İçerik
Düz başlı champignon (Latince adı Agaricus placomyces), Agaricaceae familyasının Agaricus cinsinin eşsiz bir temsilcisidir. Sadece görünüş olarak değil, aynı zamanda zehirli olması bakımından da kendi türünün çoğundan farklıdır.
Düz başlı bir petrol neye benziyor?
Genç, düz başlıklı bir petrolün, büyüdükçe düzleşen ve düzleşen yumurta şeklinde bir başlığı vardır. Olgun bir örnekte boyut sınırı 10 cm çapa kadar ulaşır ve ortasında küçük bir tüberkül görünür. Yüzey kuru, pullu, heterojen beyaz-gri renktedir.Ölçeklerin kendisi gri-kahverengi renktedir, merkezde birleşerek tüberkül üzerinde koyu bir nokta oluşturur.
Kapağın altında plakalar birbirine yakın serbestçe yerleştirilmiştir. Genç bir mantarda pembe renktedir, olgunlaştıkça koyulaşır ve gri-kahverengiye dönüşür.
Kağıt hamuru ince, beyazdır ve sapın tabanındaki kırılmada çok hızlı bir şekilde sarı bir renk alır ve ardından kahverengiye döner. Koku hoş olmayan, farmasötik, iyot, mürekkep veya karbolik asidi anımsatan bir koku.
Bacak ince, 6-15 cm yüksekliğinde ve 1-2 cm çapındadır, tabanda yuvarlak bir kalınlaşma vardır. Yapı liflidir. Genç mantarın başlığı, sapın ortasının hemen üzerinde bulunan bir halkaya bağlanır, daha sonra ayrılır.
Spor tozu mor-kahverengi renktedir ve sporların kendileri mikroskop altında eliptik bir şekle sahiptir.
Düz kapaklı champignon nerede yetişir?
Düz başlı champignon her yerde yetişir. Yaprak döken ve karışık ormanlarda bulunabilir. Bol miktarda kompost içeren nemli, zenginleştirilmiş toprağı tercih eder. Bazen bu tür, yerleşim yerlerinin yakınında bulunabilir.
Meyve veren gövdeler gruplar halinde büyür ve genellikle cadı yüzüğü adı verilen bir halka oluşturur. Yaz sonunda meyve verirler ve en çok sonbaharda görülürler.
Düz kapaklı şampanya yemek mümkün mü?
Agaricaceae familyasının mantarlarının çoğunun yenilebilir olmasına ve mükemmel gastronomik niteliklere sahip olmasına rağmen, düz başlı petrol zehirli bir temsilcidir.
Zehirlenme belirtileri
Zehirlenme düz başlı petrol yemekten kaynaklanıyorsa, 1-2 saat sonra aşağıdaki belirtiler ortaya çıkabilir:
- gastrointestinal sistemin bozulması;
- midede ağırlık;
- mide bulantısı;
- kusmak;
- ishal.
Aynı zamanda tüketilen mantar sayısı, yani vücudun aldığı toksin miktarı arttıkça sarhoşluğun da artacağını anlamakta fayda var. Genel zehirlenme belirtilerine ek olarak aşağıdaki belirtiler de eklenir:
- karın ağrısı;
- Genel zayıflık;
- Soğuk ter.
Zehirlenmelerde ilk yardım
Düz başlı petrol zehirlenmesinde ilk yardım aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Derhal ambulans çağırmanız gerekir.
- Doktorlar gelmeden önce mağdura 2 yemek kaşığı verilmelidir. hafif tuzlu su ve ardından kusturun. Midenin yiyecek artıklarından tamamen temizlenmesi için bu eylem birkaç kez tekrarlanmalıdır.
- Gastrik lavajdan sonra, dehidrasyonu önlemek için mağdura içmesi için bir sorbent verilmelidir.
Zehirlenme için zamanında ilk yardım, hızlı bir şekilde tamamen iyileşmenizi sağlar. Ancak zehirlenme yaşadıktan sonra reçete edilen diyete uymak önemlidir.
Çözüm
Yassı başlı champignon zehirli bir mantardır, gastronomik kalitesi oldukça düşüktür.Tadı ve kokusu, sağlığınızı riske atmak yerine bundan kaçınmanın daha iyi olduğunu doğrudan gösterir.
