Erken olgunlaşan tatlı biber: fotoğraflı çeşitlerin açıklaması

Çoğu zaman, sebze yetiştiricileri erken ve orta erkenci biber çeşitlerini tercih eder. Bunun nedeni hızlı bir şekilde taze sebze hasadı alma arzusudur. Yaz mevsiminin kısa olması nedeniyle Sibirya ve Urallarda erkenci çeşitlerin yetiştirilmesi özellikle önemlidir. Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde geliştirilen yeni mahsuller hastalıklara karşı bağışıklık kazandı, bakım konusunda iddiasız hale geldi ve meyvenin tadını iyileştirdi. Erken olgunlaşan tatlı biberler açık veya kapalı toprağa fidan olarak dikilir.

Çeşitliliği veya melezi seçmek daha iyi olan nedir?

Bu soru, kendi topladıkları tahıllardan biber yetiştirmeye alışkın olan bahçıvanlar için geçerlidir. Mağazadan tohum satın alma tatlı biber F1 ambalajının üzerindeki işaretle onun hibrit olduğunu bilmeniz gerekiyor. Sonraki ekimler için ondan tohum materyali elde etmek mümkün olmayacaktır. Gerçek şu ki, melezler tohumlarla çoğaltıldığında çeşitli ebeveyn genlerini miras alamazlar.İsterseniz bazı melezlerden tahıl toplayabilirsiniz ancak gelecek yıl onlardan yetişen bitkiler orijinalinden daha kötü kalitede tamamen farklı meyveler verecektir. Erkenci biber hibriti yetiştirmek için her yıl yeni tohumlar satın almanız gerekecek.

Bununla birlikte, tatlı biber melezlerinin çeşitli muadillerine göre bir takım avantajları vardır:

Melezler yüksek verimlilik, daha büyük ve etli meyveler ile karakterize edilir.
Yetiştiriciler bitkiye çeşitli hastalıklara karşı bağışıklık kazandırmışlardır. Kültür soğuk havaya dayanıklı hale geldi.

Melezlerin tat özelliklerini çeşitli biberlerle karşılaştırırsak, bu konuda genellikle birincisi kazanır.

Şekil ve boyutta değişiklik

Çoğu zaman, bu tür göstergeler, tatlı biber meyvelerinin, örneğin doldurma gibi belirli yemeklerin hazırlanması için yetiştirilmesi durumunda önemlidir. Bu amaçlar için oval veya küresel sebzeler daha uygundur, ancak bazı ev hanımları koni şeklindeki meyveleri doldurmayı tercih eder. Sebzenin kalın duvarlı olması daha iyidir. Böyle bir tabaktaki etli, sulu et daha lezzetli olacaktır.

Tatlı biber meyveleri küp, koni, top, silindir, oval veya basitçe uzatılmış biçimde gelir. Ek olarak, duvarların kendisi de pürüzsüz, nervürlü veya tüberküloz olabilir. Dekoratif bir alana biber dikerken de bu göstergeler dikkate alınır. Belirli bir biber çeşidinin tüm özellikleri satın alındığında tohum ambalajında bulunabilir.

Meyve rengindeki farklılıklar

Bu gösterge daha çok dekoratif amaçlı kullanıldığı için o kadar önemli değil. Birçok çeşitteki tatlı biber meyvelerinin rengi olgunlaştıkça değişir. Başlangıçta tüm karabiberler yeşildir, yalnızca gölgeler farklı olabilir - açık ve koyu. Sebze olgunlaştıkça çeşide bağlı olarak duvarlar kırmızı, sarı, beyaz veya turuncuya döner.Koyu mor biberler bile var.

Tavsiye! Korunurken renk seçimi akıllıcadır. Kavanozun cam duvarlarının arkasında çok renkli karabiberler iştah açıcı görünüyor. Sebzeler restoranlarda ve diğer catering işletmelerinde satılıyor veya hazırlanıyorsa, ticari amaçlar için renk önemlidir.

Diğer ayırt edici özellikler

Biber çeşitlerini seçerken, bitkiye bakmanın ve meyveleri amacına uygun kullanmanın zorluğunu belirleyen bir takım diğer işaretlere dikkat etmeniz gerekir. Örneğin her çeşitten bir bitkinin boyu 30 ila 170 cm arasında büyüyebilir. Uzun çeşitler için, dalları bağlamak için kafesler yapmanız gerekecektir. Bazı mahsuller çalı oluşumunu gerektirir. Örneğin çeşitlilik "Karbeyaz" alt sürgünlerin koparılması gerekiyor.

Bitkinin çeşitli hastalıklara, soğuğa, fazlalığa veya nem eksikliğine karşı dayanıklı olması önemlidir. Bu, mahsul bakımını büyük ölçüde basitleştirecektir. Meyvelere gelince, neye ihtiyaç duyulduğuna karar vermeniz gerekiyor: muhafaza, taze salatalar, satış vb. Meyveleri sunumunu kaybetmeden uzun süre saklanabilecek çeşitlere ihtiyacınız olabilir.

En iyi erken çeşitlerin gözden geçirilmesi

Böylece erken olgunlaşan biber çeşitlerini dikkate almanın zamanı geldi. İncelememize her zaman olduğu gibi sebze yetiştiricilerine göre en iyi mahsullerle başlayalım.

Hassasiyet

Erken olgunlaşan çeşit, ilk hasadı fidelerin çimlenmesinden 110 gün sonra getirir. Bitki, maksimum 80 cm yüksekliğe kadar büyüyen orta yayılan bir çalıya sahiptir. Piramit şeklindeki biberler yaklaşık 100 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça yeşil eti kırmızıya döner. Bir çalı 2 kg hasat getiriyor.

Önemli! Bu çeşitlilik, erken olgunlaşması, mükemmel tadı nedeniyle değerlidir ve en iyisi olarak kabul edilir. Bununla birlikte, mahsulün seralarda yetiştirilmesi daha çok tavsiye edilir.

Korvet

Çok erken olgunlaşan bir çeşit, ilk hasadı tohum çimlenmesinden 90 gün sonra getirir. Hafifçe yayılan taçlı çalılar maksimum 70 cm yüksekliğe kadar büyür. Küçük, koni biçimli biberler yaklaşık 80 gr ağırlığındadır.Sebzelerin amacı evrenseldir. Mahsulün açık yataklara ekimi tavsiye edilir.

Limon mucizesi

Çıkıştan sonraki ilk hasat 110 gün sonra yapılabilir. Maksimum 1 m yüksekliğe sahip bir bitki, dalların kısmi olarak sabitlenmesini gerektirir. Olgunlaştıkça duvarlar yeşilden parlak sarıya döner. Sebzenin ağırlığı yaklaşık 180 gr'dır Mahsul agresif hava koşullarına, hastalıklara karşı dayanıklıdır ve açık yatakların yanı sıra film altında ekim için tavsiye edilir. Meyvenin amacı evrenseldir.

Latin F1

Melez, ilk hasadı fidelerin çimlenme anından 100 gün sonra getirir. 1 m yüksekliğe kadar uzun çalı. Küp şeklindeki kırmızı biberler yaklaşık 200 gr ağırlığındadır.Yüksek verimli bir hibrit, 1 m2'den 14 kg'a kadar verim sağlar.². Sebze taze tüketime yöneliktir.

Prens Gümüş

İlk hasat fidelerin çimlenmesinden 90 gün sonra alınabilir. Bitki maksimum 68 cm yüksekliğe kadar büyür. 1 çalıdan yaklaşık 2,6 kg hasat alabilirsiniz. Koni biçimli kırmızı biber yaklaşık 95 gr ağırlığındadır.Erkenci çeşitler arasında mahsul, açık ve kapalı yataklarda yetiştirmek için en iyi seçenek olarak kabul edilir. Sebzeler taze olarak yenir veya salatalarda kullanılır.

Martin

Bu çeşitlilik daha çok olgunlaşmanın orta-erken dönemine aittir. Filmle kaplı yataklarda 1 m yüksekliğe kadar uzun bir bitki yetiştirilir. 6 mm et kalınlığına sahip koni biçimli karabiberler yaklaşık 80 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça eti yeşilden kırmızıya döner.

Winnie the Pooh

Mahsulün açık ve kapalı yataklarda yetiştirilmesi amaçlanmaktadır. Biberler birlikte olgunlaşır. Et kalınlığı 6 mm olan kırmızı-turuncu sebzeler yaklaşık 70 gr ağırlığındadır.1 m'den² yaklaşık 9,5 kg hasat alabilirsiniz. Çalıların maksimum yüksekliği 30 cm'dir Sebzelerin evrensel kullanım alanı olduğu kabul edilir ve sunumlarını kaybetmeden yaklaşık bir ay saklanabilir.

Önemli! Sera koşullarında ilk biber hasadı 100 gün sonra alınabilmektedir. Açık yataklarda yetiştirildiğinde sebzenin olgunlaşması 114 güne kadar gecikir.

Karbeyaz

Film altında yetiştirmek için kültür tavsiye edilir. Çalı maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür. 7 mm et kalınlığına sahip koni biçimli biberler yaklaşık 90 gr ağırlığındadır.Sebzenin amacı evrenseldir.

Cüce

Erken olgunlaşan kültür maksimum 40 cm yüksekliğe kadar büyür. 7 mm et kalınlığına sahip koni şeklindeki meyveler yaklaşık 80 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça yeşil karabiberler sarımsı bir renk alır. Sebzenin amacı evrenseldir.

Erken çeşitlerin genel tanımı

En iyi çeşitleri göz önünde bulundurarak, eşit derecede popüler olan diğer erken olgunlaşan biberleri tanımaya devam edelim. Tipik olarak bu tür mahsuller, fidelerin çimlenmesinden 90-120 gün sonra meyve verir.

Ivanhoe

Yaklaşık 100 gün sonra çalı ilk olgun hasadını üretir. Bitki orta boyda olup istiflemeye ihtiyaç duymaz. Yaklaşık 140 gr ağırlığındaki koni şeklindeki karabiberler beyaz renkte toplanır. Depolama sırasında veya sebze tohumlanmaya bırakılırsa duvarlar kırmızıya döner. Etlilik ortalamadır - yaklaşık 7 mm kalınlığındadır. Sebzenin amacı evrenseldir.

Önemli! Bitki agresif hava koşullarına, çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır ve küçük dolu etkilerinden korkmaz.

Belozerka

Kültür, olgunlaşmanın orta-erken dönemine aittir.İlk hasat, tohumun çimlendiği andan itibaren 120 gün sonra elde edilebilir. Orta yükseklikte bir çalı, dalların istiflenmesini gerektirmez. Et kalınlığı 5 mm olan koni şeklindeki meyveler yaklaşık 140 gr ağırlığındadır.Biberler beyaz olarak toplanır, ancak çok uzun süre bırakılırsa kırmızıya döner. Verimlilik 1 m başına yaklaşık 8,7 kg'dır². Sebzelerin amacı evrenseldir.

Bogdan

Çok erkenci biber çeşitleri 90 gün sonra olgun meyveler verir. Bitki maksimum 70 cm yüksekliğe kadar büyür, ancak çalının yapısı dalların dizilmesini gerektirir. 200 g ağırlığındaki koni biçimli karabiberlerin 9 mm kalınlığında etli duvarları vardır. Sebzenin amacı evrenseldir.

Kakadu F1

Hibrit ilk hasadı fide çimlenmesinden 100 gün sonra getirir. Büyük kavisli meyveler yaklaşık 520 gr ağırlığındadır, 10 mm'ye kadar kalın hamur tatlı meyve suyuyla doyurulur. Sebze olgunlaştıkça parlak kırmızıya döner. Orta boydaki çalılar maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür. 1 m'den itibaren² yaklaşık 8 kg hasat alabilirsiniz. Sebzenin amacı evrenseldir.

Merkür F1

Hibrit ilk hasadını fide çimlenmesinden 95 gün sonra üretir. Olgunlaşma 120 günde gerçekleşir. Isıtılmış seralarda, uzun dalları olan 1,6 m yüksekliğinde güçlü bir çalı yetişir. Soğuk bir barınak altında bitkinin maksimum boyu 1 m'dir, et kalınlığı 7 mm olan koni şeklindeki meyveler yaklaşık 200 gr ağırlığındadır, karabiberler olgunlaştıkça kırmızıya döner. Biberlerin kullanım amacı taze tüketimdir.

Erken soğuğa dayanıklı çeşitlerin gözden geçirilmesi

Biber sıcağı seven bir üründür. Yazların kısa olduğu bölgelerde, soğuk havalar başlamadan önce her meyve çeşidinin olgunlaşması mümkün olmayacaktır. Bu tür hava koşulları, az büyüyen çalılar ve az bakım gerektiren, soğuğa dayanıklı bir sebze gerektirir.Ancak bu, meyvelerin tat bakımından güneydeki benzerlerinden farklı olacağı anlamına gelmez. Yetiştiriciler, kompakt çalılar, agresif hava koşullarına ve yaygın hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilen bu tür birçok mahsul geliştirmiştir.

Çardas

100 gün sonra yetişen meyveler 130 gün sonra tamamen olgunlaşır. Kompakt çalı maksimum 60 cm yüksekliğe kadar büyür. Et kalınlığı 6 mm olan koni biçimli biberler yaklaşık 220 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça sarı meyveler kırmızımsı bir renk tonuyla turuncuya döner. 1 m'den itibaren² 10 kg'a kadar hasat alabilirsiniz. Açık yataklarda ve serada yetiştirilmesi tavsiye edilir.

kabin görevlisi

Fidelerin çimlenmesinden 115 gün sonra tam olgun meyveler elde edilebilir. Çalılar en fazla 70 cm yüksekliğe kadar küçük büyür, et kalınlığı 6 mm olan koni biçimli biberler yaklaşık 180 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça yeşil biberler kırmızıya döner. Mahsulün film altında ve açık zeminde yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Eroşka

Soğuğa dayanıklı çeşit, ilk hasadı fide çimlenmesinden 110-120 gün sonra getirir. Az büyüyen çalı maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür, 5 mm kalınlığında küboid karabiberler yaklaşık 180 g ağırlığındadır, olgunlaştıkça yeşil renk kırmızı bir renk tonuyla turuncuya döner. Yüksek hasada meyvelerin hızlı olgunlaşması eşlik eder. Sebzenin amacı evrenseldir.

Funtik

İlk hasat, fidelerin çimlenmesinden 120 gün sonra çalılıktan çıkarılabilir. Yoğun yeşilliklerle kaplı, 70 cm yüksekliğinde kompakt bir çalı. Olgunlaştıkça meyvenin rengi yeşilden kırmızıya döner. 7 mm et kalınlığına sahip koni biçimli biberler yaklaşık 180 gr ağırlığındadır.Ürünün açık zeminde ve film altında yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Pinokyo F1

Kültür, fide çimlenmesinden 90-100 gün sonra erken hasat sağlar. Bitki, 70 cm'ye kadar ortalama çalı yüksekliği ile karakterize edilir, et kalınlığı 5 mm olan koni şeklindeki meyveler yaklaşık 120 g ağırlığındadır, olgunlaştıkça duvarlar kırmızı olur. Kültür, meyvelerin düzgün olgunlaşması ve hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilir. Sebzelerin evrensel bir amacı olduğu düşünülmektedir.

Akor

Fidelerin çimlenmesinden 110 gün sonra ilk hasat çalılıktan çıkarılabilir. Çalılar 1 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Olgunlaştığında yeşil duvarların rengi kırmızıya döner. Et kalınlığı 6 mm olan koni şeklindeki meyveler yaklaşık 190 gr ağırlığındadır.Sebzenin amacı evrenseldir.

Barguzin

İlk hasat 110 gün sonra hasat edilir ve teknik olarak olgun kabul edilir. Çalıların yüksekliği yaklaşık 80 cm'dir Biyolojik olgunlukta yeşil etin rengi kırmızıya döner. 200 gr ağırlığındaki koni şeklindeki meyvelerin 6 mm kalınlığında sulu eti vardır. Kültür yerel iklime iyi uyum sağlar.

Erkek fatma

Ürün ilk hasadını fidelerin çimlenmesinden 108 gün sonra verir. Sarımsı bir renk tonuna sahip yeşil biberler olgunlaştığında turuncuya döner. Yuvarlak uçlu ve et kalınlığı 7 mm olan koni şeklindeki meyvelerin ağırlığı yaklaşık 160 gr'dır.Bitki, dost canlısı meyve vermesiyle öne çıkar. Bir çalı 30'a kadar meyve taşıyabilir.

dondurma külahı

Hasat 115 gün sonra hasat edilebilir, ancak tam olgunlaşma için 140 gün beklenmelidir. Olgun bir bitki, ısıtılmış bir serada minimum yeşillikle maksimum 1,8 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Et kalınlığı 6 mm olan prizmatik biberler yaklaşık 220 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça sebzenin duvarlarının rengi yeşilden kahverengiye döner. Kültürün serada yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Bagration

Fidelerin dikildiği andan itibaren 110 gün sonra hasat yapılabilir. Bitki, maksimum 80 cm yüksekliğinde ortalama bir çalı büyümesi ile karakterize edilir, olgun karabiberler sararır. Et kalınlığı 8 mm olan küboid meyveler yaklaşık 200 gr ağırlığındadır.Sebzenin amacı evrenseldir.

Nafanya

Soğuğa dayanıklı erkenci biber incelememiz Nafanya çeşidi ile tamamlanıyor. Fidelerin çimlenmesinden 100 gün sonra ilk hasat yapılabilir. Bitki orta boylu olup maksimum yüksekliği 90 cm'dir. Olgunlaşan sebzeler duvarlarda kırmızı bir renk alır. Et kalınlığı 8 mm olan karabiberin ağırlığı yaklaşık 170 gr olup, bitki agresif hava koşullarına ve birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.

Videoda biber çeşitlerine genel bir bakış sunulmaktadır:

Çözüm

Birçok bahçıvanın sevdiği, erken olgunlaşan biberlerin en popüler çeşitlerine baktık. Belki bazı acemi sebze yetiştiricileri de incelememizden kendilerine uygun bir ürün bulacaktır.

Erken olgunlaşan tatlı biber çeşitleri