaşır ve istikrarlı verimlerden memnun olur. Üzümler uzun, iri, pembedir. Tadı mükemmel, eşsiz, tatlı. Sürgünlerin iki ila dört tomurcuk kadar kısa kesilmesi gerekir.

Çözüm

Sunulan tüm çeşitler, yeni başlayan şarap yetiştiricilerinin dikkatini hak ediyor.Geriye kalan tek şey, arsanıza en uygun üzümleri seçmek için yeteneklerinizi ve her çeşidin gereksinimlerini karşılaştırmaktır.

Üzüm: fotoğraflı alfabetik sıraya göre çeşitler