Dekoratif sarımsak: dikim ve bakım, fotoğraflar, nasıl çoğaltılır

Süs sarımsağı çift kullanımlı bir bitkidir. Peyzaj tasarımında bir çiçek yatağını süslemek için, salatada veya başka bir tabakta kullanılabilir. Ancak isimlerde gerçek bir kafa karışıklığı var. Ve her şey dilsel geleneklerle ilgili.

Dekoratif sarımsağın adı ve görünümü nedir?

Sofralık sarımsak, tüm kıtalarda yetişen 900'den fazla türün bulunduğu Allium cinsine aittir. "Allium" kelimesi Latince "soğan" anlamına gelir. Bu nedenle dekoratif sarımsağı anlatırken sıklıkla isimlerde kafa karışıklığı gözlemlenebilir. Fotoğrafın altındaki başlıkta buna genellikle soğan denir. Biyolojik açıdan ikincisi doğrudur.Ancak Rus dilinin geleneği, cinsin temsilcilerini sarımsak ve soğana böler. İkincisi çok katmanlı bir ampul ve tüy tüplerine sahip olmalıdır. Birincisi, yoğun, neredeyse yekpare bir yumru ve yassı kılıç benzeri veya kemer şeklindeki yapraklarla ayırt edilir.

Cinsin temsilcileri arasındaki taçların rengi çok çeşitlidir. Olur:

• sarı;
• beyaz;
• leylak;
• pembe;
• bordo;
• koyu mor;
• mavi.

Ayrıca tüm soğan salkımları toplara benzemez. Bazı türlerde daha çok darmadağınık şemsiyelere benziyorlar, bazılarında ise daha çok bir çan kümesine benziyorlar.

Süs soğanı bitkilerini seçerken, türün adındaki ilk kelime olan “Allium” a odaklanmanız gerekecektir. Daha sonra çiçek tarhında hangi tür dekoratif sarımsağın tercih edileceğine karar vermelisiniz. Yay ailesi tasarımcıya geniş bir seçenek yelpazesi sunar.

Dekoratif sarımsak nasıl çiçek açar?

Çiçeklenme yaklaşık 30 gün sürer. Tüm yayların zorunlu bir özelliği saplı oktur. Her türden çiçeklenme gelişir.

Tüm soğanlı bitkiler zorlamaya uygundur ve sarımsak da istisna değildir. Bu sayede yılın hemen her döneminde çiçek elde edilebilmektedir. Bitki yeterince sıcak olduğu sürece. Buna göre sarımsak başlarını farklı zamanlarda ekerek tüm büyüme mevsimi boyunca çiçek alabilirsiniz. Ve bir serada veya odada - kışın bile. Ancak normalde soğan yaz aylarında çiçek açar: haziran ayından ağustos ayına kadar.

Tablo, hemen toprağa dikilen Soğan cinsinin en popüler süs türlerinin çiçeklenme zamanlarını göstermektedir.

Dekoratif sarımsak çeşitleri

Süs sarımsağı iki yılda bir veya çok yıllık bir bitki olabilir. Tek kural: yıllık yoktur. Aynı zamanda bazı nedenlerden dolayı sofra türleri “manzara” olarak sınıflandırılmaktadır.Aynı zamanda, bahçe bitkileri arasında, yalnızca kafaların boyutunda farklılık gösteren oldukça göze çarpmayan örnekler bulabilirsiniz. Bu nedenle, Soğan cinsi söz konusu olduğunda "yenilebilir" ve "dekoratif" türlere bölünmenin oldukça keyfi olduğunu dikkate almalıyız. Teorik olarak dekoratif olanlar şunları içerir:

• aflatun (Allium aflatunense);
• Hollandaca (Allium hollandicum);
• devasa (Allium giganteum);
• eğildi (Allium cernuum);
• Christoph (Allium cristophii);
• Karatavi (Allium karataviense);
• nergis (Allium narcissiflorum).

Bir başka çok ilginç tür de resmi olarak dekoratif olarak sınıflandırılmamıştır, ancak başka bir özellik nedeniyle genellikle çiçek tarhında yetiştirilir. Bu Çin yenibaharı/dallanan sarımsaktır (Allium ramosum).

Aflatunsky

Çok yıllık. Adını Kırgızistan'daki Aflatun Geçidi'nden almıştır. Yumru oval, 2-6 cm çapında, yaprakları rozet şeklinde, kemer şeklinde, 60 cm uzunluğa ve 2-10 cm genişliğe kadar, rengi mavimsi. Pedinkül içi boş ve güçlüdür. Yükseklik 80-150 cm Sapın tabanı yaprak kılıflarıyla çevrilidir. Çiçek salkımları neredeyse küresel şemsiyelerdir, açık mordur. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar, Ağustos ayında meyve verir.

Aflatun soğanı genellikle Hollanda ve dev soğanlarla karıştırılır.

Flemenkçe

Ayrıca büyük dekoratif sarımsaklar arasında çok yıllık bir bitkidir. Dar fakat uzun olmayan bazal yaprakların sayısı 15'e ulaşabilir. Pedinkül 2 m yüksekliğe kadar çok güçlüdür.Çiçeklenme küresel, yoğun mor veya beyaz renktedir.

Dekoratif Hollanda sarımsaklarının salkımlarının çapı 25 cm'dir.

Devasa/dev

Çok yıllık büyük yapraklı türler. Orta Asya ve Orta Doğu yerlisi. Dağların alt kuşağında yumuşak toprakta yetişir. Asıl amaç bir çiçek yatağını süslemektir.

Dekoratif dev sarımsağın yaprakları sofralık çeşitlerle aynı şekilde yenilebilir.Bir yemeğin tarifi yeşil "tüyler" gerektiriyorsa, çiçek tarhındaki yeşillikleri kullanabilirsiniz.

Oval ampulün çapı 2-4 cm, sapın yüksekliği 80-150 cm, mavimsi renkli kayış şeklindeki yaprakların genişliği 5-10 cm, uzunluğu genellikle 2-3 kat daha kısadır kökten daha. Çiçeklenme yoğun, küreseldir. Taçların rengi açık mordur.

Dev sarımsak, büyük olasılıkla yakın akraba olduklarından Aflatun sarımsağıyla kolaylıkla karıştırılabilir.

Eğildi

Kuzey Amerika'nın çok yıllık yabani bitkisi. Habitatlar: çayırlar, kuru ormanlar ve dağ eteğindeki taş yığını.

Orijinal haliyle bitki çok göze çarpmaz. Ancak yetiştiriciler, bahçedeki bir çiçek yatağında yetiştirmek için birkaç çeşit süs sarımsağı geliştirerek bu işi üstlendiler.

Ampul koniktir. 15 mm çapında, uzunluğu 5 cm'ye kadardır, yaprakları düz ve dardır. Genişliği 2-4 cm ve uzunluğu 30 cm'ye kadardır Rozet. Pedinkülün uzunluğu 0,5 m'ye kadardır, gövde beyaz veya pembe renkli çiçeklerle aşağıya doğru eğilmiş bir şemsiye ile biter. Çiçeklenme zamanı Temmuz-Ağustos aylarıdır.

Yetiştiriciler eğik sarımsağı ele geçirdiler ve aralarında “Mor Kral”ın da bulunduğu çeşitli çeşitler geliştirdiler.

Christophe'un soğanı/sarımsağı

Güçlü, nispeten düşük büyüyen, çok yıllık bitki. Dağıtım alanı dağlık Türkmenistan, kuzey İran ve Orta Türkiye'dir. Yumuşak yamaçlarda alt dağ bölgesinde yetişir.

Yumru küreseldir, çapı 2-4 cm'dir, rozet yapraklarının sayısı 3-7, genişlikleri 5-25 mm'dir. Düz. Renk mavimsi yeşil veya gridir. Kenarlarında sert, seyrek kıllar bulunur.

Pedinkül çok güçlüdür. 15-40 cm yüksekliğinde, çapı 5-15 cm olup, yaklaşık olarak yapraklara eşit uzunluktadır. Çiçeklenme çapı 20 cm'dir, küresel olabilir, ancak daha sıklıkla yarım küre şeklinde olabilir.Çiçeklerin rengi mor veya pembe-mordur. Bu tür dekoratif sarımsakların karakteristik özelliği, dar yaprakları olan yıldız şeklindeki çiçeklerdir. Haziran ayında çiçeklenme.

Christophe'un sarımsağı, yavru soğanlar veya tohumlarla çoğaltılabilir. Sitedeki asıl amacı çiçek yatağını süslemektir.

Christophe'un sarımsağı, oldukça yoğun bir şekilde ekilirse bir sınır bitkisi olarak güzel görünür.

Karatavsky

Pamir-Altay ve Tien Shan'a özgüdür. Adı Karatau sırtından geliyor. Alt dağ kuşağının hareketli kireçtaşı dağları üzerinde büyümeyi tercih ediyor.

Ampul küreseldir. Çapı 2-6 cm.Genellikle iki yaprak vardır, ancak üç veya bir de olabilir. Şekil mızrak şeklinde, dikdörtgen veya neredeyse küreseldir. Yaprak genişliği 3-15 cm'dir, sapı kısadır: 10 ila 25 cm arası, yarıya kadar toprağa daldırılabilir. Sapı yapraklardan daha kısadır. Çiçeklenme küresel, yoğun. Renk beyaz veya açık pembe-mordur.

Karatav sarımsağının lale benzeri yaprakları, çiçek salkımlarıyla birleştiğinde bilişsel uyumsuzluk yaratıyor

Nergis çiçeği

Vatan İspanya'nın dağları, Fransa'nın güneyi ve İtalya'nın kuzeyidir. Çok yıllık otsu, sadece 10-40 cm yüksekliğinde, yaprakları mızrak şeklinde-doğrusal, mavimsi renklidir. Çiçekler büyüktür: 1-1,2 cm uzunluğunda. Vahşi formun pembe bir taç kısmı vardır. Çiçek salkımları yarım küre şeklinde veya neredeyse düz şekilli sarkık bir şemsiyedir. Sarımsağın hem fotoğraftaki görünümü hem de ismi onun asıl kullanımının dekoratif olduğunu göstermektedir.

Nergis sarımsağının yabani formundan daha parlak dekoratif çeşitler zaten yetiştirildi.

Kokulu

Bu türün kökeni genellikle Latince isimlerle ilişkilendirilen birçok adı vardır. Yani "aydınger kağıdı". Latince olanlardan en yaygın kullanılan ikisi şunlardır: Allium odorum - kokulu soğan/sarımsak ve Allium ramosum - dallı soğan/sarımsak. Diğer Rus isimleri:

• vahşi;
• Çince;
• kokulu;
• Tatar.

Neredeyse unutulmuş iki Rus ismi daha var: berbat soğan ve bozkır sarımsağı.

Pazarlama amacıyla, bitkiye egzotik bir dokunuş katmak için genellikle Çin sarımsağı adı veriliyordu. Bu kısmen doğrudur, çünkü Moğolistan ve Çin dağları kokulu sarımsağın doğduğu yer olarak kabul edilir. Göçebe kabileler tarafından Orta Asya, Batı ve Doğu Sibirya'ya getirildi.

Bu çok yıllık dona dayanıklı bir bitkidir. Her ne kadar “kardeşleri” ile karşılaştırıldığında Çin sarımsağı sıcağı seven olarak kabul ediliyor. Üstelik hafif kar örtüsünde bile ampul -45 °C sıcaklıkta kışı geçirebilir. Jusai hem gölgede hem de iyi aydınlatılmış alanlarda büyüyebilir.

Çin sarımsağı soğanı boyutu nedeniyle gıdaya pek uygun değildir: çapı 8-15 mm. Uzatılır ve köksapın içine girer. Yapraklar 35 ila 60 cm uzunluğunda, ancak dar - 8-12 mm'dir. Kemer şeklinde, etli. Renk koyu yeşildir. Mumsu bir kaplama var. Bitki başına yaprak sayısı 6-12 adettir. Toplam ağırlık 35-70 gr.

Pedinkülün yüksekliği 60-70 cm'dir, çiçeklenme kalın bir toptur. Çiçeklenme dönemi Temmuz-Ağustos aylarıdır. Fotoğrafta Çin sarımsağı pek özel görünmüyor, çiçekleri nedeniyle değil aroması nedeniyle dekoratif kategoriye dahil edildi. Diğer soğan türlerinde olmayan özelliği hoş çiçek kokusudur.

Dzhusai kuraklığa dayanıklıdır, ancak güzel yapraklar ancak iyi sulamayla elde edilebilir. Diğer bir avantajı ise toprağa iddiasız olmasıdır. Hafif tuzlu topraktan bile korkmuyor.

Çin sarımsağı, büyüme mevsimi boyunca 3-4 kez kesilmesi gereken yaprakları için yetiştirilmektedir.

Dekoratif sarımsak ekimi ve bakımı

Dekoratif sarımsak bile aslında "komşular" ve öncüller için sofra çeşidiyle aynı gereksinimleri taşıyan bir sebze mahsulüdür. Bitkiler gevşek topraklı, kuru ve güneşli yerleri tercih eder. Genellikle toprak kalitesi konusunda iddiasızdırlar ve diğer çiçeklerin öldüğü yerde büyüyebilirler.

Dekoratif sarımsak ne zaman ekilir?

Sofra sarımsağı gibi dekoratif sarımsak çeşidi, tohumlar ve yavru soğanlarla çoğalır. İkincisi, kazmazsanız toprakta iyi bir şekilde kışlayacaktır. Ancak ilkbaharda yine de ekim malzemesini bölmeniz gerekecek, aksi takdirde sarımsak hızla dejenere olur. Sonbaharda ampullerin kazılıp kazılmaması tamamen site sahibinin isteklerine bağlıdır. Ancak ilkbaharda donlar bittikten sonra onları yeni bir yere dikmek daha iyidir. Bitkisel çoğaltmanın avantajları, sarımsağın ekimden sonraki ilk yıl içinde çiçek açmasıdır.

Bitkiyi tohumlarla çoğaltmaya karar verirken sonbaharda dekoratif sarımsak ekimi yapılır. Don başlangıcından 1,5 ay önce ekilirler.

İlkbaharda tohum ekerken önceden ıslatılır ve çimlendirilir. Dondan korkmadığı için erken ilkbaharda dekoratif sarımsak ekilebilir.

Soğan cinsine ait süs türlerinin tohumları farklı görünebilir: küçük başlar veya siyah taneler gibi

Ancak sarımsak genellikle dekoratif bir soğan olarak anlaşıldığından tohumlar farklı görünebilir, yoğun ve siyah olabilir. Bu tür meyvelere "chernushka" denir.

Yer ve toprak gereksinimleri

Hemen hemen tüm soğan türleri bozkır bitkisidir. Bir kısmının yetiştiği dağ yamaçları ağaçsızdır ve bozkırdan yalnızca eğim açısından farklılık gösterir. Bu nedenle dekoratif sarımsak dikmek için yer seçerken oraya düşen güneş ışığı miktarını dikkate almanız gerekir. Bu bitkiler yaz öğleden sonra güneşine bile dayanabilirler.

Dekoratif sarımsak, toprak söz konusu olduğunda da iddiasızdır. Ancak asidik veya suya doymuş topraklardan hoşlanmaz. Toprak alkali veya nötr olmalıdır. Suyu iyi tahliye eden gevşek toprakta büyümeyi tercih eder. Çiçek kuraklığa dayanıklıdır ve onun için hafif bir nem eksikliği fazlalığından daha iyidir.

Dekoratif sarımsak nasıl ekilir?

İlkbaharda iyi çiçek salkımına sahip güçlü bitkiler elde etmek için ekimden önce toprağın hazırlanması gerekir. Toprak yaz aylarında bile önceden hazırlanır. Kazıp besin ekliyorlar:

• 20 g süperfosfat;
• 15 gr potasyum tuzu;
• 10 kg humus.

Tüm standartlar 1 metrekare başına verilmiştir. M.

Bu bitkilerin çok fazla yaygın hastalığı var.

Farklı çiçek salkımına sahip türleri seçerek ilginç kompozisyonlar oluşturabilirsiniz.

Dekoratif sarımsak dişleri ekerken toprakta yaklaşık 10 cm derinliğinde oluklar açılır, karanfiller dikey olarak "yerleştirilir" ve üzerine toprak serpilir. Sarımsak sonbaharda ekilirse don sırasında turba ile kaplanması gerekecektir.Dikim, soğuk havaların başlamasından en geç 1 ay önce yapılır. Ancak sarımsak sonbaharda büyümeye başlayabileceğinden, ilkbaharda yavru soğanları dikmek daha iyidir. Sonra kışın ölecek.

Soğuk havaların başlamasından 1,5 ay önce sonbaharda tohum ekmek daha iyidir. Islanmamalılar. Kışın tahıllar doğal tabakalaşmaya uğrayacak ve ilkbaharda eriyen suda ıslanacaklar. Dikim için sadece sağlıklı ve bütün tohumlar seçilir. 2-3 cm derinliğe ekilirler, bir ay sonra sürgünler ortaya çıkar. "Çernuşka" ve "vozduşka" yavaş büyüyor.

Bakım sonrası

Dekoratif sarımsak iddiasız olmasına rağmen biraz bakım gerektirir. Filizler ortaya çıktıktan sonra yabani otların uzaklaştırılması için düzenli olarak yabani otların temizlenmesi gerekir. Yıl kurak olmadığı sürece, mevsimde yalnızca dört kez sulama gerekir. Aksi halde su ihtiyacına göre daha sık sulamak zorunda kalacaksınız.

Özellikle şiddetli yağmurlardan sonra toprağın düzenli olarak gevşetilmesi gerekir. Güçlü bir merkezi sap ve güzel bir büyük çiçeklenme elde etmek için, ortaya çıkarsa tüm yan okların kaldırılması gerekir.

Aksi takdirde özel bir bakıma gerek yoktur. Tüm çiçekler için yalnızca standart haşere ve hastalık kontrolü.

Uygun bakım yapılmazsa yapraklar hızla sararır ve bitki çekiciliğinin önemli bir kısmını kaybeder.

Hastalıklar ve zararlılar

Temel olarak sarımsak, çok nemli bir ortamda bulunduğundan dolayı hastalanır. Çiçek tarhında külleme hastalığından etkilenir. Bitki solmaya başlar, yapraklarda ve sapta açık yeşil lekeler belirir. Sonunda sarımsak kurur. Sulama kurallarına uyularak ve her 3-4 yılda bir yetiştirme yeri değiştirilerek bu durum önlenebilir. Ayrıca ekimden önce dişlerin mantar ilacı ile tedavi edilmesi de gereklidir.

Depolama sırasında sarımsak başları sıklıkla boyun çürümesinden etkilenir. Karanfiller önce yumuşar, sonra üzerlerinde küf oluşur ve sonunda kurur. Bu, ampullerin saklamadan önce yeterince kurumaması nedeniyle olur. Önleyici bir önlem olarak, hasat edilen sarımsak güneşte kurutulur ve ancak daha sonra depoya gönderilir.

Süs sarımsakları bahçe zararlıları tarafından saldırıya uğrar: örümcek akarları, soğan sinekleri ve soğan güveleri.

Bu zararlılar, bahçe bitkilerini böceklere karşı tedavi etmek için tasarlanmış böcek öldürücüler kullanılarak yok edilir.

Dekoratif sarımsak ne zaman kazılır

Süs sarımsağı, sofra sarımsağı ile aynı zaman diliminde olgunlaşır. Bu nedenle, tohumların zaten olgunlaştığı ve ampullerin maksimum besin topladığı sonbaharın başlarında kazılmalıdır. Ancak bitki kış masasına yönelik değilse, bahara kadar kafaların kazılmasına gerek yoktur. Kışı yeraltında iyi bir şekilde geçirirler.

Dekoratif sarımsak nasıl yayılır

Dekoratif sarımsak, tohumlar ve yavru soğanlar/karanfiller tarafından çoğaltılır. Çörek otu, tohum kabukları kahverengileşip kuruduktan sonra hasat edilir. Çiçek salkımları koparılır, tohumlar soyulur ve kurutulur.

Yavru soğanlarla çoğaltma yöntemini seçerseniz, ekimden önce bunların ilkbaharda ana soğanlardan ayrılması gerekir. Aksi takdirde küçük karanfil depolama sırasında kuruyacaktır. Sarımsağın başı, zarar vermemeye dikkat edilerek kazılır. Güneşte kurutun ve serin bir yerde saman üzerine koyun. Çok kuru olanlar ampullerden suyu emdiğinden talaş uygun değildir. Ve nemli koşullarda sarımsak filizlenebilir. Başka bir depolama yöntemi: asılı demetlerde.

Sofralık sarımsaklar genellikle bu şekilde saklanır ancak bu yöntem dekoratif sarımsaklar için de uygundur.

Dekoratif sarımsak kullanımı

Bahçe dekorasyonunda sıklıkla çeşitli sarımsak türleri kullanılır. Hatta “alaria” adı verilen ayrı bir soğan bahçesi kategorisi bile var. İçinde sadece Soğan cinsinin temsilcileri kullanılıyor.

Bitkiler dağ slaytlarında çok güzel görünüyor. Katı geometrik şekillerin gerekli olduğu peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılırlar. Düşük büyüyen dekoratif soğanlar genellikle yollar boyunca sınırları süslemek için kullanılır.

Dekoratif soğan türlerinin temel avantajı, diğer benzer bitkiler büyüme mevsimini tamamladığında çiçek açmalarıdır. Bu nedenle popüler bitki ve tahıl bahçelerinde kullanılabilirler. Bozkır genişliklerini veya dağ çayırlarını kısmen "yeniden yaratmak" bile mümkündür.

Pedinküller kesilmiş ürün olarak kullanılır. Top şeklindeki çiçek salkımları, diğer bahçe bitkileriyle birlikte bir buket içinde iyi görünür. Yaz salatalarında yeşil yapraklar kullanılabilir.

Dekoratif sarımsak yemek mümkün mü?

Soğan cinsinin tüm türleri yenilebilir. Zenginlik ve tat tonları açısından sofralık sarımsaklardan farklı olabilirler, ancak bunun dışında çok benzerler. Menşe bölgelerinde normal sarımsakla birlikte yenir.

Dekoratif sarımsak herhangi bir tabakta yenebilir. Tadına ekleyin.

Kısıtlamalar sofralık çeşitlerdekiyle aynıdır. Kendinizi solunum yolu virüslerinden korumak için baharatın tamamını yememelisiniz. Dekoratif sarımsak yemek, sofralık sarımsakta olduğu gibi hastalıklara karşı da yardımcı olur. Yani hiçbir şekilde. Ama mide zarınızı yakabilirsiniz. Yani her şey ölçülü olarak iyidir.

Ancak dekoratif soğan/sarımsak genellikle yabani türler anlamına geldiğinden, bu bitkilerin bahçe bitkilerine göre daha az belirgin bir tat ve kokuya sahip olduğunu unutmamanız gerekir.

Süs çeşitlerinin genellikle yenmemesinin bir başka nedeni de: Dikim materyalini yemenin pahalı bir zevk olmasıdır. Ancak yemekte istediğiniz etkiyi elde edemeyebilirsiniz.

Hangi bitkilerle uyumludur?

Mavi, lila, menekşe ve mavi sarımsak topları, benzer tonlardaki diğer dekoratif çiçeklerle iyi gider: süsen, ortanca, delphinium.

Bazı dekoratif soğanların sarı salkımları da bu bitkilerle uyumludur.

Çözüm

Süs sarımsak, yeni başlayan bahçıvanlar için çok uygun, iddiasız bir bitkidir. Başlıca avantajı “ikili amacı”dır. Bahçeyi süslemenin yanı sıra süs soğanları yemek amaçlı da kullanılabilir. Ranunculaceae familyasına ait delphinium gibi pek çok bahçe çiçeği için aynı şey söylenemez.

Önerilen Gönderiler

Kış sarımsaklarının ilkbaharda beslenmesi

Ekimden önce sonbaharda sarımsak nasıl tedavi edilir

Bahar sarımsak nasıl saklanır

Soyulmuş sarımsak nasıl saklanır

Kış sarımsakları evde nasıl saklanır?

Evde sarımsak hasadı ve saklanması

Sarımsak Dobrynya: çeşitlilik açıklaması + yorumlar

Sarımsak Bogatyr: çeşitliliğin tanımı

Kış Gribovsky sarımsak: dikim ve bakım