İçerik
Sofralık kök sebzeler, turpgiller, umbelliferous, kaz ayağı ve asteraceae bitkileri de dahil olmak üzere geniş bir sebze grubudur. Bu gruptaki en yaygın bitkiler sofralık havuçlardır. Mükemmel tat özelliklerine ve zengin bir vitamin bileşimine sahiptir. Sofralık havuçlar erken olgunlaşan, orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan olabilir. Olgunlaşma dönemine bağlı olarak çeşitlerine daha yakından bakalım.
Erken olgunlaşan sofralık havuç çeşitleri
Orta ve geççi çeşitlerden farklı olarak erkenci çeşitler o kadar şekerli değildir. Büyük bir hasatla sizi memnun etmeyecekler ve raf ömürleri kısa. Ancak onların ayırt edici özelliği, 100 günden fazla olmayan kısa bir büyüme mevsimidir.
Artek
Artek'in ayırt edici özelliği mükemmel tadıdır. Sulu turuncu-kırmızı kök sebzeler %14 kuru madde, %7'ye kadar şeker ve 12 mg karoten içerir. Şekil olarak tabana doğru sivrilen kalınlaşmış bir silindire benzerler. Kök sebzelerin pürüzsüz yüzeyinde küçük oluklar vardır. Artek'in toplam çapı 4 cm olup çapın 2/3'ü çekirdektir. Olgun bir havucun ortalama uzunluğu 16 cm, ağırlığı ise 130 gram civarında olacaktır.
Artek'in beyaz çürümeye karşı mükemmel direnci vardır.
Eğlenceli F1
Bu melezin hafifçe parçalanmış yapraklarından oluşan yeşil rozet, orta büyüklükteki kök bitkilerini gizler. Ağırlıkları 100 gramı geçmeyecek. Zabava'nın silindirik şekli ve eti parlak turuncu renkte boyanmıştır. Bu melezin kök bitkileri %12'ye kadar kuru madde, %8 şeker ve 15 mg karoten içerir. Erken olgunlaşan Zabava, kış depolaması için mükemmeldir.
Nantes 4
Parlak turuncu Nantes 4 havucu oldukça pürüzsüzdür ve yuvarlak küt uçlu bir silindir şeklindedir. Maksimum uzunluğu 17 cm olacak ve ağırlığı 200 gramı geçmeyecektir. Kağıt hamuru mükemmel bir tada sahiptir: çok yumuşak ve suludur. Kök sebzeler hem taze hem de işlemek için mükemmel şekilde kullanılabilir. Yüksek karoten içeriği nedeniyle bu havuç çocuklar için oldukça faydalıdır. Nantes verimi metrekare başına 7 kg'a kadar çıkıyor.
Sezon ortasında sofralık havuç çeşitleri
Erkenci çeşitlerin aksine, orta çeşitler daha yüksek verime ve daha iyi raf ömrüne sahiptir. Büyüme mevsimi 120 güne kadar olacak.
Shantanay
Bu, sofralık havuçların en yaygın türlerinden biridir. Şekil olarak kök sebzeleri kesik, kör uçlu bir koniye benzer. Pürüzsüz yüzey ve yoğun et, zengin turuncu-kırmızı renktedir. Bu arka plana karşı, kök mahsulün büyük sarı-turuncu çekirdeği göze çarpıyor. Shantane kökü sebzesinin sadece mükemmel tadı değil aynı zamanda aroması da vardır.İçindeki şeker% 7'yi ve karoten - 14 mg'ı geçmeyecek. Bu bileşim, bu havucun kullanımda evrensel olmasını sağlar.
Erken köklenmenin olmaması ve hastalıklara karşı bağışıklık, Chantane'nin temel özellikleridir. Verim metrekare başına yaklaşık 8 kg olacaktır.
İmparator
İmparator oldukça büyük, küt uçlu, silindirik köklerle karakterize edilir. Pürüzsüz yüzeyleri küçük oluklara sahiptir ve turuncu-kırmızı renktedir. Kök bitkilerinin uzunluğu 30 cm'ye, ağırlığı ise 200 grama kadar olacaktır. İmparatorun küçük çekirdekli yoğun, sulu eti vardır. Karoten içeriği açısından rekor sahiplerinden biridir - neredeyse 25 mg.
Bir çiçek sürgününün erken salınması, tıpkı erken köklenme gibi, İmparatoru tehdit etmez. İyi depolanır ve depolama sırasında lezzetini bile geliştirebilir.
Losinoostrovskaya
Bebek mamasında en sık kullanılan kök sebzelerden biridir. Meyveleri aşağıya doğru sivrilen silindir şeklindedir. Boyları yaklaşık 20 cm, ağırlıkları ise 150 gramdır. Havucun pürüzsüz yüzeyinin rengi ve yoğun eti aynı - turuncu. Küçük çekirdek, arka planına karşı hiç göze çarpmıyor. Bu çeşitlilik, tatlılığı, sululuğu ve hassasiyeti nedeniyle çocukların sevgisini kazanmıştır. Ayrıca karoten açısından da zengindir.
Metrekare başına kök bitki hasadı 7 kg'ı geçmeyecektir. Aynı zamanda uzun süre saklanabilir. Ve Losinoostrovskaya'nın soğuğa dayanıklılığı kıştan önce ekilmesine izin veriyor.
Geç olgunlaşan sofralık havuç çeşitleri
Kakule F1
Evrensel kullanım için mükemmel bir hibrit çeşittir.Koyu yeşil uzun yapraklardan oluşan yarı yayılan bir rozete sahiptir. Kardame kök sebzesi küt bir koni şeklindedir. Oldukça uzun ama ağırlığı 150 gramı geçmeyecek. Koyu turuncu etin içinde küçük turuncu bir çekirdek göze çarpıyor. Cardama çok lezzetli ve verimli bir hibrit çeşittir. Kök bitkilerinin çatlamaya karşı dayanıklı olması nedeniyle uzun süre saklanabilir.
Sonbaharın Kraliçesi
Sonbaharın Kraliçesi geç olgunlaşan en popüler kök bitkisidir. Yeşil, hafifçe parçalanmış yaprakları yayılan bir rozet oluşturur. Altında konik şekilli ve sivri uçlu büyük bir kök sebze bulunur. Uzunluğu yaklaşık 30 cm, ağırlığı ise 250 gramdır. Kök sebzenin yüzeyi, posası ve çekirdeği zengin, parlak turuncu bir renge boyanmıştır. Etin harika bir tadı var: orta derecede sulu ve tatlı. İçindeki kuru madde %16, şeker %10 ve karoten yaklaşık %17 olacaktır. Sonbahar Kraliçesi, uzun süreli depolamadan sonra bile lezzet özelliklerini kaybetmez.
Flaccoro
Güzel görünüm Flaccoro'nun arama kartıdır. Bu çeşidin konik parlak turuncu kökleri pürüzsüz ve oldukça büyüktür: 30 cm uzunluğa ve 200 gram ağırlığa kadar. Yumuşak ve sulu hamurları yüksek karoten içeriğine sahiptir. Hem taze hem de işlemeye uygundur. Flaccoro önemli hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir, ayrıca kök bitkileri çatlamaya duyarlı değildir. Verim metrekare başına yaklaşık 5,5 kg olacaktır. Aynı zamanda hasat sadece elle değil mekanik olarak da yapılabilmektedir. Bu özelliği endüstriyel ölçekte yetiştirilmesine olanak sağlar.
Dikkate alınan tüm sofralık havuç çeşitleri, bahçıvanı iyi bir hasatla memnun edebilecektir. Bunu yapmak için, üreticinin tohum paketinde belirtilen tavsiyelerine uymanız yeterlidir.
