İçerik
Kışlık sarımsak her yerde yetiştirilebildiği için popüler bir üründür. En popüler çeşitler kışın ekilenlerdir. Bunlardan biri Komsomolets sarımsağıdır. Bakım konusunda iddiasızdır, iklim değişikliklerini iyi tolere eder ve mükemmel bir hasat sağlar. Komsomolets kış sarımsağı hakkındaki incelemeler çeşitliliğin benzersiz olduğunu doğrulamaktadır.
Çeşitliliğin ortaya çıkış tarihi
Kış sarımsak çeşidi Komsomolets, geçen yüzyılın 60'lı yıllarında geliştirildi. Bilim adamlarının amacı, Orta Kara Dünya Bölgesi topraklarında tarıma uygun bir tür yaratmaktı. Yerel sarımsak çeşitleri üzerinde çalışmalar yapıldı ve özenli çalışmalar sonucunda iddiasız, soğuğa dayanıklı bir bitki oluşturuldu.
Sarımsak açıklaması
Literatürde bu kış sarımsağı çeşidi en verimli olanı olarak tanımlanmaktadır. Sarımsak başları yoğun başlığa sahiptir ve her birinde 10'a kadar diş bulunur. Hepsi pürüzsüz ve aynı boyuttadır. Her bir ampulün ağırlığı 35 ila 110 g arasında değişmektedir.Komsomolets karanfillerinin tadı keskin ve serttir. Her kafa tekdüze pullarla kaplıdır.
Komsomoletlerin gövdeleri 45 cm uzunluğa kadar büyür ve balmumu ile kaplanmış birkaç yapraktan oluşur. Bazen üzerinde küçük hava ampullerinin olgunlaştığı oklar oluşabilir. Yemek pişirmede hem sarımsak başları hem de tüyleri kullanılır.
Çeşitliliğin özellikleri
Kaliteli ve bol hasat alabilmek için bazı ekim ve bakım kurallarına uymanız gerekir. Ancak o zaman Komsomolets kaliteli ve hoş kokulu meyvelerinden memnun kalacak.
Verimlilik
Bu çeşitlilik, aktif büyüme ve üreme süresi ortalama 115-120 gün olduğundan sezon ortası olarak sınıflandırılır. Güneyde Komsomolets 95-100 gün içinde olgunlaşır.
Metrekare başına yaklaşık 1,3-1,4 kg kışlık sarımsak düşmektedir. Ve bu mükemmel bir göstergedir. Genel olarak verim doğrudan ekim yeri ve toprak tipine bağlıdır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Bu çeşitlilik dona ve çeşitli hava değişikliklerine iyi tolerans gösterir. Bitki aynı zamanda birçok hastalığa karşı dirençli olup bakteriyel çürüklüğün yayılmasına karşı da dayanıklıdır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Kış sarımsak Komsomolets, farklı deneyim ve bilgi düzeyine sahip bahçıvanlar ve bahçıvanlar arasında onu popüler ve talep gören hale getiren birçok avantaja sahiptir.
Sarımsağın olumlu özellikleri:
- sıfırın altındaki sıcaklıklara bile dayanıklı;
- çoğu hastalıktan korkmuyor;
- Bitkiye uygun şekilde bakım yaparsanız büyük ölçekli bir hasat alabilirsiniz.
Komsomolets fakir toprağa ekilirse hasat az olacak ve sarımsak mahsulü çok az olacaktır.Bu durumda sonuç, tesise yatırılan fonları haklı çıkarmayacaktır.
Sarımsak ekimi ve bakımı
Mükemmel meyveler elde etmek için profesyonellerin ekimle ilgili tavsiyelerini dinlemelisiniz. Sarımsak soğuğa karşı iyi bir toleransa sahip olmasına rağmen yine de ağaçlardan ve çalılıklardan uzak, açık alanlara dikilmelidir. Gölgeye ekerseniz verimin düşmesine neden olur.
Sarımsak Komsomolets ekim zamanı
Kışlık sarımsak dikmek için en iyi zaman Ekim ortasıdır. Bölge serin bir iklime sahipse bitkiyi biraz daha erken ekebilirsiniz.
Yatakların hazırlanması
Uzmanlar, Komsomolets'in geçen yıl salatalık, fasulye, lahana veya kabak yetiştirdiği arazilere ekilmesini tavsiye ediyor. Ancak daha önce patates, soğan veya domatesin ekildiği bahçe yatağına kışlık sarımsak koymamak daha iyidir.
Sadece büyük dişler kusursuz bir şekilde ekilmelidir. Prosedüre başlamadan önce her numune bir bakır sülfat veya potasyum permanganat çözeltisinde tutulmalıdır.
Kış sarımsağı Komsomolets ağır ve tınlı topraklarda yetişir. Büyük bir hasat elde etmek için ekimden önce toprağın gübrelenmesi tavsiye edilir. Kompost veya humus üst pansuman olarak mükemmeldir. Metrekare toprak başına 1 kilogram gübre kullanılır. Organik preparatlara ek olarak mineral kompleks formülasyonları da kullanılmalıdır - bunlar Komsomolets için faydalıdır.
Sarımsak ekimi
Bu kurallara uygunluk, bol miktarda meyve vermeyi garanti eder:
- Sıralar arasında 35-40 cm boşluk bırakmanız gerekiyor.
- Üst üste bitkiler arasında mesafe 6-10 cm olmalıdır.
- Dişler büyüklüğüne göre 2-7 cm derinliğe kadar dikilmelidir.
Büyüyen Sarımsak
Dikimden sonra yalıtım önlemleri ve talaşla malçlama yapılmalıdır. İlkbaharın başlamasıyla birlikte tüm malzeme uzaklaştırılır ve toprak oda sıcaklığında suyla bol miktarda sulanır.
Hasattan bir ay önce sulama durdurulmalıdır. Bu durumu göz ardı ederseniz meyveler kendilerine özgü tadı kazanamayacaklardır.
Malçlama yapmamış olanlar toprağı düzenli olarak gevşetmeli ve ayrıca yabani otlar. Tohum toplamaya gerek yoksa okların kesilmesi tavsiye edilir. Üst yapraklar seviyesinde kırılmaları gerekir.
Sezon boyunca toprağı birkaç kez kış sarımsağıyla gübreleyin. Sulamayla birlikte toprağa preparatlar eklenir. Sarımsak beslemek için en iyi mineral bileşimi Amofoska'dır. Sıvı Mullein de işe yarayacaktır.
Hasat ve depolama
Sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 100 günden biraz daha fazla bir süre geçmeli ve ardından kış sarımsakları tamamen olgunlaşacaktır. Uzmanlar meyvelerin 80-90 gün sonra kazılmasının tavsiye edildiğini söylüyor. Bitkinin dış belirtileri sarımsağın hazır olup olmadığını belirlemeye yardımcı olabilir.
Aşağıdaki durumlarda hasat yapabilirsiniz:
- tüylerin çoğu sarardı;
- sapın tabanı inceltilmiş ve yere yatırılmıştır;
- alt yapraklar sarı bir renk tonu kazanmıştır;
- tohum kabukları çatlamış;
- başı kaplayan pullar şeffaflaştı.
Komsolets'i kazmak için en iyi zaman güneşli sabahın erken saatleridir. Hasattan sonra başaklar kuruması için yere serilmelidir.Daha sonra onu bir gölgelik altına veya iç mekana getirmeniz ve birkaç hafta orada bırakmanız gerekir. Bu süre zarfında kış sarımsakları tamamen kuruyacak ve kullanıma hazır hale gelecektir. Yapraklar ve saplar ancak sürgünler tamamen kuruduğunda kesilebilir.
Kuruduktan sonra mahsul sıralanmalıdır. Lekeli veya buruşuk bir görünüme sahip olan kafalar bir kenara bırakılmalıdır. Eğer zamanında fark etmezseniz meyvelerin bir kısmını kaybedebilirsiniz. İyi kış sarımsak başları bir kutuya veya torbaya yerleştirilmeli ve mahzende saklanmalıdır. Kış ayları boyunca mahsulün nemlenip çürümemesi için havalandırılması gerekir.
Komsomoletlerin toplanma zamanını doğru belirlemek gerekir çünkü bu, karanfilin hem baharatlılığını, tadını hem de aromasını etkiler.
Sarımsak çoğaltma yöntemleri
Komsomolets çeşidi oklarla atılan bitkilerden biridir. Bu nedenle aşağıdaki şekillerde yayılabilir:
- karanfiller;
- tohum soğanları.
İlk yöntemi kullanarak gelecek yıl garantili bir hasat olacak. İkinci yöntem daha zordur ve bitkinin iyi meyve vermesi birkaç yıl alacaktır.
Zararlılar, hastalık kontrol ve önleme yöntemleri
Kış sarımsağının zarar görmesi mantarların aktivitesi sırasında gelişen hastalıklardan kaynaklanabilir.
Komsomolets çeşidinin aşağıdaki hastalıklarıyla karşılaşılmaktadır:
- Beyaz çürük. Etken madde, hem hasattan sonra hem de topraktayken kafaları etkileyen bir mantardır. Yapraklarda ani bir sararma fark ederseniz, bu beyaz çürümenin ilk belirtisidir.Etkilenen bitkilerin köklerinde ve kafasında hafif bir kaplama oluşur - mantar bu şekilde yayılır. Dişleri sulandırabilir ve çürüme sürecini hızlandırabilir.
- Yeşil küf. Hastalık, hasat edilen kış sarımsağı için tipiktir. Kafanın alt kısmında kahverengi ıslak noktalar görünüyor. Dişlerde çökük sarı alanlar oluşur. Hastalığı önlemek için hasadı izlemeniz, düzenli olarak ayırmanız ve etkilenen meyveleri atmanız gerekir.
- Rahim ağzı çürüğü. Hastalık kışlık sarımsağı henüz topraktayken etkiliyor. Soğuk hava, aşırı toprak nemi ve azotlu gübreye reaksiyon gibi çok sayıda faktör bu soruna yol açabilir. Hastalığın oluşumunu önlemek için mahsulün sıcak havalarda toplanması ve iyice kurutulması gerekir.
Çözüm
Kış sarımsak Komsomolets iddiasız bir bitkidir, bakımı herhangi bir karmaşık önlem içermez. Her bahçıvan için, yetiştirilen Komsomolets, evde bağışıklığı artıran ve çeşitli viral hastalıkların üstesinden gelebilen, vitamin açısından zengin bir sebzeye sahip olmanın garantisidir.
