Et için İsveç kirazı sosu

Lingonberry, bol miktarda C vitamini içeren, lezzetli, sağlıklı bir yabani meyvedir. Meyvenin kendine özgü acı bir tadı vardır, bu nedenle nadiren taze olarak tüketilir. Et ve balık yemeklerine lezzetli baharatlar, şifalı infüzyonlar ve kaynatmaların yanı sıra fırınlanmış ürünler için dolgular hazırlamak için kullanılır. İsveç kirazı Sos etle birlikte yemeği süsleyecek ve ona baharatlı, tatlı ve ekşi bir tat verecektir. En beğendiğiniz tarifi seçerek ailenizi ve misafirlerinizi mutfak becerilerinizle şaşırtabilirsiniz.

İsveç kirazı sosu yapma kuralları

Kış için hazırlanan İsveç kirazı sosu et, balık, kümes hayvanları ve meyvelere iyi bir katkı olacaktır. Et için bu baharat, köfte ve unlu mamullerden seçkin yemeklere kadar her yemekte kullanıldığı İsveç'te hazırlanmaya başlandı. Eşsiz bir tat elde etmek için sosa ekleyin:

• konyak, şarap ve votka;
• şeker veya bal;
• sirke;
• baharat;
• aromalı otlar.

Et için İsveç kirazı sosu yapmak basittir, ancak lezzetli bir yemek elde etmek için basit kurallara uymanız gerekir:

1. Meyveler taze veya dondurulmuş olarak kullanılır.
2. Dondurulmuş yaban mersini kullanırken oda sıcaklığında çözdürün, aksi takdirde sosun tadı daha az zengin olur.
3. Kış için İsveç kirazı sosu homojen bir kütleye sahip olmalıdır. Blender ile istenilen kıvamı elde edemezsiniz, bu nedenle meyveleri tahta bir ezici kullanarak öğütmeniz gerekir.
4. Sosu hazırlamadan önce yaban mersini birkaç dakika kaynatılır.
5. Lezzetli, demlenmiş bir sos elde etmek için servisten 24 saat önce hazırlanmalıdır.
6. Yaban mersini alüminyum bir tavada pişiremezsiniz çünkü bu alaşım asitle birleştirildiğinde oksitlenir ve sosta zararlı maddeler bulunur.
7. Yemek pişirmek için emaye veya paslanmaz çelik tabaklar kullanmak daha iyidir.
8. Uzun süreli depolama için, yaban mersini et baharatı steril küçük kavanozlara dökülür.
9. Ürünü kalınlaştırmak için önceden suyla seyreltilmiş nişasta eklenir.
10. İsveç yaban mersini sosu en iyi soğuk olarak servis edilir.

İsveç kirazı sosunu neyle yersiniz?

İsveç kirazı sosu et, balık, kümes hayvanları ve meyvelerle iyi gider. İsveç kirazı sosu kombinasyonu:

1. Bu sosla hazırlanan lezzetli yemekler şunlardır: kızarmış kuzu eti, dana biftek ve domuz filetosu.
2. Birçok tarifte yaban mersini sosunda tuz, otlar, baharatlar, zencefil ve çeşitli otlar bulunur. Bu hazırlık ana yemeklerle daha iyi gider.
3. İsveç kirazı baharatı güveç, krep ve lor kütlesi için uygundur.
4. Tatlı seçeneklerini hazırlamak için şeker veya bal eklenir ve şarabın yerine elma veya üzüm suyu eklenir.

İsveç kirazı sosu için klasik tarif

İsveç kirazı sosu için basit bir tarif. Et, balık ve tatlıların yanında servis edilir.

İçindekiler:

• yaban mersini – 0,5 kg;
• su - 1 yemek kaşığı;
• toz şeker – 150 gr;
• tarçın, nişasta - her biri 8 gr;
• beyaz zenginleştirilmemiş şarap – ½ yemek kaşığı.

Tarifin hazırlanışı:

1. Meyveler sıralanır, kaynar su ile dökülür ve birkaç dakika pişirilir.
2. Şekeri ve tarçını ekleyip 10 dakika pişirin.
3. Püre haline getirin, şarap ekleyin ve tekrar kısık ateşte pişirin.
4. Nişasta 70 ml soğuk su ile seyreltilerek sosa eklenir.
5. Her şeyi hızla karıştırın ve ocaktan alın.
6. Hazırlanan pansuman steril kavanozlara dökülür ve soğuduktan sonra saklanır.

Fırında İsveç kirazı sosu

Et için hassas İsveç kirazı baharatı, minimum miktarda malzeme kullanılarak hızlı bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler:

• yaban mersini – 1 kg;
• toz şeker – 300 gr.

Tarifin adım adım hazırlanması:

1. Meyveler ayrılır, yıkanır ve +180 derece sıcaklıkta 15 dakika fırına konur.
2. Ocaktan alıp şekeri ekleyin ve püre haline getirin.
3. Karışımı ateşe koyun ve 3-5 dakika pişirin.
4. Bitmiş pansuman hazırlanan kavanozlara serilir.

İsveç kirazı sosu tarifi, IKEA'daki gibi

Bir porsiyon baharat için ihtiyacınız olan:

• yaban mersini - 100 g;
• su – 50 mi;
• toz şeker – 30 gr;
• biber - isteğe bağlı.

Tarifin uygulanması:

1. Yıkanmış meyveler suya konur, şeker ilave edilir ve yaban mersini yumuşayana kadar kaynatılır.
2. Pişirmenin sonunda karabiber ekleyin ve yemeği 45 dakika pişirin.
3. Et için hazırlanan sos kaplara dökülerek buzdolabına konur.

İsveç kirazı sosu: otlar ile tarif

Bu tarife göre hazırlanan kışlık et için İsveç kirazı hazırlığı lezzetli ve çok aromatik çıkıyor.

İçindekiler:

• yaban mersini - 2 yemek kaşığı;
• toz şeker – 4 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak – ¼ baş;
• bal – 30 gr;
• küçük hindistan cevizi – ½ çay kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak;
• kurutulmuş fesleğen – 1,5 çay kaşığı;
• kekik ve zencefil kökü - her biri ½ çay kaşığı.

Tarifin uygulanması:

1. Meyvelerin çoğu ezilir, şekerle kaplanır ve kaynatılır.
2. Eğer az miktarda meyve suyu çıkarsa, biraz su ekleyin.
3. Karışım 10 dakika piştikten sonra baharatları ve otları ekleyin.
4. Pişirmenin sonunda baharat koyu bir kıvama gelince bütün meyveleri ve balı ekleyin.
5. Tencereyi bir kapakla kapatın ve 2-3 saat demlemek için çıkarın.

Şarapsız et için İsveç kirazı sosu tarifi

İsveç kirazı sosunun baharatlı versiyonu, şeker eklenmeden hardalla hazırlanır.

İçindekiler:

• yaban mersini – 150 gr;
• hardal tohumu – 30 gr;
• tuz – 5 gr;
• su - 1 yemek kaşığı;
• karabiber - tatmak.

Tarifin uygulanması:

1. İsveç kirazı birkaç dakika kaynatılır ve ezilerek püre haline getirilir ve tüm meyvelerin ¼'ü bırakılır.
2. Hardal tohumları bir kahve değirmeni içinde öğütülür ve meyvelere eklenir.
3. Tuz, karabiber ekleyin ve kısık ateşte 5 dakikadan fazla pişmeyin.

Limonlu et için İsveç kirazı sosu: fotoğraflı tarif

Et gurmeleri yaban mersini ve limon sosunu takdir edeceklerdir. Tatlı ve ekşi baharatlar dana bifteğini eşsiz bir mutfak şaheseri haline getirecek.

İçindekiler:

• yaban mersini – 1 kg;
• yağ – 3 yemek kaşığı. l.;
• limon – 1 adet;
• bal ve toz şeker - her biri 10 gr.

Adım adım hazırlık:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Yağı bir tencereye dökün, ince doğranmış soğanı, meyveleri, şekeri ekleyin ve birkaç dakika kızartın.

3. Adım. Meyve suyunu bıraktıktan sonra bal, meyve suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip 10 dakika daha pişirin.

Adım 4. Meyveleri öğütün ve ¼'ünü bütün olarak bırakmaya çalışın. Bir kapakla örtün, kaynatın ve 15 dakika pişirin.

Adım 5. Hazırlanan et sosu bir sos teknesine dökülerek tamamen soğuyana kadar bırakılır.

Baharatlı et için İsveç kirazı sosu

Zengin baharatlı yaban mersini baharatı et, balık ve sebze yemeklerini ideal bir şekilde tamamlar.

Bir porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• yaban mersini - 1 yemek kaşığı;
• toz şeker – 4 yemek kaşığı. l.;
• kireç - 1 adet;
• tarçın, hindistan cevizi ve zencefil - tatmak.

Tarifin uygulanması:

1. Yıkanan meyveler bir blender kasesine konur, baharatlar eklenir ve püre haline getirilir.
2. Berry kütlesini bir tencereye aktarın, şekeri ekleyin ve kısık ateşte koyun.
3. 10 dakika sonra narenciye suyunu ve doğranmış kabuğu rendesini ekleyin.
4. 5 dakika koyulaşana kadar pişirin.
5. Bitmiş yemek 10 saat sonra servis edilebilir.

İsveç İsveç kirazı sosu

İsveç yaban mersini sosu, tatlı ve ekşi tadı sayesinde ete hoş bir tat ve narin bir aroma verecektir.

İçindekiler:

• yaban mersini – 0,5 kg;
• toz şeker – 150 gr;
• sek beyaz şarap – ½ yemek kaşığı;
• su - 1 yemek kaşığı;
• tarçın – 16 gr;
• nişasta – 3 çay kaşığı.

Tarifin uygulanması:

1. Meyveler kaynar su ile dökülür.
2. Toz şeker, tarçın ekleyip pişirin.
3. Püre haline getirin ve kaynatmaya devam edin.
4. Bir süre sonra şarap eklenir.
5. Nişasta suda eritilir ve yavaş yavaş kaynayan meyve püresine eklenir.
6. Tekrar kaynattıktan sonra tavayı bir kapakla kapatın ve ocaktan alın.
7. Soğutulan tabak sos teknesine dökülür.

İsveç kirazı tatlı sosu

Bal sayesinde pansuman sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.

İçindekiler:

• bal – 40 gr;
• sek kırmızı şarap – 125 ml;
• yaban mersini - ½ yemek kaşığı;
• tarçın - tatmak.

Tarifin uygulanması:

1. Berry, şarap ve şeker bir tencereye dökülür.
2. Ocağın üzerine koyun ve kaynatın.
3. Isıyı azaltın ve kapalı kapağın altında 10 dakika pişirin.
4. Tüm sıvı buharlaştıktan sonra meyveler ezilir ve tarçın eklenir.

Kızılcık-yaban mersini sosu tarifi

Kızılcık-yaban mersini sosu et yemeklerini, bisküvileri, kekleri ve dondurmayı çeşitlendirebilir.

İçindekiler:

• yaban mersini ve kızılcık – her biri 500 g;
• zencefil – 8 gr;
• toz şeker – 300 gr.

Tarifin uygulanması:

1. Şekeri eritin, meyveleri ve zencefili ekleyin.
2. Her şeyi karıştırın ve çeyrek saat pişirin.
3. Etin sıcak sosu bir elekle öğütülür ve hazırlanan şişelere dökülür.
4. Serin bir yerde saklayın.

İskandinav İsveç kirazı sosu

Et lezzetli, yumuşak ve aromatik hale geldiğinden, tatlı ve ekşi sosların hayranları bu tarife kayıtsız kalmayacaktır.

Bir porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• yaban mersini - 100 g;
• kırmızı şarap – 1 yemek kaşığı;
• bal – 90 gr;
• tarçın – 1 çubuk.

Adım adım tarif:

1. Çilekleri, balı ve şarabı bir tencerede karıştırın.
2. Ateşe verin, kaynatın ve bir çubuk tarçın ekleyin.
3. Karışım alkolün buharlaşması için 1/3 oranında kaynatılır.
4. Meyve kütlesi bir elekle öğütülür ve 12 saat boyunca infüzyon için çıkarılır.

Sarımsaklı İsveç kirazı sosu

Bu baharat et, kümes hayvanları, sebze güveçleri ve salatalara mükemmel bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

• yaban mersini – 200 gr;
• tuz – ½ çay kaşığı;
• toz şeker – 40 gr;
• bal - 1 yemek kaşığı. l.;
• biber karışımı – 2 çay kaşığı;
• küçük hindistan cevizi – ½ çay kaşığı;
• acı biber – 1 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• su – 1 yemek kaşığı.

Tarifin uygulanması:

1. Hazırlanan meyveler kaynatılır ve püre haline getirilir.
2. Şekeri, balı, tuzu ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
3. Biber ve sarımsak soyulur, doğranır ve meyve kütlesine yerleştirilir.
4. Yemek yarım saat kadar pişirilir.
5. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce hindistan cevizi ekleyin.

İsveç kirazı-elma sosu

İsveç kirazı elmalarla mükemmel uyum sağlar, bu nedenle bu tarife göre hazırlanan sos, ev hanımının mutfak yeteneğini ortaya çıkaracak ve ev halkını lezzetli, tatlı ve ekşi et baharatıyla memnun edecektir.

İçindekiler:

• meyve – 1 kg;
• toz şeker – 300 gr;
• elmalar – 900 gr;
• tarçın, karanfil - tatmak.

Tarifin adım adım yürütülmesi:

1. İsveç kirazı suyla dökülür ve birkaç dakika kaynatılır.
2. Daha sonra püre haline getirin ve bir tencereye aktarın.
3. Elmaları soyun, dilimler halinde kesin ve kaynar suda 2-3 dakika haşlayın.
4. Her şeyi iyice karıştırın, baharat ve şeker ekleyin.
5. Ocağın üzerine koyun ve sürekli karıştırarak yaklaşık yarım saat pişirin.
6. Bitmiş pansuman soğutulur ve servis edilir.

Dondurulmuş meyvelerden İsveç kirazı sosu nasıl yapılır

Tarifi hazırlamadan önce meyveler oda sıcaklığında eritilir. Ve pişirme işlemi sırasında yaban mersinin fazla pişmediğinden emin olmanız gerekir.

İçindekiler:

• meyve - 1 yemek kaşığı;
• su – 80 mi;
• toz şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• tarçın ve karabiber - tatmak;
• anason – 2 gr.

Tarifin hazırlanışı:

1. Çözülmüş yaban mersini bir tencereye aktarılır, baharatlar ve şeker eklenerek püre haline getirilir.
2. Suyu dökün, kısık ateşte pişirin ve pişene kadar pişirin.
3. Hazırlanan sos ikinci kez püre haline getirilir ve meyvelerin bir kısmı bütün halde bırakılmaya çalışılır.

İsveç kirazı reçeli sosu

İsveç kirazı reçelinden kümes hayvanları için lezzetli bir baharat yapılabilir.

İçindekiler:

• reçel – 1 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker – 20 gr;
• güçlendirilmiş şarap – ½ yemek kaşığı;
• şarap sirkesi – 10 ml.

Adım adım tarif:

1. Tüm malzemeleri tencereye dökün ve iyice karıştırın.
2. Çanak kapalı bir kapak altında kısık ateşte 8 dakika kaynatılır.
3. Kütle kalınlaştıktan sonra tencereyi ocaktan alın.

Turşu yaban mersini sosu

Bu tarife göre hazırlanan et baharatları lezzetli ve sağlıklıdır. Islatma işlemi sırasında meyveler tüm doğal maddelerini korur.

İçindekiler:

• ıslatılmış yaban mersini - 1 yemek kaşığı;
• toz şeker – 2,5 yemek kaşığı. l.;
• su – 40 mi;
• nişasta – 1 çay kaşığı;
• portakal suyu – 1 yemek kaşığı.

Tarifin hazırlanışı:

1. İsveç kirazı meyve suyu ve şekerle karıştırılarak kaynatılır.
2. Isıyı azaltın ve kapalı bir kapağın altında yaklaşık bir saat pişirin.
3. Nişasta soğuk suyla seyreltilir.
4. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce ince bir akıntıya nişasta ekleyin.
5. Bitmiş yemek bir sos teknesine dökülür ve tamamen soğuyana kadar bırakılır.

Ayvalı et için İsveç kirazı sosu nasıl hazırlanır

Klasik tarif ek malzemelerle çeşitlendirilebilir. Sağlıklı ayva iyi bir kombinasyon oluşturur. Bu baharat et, ördek ve pişmiş elma ile servis edilebilir.

İçindekiler:

• meyve - 1 yemek kaşığı;
• güçlendirilmiş şarap - 100 ml;
• ayva – 1 adet;
• yağ – 1 yemek kaşığı. l.;
• bal - 1 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker – 1 yemek kaşığı. l.;
• karanfil, biber, tarçın - tatmak.

Tarifin adım adım yürütülmesi:

1. İşlenmiş yaban mersini, meyve suyu elde etmek için tahta bir ezici kullanılarak ezilir.
2. Kütle bir tencereye aktarılır, şarapla dökülür ve kapalı kapak altında 45 dakika demlenmeye bırakılır.
3. Ayvalar soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
4. Bir tencereye yağı dökün, ayva dilimlerini ekleyin ve ateşe verin.
5. 5-10 dakika sonra meyvesiz şarap tentürünü uygulamaya başlarlar.
6. Meyveler yumuşadıktan sonra şeker, bal ve baharatlar eklenir.
7. Sosun rengi değiştikten sonra İsveç kirazı püresini ekleyin, tekrar ateşe verin ve kaynatın.

Etin baharatı hazır - afiyet olsun!

İsveç kirazı ve portakal sosu

Aromatik baharatlı baharat, krep, güveç, lor kütlesi ve dondurmaya mükemmel bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

• yaban mersini – 200 gr;
• portakal suyu – 100 ml;
• portakal kabuğu rendesi – 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş zencefil – ½ çay kaşığı;
• karanfil – 2 tomurcuk;
• yıldız anason – 2 adet;
• likör, konyak veya brendi - 2 yemek kaşığı. l.

Tarifin uygulanması:

1. İsveç kirazı bir tencereye dökülür, şeker, lezzet ve meyve suyu ilave edilir, ateşe verilir ve şeker tamamen eriyene kadar pişirilir.
2. Baharatları ekleyin, ısıyı azaltın ve yaban mersini yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
3. Konyak, likör veya brendi ekleyin, ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
4. Birkaç saat sonra karanfiller ve yıldız anason çıkarılır ve yemek püre haline gelinceye kadar ezilir.

Ardıç meyveleri ile İsveç kirazı sosu nasıl yapılır

Kırmızı şarap ve ardıç ile İsveç kirazı sosu yemeğe güzel bir renk ve keskin bir tat verecektir.

İçindekiler:

• kırmızı soğan – ¼ kısım;
• kızartmalık yağ;
• yaban mersini - 100 g;
• kırmızı zenginleştirilmemiş şarap - 100 ml;
• tavuk suyu – 60 ml;
• tereyağı – 50 gr;
• ardıç meyveleri – 10 gr;
• tuz, toz şeker - tatmak.

Tarifin hazırlanışı:

1. Soğan küçük küpler halinde kesilir ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.
2. Soğana şarap ekleyin ve 2-3 dakika buharlaştırın.
3. İsveç kirazı ve tavuk suyu tanıtıldı. Kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
4. Tuz, şeker, ezilmiş ardıç meyveleri, tereyağı ekleyin, püre haline getirin, ısıyı azaltın ve 3-5 dakika pişirin.

Et için İsveç kirazı sosu: kış için bir tarif

Et yemeklerine iyi bir katkı olacak baharatlı-tatlı bir sos.

İçindekiler:

• yaban mersini - 500 g;
• toz şeker - 1 yemek kaşığı;
• karanfil - 6 tomurcuk;
• evrensel baharat - ½ çay kaşığı;
• ardıç meyveleri – 6 adet;
• kırmızı biber - 1 adet;
• balzamik sirke – 80 ml;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Tarifi tamamlama kuralları:

1. Yaban mersini dikkatlice ayıklanır ve yıkanır.
2. Bir tencereye aktarın, şekeri ekleyin ve meyve suyu elde edilinceye kadar bırakın.
3. Meyve suyunu bıraktıktan sonra kabı ocağa koyun ve 10 dakika pişirin.
4. Kavanozlar soda çözeltisiyle yıkanır ve sterilize edilir.
5. Yaban mersini tamamen yumuşadıktan sonra elek ile ovulur.
6. Biber tohumlardan arındırılır, ezilir ve meyve püresine konur.
7. Baharatlardan poşetler yapıyorlar: Bunun için gazlı beze sarılıp kaynar bir tabağa batırılıyorlar.
8. Tuz ve balzamik sirkeyi ekleyip çeyrek saat pişirin.
9. Kış için hazırlanan İsveç kirazı et sosu sıcak olarak kaplara dökülür ve soğuduktan sonra depoya kaldırılır.

Kış için İsveç kirazı ketçapı

Ketçapta bulunan ekşilik et yağını nötralize eder ve yaban mersini sindirimi iyileştirir.

İçindekiler:

• meyve – 0,5 kg;
• sek beyaz şarap - 100 ml;
• toz şeker – 130 gr;
• su – 250 mi;
• tarçın - 2 çay kaşığı;
• nişasta – 1 çay kaşığı;

Tarifin hazırlanışı:

1. Yaban mersinin üzerine su dökün, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
2. Kütle ezilir, şarapla karıştırılır ve kısık ateşte kaynatılır.
3. Ketçaba şeker ve tarçın ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
4. Nişasta su ile seyreltilir ve meyve kütlesine eklenir.
5. Hazırlanan et sosu ocaktan alınır ve hazırlanan şişelere dökülür.

İsveç kirazı turşusu

Hint turşusu ülkemize Hindistan'dan geldi. Otlar ve baharatların eklenmesiyle meyvelerden ve meyvelerden hazırlanırlar.

İçindekiler:

• yaban mersini – 1 kg;
• mavi fesleğen – 2 demet;
• sarımsak – 2 adet;
• zencefil kökü – 5–10 cm;
• limon suyu – ½ yemek kaşığı;
• yenibahar ve karanfil – 2 adet;
• İtalyan otları – 1 çay kaşığı;
• baharatlar - tatmak.

Adım adım yürütme:

Adım 1. Meyveler ayrılır ve yıkanır. Fesleğen ince ince kıyılır.

Adım 2. 1 baş sarımsak ve zencefili soyun.

Adım 3. Hazırlanan ürünler bir karıştırıcıda ezilir. Bir tencereye aktarın, 150 ml su ekleyin ve 10-15 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda limon suyu ve baharatları ekleyin. İnfüzyon için 60 dakika bekletin.

Adım 4. Bir elekle öğütün, pastayı atın. Ortaya çıkan meyve püresi ocağa konur ve kaynatılır.

Adım 5. İkinci sarımsağı öğütün ve bitmiş yemeğe ekleyin.

Adım 6. Sıcak Hint turşusu steril kavanozlara dökülür ve tamamen soğumaya bırakılır.

İsveç kirazı sosunu saklama kuralları

İsveç kirazı sosu buzdolabında iki haftadan fazla saklanamaz. Daha uzun süre bozulmasını önlemek için meyve baharatı daha uzun süre pişirilir, sıcak olarak sterilize edilmiş kavanozlara dökülür, kapakları sıkıca kapatılır ve soğuduktan sonra serin bir odaya konur.

Çözüm

Et için İsveç kirazı sosu lezzetli, aromatik bir baharattır. Sosun hazırlanması çok kolaydır ve fazla malzeme gerektirmez. Biraz çaba harcayarak misafirlerinizi ve ailenizi mutfak becerilerinizle şaşırtabilirsiniz.

Önerilen Gönderiler

Pesto: fesleğenli klasik tarif

Et için Chokeberry sosu

Et için kış armut sosu

Kış için şeftali turşusu

Avokado sosu: fotoğraflı guacamole tarifi

Avokadolu ton balıklı tartar tarifi

Avokado mayonez sosu tarifleri

Chanterelle sosu: mantar sosu için tarifler

Kremalı Chanterelle sosu: fotoğraflı adım adım tarifler