Bir kürk manto altında haddelenmiş ringa balığı: fotoğraflı tarifler

Bir kürk manto altında ringa balığı tarifi, herkesin bildiği bir yemeği sunmanın özgün bir yoludur. Yeni, beklenmedik bir açıdan ortaya çıkarmak ve masaya davet edilen konukları şaşırtmak için lezzetli bir rulo şeklinde düzenleyebilirsiniz. Acemi aşçılar bile böyle bir görevle baş edebilir.

Bir kürk manto rulosunun altında ringa balığı nasıl pişirilir

Bir kürk manto altında haddelenmiş ringa balığı tarifi, ünlü salatayı hazırlama yöntemine benzer. Patates, pancar ve havuç haşlanıp rendelenir, balıklar ve soğanlar ince ince kıyılır, ardından katmanlar halinde bir salata kasesine dizilir, sosa batırılır.

Bir kürk manto altında ringa balığı rulosunun özelliği, hazırlanan malzemelerin bir salata kasesine değil, streç film üzerine ters sırayla konulması ve ardından sarılmasıdır. Bitmiş rulo dilimler halinde kesilir.

Bir kürk manto rulosunun altında ringa balığı için klasik tarif

Salata hazırlamanın klasik yöntemi ve malzeme seti her ev hanımına aşinadır. İstenirse birkaç yumurta da ekleyebilirsiniz. Ek bir gereklilik, atıştırmalıklara rulo şekli vermek için önceden streç film satın almaktır. Ringa balığını bir kürk manto altında önceden hazırlamak daha iyidir, böylece rulonun ıslatılacağı bayramdan en az 6 saat önce kalır. Aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

• 1 ringa balığı;
• 3 pancar;
• 4 patates;
• 2 havuç;
• ½ baş soğan;
• bir demet yeşil soğan;
• 150 mililitre mayonez;
• 2 yemek kaşığı. l. sirke %9;
• şeker;
• tuz.

Hafif tuzlu balık almak daha iyidir - bu, ruloyu daha yumuşak hale getirecektir

Adım adım tarif:

1. Kök sebzeleri kaynatın, soğumaya bırakın, soyun ve ince gözenekli bir rende üzerinde tek tek rendeleyin.
2. Yeşil soğanları doğrayın.
3. Ringa balığının kemiklerini çıkarın ve orta boy küpler halinde kesin.
4. Yarım baş soğanı ince ince doğrayın, üzerine kaynar su dökün ve 2 yemek kaşığı içinde marine edin. l. sirke ve 1 çay kaşığı. toz şeker.
5. Yaklaşık 40 cm uzunluğunda bir parça streç film alın.
6. Pancar kütlesini sıkın ve bir kaşık kullanarak filmin üzerine yayın ve ona dikdörtgen bir şekil verin. Tuz ekleyin ve mayonez sosuna batırın. Gelecekte, bu işlemi kök sebzelerin her katmanıyla tekrarlayın.
7. Havuç karışımını, bu katman öncekinden daha ince olacak şekilde yerleştirin.
8. Otlarla serpin.
9. Rendelenmiş patatesleri dağıtın, hafifçe sıkıştırın ve iyice kaplayın.
10. Marine edilmiş soğanları boşaltın ve patateslerin üzerine serpin.
11. Ringa küplerini şerit şeklinde ortasına yerleştirin.
12. Pancar katmanları üst üste gelecek şekilde ruloyu dikkatlice sarın. Kenarlarını kapatıp tekrar streç filmle sarın.
13. 6 saat buzdolabında bekletin.

Kızarmış soğanlı rulo şeklinde bir kürk manto altında ringa balığı

Rulo şeklinde bir kürk manto altında zarif bir şekilde dekore edilmiş ringa balığı, şenlik masasında gerçekten kraliyet yemeği haline gelebilir. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1 ringa balığı;
• 3 patates;
• 1 pancar;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 1 yemek kaşığı. l. Jelatin;
• 100 mi su;
• 150 mililitre mayonez;
• kızartma için bitkisel yağ;
• bir tutam tuz.

Pişmiş ringa balığını bir kürk manto altında rulo halinde buzdolabında bir gece bekletip ertesi gün servis edebilirsiniz.

Rulo nasıl pişirilir:

1. Kök sebzeleri kabuklarıyla haşlayın ve soğuduktan sonra soyun.
2. Yarım bardak ılık su alın, üzerine jelatin ekleyin ve çeyrek saat bekletin. Su banyosuna koyabilirsiniz.
3. Soyulmuş kök sebzeleri rende kullanarak öğütün.
4. Soğanı doğrayın ve tavaya biraz bitkisel yağ ekleyerek kızartın.
5. Çözünmüş jelatini mayonezle karıştırın.
6. Rendelenmiş kök sebzeleri farklı kaplara koyun ve her birine mayonez sosu ekleyin.
7. Ringa balığının kemiklerini çıkarın ve eti küçük parçalar halinde doğrayın.
8. Masanın üzerine dikdörtgen bir folyo parçası yayın ve katmanları şu sırayla dağıtın: pancar, havuç, patates, balık, soğan. Bu, her yenisinin bir öncekinden biraz daha küçük olması için yapılmalıdır.
9. Folyoyu dikkatlice karşı taraflara katlayın ve kenarlarını birleştirin.
10. Ruloyu buzdolabına yerleştirin.

Lavaşta bir kürk manto altında ringa balığı rulosu

Deneyimsiz bir ev hanımı bile pide ekmeğinde rulo hazırlamayı başarabilir. Tüm ürünler önceden kaynatılabilir ve belli bir noktada malzemeleri doğrayıp pide ekmeğine sarılabilir. Islatmadan bile böyle bir atıştırmalık iştah açıcı çıkıyor. Bunun için şunları almanız gerekir:

• 2 ringa balığı filetosu;
• 2 pide ekmeği;
• 2 patates;
• 1 havuç;
• 1 pancar;
• 2 yumurta;
• 200 gr mayonez;
• bir tutam tuz.

Ruloyu soğutulmuş olarak servis edin

Lavaşta bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir:

1. Kök sebzeleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun.
2. Balıkları küçük parçalara bölün.
3. 2 pide ekmeği alın, bu miktar bir kürk manto altında yaklaşık 10 porsiyon ringa balığı için yeterlidir. Her birini ikiye bölün.
4. Dört parça pide ekmeğinin ilkini masanın üzerine yerleştirin. Üzerine haşlanmış patatesleri rendeleyin, eşit şekilde dağıtın, tuz ekleyin. İnce bir mayonez ağı yapın.
5. Üzerine ikinci pideyi yerleştirin. Pancarları rendeleyin, elde edilen kütle ile ekmeği yağlayın. Biraz daha tuz ekleyip ıslatın.
6. Bir sonraki pide ekmeğini yerleştirin. Üzerine yumurtaları sürün, mayonez sosunu dökün.
7. Son pide ekmeğini yerleştirin, ardından rendelenmiş havuç ve balık parçalarından oluşan dolguyu ekleyin.
8. Rulo şeklinde sıkıca sarın. 2 parçaya bölün, bir torbaya koyun ve buzdolabında yarım saat soğutun.
9. Bir kürk manto altında ıslatılmış ringa balığı pide ekmeğinde yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, otlar, kırmızı biber ve susamla süslenmiş geniş bir tabakta servis yapın.

Elmalı rulo şeklinde bir kürk manto altında ringa balığı

Her zamanki ringa balığını bir kürk manto altına yeni, taze tat notaları vermek ve sululuk katmak için tarifi yeşil elma ile tamamlayabilirsiniz. Ruloyu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 ringa balığı;
• 2 patates;
• 2 pancar;
• 1 yeşil elma;
• 2 havuç;
• 1 soğan;
• 1 yemek kaşığı. l. sofra sirkesi;
• 200 mililitre mayonez;
• bir tutam tuz.

Soğan turşusunda sirke yerine limon suyu kullanabilirsiniz.

Adımlar:

1. Yıkanan kök sebzeleri kaynatın ve kabuğunu çıkarın.
2. Ringa balığının kemiklerini çıkarın.
3. Küp küp doğradığınız soğanları sirkede marine edin.
4. Malzemeleri tek tek streç film üzerine dizin, mayonez sosla ıslatın. Rendelenmiş pancarla başlayın. Filmin üzerine yerleştirmeden önce sıkılmalıdır.
5. Havuç katmanını ekleyin. Kök sebzeyi rendeleyin.
6. Yeşil elmayı öğütün. Havuçların üzerine yerleştirin.
7. Soğan turşusu ile bir patates tabakası ekleyin.
8. Ringa balığı filetosunu ince ince doğrayın, parçaları bir rulo üzerine yerleştirin.
9. Son olarak atıştırmalıkları filme sarın.

Bir kürk manto rulosunun altında ringa balığı: marul yapraklarıyla tarif

Taze tat ve sunum, salatanın temel özellikleridir; bu, hostesin misafirleri şaşırtmayı hedeflediği durumlar için idealdir. Bu dileği gerçekleştirmek için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekir:

• 1 ringa balığı;
• 2 pancar;
• 1 havuç;
• 2 yumurta;
• 3 patates;
• birkaç marul yaprağı;
• 150 mililitre mayonez.

Atıştırmalık masanın üzerinde orijinal görünüyor, bir spatula ile ayırmak uygun

Bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir:

1. Kök sebzeleri haşlayıp soğutun.
2. Küçük bir parça pancarı bir kenara ayırın ve geri kalanını ince dilimler halinde doğrayın.
3. Bambu rulo matı alın ve üstüne streç film koyun. Üzerine pancar dilimlerini üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Geriye kalan kök sebzeleri rendeleyip ortasına dağıtın. Bu katmana ve sonraki tüm katmanlara pansuman uygulayın.
4. Daha sonra katmanları şu sırayla yerleştirin: rendelenmiş patates ve havuç, ardından yumurta karışımı.
5. Marul yapraklarını elinizle ince ince yırtıp katın orta kısmına yerleştirin.
6. Balık filetosunu ikiye bölün ve marul yapraklarının ortasına yerleştirin.
7. Ruloyu bir mat kullanarak dikkatlice yuvarlayın ve filmle örtün. Islatmak için birkaç saat buzdolabında bekletin.

Eritilmiş peynirli bir kürk manto altında ringa balığı salatası

Hem krem ​​​​peynir hem de normal işlenmiş peynir, örneğin "Druzhba" tarife uygundur. Her durumda tadı hoş ve sıradışı olacaktır. Atıştırmalıklar için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 1 hafif tuzlu ringa balığı;
• 2 haşlanmış pancar;
• 2 haşlanmış patates;
• 100 gr işlenmiş peynir;
• 1 haşlanmış havuç;
• 5 gr jelatin;
• pansuman için mayonez.

Rulo parçalarını taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Adım adım adımlar:

1. Jelatini bir bardak suya dökün ve çeyrek saat şişmeye bırakın. Daha sonra maddeyi bir su banyosunda eritin. Mayo'yu ekleyin. Kütle homojen hale gelmelidir.
2. Haşlanmış kök sebzeleri soyun, rendeleyin ve ayrı tabaklara koyun.
3. Ringa balığı kesin, kemikleri çıkarın, orta boy parçalar halinde kesin.
4. Tezgahın üzerine bir bambu hasır yerleştirin ve üstüne streç film koyun.
5. Jelatin sosunu dört eşit parçaya bölün.
6. Bir kısmını pancarlarla karıştırın ve bir dikdörtgen oluşturacak şekilde filmin üzerine yayın.
7. Sosla karıştırılmış patateslerden yeni bir katman yapın.
8. Aynısını havuçla da yapın.
9. Bu katmanlar yerleştirildiğinde, onları tekrar pansumanın içine batırın.
10. Rendelenmiş eritilmiş peynir serpin.
11. Üzerine balık dilimlerini yerleştirin.
12. Ruloyu yuvarlayın. Salatanın buzdolabında olması gereken 3-4 saat sonra parçalara ayırın.

Jelatinli bir kürk manto altında ringa balığı rulosu

Yeni tarifler icat etmek yerine kalitesi yıllar içinde test edilmiş tarifleri kullanabilir, ancak bunları yeni bir şekilde sunabilirsiniz. Geleneksel bir yemek bu fırsatı sağlar. Yüz yıldan fazla bir süredir Rusya'da hazırlanıyor.Atıştırmalık için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 1 ringa balığı filetosu;
• 200 gr havuç;
• 400 gr pancar;
• 1 soğan;
• 300 gr patates;
• 10 gr jelatin;
• 150 gr mayonez;
• bir tutam tuz.

Rulo yapmayı kolaylaştırmak için streç filmi birkaç kez katlamak daha iyidir

Hazırlık adımları:

1. Pancarları haşlayın veya fırında pişirin.
2. Patatesleri, havuçları, yumurtaları kaynatın. Her şeyi soğutun.
3. Balıkları kesin, temizleyin, ince şeritler halinde kesin.
4. Soğanı doğrayın ve üzerine kaynar su dökün.
5. Jelatinin üzerine soğuk su dökün. 20 dakika sonra kaynatmadan ısıtın. Jelatin kütlesini mayonezle karıştırın.
6. Pancarları kaba bir rende üzerine öğütün, suyunu boşaltın, 2 yemek kaşığı ile birleştirin. l. yeniden doldurur. Streç filmin üzerine ince ve eşit bir tabaka halinde yayın.
7. Sosla karıştırılmış rendelenmiş patateslerle kaplayın.
8. Aynı şekilde bir kat havuç yerleştirin.
9. Üzerine balık parçalarını yerleştirin. Küçük olmalılar.
10. Doğranmış soğan serpin.
11. Ruloyu yuvarlayıp elinizle bastırın. Mezenin soğukta demlenmesine izin verin.

Bir kürk manto altında ringa balığı salatası uskumru ile rulo

Tatil masası için "Shuba" tuzlu uskumru ile hazırlanabilir. Sebzelerle iyi gider. Salata için ihtiyacınız olan:

• 4 patates;
• 2 haşlanmış pancar;
• 2 adet haşlanmış havuç;
• 2 yumurta;
• 1 tuzlu uskumru;
• 1 soğan;
• bir demet maydanoz;
• mayonez.

Uskumru somon, alabalık ile değiştirilebilir

Adım adım tarif:

1. Haşlanmış sebzeleri soğutun.
2. Yumurtaları haşlayıp rendeleyin.
3. Uskumruyu kesin.
4. Tüm kök sebzeleri karıştırmadan rende kullanarak öğütün.
5. Soğanı doğra. Balık parçalarıyla karıştırın.
6. Havuç ve pancar katmanını filmin üzerine yerleştirin. Mayonez sosunu gezdirin.
7. Patates tabakasını ekleyin ve ıslatın.
8. Yumurtaları doğrayın ve baharatlayın.
9. Uskumruyu katmanın ortasına yerleştirin.
10. Bir rulo oluşturun, filmle sarın.
11. Birkaç saat sonra meze ıslandığında servis yapın.

Patatessiz bir kürk manto altında haddelenmiş ringa balığı nasıl yapılır

Bazı ev hanımları, kürk manto altında geleneksel ringa balığı tarifinin, patates içermiyorsa daha basit ve sağlıklı olduğuna inanıyor. Bunun için ihtiyacınız var:

• 1 pancar;
• 3 yumurta;
• 1 havuç;
• 1 hafif tuzlu ringa balığı;
• ½ baş kırmızı soğan;
• bir tutam öğütülmüş karabiber;
• bir tutam tuz;
• bir tutam şeker;
• mayonez.

Bu yemeği bayramdan bir gün önce hazırlamak daha iyidir.

Nasıl pişirilir:

1. Kırmızı soğanı doğrayın, üzerine şeker ve tuz serpin, karıştırın.
2. Balık filetosunu temizleyip küp şeklinde doğrayın.
3. Balık küplerini soğan ve mayonez sosuyla birleştirin. Biber ve tuzla tatlandırın.
4. Yumurtaları, havuçları, pancarları kaynatın, soyun ve rendeleyin.
5. Katmanları folyo üzerine yerleştirin, pancar, havuç, yumurta, balık sosla ıslatın.
6. Katmanı düzleştirin, ruloyu sarın ve birkaç saat buzdolabında saklayın.

Tasarım seçenekleri

Yetenekli ev kadınları ve aşçılar, atıştırmalıkları dekore etme ve servis etme konusunda orijinal yöntemler kullanır. Dekorasyon için yeşillikler, susam tohumları, nar taneleri, yeşil bezelye kullanın. Rulo porsiyonlar halinde kesilebilir, güzelce bir servis tabağına yerleştirilebilir, üzerine maydanoz veya dereotu dalları, yeşil soğan eklenebilir ve üzerine sos dökülebilir.

Çözüm

Kürk manto rulosunun altındaki salata tarifi, geleneksel, sevilen tada sahip bir yemeği yeni, daha özgün ve yaratıcı bir şekilde sunma fırsatıdır. Pişirme işlemi fazla zaman almaz.

Önerilen Gönderiler

Tuzlu eğreltiotu salatası: Fotoğraflı 12 tarif

Kırık salatalık: Çin salataları için tarifler

İstiridye mantarlı salata: her gün ve kış için fotoğraflı basit tarifler

Kışa kabak, salatalık ve domates hazırlamak: konserve salata tarifleri

Salamura süt mantarlarından salatalar: şenlikli masa ve her gün için tarifler

Kuğu tüyü salatası: fotoğraflı 5 tarif

Şenlikli salata Kaleydoskop: adım adım fotoğraflı tarifler

Kar tanesi salatası: tavuk, yengeç çubukları ile fotoğraflı tarif

Graf salatası, kürk manto altında Herring'in ciddi bir rakibi