İçerik
İstiridye mantarları hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Mantar yetiştiricilerinin onlara değer vermesi iddiasızlıklarından kaynaklanmaktadır. Ancak yapay ekim sırasında onlarla bile sorunlar ortaya çıkıyor. İstiridye mantarlarının sararması, kuruması ve çatlaması olur. Çoğu zaman, nedenler bakımdaki hatalar, hastalıkların ortaya çıkması veya zararlıların saldırısıdır.
İstiridye mantarları neden sararır?
Bu, yetiştirme aşamasına bakılmaksızın istiridye mantarlarının başına herhangi bir zamanda gelebilir. Aşağıdaki nedenlerden dolayı sarıya dönebilirler:
- odada artan nem;
- çok kuru hava;
- zayıf havalandırma;
- taslaklar;
- zararlılar;
- hastalık;
- hava neminde ani değişiklikler.
Kapakların rengi eşit olmayabilir. Sarı lekelerin ortaya çıkması aşağıdaki faktörlerden kaynaklanmaktadır:
- zayıf substrat;
- mantar veya bakteri hastalığı;
- sulama sırasında veya yüksek hava neminde istiridye mantarlarının üzerine düşen su damlalarının buharlaşamaması.
Meyve gövdelerinin sararması
İstiridye mantarları sararırsa ne yapmalı
Her şeyden önce, bu fenomenin nedenlerini bulmanız gerekir. Miselyumdaki mikro iklimi gözle kontrol etmek imkansızdır, bu nedenle optimum nemi korumaya yardımcı olacak özel bir cihaz satın almanız gerekir.
İstiridye mantarları sarımsı bir kaplamayla kaplıysa, büyük olasılıkla nem çok yüksektir.
Kapaklar sadece sararmakla kalmaz, kurur ve çatlarsa ve bacaklar kararırsa, bu havanın çok kuru olduğunu gösterir.
Nem normal ancak istiridye mantarlarının üzerinde sarımsı lekeler varsa bu, havalandırmanın olmadığı veya iyi çalışmadığı anlamına gelir.
Taslaklar nedeniyle çatlaklar ortaya çıkabilir, bu nedenle havalandırma sisteminin bunları oluşturmaması önemlidir. Hava akışları istiridye mantarlarının büyüme seviyesine gitmemeli, yolları yukarı ve aşağı doğru yönlendirilmelidir.
Enfeksiyonları dışlamak için meyve veren gövdeyi seçmeniz ve patojeni tanımlamak için bir analiz yapmanız gerekir. Substratta mikroorganizmalar mevcut olabilir, bu nedenle kontrol edilmesi gerekir. Zararlı tespit edilirse istiridye mantarlarıyla birlikte özel preparatlarla tedavi edilmesi gerekir.
İstiridye mantarının diğer hastalıkları ve ortadan kaldırılması
İstiridye mantarlarının sararmasına neden olabilecek başka hastalıklar da vardır. Mantar toplayıcının bunları iyi anlaması gerekir.
Bakteriyozis
İstiridye mantarları bakteriyoz nedeniyle sararabilir. Bu hastalığa çok sık maruz kalmıyorlar. Bu genellikle hava sıcaklığının oldukça yüksek ve nemin yüksek olduğu sıcak mevsimde meydana gelir. Bu hastalığın bir belirtisi, meyve veren gövdenin yüzeyinde, rengi bejden paslı kahverengiye kadar değişen lekelerin ortaya çıkmasıdır. Yavaş yavaş yüzeyleri mukusla kaplanır.
Hastalığın nedeni Pseudomonas tolaasii'nin neden olduğu bakteriyel bir enfeksiyondur. Patojen meyve veren vücuda topraktan girebilir.Aşağıdaki işaretlere dikkat etmeniz gerekir:
- sarı noktalar ve lekeler ellerinizle dokunulduğunda kaygandır;
- noktaların net kenarları yoktur;
- basıldığında kağıt hamuru pamuksu olur ve düşer;
- Meyve veren gövdelerden çok hoş olmayan bir koku yayılıyor.
İstiridye mantarlarının bakteriyozisi onları kullanıma uygun hale getirmez
Hastalığın varlığını ve etken maddesini gözle doğru bir şekilde belirlemek mümkün değildir, tanımlanmasına yardımcı olacak bir laboratuvar analizi yapılması gerekmektedir. Bulaşıcı ajan tespit edilmezse bakteriyoz değildir.
Kırmızı noktaların sınırları açıkça tanımlanmışsa, bu bakteriyel bir enfeksiyon değildir. Paslı, kahverengimsi kırmızı renkli noktalar ve küçük lekeler (1 mm'den az), alt tabakada bulunan uçan böceklerin veya larvaların neden olduğu hasarlardır.
Noktalar tek ve daha büyükse (2 ila 3 mm arası), bunlar sulama sırasında meyve veren gövdelere düşen yoğuşma damlaları veya su izleri olabilir.
Sorun toprakta ise istiridye mantarını tedavi etmenin faydası yoktur. Bakteriyel bir enfeksiyonla enfekte olmuş bir mantar, hoş olmayan bir koku yayar ve lekelerle büyümüş hale gelir. Hastalıklı salkımların toplanıp yok edilmesi gerekiyor.
İstiridye mantarları sıklıkla bakteriyozdan etkileniyorsa, alt tabakaya kalsiyum klorür eklenmesi önerilir.
Parazitler
Meyve veren gövdeler sararırsa, buna mantar sivrisinekleri, tatarcıklar ve diğer zararlılar neden olabilir. Mantar uzmanı genellikle parazitlerin kendisini fark etmez: yalnız uçan tatarcıklara dikkat etmez ve larvalar mantarların içinde bulunur.
Mantar sivrisinekleri, mantarların kalitesini ve verimini önemli ölçüde düşürdükleri için özellikle tehlikelidir. İstiridye mantarları çoğunlukla sciaridleri barındırır. Dişileri, deliğin yanındaki filmin altındaki alt tabakaya yumurta bırakır. Onlardan çıkan larvalar miselyumla beslenir.Sivrisineklerin gelişim döngüsü yüksek sıcaklıklarda kısalır, düşük sıcaklıklarda ise uzar. Olgun bireyler substrat içeren bloklardan uzağa uçmazlar ve çiftleştikten sonra tekrar filmin altına yumurta bırakırlar.
Mantar tatarcık larvaları
Kitlesel enfeksiyon durumunda mantarların temellerini tamamen yok edebilirler. Ayrıca siyaridler hastalıkların ve diğer zararlıların taşıyıcıları olabilir.
Mantar buruşmuş ve sararmaya başlamışsa, onu alt tabakadan çıkarmanız ve kökü bir büyüteç altında incelemeniz gerekir. Zararlıların, tatarcık larvalarının veya mantar sivrisineklerinin açtığı geçitleri bizzat tespit edebilirsiniz. Dıştan turuncu, beyaz veya pembe solucanlara benziyorlar.
Meyve veren gövdenin yüzeyine dağılmış paslı lekeler de larvaların varlığına işaret edebilir.
Mantarların yetiştirildiği odayı piretroid grubuna ait Fastak, Arrivo, Decis Lux gibi ürünlerle ve ayrıca Nurel gibi organofosfor bileşiklerine dayalı müstahzarlarla tedavi ederek sivrisinekler ve tatarcıklarla mücadele etmek gerekir. Larvaları yok etmek için miselyum beslenirken alt tabakaya böcek öldürücüler eklenir.
İstiridye mantarı hastalıklarının önlenmesi
Öncelikle optimum iklim koşullarının yaratılması gerekiyor.
Duvarlarda yoğuşma oluşmaması ve tavanda diğer mikroorganizmaların çoğalmaması için yetiştirme odasının iyi bir şekilde yalıtılması gerekir.
Sıhhi ve hijyenik önlemlerin alınması, yani temizliğin sağlanması ve hastalıkların gelişiminin ve zararlıların ortaya çıkmasının kontrol edilmesi gerekmektedir.Odadaki zemin ve duvarların yanı sıra ekipman ve aletler de yıkanmalı ve dezenfekte edilmelidir.
Önleme için, ağartıcı çözeltisi, "Beyazlık", kloramin, hidrojen peroksit ve diğerleri gibi preparatlarla tedavi gerçekleştirilir. Zararlı mikroorganizmaların onlara alışmasını önlemek için, bunları kullanırken talimatlara kesinlikle uymanız ve ürünleri periyodik olarak değiştirmeniz önerilir. Zeminin ve duvarların pürüzsüz olması tavsiye edilir; bu, dezenfeksiyon işlemine geçmeden önce bunların temizlenmesini kolaylaştırır.
Bakterilere, virüslere, mantarlara yönelik en etkili geniş spektrumlu ilaçlardan biri
Kimyasallarla çalışırken kişisel koruyucu ekipman kullanmak gereklidir: önlük veya önlük, botlar, eldivenler, gözlükler, şapka, solunum cihazı.
Genellikle mantar enfeksiyonunun kaynağı, buhar ve formaldehit ile işlenmesi gereken kaplama toprağıdır. Hazırlanması için malzemeler, kirlenmemiş yerlerde doğru şekilde saklanmalıdır.
Mantar sivrisineklerini önlemek için, yetiştirme odalarına ilaçlamada böcek ilaçları kullanılır.
Alt tabakaya bırakılan zararlı böceklerin yumurtalarından larvaların çıkmasını önlemek için buna kitin sentezini bloke eden ilaçlar (Dimilin, Fetoverm) eklenir.
Çözüm
İstiridye mantarı sararırsa, bu olgunun nedenlerini bulmak gerekir. Bunun olmasını önlemek için, başlangıçta mantarlar için doğru koşulları oluşturmak ve odayı ve yetiştirme ortamını iyileştirmek için önleyici tedbirlerin alınması önemlidir.
