İçerik
Zayıf kokulu konuşmacı, katmanlı bir mantardır. Trichomolidae familyasına, Clitocybe veya Govorushka cinsine aittir. Latince'de Clitocybe ditopa. Zayıf toz tadı ve kokusundan dolayı zayıf kokulu olarak adlandırılır. Bazı kaynaklarda mantarın yenebileceğine dair bilgiler yer almaktadır. Ancak çoğu uzman uyarıyor: yenmez.
Zayıf kokulu konuşmacılar nerede yetişiyor?
Zayıf kokulu govorushka, gölgeli karışık, çoğunlukla yaprak döken ormanların yanı sıra ladin ormanları ve çam ormanlarının sakinidir. Azotla doymuş toprakları tercih eder. Nadir, küçük gruplar halinde ortaya çıkar. Bu bir saprotroftur. Düşen iğneler ve yapraklardan oluşan bir çöpün üzerinde yetişir.
Dağıtım alanı gezegenin kuzey enlemleridir.Ülkemizde en çok Sibirya'nın kuzey bölgelerindeki Komi Cumhuriyeti ve Karelya'da bulunur.
Türler geç mantarlara aittir. Bu, olgunlaşmanın sonbaharın sonlarında, kasım ortasından itibaren ve hatta kışın ilk haftalarında meydana geldiği anlamına gelir. En yüksek büyüme Aralık'tan Ocak'a kadar gerçekleşir.
Az kokulu konuşanlar neye benziyor?
Şapka orta büyüklükte, yaklaşık 6 cm çapındadır. Genç örneklerde dışbükey bir şekle sahiptir. Geliştikçe hızla açılır ve huni şeklinde veya düz bir şekle dönüşür. Başlığın kenarı başlangıçta kıvrılır, yavaş yavaş pürüzsüz ve dalgalı hale gelir.
Kapak renk seçenekleri kahverengi, bej, grimsi kahverengidir. Beyaz veya gri mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. Kapağın ortasındaki renk her zaman kenarlara göre daha koyudur. Meyve gövdesi kurumaya başladığında rengi gri-bej olur. Kağıt hamuru gevşek ve çoğunlukla sulu, grimsi olup, unlu bir tat ve kokuya sahiptir. Yetişkin örneklerde daha sert hale gelir.
Bacak pürüzsüz, ince, içi boş, 1 cm çapında ve yaklaşık 6 cm uzunluğunda olup merkezde yer alır. Düzleştirilmiş veya silindir şeklindedir. Rengi başlığın rengiyle eşleşir veya biraz daha soluktur. Sapın tabanında beyazımsı tüylenme vardır.
Türler katmanlı mantarlara aittir. Sporları sıklıkla ince gri plakalarda bulunur. Sporlar pürüzsüz ve renksizdir. Şekil olarak küresel veya elipsoid olabilirler.
Az kokulu konuşmacıları yemek mümkün mü?
Zayıf kokulu konuşmacının tüketime uygun olup olmadığı ya da ne kadar zehirli olabileceği konusunda kesin bir bilgi bulunmuyor. İnsan zehirlenmesine yol açabileceğine inanılıyor. Ve eğer çok miktarda yerseniz sağlığa zarar çok ciddi olabilir.
Sessiz avlanmayı sevenler, insanlar için tehlikeli olan zehirli benzerleri olduğu için mantardan da kaçınırlar.
Zayıf kokulu konuşmacıları nasıl ayırt edebilirim?
Mantarın Clitocybe cinsinin aşağıdaki temsilcileriyle dış benzerlikleri vardır:
- Konuşmacı güzel kokulu. Daha erken bir meyve verme dönemi ve başlığın daha sarımsı bir tonu ile karakterize edilen, şartlı olarak yenilebilir bir mantar.
- Konuşmacı Lange. Yenemez. Beyaz mumsu bir kaplamaya sahip değildir. Başlığının kenarları pürüzsüz veya dalgalı olmak yerine nervürlüdür ve sporlar daha büyüktür.
- Konuşmacı soluk renklidir. Koyu kül veya gri-kahverengi çekirdeksiz şapkalı, yenmez bir örnek.
Çözüm
Az kokulu konuşmacı, kuzey enlemlerinde yaşayanlar tarafından bilinen bir mantardır. Toksisite açısından çok az çalışılmış olması ve yenmeyen veya koşullu olarak yenilebilir birçok türe benzer olması nedeniyle tüketime uygun değildir ve herhangi bir mutfak değeri yoktur. Bazı mantar toplayıcıları mantarın geçerli bir tada sahip olduğunu belirtmektedir.
