İçerik
Herkes havuçları sever. Sadece yemek için değil, aynı zamanda büyümek için de. Bu iki yılda bir bitki oldukça karlı bir sebze ürünü olarak kabul edilir. İyi verimlilik, taze hasat edilmiş tüketim, dondurma, işleme, hazırlama, konserveleme ve depolama için kök bitkileri yetiştirmenize olanak tanır. Pek çok çeşit ilkbahar başlarına kadar besin değerini ve lezzetini kaybetmez. Son yıllarda bahçıvanlar Hollanda seçiminin havuç tohumlarını tercih ettiler.
Hollandalı yetiştiriciler en iyi sebze mahsulü üreticilerinden biri olarak kabul edilmektedir. Tanınmış markaların tohumları çok yönlülüğü, hızlı ve kaliteli çimlenmesi ve sebzeleriyle öne çıkıyor:
- Yüksek verimlilik;
- Hastalık direnci;
- mükemmel tat;
- yüksek kaliteli ticari elbise.
Hollanda'dan gelen havuç çeşitleri, çekici görünümleri ve sulu olmaları nedeniyle yerli tohumlar arasında öne çıkıyor. Havuçlar erken olgunlaşan, orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan olmak üzere üç tipte yetiştirilir. Ayrıca her tür şu açılardan farklılık gösterir:
- Kök bitkilerinin şekli ve uzunluğu.
- Verim seviyeleri.
- Vitamin, şeker ve karoten içeriği.
Son yıllarda özellikle popüler hale geldiler melezler veya hibrit tohumlar.Bunlar seçilen iki çeşidin kontrollü melezlenmesiyle elde edilen türlerdir. Hibritin sahip olması gereken belirli göstergelere göre seçilirler. Hibrit havuç tohumlarının ana özellikleri:
- yüksek çimlenme yüzdesi;
- genetik benzerlik;
- meyvenin sıradışı şekli ve rengi;
- yüksek raf ömrü ve mükemmel sunum.
Hibrit tohumlar bahçıvanların ihtiyaçlarını tam olarak karşılayacak şekilde yetiştirilmektedir. Bu durumda belirli bir kültür için geçerli olan tüm gereksinimler dikkate alınır. Havuç için çimlenme yüzdesi çok önemlidir çünkü genellikle tohumlar uzun süre toprakta kalır. Ayrıca raf ömrü. Taze kök sebzeler, vücuda vitamin ve karoten tedarikini yenilemek için kışın son derece talep görmektedir.
Ziraat uzmanları hasatın yarısının doğrudan tohumların kalitesine bağlı olduğuna inanıyor. Hollanda havuç tohumları en verimli ve sürdürülebilir olarak kabul edilir. Mahsulün kalitesi hava koşullarından etkilenmez, mahsul zararlılardan neredeyse hiç zarar görmez ve kuraklığa veya düşük sıcaklıklara zarar vermeden tolere eder. En iyi Hollandalı üreticilerin Syngenta, Monsanto ve Nunems gibi şirketler olduğu düşünülüyor. Ancak Hollanda'dan gelen en kanıtlanmış havuç çeşitlerinin bile hazırlanmış toprağa ekilmesi, sulanması ve gevşetilmesi ve bitkilerin büyümesinin gözlemlenmesi gerekir. Siteniz için çeşitlilik seçimine karar vermek için Hollanda havuçlarının ana isimlerinin listesine aşina olmalısınız.
Erken çeşitler
"Büro"
Süper erken Hollanda havuçları. Çeşitlilik aşağıdakiler için popülerlik kazanmıştır:
çekirdek eksikliği;
- kök sebzelerin uyumlu görünümü;
- mükemmel tat;
- Cıvatalamaya karşı bitki direnci.
İlk hasat çimlenmeden 60 gün sonra yapılır. Bu sözde salkım havuçtur, bunu elde etmek için tohumlar Mart ayı başlarında ekilir.Ekim zamanına bağlı olarak mayıs ayından ekim ayına kadar hasat alınır. Çeşit kış ekimine (Ekim-Kasım) uygundur. Kök bitkileri tamamen toprağa batırılmış, düz, pürüzsüz bir yüzeye sahip, 20 cm uzunluğa ve 250 gr ağırlığa ulaşıyor, rengi yoğun turuncu. Çeşitliliğin özellikleri arasında hastalık direnci, yüksek stabil verim ve depolama yeteneği (4 aya kadar) yer alır. Tohumlar yaklaşık 5 cm genişliğindeki oluklara 2,5 cm'den fazla olmayan bir derinliğe ekilir, çeşitlilik uygun sulama gerektirir. Düzenlilik ve ölçülülük gerektirir. Seralar ve açık alanlar için tasarlanmıştır.
"Kızıl Çekirdek"
Başka bir erken çeşitlilik. Shantane tipine aittir. Kök bitkilerinin olgunluğu, tam sürgünlerin ortaya çıkmasından 70-85 gün sonra ortaya çıkar. Yoğun turuncu renkli ve sulu etli havuç. Kök bitkilerinin şekli koniktir, boyutu küçüktür (15 cm'ye kadar). Bitkinin üst kısımları güçlü ve sağlıklıdır. Erken üretim ve depolama için önerilir. Kök bitkilerinin kışa iyi dayanabilmesi için kış ekimi yapılmalıdır. Erken hasat için - ilkbahar. Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek verimli;
- yüksek kaliteli sunum;
- mükemmel tat özellikleri;
- cıvatalamaya ve hastalıklara karşı direnç;
- Gübrelerin doğru uygulanmasıyla nitrat biriktirmez.
Taze ve işlenmek üzere kullanılır.
Hollanda'nın orta çeşitleri
"Kampo"
Hollandalı üreticilerden sezon ortası çeşit havuç. Olgunlaşma süresi 100-110 gündür. Kökler pürüzsüz, silindirik ve çok çekicidir. Boyları 20 cm'ye kadar büyürler ve 100-150 gr ağırlığındadırlar, eti mükemmel tadı ve yüksek derecede sululuğu olan portakal rengindedir. Çeşitlilik aşağıdakiler için değerlidir:
- dondurma ve işlemeye uygunluk;
- atışa karşı direnç;
- mekanik temizleme imkanı;
- yüksek istikrarlı verim;
- iyi tutma kalitesi.
Tadı mükemmel, çeşitliliği diyetle beslenmeye uygundur.
"Romos"
En yüksek verimli orta çeşitlerden biri. Hasat, çıkıştan 120 gün sonra yapılır. Kök sebzeler pürüzsüz ve büyüktür, sivri uçludur, 23 cm uzunluğa ulaşır ve 250 gr'a kadar ağırlık kazanır.Havuçlar topraktan kolayca çekilir, bu da zarar olasılığını azaltır. Çekirdek ve et aynı parlak turuncu renktedir. Özellikler:
- meyvelerin çatlamasına ve kırılmasına karşı direnç;
- iyi saklanır (8 aya kadar);
- Verimlilik her türlü toprakta korunur (6,5 kg/m2'ye kadar).
Tohum ekimi nisan ayının sonundan itibaren ıslatılmadan yapılır. Tüm tohumlar üretici tarafından işlenir. Dikim derinliği 2 cm'yi geçmez Ekim ayının sonundan itibaren yapılan kışlık ekime uygundur. Fidelerin inceltilmesi ve yabani otların ayıklanması gerekir. Çeşitlilik durgun suyu tolere etmez, bu nedenle gevşetme ve normal sulama gerektirir. Uzun süreli depolama için odadaki sıcaklık ve nem koşullarına dikkat etmek gerekir.
Orta ve geç "Hollandalı"
"Karini"
Lezzetini ve ticari özelliklerini uzun süre koruyan mükemmel bir çeşittir. Yüksek oranda karoten içeriği, hoş tadı ve yetiştirme koşullarına karşı iddiasızlığı nedeniyle değerlidir. Teknik olgunluk, ortaya çıktıktan 115-130 gün sonra ortaya çıkar. Kök sebzelerin ağırlığı 100 ila 160 gr arasında değişmekte, ortalama uzunluğu 15 cm'dir.Taze kullanıma, konservelemeye, dondurmaya ve işlemeye uygundur. Kağıt hamuru zengin turuncudur. Verimlilik 1 metrekare başına 3,8 kg'a ulaşır. m ekim alanı.
"Vita Longa"
Birçok bahçıvan tarafından sevilen, iyi bilinen orta geçci, yüksek verimli bir çeşittir. "Vita Longa", depolama sırasında kalitesini koruması, lezzetini ve besin özelliklerini korumasıyla tanınır. Verimin azalması korkusu olmadan her toprakta iyi yetişir. Doğru besleme, kök bitki sayısını artırmaya yardımcı olur. Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir, bu da onu küçük alanlarda yetiştirildiğinde çok faydalı kılar.
Kök bitkileri çatlamaz ve sunumlarını uzun süre korur. Mükemmel tadı, yüksek oranda karoten içeriği, sulu posası çeşitliliğin çok yaygın olmasını sağlar. Meyve boyu 25-30 cm, ağırlığı 250 gr.Teknik olgunluk çimlenmeden 115 gün sonra ortaya çıkar. Hasat ekim zamanına bağlı olarak temmuz ortasından ekim ayına kadar hasat edilir. Tohumlar 20x4 cm desene göre ekilir, ekim derinliği 2 cm'dir, çeşidin verimi 1 m2 başına 7 kg'a kadar çıkar.
Hollanda seçiminin melezleri
Hollanda havuçları arasında melezler oldukça değerlidir. Bunun nedeni kök sebzelerin sahip olduğu niteliklerdir. Pek çok popüler tür vardır, bu nedenle hibrit havuç çeşitlerinin kendi katalogları ve ayrıntılı açıklamaları vardır.
"Laguna F1"
Silindirik kök bitkileri ile erken olgunlaşan bir melez. Çeşit Nantes. Teknik olgunluk 80 gün sonra ortaya çıkar. Kağıt hamuru oldukça zengin turuncu renktedir. küçük çekirdek. Meyveleri 18-20 cm uzunluğunda ve silindir şeklindedir. Bir havucun ortalama ağırlığı 135 gr.Tohumlar 2 cm'ye kadar tohum derinliği ile 15x4 cm desene göre ekilir, iyi aydınlatmalı gevşek kumlu toprağı sever. Çeşitliliğin avantajları:
- Hastalık direnci;
- mükemmel tat;
- bebek ve diyet beslenmesine uygunluk;
- iyi verim (1 m2 başına 6,8 kg).
Açık alanda yetiştirmek için tasarlanmıştır. Taze kullanılır.
"Bangor F1"
Sezon ortasında yüksek verimli hibrit (Berlicum çeşidi). Hasat tam çimlenmeden 110 gün sonra hasat edilir. En üretken olarak kabul edilir. Kök sebzeler ağırdır (400 g'a kadar), uzundur (22 cm) ve küt uçludur. Mükemmel tadı ve hoş renkleri var.
Havuçlar, yüksek oranda karoten, mekanik hasada uygunluk ve uzun süreli depolama ile ayırt edilir. Taze tüketime, dondurmaya, işlemeye ve konservelemeye uygundur. Melez hastalıklara, çiçeklenmeye, çatlamaya ve kırılganlığa karşı çok dayanıklıdır. Çeşitliliğin özelliği, ekimden önce toprağı iyice nemlendirdiğinizden ve bitkileri kalınlaştırmadığınızdan emin olmanızdır. Gevşetme, sulama ve beslenme konusunda talepkar. Sıcak iklime sahip bölgeler için evrensel bir melez olarak kabul edilir.
"Koltan F1"
Yeni geç olgunlaşan melezlerden biri (140 güne kadar). Flacian-Nantes tipine aittir. Taze kullanım ve işleme için tasarlanmıştır ve iyi depolanmıştır. Kök bitkileri pürüzsüz, ağır (200 g'a kadar) ve uzundur (22 cm). Kök bitkilerinin şekli ekim yoğunluğuna bağlıdır. Düşük yoğunlukta konik bir şekle sahiptirler, yüksek yoğunlukta ise silindirik bir şekle sahiptirler. Hibrit özellikler:
- Alternaria ve tüylü küflere karşı mükemmel direnç;
- iyi saklama kalitesi (7 aya kadar);
- yüksek oranda karoten içeriği;
- mekanize temizleme imkanı;
- her türlü toprakta istikrarlı meyve verir.
Yetiştirme önerileri - ekim sırtlarda yapılır.
Çözüm
Hollanda seçiminin havuçları, yetiştirme teknolojisi takip edilirse mükemmel bir hasat sağlar.Bu özellikle geniş alanlarda ve çiftliklerde önemlidir. Tüm çeşitler tam olarak açıklamaya karşılık gelir, mükemmel tada ve sunuma sahiptir. Hollanda çeşitlerinde havuç yetiştirmek acemi bahçıvanlar için bile oldukça kolaydır.
