İçerik
Lyubasha sarımsak, büyük kafalarıyla öne çıkan iddiasız bir kış çeşididir. Karanfil, soğancık ve tek pençelerle yayılır. Yüksek verimli çeşit kuraklığa dayanıklıdır ve türe özgü mantar hastalıklarından çok az etkilenir.
Çeşit seçiminin tarihi
Kış sarımsağı Lyubasha, Zaporozhye bölgesi I.I.'den Ukraynalı bahçıvan ve sebze yetiştiricisi tarafından yetiştirildi. Zakharenko, 2005-2007'de test edildi. Yüksek verimi ve hava şartlarına karşı iddiasızlığı nedeniyle Rusya'da yayıldı. Yeni çeşitlilik, kış alt türlerinin en iyi özelliklerini özümsemiştir.
Sarımsak çeşidi Lyubasha'nın tanımı
Lyubasha çeşidi, güçlü kök sistemi nedeniyle iri meyvesiyle şaşırtıyor. Her numunenin en az 150 kökü vardır, bu da bilinen diğer çeşitleri aşar. Bitkinin toprak üstü yeşil kısmı 1-1,2 m'ye yükselir, iyi agroteknik koşullar altında 1,5 m'ye ulaşır, hafif mumsu bir kaplamaya sahip yoğun dik yaprakların genişliği 2-3 cm, uzunluğu - 45-50 cm'dir.
Karanfillerden yetişen örnekler, mayıs ayının sonunda güneyde, orta bölgede - haziran ayında oklar fırlatır. Oklar uzun, 1-1.1 m'ye kadardır.Çiçeklenme, her biri ortalama 15 g ağırlığa sahip 40-60 ila 120 hava ampulü oluşturur.Büyük soğancıklar vardır - 20-30 g.Bazen ekildiğinde, oklar da oluşur. Çapı 4-7 mm olan havai soğanların çimlenme oranı %60-70'dir.
Lyubasha çeşidinin yuvarlak yassı kış sarımsak başları boyut olarak dikkat çekicidir: ortalama olarak çap 5,5-6,5 cm'ye ulaşır, ağırlık - 65-80 gr, 100 ila 150 gr ağırlığında 2 kat daha büyük olanlar vardır Çeşitliliğin 375 günlük ağırlığında bir baş kaydedilmiştir Ampuller yoğun bir şekilde beyaz-pembe kabukla kaplıdır, genellikle soluk renktedir. Renk, bölgelerin zengin olduğu minerallere bağlıdır: yoğun pembe-mor çizgilere sahip Lyubasha sarımsak başları vardır. İyi gelişmiş ampuller 6-7 büyük karanfillere bölünür. İdeal olarak en az 4 dilim olmalıdır. Daha düşük bir sayı, bu sarımsak grubunun dejenerasyonunu gösterir.
Lyubasha çeşidinin dilimlerinin ortalama ağırlığı 6-17 gramdır, beyaz-krem renginde yoğun, gevrek etlidir. Tadı keskin, keskin, aroması beklenen, 100 g'da% 0,4'e kadar bulunan spesifik esansiyel yağlar bakımından zengindir. Yüksek düzeyde askorbik asit – 34 mg, %43 kuru madde, %0,3 allisin, 17,0 mcg selenyum. Lyubasha'nın hasat edilen sarımsaklarının soğanları raf ömrüne sahiptir ve lezzetini kaybetmeden 10 ay saklanabilir. Taze dilimler sıcak yemeklerde, marinatlarda ve konserve yiyeceklerde baharat olarak kullanılır.
Sarımsak çeşidinin özellikleri Lyubasha
Mükemmel niteliklere sahip bir çeşit, özel arazilerde ve endüstriyel ölçekte tarlalarda yetiştirilmektedir.
Kış sarımsak Lyubasha'nın verimliliği
Sezon ortası çeşidi bahar çimlenmesinden 3 ay sonra olgunlaşır. Ampuller haziran sonu veya temmuz aylarında farklı bölgelerde kazılır. 1 metrekareden 1,5-3 kg alıyorum. Düzenli sulama ve gübreleme yapılan tarımsal işletmelerin tarlalarında Lyubasha sarımsağı 1 hektardan 35 c'ye kadar verim gösterir. Ücret şunlara bağlıdır:
- toprağın besin değeri hakkında;
- kuraklık dönemlerinde nemlendirilmesi;
- gübrelerin uygulanması.
Sarımsak, gelişmiş kök sistemi sayesinde farklı toprak türlerine ve iklim koşullarına iyi uyum sağlar. Kurak yıllarda mükemmel verim gösterir. İyi malçlanmış bir alanda, kar örtüsü olmasa bile soğuk kışları güvenli bir şekilde tolere eder. Lyubasha çeşidinin hastalıklara direnme konusundaki genetik özellikleri önemli bir rol oynamaktadır. Okların zamanında çıkarılması, kafaların verimi ve ağırlığı üzerinde gösterilir. 10 cm uzunluğa ulaştıklarında yırtılırlar.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Halk seçiminin sarımsakları fusarium'a dayanıklıdır. Zararlılar da nadiren bitkiye saldırır. Yakınlarda başka bir çeşidin hastalanması durumunda önleyici işlemler yapılır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
İncelemelere göre Lyubasha sarımsak çeşidinin birçok avantajı var:
- Yüksek verimlilik;
- erken olgunlaşma;
- donma direnci;
- kuraklığa dayanıklılık;
- topraklara uyum;
- hastalıklara karşı düşük duyarlılık.
Bahçıvanlar Lyubasha çeşidinde herhangi bir dezavantaj bulamıyorlar.
Sarımsak Lyubasha nasıl ekilir
Ortaya çıkan kafaların kalitesi veya çoğaltılmasının ilk başarılı aşaması aynı zamanda ekim kurallarının uygulanmasına da bağlıdır.
İniş tarihleri
Kışlık sarımsak çeşitlerini ekerken, don başladığında en azından kabaca uzun vadeli hava tahminlerini takip etmek önemlidir. Soğuk havalar başlamadan karanfillerin toprağa alışması gerekir, bu 16-20 gün kadar sürer. Kışlık sarımsak dikmek için en iyi zaman budur. Dilimler dondan çok önce ekilirse, çimlenir ve kışın kesinlikle zarar görecek yer üstü fideler üretirler. Çok geç ekim aynı zamanda karanfillerin kök salmamasını ve ölebilmesini de tehdit eder. Güney bölgelerde, kış çeşitleri Ekim-Kasım aylarında, orta bölgede - Eylül ayının sonundan 10 Ekim'e kadar ekilir. Toprak sıcaklığı 10-15°C arasında olmalıdır.
Yatağı hazırlamak
Lyubasha'nın sarımsak arsasında, ağaçların gölgesinden uzakta, güneş tarafından aydınlatılan geniş bir yer tahsis edilmiştir. Bir ova veya küçük, yalnız bir tepe de uygun değildir. İlk durumda, karların erimesi ve yağmurların ardından böyle bir alanda su birikerek ekimlerin ölümüne yol açacaktır. Bir tepede kar rüzgarla uçup gidiyor, bu da sıcaklığı daha da düşürüyor ve zemini daha da derinden donduruyor.
Kışlık sarımsak Lyubasha'nın ekiminden 2-3 hafta önce, alan 30 cm derinliğe kadar sürülür, potasyum ve fosfor bazlı mineraller veya kompost, çürümüş humus ile gübrelenir, ancak taze gübre değil.
Sarımsak ekimi
Karanfil veya soğanların ekimine kalan günlerde karıklar 2-3 kez sulanır. Sulama toprağın sıkışmasına yardımcı olur. Sarımsak çok gevşek bir toprağa ekilirse karanfiller çöker ve çimlenmelerini zorlaştırır. Ekimden bir gün önce karanfiller ve havai soğanlar dezenfeksiyon için pembe potasyum permanganat çözeltisinde yarım saat bekletilir. Geriye kalan süre onları kurutmak için harcanır.
Kış sarımsak ekim şeması:
- oluklar 7-8 cm'ye kadar derinleştirilir;
- büyük meyveli Lyubasha çeşidinin sıraları arasındaki aralık 40 cm'dir;
- delikler arasındaki mesafe 10 cm'dir.
Oluklara odun külü dökülür. Karanfiller derinleştirildikten sonra üzerine toprak serpilir ve talaş, turba ve samanla malçlanır.
Miktardaki azalma, bu sarımsak grubunun dejenere olduğunun bir işaretidir. Ayrıca çimlenen bölümleri dikmeyin.
Büyüyen sarımsak Lyubasha
Donların başlamasıyla birlikte alan yaprak veya ladin dallarıyla kaplanır. Kar eridikten sonra malç kaldırılır. Toprak düzenli olarak gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır. yabani otlarZararlıların ve patojenlerin çoğalabileceği. Yağışsız sıcak günler varsa sarımsakları haftada 2-3 kez sulayın. Kafaları toplamadan 14-16 gün önce sulama durdurulur. Çekimler mayıs ayının sonunda başlıyor. Birkaç çiçek salkımının çoğaltılması için bırakılır, diğerleri koparılır.
İlkbaharda mahsul, kova su başına 20 g üre ile gübrelenir. Tavuk gübresi ve mineraller de kullanılmaktadır. Yapraklar sararmaya başladığında bitkiler amonyak, hidrojen peroksit ve maya ile desteklenir.
Hasat ve depolama
Sarımsak, Temmuz ayının 1. veya 2. on yılında hasat edilir. Kafalar dikkatlice kazılarak 1-2 saat kurumaya bırakılır ve topraktan arındırılır. Ampuller 1-2 hafta gölgelik altında kurutulur, ardından saplar kesilerek bodrumda saklanmak üzere kutulara yerleştirilir.
Sarımsak çoğaltma yöntemleri
Lyubasha çeşidi yayılır:
- kafanın bölündüğü dişler;
- hava ampullerinden büyüyen tek dişli olanlar;
- olgun bir çiçeklenmeden hava ampulleri.
Kışlık sarımsak için herhangi bir ekim malzemesi yalnızca sonbaharda ekilir. Tek fark dilimlerin ve soğanların ekim derinliğindedir. İkincisi 5 cm derinliğe kadar ekilir, ekimden önce tüm tohumlar dezenfekte edilir.
Sarımsakların büyük başlardan karanfillere dönüşmesi, her yıl sürekli olarak türün yozlaşmasına yol açmaktadır. Bu nedenle, arazide çalışma konusunda ciddi olan bahçıvanlar, daha fazla üreme için tohumlarla birlikte birkaç ok bırakacaklarından emin olabilirler.
Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri
İncelemelerde belirtildiği gibi Lyubasha'nın sarımsağı fusarium'dan etkilenmez, ancak büyüme mevsimi boyunca diğer mantar hastalıklarıyla enfekte olabilir. Önleme için, yetiştirilen sıralara mikrobiyolojik ajan "Fitosporin" veya diğer fungisitler püskürtülür. Virüslerden etkilenen bitkiler uzaklaştırılır.
Yaprak besleme sırasında zararlılar amonyakla uzaklaştırılır ve böcek ilaçları kullanılır. Nematodlara ve akarlara karşı en iyi korunma, segmentlerin ekim öncesi ıslatılmasıdır.
Çözüm
Lyubasha sarımsağı artık en verimli kış çeşididir. Zamanında ekilen, kışın malçlanan, yazın sulanan, zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedbirlerle korunan sarımsak, temmuz ayında büyük başlardan oluşan zengin bir hasatla sizi memnun edecek.
