İçerik
Tavuklu kar tanesi salatası, sadece hoş tadıyla değil aynı zamanda güzel görünümüyle de öne çıkan doyurucu bir mezedir. Bu yemek kolayca herhangi bir tatil masasının en önemli özelliği haline gelebilir.
Nar taneleri, yeşil bezelye veya kızılcıklar yemek için uyumlu bir dekorasyondur.
Kar tanesi salatası nasıl hazırlanır?
Tüm çeşitleriyle tavuklu kar tanesi salatası, içerik katmanlarının değiştirildiği, mayonezle sürüldüğü bir mezedir. Ortalama pişirme süresi yaklaşık 20 dakika sürer, ancak en iyi tadı elde etmek için salata kasesinin birkaç saat buzdolabına konulması önerilir, böylece katmanların sosta ıslanması için zaman kalır ve yemek daha yumuşak ve dengeli hale gelir.
Gelecekteki yemeğin tadı, malzemelerin seçimine bağlıdır. Yanlış seçilmiş bir bileşen tüm salatayı mahvedebilir. Hatalardan kaçınmak ve tüm hane halkını ve misafirlerini memnun edebilecek lezzetli bir atıştırmalık yaratmak için deneyimli şeflerin ve ev hanımlarının tavsiyelerini dinlemeniz önerilir:
- Çoğu tarifte tavuk yumurtası kullanılır. Pişirmeden önce taze olduklarından emin olmak önemlidir.Bunu yapmak için herhangi bir kaba az miktarda normal su dökün ve yumurtayı içine indirin. Sonuç olarak yüzeye çıkarsa, ürün bozulmuş demektir. Yumurta dipte kalırsa tazeliği konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
- Ev hanımları uzun zamandır işlenmiş peyniri rendeleme işlemini basitleştirmek için küçük bir numara bulmuşlardır. Birkaç dakika önceden dondurucuya konulmalıdır. Peynir dondukça rendelenmesi zorlaşacak ve kolaylaşacaktır.
- Salata domatesleri sulu ve olgun olmalıdır. Kusurlu veya güvenilir olmayan sebzeleri almamalısınız. Çok sulu domatesler, sıvı ve yumuşak hale gelecek olan salatayı bozabilir.
- Petroller pişirmeden önce temizlenmelidir. Bunu yapmak için suyla iyice yıkanır, görünür kirlerden arındırılır, gövdenin en alt kısmı kesilir ve kapaktan film çıkarılır.
Kuru erik ve tavuklu kar tanesi salatası
Puff Snowflake tam anlamıyla 20 dakikada hazırlanabilir. Bunu oluşturmak için basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanılır ve tadı çok hoş ve sıradışıdır.
İçindekiler:
- 1 tavuk göğsü;
- 100 gr kuru erik;
- 200 gr petrol;
- 3 tavuk yumurtası;
- 100 gr peynir;
- 1 soğan;
- 100 gr ceviz;
- mayonez, bitkisel yağ, tuz - tatmak.
Adım adım hazırlık:
- Kuru erikleri yaklaşık 1 saat kaynar suda bekletin.
- Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin ve altın rengi kahverengi olana kadar yağda kızartın.
- Mantarları soyun, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca bir tavada kızartın ve kızarmış soğanla birleştirin.
- Soğanları ve mantarları tuzlayıp karabiberleyin.
- Haşlanmış tavuğu yaklaşık 1 cm x 1 cm boyutunda küçük küpler halinde kesin.
- Tavuk yumurtasını sert bir şekilde haşlayın, soyun ve beyazını sarısından ayırın.
- Sarısını kaba bir rende üzerine, beyazını ise orta rende üzerine rendeleyin.
- Ayrıca sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
- Cevizleri bir kıyma makinesinde, blenderde kırıntılara öğütün veya bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
- Kuru erik yumuşadığında küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
- Katmanlar halinde döşenen salatayı oluşturmaya başlayın. Kolaylık sağlamak için herhangi bir uygun çapta yuvarlak bir şekil kullanmalısınız.
- İlk katmana kuru erik koyun, tüm yüzeye yayın, tuz ekleyin ve üstüne mayonez sürün.
- Küp küp doğradığınız tavukları yerleştirin ve üzerine sos ekleyin.
- Soğanları ve mantarları ekleyin ve mayonez katmanını tekrarlayın.
- Sarısı yeşil soğanla karıştırılabilir ve üzerine yerleştirilebilir, mayonezle yağlama tekrarlanır.
- Üzerine sert peyniri ve sosu koyun.
- Ceviz kırıntılarını ekleyip yumurta aklarıyla Kar Tanesi oluşumunu tamamlayın.
Özel kalıplar kullanarak yumurta beyazlarından dekorasyon için kar taneleri kesebilirsiniz.
Katmanlı salata havadar ve hafif çıkıyor. En üstteki protein tabakası kar örtüsü görevi görür. Güzellik için nar taneleri veya kızılcık ekleyebilirsiniz.
Tavuk ve nar ile kar tanesi salatası
Tarifin bu versiyonu ev hanımları arasında popüler çünkü bu Kar Tanesi'nin hazırlanması kolay ve çok renkli çıkıyor.
İçindekiler:
- 2 tavuk filetosu;
- 6 tavuk yumurtası;
- 2 domates;
- 200 gr beyaz peynir;
- nar, sarımsak, mayonez, tuz - tatmak.
Adım adım hazırlık:
- Tavuk filetoyu haşlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Tavuk yumurtasını kaynatın, soyun ve orta boy küpler halinde kesin.
- Domatesleri yıkayıp büyük küpler halinde kesin.
- Sarımsakları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin veya özel bir ezme kullanarak doğrayın.
- Beyaz peynirleri küpler halinde kesin.
- Salata kasesinin tabanını mayonezle yağlayarak salatayı oluşturmaya başlayın.
- Tavuğu da yerleştirin ve kaplayın.
- Kıyılmış yumurtaları, tuzu ekleyin ve ayrıca ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın.
- Üzerine bir kat domates koyun ve hafifçe sarımsak serpin, ardından sos katmanını tekrarlayın.
- Üzerine peynir küplerini koyun ve nar taneleri ile tamamlayın.
Hafif atıştırmalık, domates ve narın peynirle birleşimi sayesinde zengin bir kırmızı ve beyaz renge dönüşüyor.
Nar sayesinde salata parlaklaşıyor. Bu nedenle herhangi bir tatil masasının kolayca öne çıkan özelliği haline gelecektir.
Yengeç çubuklu kar tanesi salatası
Doyurucu bir yemek hazırlamak tam anlamıyla sadece birkaç dakika sürer ve sonuç, tadıyla sizi memnun edecektir.
İçindekiler:
- 5 tavuk yumurtası;
- 150 gr tavuk;
- 1 elma;
- 150 gr yengeç çubukları;
- 1 işlenmiş peynir;
- bir avuç kavrulmuş fıstık veya ceviz çekirdeği;
- mayonez, tuz - tatmak.
Adım adım hazırlık:
- Tavuk yumurtasını sert bir şekilde haşlayın, soyun ve beyazlarını sarılarından ayırın.
- Beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin ve sarıları çatalla doğrayın.
- Tavuğu küçük küpler veya şeritler halinde kesin.
- Elmayı yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Yengeç çubuklarını bir bıçak kullanarak doğrayın.
- İşlenmiş peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
- Fındıkları bir karıştırıcıda, kıyma makinesinde veya normal bir bıçak kullanarak öğütün.
- Kıyılmış yumurta beyazlarının yarısını kabın dibine yerleştirerek katmanlı bir salata oluşturmaya başlayın.
- Katmanı mayonezle yağlayın ve biraz tuz ekleyin.
- Peyniri yayın ve mayonezle yayın.
- Aynısını yumurta sarısı, yengeç çubukları, elma, tavuk ve fındıkla tekrarlayın.
- Beyazların yarısı ile Kar Tanesi Salatasının oluşumunu tamamlayın.Bunları kar başlığına benzeyecek hafif bir katmana yerleştirin.
Etrafına dereotu dalları yerleştirip, salatayı nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.
Kar tanesinin birkaç saat buzdolabına konulması ve bundan önce meyveler veya otlar ile süslenmesi önerilir.
Çözüm
Tavuklu kar tanesi salatası, tatillerde popüler bir yemektir. Renkli bir kış mezesi şenlik masasına uygun olacak ve hafif ve zengin tadıyla ev halkını ve misafirlerini kesinlikle memnun edecek.
