İçerik
Ne kadar iyi ve ne kadar süre saklanacağı doğrudan sarımsağın ne zaman hasat edildiğine bağlıdır. Hasatın zamanlamasını tahmin etmek genellikle zordur çünkü sarımsak tam olarak bahçede en çok işin olduğu zamanda olgunlaşır. Ancak tüm çalışmaların boşa gitmemesi ve meyvelerin bir sonraki hasada kadar iyi muhafaza edilmesi için bu önemli noktayı kaçırmamak çok önemlidir. Aşağıda ne zaman olduğunu göreceksiniz sarımsak kazmak Moskova bölgesinde ve bunun nasıl doğru şekilde yapılacağı.
Sarımsak Ne Zaman Hasat Edilir
Sarımsak hasadı doğrudan bölgenin hava koşullarına, ekim zamanına ve ekim yöntemine bağlıdır. Farklı bölgelerde meyve olgunlaşma süresi yaklaşık olarak aynıdır. Ama yine de bazı bölgelerde bahar daha erken gelir, bazılarında ise tam tersi daha geç gelir. Bu, ampullerin aktif büyümesinin ne zaman başlayacağını belirler.
Hava koşulları da büyük önem taşıyor. Orta derecede sıcak iklimlerde başaklar daha hızlı olgunlaşır ve hasat temmuz ayı sonunda başlayabilir. Yaz, sıcaklıktaki ani değişikliklerle birlikte yağmurlu geçerse, ampulleri planlanandan önce kazmanız ve kuru bir odada kurumaya bırakmanız gerekebilir.
Ayrıca çoğu şey sarımsak türüne bağlıdır:
- Bahçeye sonbaharda kış sarımsağı (veya kış sarımsağı) ekilir. Zaten ilkbaharda kafalar tamamen olgunlaşacak ve mümkün olacak götürmek bahçeden.Genellikle bu tür sarımsaklar çok büyük ve yüksek verimlidir. Dik ve uzun sapları ile ayırt edilir.
- Yaz veya bahar sarımsak erken ilkbaharda ekilir. Zaten yaz aylarında ampuller toplanabilir. Bu tür o kadar büyük değildir ancak çok daha uzun süre saklanabilir.
Gördüğünüz gibi soğanların hasat zamanını belirleyen birçok faktör var. Bunu zamanında yapabilmek için tüm bu noktaların dikkate alınması gerekir.
Kışlık sarımsak ne zaman hasat edilir?
Kış sarımsakları temmuz ortasına kadar tamamen olgunlaşır. Ilıman iklime sahip bölgelerde ay sonuna bir hafta kala başların yataklardan çıkarılması gerekir. Moskova bölgesinde bu süre biraz daha uzun sürebilir ancak bir haftayı geçemez.
Bahar sarımsağı ne zaman kazılır
Bu türün olgunlaşması doğal olarak kış çeşidinden daha uzun sürer. Bahar sarımsağını erken “akrabasından” 2 hafta sonra kazmak gerekir. Bu sefer genellikle ağustos ayının sonuna denk gelir. Daha soğuk iklimlerde kafalar yalnızca Eylül ayında kazılır. Elbette her şey hava şartlarına bağlı. Hasat tarihleri her yıl biraz farklılık gösterebilir. Sık yağışlar nedeniyle sarımsak eylül ortasında bile olgunlaşabilir.
Sarımsağın tam olgunluğu nasıl belirlenir
Deneyimli bahçıvanlar meyvenin olgunluk derecesini görünüşe göre kolayca belirleyebilirler. Meyvelerin zaten olgunlaştığının bir işareti, alt yaprakların sararması ve sarkması olacaktır. Temmuz ayının sonuna doğru böyle bir fenomen gözlenirse, bu elbette meyvenin olgunluğunu gösterir. Büyüme mevsiminin ortasında kuru yapraklar fark ederseniz, büyük olasılıkla sarımsak hastadır veya sulanması gerekir.
Meyvelerin olgunluğunu haziran ayı ortalarında bitkiler üzerinde oluşan oklardan da belirleyebilirsiniz. Böylece sarımsak tüm güçlerini meyvelerin büyümesine yönlendirir. oklar Onu kırmak gelenekseldir. Ama yine de meyvelerin olgun olup olmadığını belirleyeceğimiz birkaç parça bırakabilirsiniz. Olgun sarımsağın sert ve düz bir oku vardır. Üstteki tohum kabuğu çatlamalı ve tohumlar dışarı doğru görünmelidir. Bu dönemde ampuller kazılır.
Bu durumda yaprakların ve sapların izlenmesi gerekir. Olgun sarımsaklarda kurur ve yere düşer. Artık ampulün olgunluğunu topraktan bir tane kazarak kontrol edebilirsiniz. Tamamen olgunlaşmışsa, bunu aşağıdaki işaretlerden anlayabilirsiniz:
- yoğun ve sert kafa;
- teraziler en az 3 katman halinde düzenlenmiştir;
- kolayca sökülebilir dişler;
- Film dişlerden kolayca çıkarılabilir.
Ampullerin zamanında toplanması çok önemlidir. Aksi halde başlıklar çatlayabilir ve dişler ortaya çıkabilir. Bu tür meyveler taze olarak yetersiz depolanır. Ayrıca gelecek yıl ekime uygun değildirler.
Hasat ve depolama
Hasattan bir ay önce bitkileri sulamayı bırakmalısınız. Ve 7 gün içinde ampullerin biraz yakınındaki toprağı kazmak iyi olur. Böylece kafalar daha hızlı olgunlaşacaktır. Sıcak bir günde bahçeden meyve toplamak gerekir.
Toplama süreci aşağıdaki aşamalardan oluşur:
- Meyveler dirgen veya kürek kullanılarak kazılır. Dişlere zarar verebileceğinden ampulleri kendiniz çıkarmanız önerilmez.
- Bundan sonra ampullerden kalan toprağı elinizle çıkarın. Hiçbir durumda sarımsağı yerde sallamamalı veya dövmemelisiniz.
- Kazılan sarımsak daha fazla kurutulmak üzere sıralar halinde serilir. Bu formda ampullerin bahçede en az 4 gün kalması gerekir.
- Artık kuru sapları ve yaprakları kesebilirsiniz.
Bazı bahçıvanlar ampulleri hemen özel bir odaya koymayı ve sadece orada kurutmayı tercih ederler. Bu sayede mahsulü güneş yanığından ve beklenmedik yağmurlardan koruyabilirsiniz. Doğru, kafalar iç mekanda temiz havaya göre biraz daha uzun süre kuruyacak. Bu durumda sarımsaklar yaklaşık 2 hafta içinde kuruyacaktır. Tamamen kuruduktan sonra meyveler kesilmeli ve boyutlarına göre sıralanmalıdır.
Bazı insanlar ampul demetlerini örer ve bunları asılı halde saklar. Diğerleri kafaları karton kutulara koyup kuru bir odada bırakıyor. Daha iyi koşullar yaratmak için kafaları parşömenle kaplayabilirsiniz. En iyi depolama seçeneği hasır sepetlerdir. Temiz hava onlara kolayca girer, böylece ampuller daha uzun süre saklanabilir.
Kış çeşitleri en iyi şekilde mahzende veya buzdolabında saklanır. Bu tür koşullar raf ömrünü biraz uzatacaktır. Bahar sarımsakları daha iyi saklanır, sıcak bir odada bile özelliklerini kaybetmez.
Çözüm
Gördüğümüz gibi, sadece güçlü ampuller yetiştirmek değil, aynı zamanda onları zamanında kazmak da önemlidir. Moskova bölgesindeki sarımsakların olgunlaşma süresi çeşide ve hava koşullarına bağlı olarak değişebilir. Bitkilerin görünümünü izlemek çok önemlidir. Hasat zamanının geldiğini size söyleyecek olan odur. Kazılan kafaların doğru şekilde saklanması da çok önemlidir. Yukarıda anlatılan tüm kurallara uyarak kafaların raf ömrünü bir sonraki hasada kadar uzatabilirsiniz.
