İçerik
Uzun süredir mantar ve meyve toplayanlar yenilebilir örnekleri nasıl ayırt edeceklerini biliyorlar. Ters konuşmacı, görünümüyle deneyimsiz mantar toplayıcılarının ilgisini çekebilecek yenmez bir çeşittir.
Ters konuşanların büyüdüğü yer
Bu mantar yoğun iğne yapraklı ve yaprak döken ormanların bulunduğu bölgelerde yaygındır. Çoğunlukla karanlık ve nemli olan ormanın çalılıklarında yetişir.
Ters konuşanlara Avrupa, Kuzey Amerika, İrlanda ve İzlanda'da rastlanır. Mantarlar karınca yuvalarının eteklerinde, iğne yapraklı çöplerin üzerinde ve nemli, çürüyen kütüklerin üzerinde görünebilir. Ters konuşanlar yakın gruplar halinde büyürler: Bu, mantar toplayıcıların çok sayıda fotoğrafında görülebilir.
Mantarlar ayrıca seçilen bir kütüğün etrafında veya bir ağacın tabanında 10 ila 15 kişiyi kümeleyebilir. Ters konuşanların olgunlaşması uzar. Yaz aylarında ormanlarda görülürler, sonbahar donlarına kadar elastik ve hasarsız kalırlar.
Baş aşağı konuşanlar neye benziyor?
Ters konuşanlara genellikle meyve veren gövdenin rengi nedeniyle kırmızı-kahverengi denir. Dış tanımlarına göre, kendi cinslerinin bazı temsilcilerine benzerler, fakat aynı zamanda karakteristik farklılıkları da vardır:
- Kapaklarının çapı 14 cm'ye kadar büyüyebilir. Genç konuşmacıların güzel bir turuncu tuğla tonu, mat pürüzsüz bir yüzeyi vardır, dışbükeydir, ancak zamanla düzleşir ve merkezde çökerler. Başlığın kenarları dar, sık soluk turuncu plakalarla dalgalı olabilir. Yüzeyinde rastgele yerleştirilmiş siyah noktalar dikkat çekicidir.
- Bacak 10 cm'ye kadar uzanır, genellikle kuru, ince, hafif tüylüdür ve başlığın rengine benzer renktedir.
Fotoğrafta kırmızı-kahverengi konuşanların yapısını görebilirsiniz:
Kapak veya sap kırıldığında beyazımsı et ortaya çıkar. Koku tatlı, müdahaleci olarak karakterize edilir. Kesildikten sonra et yoğun kalır ve kararmaz.
Kırmızı-kahverengi konuşanlar, yenilebilir olsun olmasın
Mikologlar ters konuşanları yenmeyen bir grup olarak sınıflandırıyorlar.Ancak bazı kaynaklara göre bu tür bir toksin içeriyor ve bu nedenle zehirli sayılıyor.
Videodan ters konuşmacı hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:
Baş aşağı konuşanları nasıl ayırt edebilirim?
Psatirelaceae familyasının ters temsilcisi, ilgili çeşitlere benzer: huni şeklinde, kahverengi-sarı, benekli. Kırmızı-kahverengi konuşanları akraba türlerden ayırmak zordur. Yakından bakıldığında, dış tanımlamaya ek olarak, tanımlama için kokuyu kullanırlar. Tersine çevrilmiş bir konuşmacının kokusu, bir miktar bergamot ile çürüyen bir portakalı andırıyor.
- Voronçatı Tür, başlıktaki soluk renk, dalgalı kenarın olmaması ve başlık yüzeyinde siyah noktaların bulunmaması ile ayırt edilir. Bu çeşidin karakteristik bir mantar kokusu vardır.
- Kahverengi-sarı Türler, meyve veren gövdenin genel gölgesiyle ayırt edilir. Şapka ve bacak zamanla kahverengimsi sarıya döner. Genç örneklerde renk daha da açıktır: kremsi sarı olarak karakterize edilir.
- Su lekeli Tip, kırıldığında plakaların beyaz tonu ve kapağın yüzeyinde bulanık yuvarlak noktalar ile ayırt edilir.
Kırmızı-kahverengi veya ters konuşanlar kolonilerin tamamında büyürken, kahverengi-sarı olanlar her seferinde 1-2 tane olmak üzere kütüklere veya ağaç gövdelerinin yakınına yerleşmeyi tercih ederler.
Zehirlenme belirtileri
Mantarlarla birlikte vücuda giren zararlı maddeler, ilk zehirlenme belirtileri ortaya çıkmadan 2-3 saat önce birikebilir.
Zehirli mantarlar 20 dakika içerisinde reaksiyona neden olur. resepsiyondan sonra. Bunun nedeni artan zehir içeriğidir. Bununla birlikte, ters konuşan kişi daha az tehlikeli toksinler içerir: etkileri anında sonuç vermez.
Aldıktan sonra, hemen fark edilmeyebilecek ilk belirtiler ortaya çıkmaya başlar:
- hafif baş dönmesi;
- kan basıncında hafif azalma;
- uyuşukluk;
- kas tonusunun azalması.
Birkaç saat sonra hafif semptomlara ciddi semptomlar da eklenir:
- kusmanın artmasıyla birlikte mide bulantısı;
- ishal;
- midenin üst kısmında keskin ağrı;
- cilt tonunda değişiklik;
- terlemek;
- tükürük;
- taşikardi;
- basınç dalgalanmaları.
Kusma ve ishal, eşlik eden semptomları da beraberinde getiren dehidrasyona yol açabilir: şiddetli uyku hali, koordinasyon azalması, ateş, genel halsizlik, bulanık görme.
Zehirlenmelerde ilk yardım
Tersine çevrilmiş bir konuşmacı, toksik madde kompleksi içeriği nedeniyle ciddi zehirlenmelere neden olabilir. Bu mantarın kazara kullanıldığını keşfederseniz, ambulans çağırmalısınız.
Uzman ekip gelmeden önce öncelikle toksinlerin etkisinin ortadan kaldırılması, kusma ve ishal sonrası dehidrasyonun önlenmesi önemlidir. Bu amaçla gerekli önlemler şunlar olacaktır:
- dehidrasyonu önlemek için sıvı içmek (1 bardak suya 1 çay kaşığı oranında tuzlu su çözeltisi hazırlamak veya farmasötik ürünler kullanmak: Regidron ve analogları);
- zararlı maddeleri uzaklaştırmak için enterosorbentlerin kullanılması (Enterosgel, Polisorb süspansiyon çözeltisi, aktif karbon);
- sıcaklık yükselirse ateş düşürücüler alın (Parasetomol, Ibuprofen);
- Kurban yatakta olmalı, bacaklarına ve karnına sıcak ısıtma yastıkları yerleştirilmelidir.
Bazı durumlarda ishal ve kusma olmayabilir, bu da zehirlenmeyi teşhis etmeyi zorlaştırır ve toksinlerin vücudu terk etmemesi nedeniyle ciddi sonuçlara yol açar. İlk yardım yapay olarak kusturmayı içerir. Bunu yapmak için 1,5 litre potasyum permanganat çözeltisi içip dilin köküne bastırın.
Çözüm
Ters konuşmacı, zehirli olarak sınıflandırılan yenmez bir mantardır. Mikologlar kendi sağlığınız üzerinde deneyler yapmanızı ve bilinmeyen örnekleri denemenizi önermezler. Bulunan konuşmacının kimliğine dair şüpheler varsa, onu bırakıp geçmek daha iyidir.
