Deniz topalak suyu: Kış için 9 tarif

Deniz topalak suyu, soğuk mevsimde vücut için çok gerekli olan bir vitamin ve faydalı makro element deposudur. Her biri kendine özgü olan, meyvelerden şifalı içecekler hazırlamak için birçok tarif vardır.

Deniz topalak suyunun yararları ve zararları birçok kişi tarafından bilinmektedir, bu nedenle komplikasyonların gelişmesini önlemek için mevcut kronik hastalıklara ve kontrendikasyonlara özellikle dikkat etmelisiniz.

Deniz topalak suyu yapmanın bazı sırları

Hazırlığın ilk ve ana aşamalarından biri meyvelerin toplanması ve hazırlanmasıdır. Deniz topalaklarının yaz sonunda olgunlaşmasına rağmen, onu sonbaharın ortasında veya ilk donların başlangıcında toplamak en iyisidir.

Meyvelerin ayıklanması, ardından iyice yıkanması ve kaynar su ile ıslatılması gerekir. Bundan sonra evde deniz topalak suyu, diğer ürünlerin eklenmesiyle ve çeşitli mutfak ekipmanlarının kullanılmasıyla farklı şekillerde yapılabilir.

Yemek pişirmek için gazlı veya elektrikli ocaklarda kullanıma uygun emaye veya cam kapları seçmek en iyisidir.

Tavsiye! Meyvelerdeki C vitamininin olası tahribatı nedeniyle kaplanmamış metal tavalar bu durumda uygun değildir.

Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kış için doğal deniz topalak suyu

Bu, deniz topalakının rengarenk meyvelerinden şifalı ve lezzetli bir içecek hazırlamanın en kolay yollarından biridir. Meyveler yıkandıktan sonra, saf konsantrenin elde edildiği meyve sıkacağı kasesine aktarılır. Daha sonra suyla (toplam hacmin yaklaşık 1 / 3'ü) seyreltmeniz ve tadına şeker eklemeniz gerekir.

Hiçbir durumda posa atılmamalıdır! Yüz ve saç derisi için kozmetolojide yaygın olarak kullanılan deniz topalak yağı ondan yapılabilir.

Posa ile deniz topalak suyu nasıl yapılır

Deniz topalak suyundan sağlıklı, aromatik ve çok lezzetli bir içecek yapabilirsiniz. hamurlu. Bunu yapmak için, elde edilen posanın bir karıştırıcıda ezilmesi veya sıvıyla birlikte 2-3 kez bir meyve sıkacağı içinden geçirilmesi gerekir. Bu ürün en değerli olarak kabul edilir çünkü meyvelerin kabuğu ve tohumları çok miktarda faydalı madde içerir.

Kış için deniz topalak şurubu

Deniz topalak şurubu yapmak hiç de zor değil, bunun için ihtiyacınız olacak:

  • 1 kg çilek;
  • 500-600 gr şeker;
  • 1 litre su.

Deniz topalak şurubu tarifi:

  1. Suyu kaynatmanız ve ardından önceden hazırlanmış meyveleri 3-4 dakika tavaya koymanız gerekir.
  2. Meyveleri bir kevgir veya eleğe koyun ve tüm sıvının akmasını bekleyin.
  3. Su dolu tencereyi tekrar ocağa alıp kaynatın, ardından şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar pişirin.
  4. Meyveleri ince bir elekle öğütün ve hazırlanan şeker şurubunu elde edilen püreye dökün.
  5. Suyu tekrar kısık ateşte koyun ve 80-85° C'ye ısıtın. Posalı deniz topalak içeceği hazır!

Ortaya çıkan içeceği hemen tüketebileceğiniz gibi kışa hazırlık da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için kavanozlar sterilize edilmeli, içecekle doldurulmalı, 20 dakika pastörize edilmeli ve ancak daha sonra kapaklarla sıkıca kapatılmalıdır.

Bal ile deniz topalak suyu nasıl yapılır

Bu tarif dokusu itibariyle deniz topalak şurubunu andırıyor ancak şeker yerine doğal ve sağlıklı bal kullanılıyor.

Bileşenler:

  • 0,6 kg hazırlanmış meyveler;
  • 150 ml temiz su;
  • 150-170 gr doğal sıvı bal.

Hazırlık:

  1. Deniz topalakından konsantre elde etmek için bir meyve sıkacağı veya harç kullanın ve tüm keki çıkarın.
  2. Sıvıyı bir elekten geçirin, suyla seyreltin ve bir tencerede yaklaşık 17 dakika kaynatın.
  3. Oda sıcaklığına soğuduktan sonra balı ekleyip iyice karıştırın.
  4. İçecek teneke kutulara dökülür ve kapak sıkıca vidalanır.

Bal sadece tatlılık değil aynı zamanda hoş bir aroma da katacaktır.

Pişirmeden kışa deniz topalak suyu nasıl hazırlanır

Deniz topalak suyunun faydaları yadsınamaz, ancak ne yazık ki kaynatmak birçok yararlı makro elementi ve mikro elementi yok edebilir. Bu nedenle, pişirmeden bir içecek hazırlamanın bu yöntemi meyvelerin maksimum faydasını koruyacaktır.

Yıkanan ve hazırlanan meyvelerin bir karıştırıcıda öğütülmesi, ardından şekerle (1 kg çilek başına 400 g) kaplanması ve 2 tutam sitrik asit eklenmesi gerekir.Tüm bileşenleri iyice karıştırın ve ardından sıvıyı kekten ayırmak için bir elekle ovalayın.

İçecek çok ekşi çıkarsa biraz şeker ekleyip kış için kavanozlara koyabilirsiniz.

Şekersiz deniz topalak suyu tarifi

Deniz topalak suyunu şekersiz hazırlamak, kışa lezzetli ve sağlıklı bir içecek almanın çok basit ve hızlı bir yoludur. İhtiyacınız olan tek şey meyvelerin kendisi. Önceden hazırlanmaları, yıkanmaları ve bir blender veya mutfak robotundan geçirilmeleri gerekir. Hamuru seçin ve sıvıyı ısıtılmış ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve ardından kapakları sıkıca yuvarlayın.

Bu tarife göre hazırlanan deniz topalak suyunun faydaları, bol miktarda şeker ilaveli bir içecekten çok daha fazladır.

Kış için konsantre deniz topalak suyu

Deniz topalak meyvelerinden bir konsantre hazırlamak için, suyunu normal ve uygun bir şekilde çıkarmanız yeterlidir, ancak bundan sonra suyla seyreltmeyin. Bu içecek çok daha az hacim kaplar ve kışın saklanması uygundur.

Dondurulmuş deniz topalakından meyve suyu hazırlama

gelen meyve suyu dondurulmuş deniz topalak Taze meyvelerle aynı şekilde hazırlanır. Tek fark hammaddelerin hazırlanmasındadır. Pişirmeden önce deniz topalak çözülmeli ve fazla nemin akmasına izin verilmelidir.

Önemli! Dondurmadan önce meyveler ayrılmalı, yıkanmalı ve kaynar su ile ıslatılmalıdır.

Deniz topalak suyu nasıl çeşitlendirilir

Deniz topalak suyunun iyileştirici özellikleri, diğer sebze veya meyvelerde bulunan faydalı maddelerin etkisiyle desteklenebilir. Üstelik böyle bir içecek tamamen farklı bir tat, aroma ve belki de görünüm kazanacaktır.

Deniz topalak havuç, elma, balkabağı ve hatta nane ile uyumludur.Tüm bu bileşenler meyvelerin faydalı etkilerini arttırır ve soğuk algınlığı veya diğer hastalıkların daha etkili tedavisine katkıda bulunur.

Kış için kabaklı deniz topalak suyu tarifi

Balkabağı-deniz topalak içeceklerini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 0,7 kg deniz topalak meyveleri;
  • bir bardak su;
  • 1,4 litre kabak suyu.

Adım adım hazırlık:

  1. Meyveleri ayırın, yıkayın, bir tencereye dökün ve su ekleyin. Kabı kısık ateşte koyun ve meyveler yumuşayana kadar pişirin.
  2. Deniz topalakını bir elekle öğütün ve sıvıyı kekten ayırın.
  3. Kabak ve deniz topalak suyunu karıştırın ve ara sıra karıştırarak kaynatın. 5-7 dakika daha pişmeye bırakın, ardından steril kavanozlara dökün ve kış için kapatın.

İstenirse şeker ekleyebilir ve ardından kabak ilavesiyle kış için basit bir deniz topalak şurubu tarifi elde edeceksiniz.

Elmalı deniz topalak suyu tarifi

Deniz topalak şurubunun faydaları, içine elma eklenirse birkaç kat artacaktır. Bunun için ihtiyacınız olacak:

  • 6-7 büyük elma;
  • 500-600 gr deniz topalak;
  • 80 gr şeker;
  • 1 litre kaynamış su.

Hazırlık:

  1. Elmaların yıkanması, çekirdeklerinin çıkarılması, ayıklanması ve su altında durulanması gerekir.
  2. Elma ve deniz topalak meyvelerinin suyunu sıkın ve 1:1 oranında kaynamış su ile karıştırın.
  3. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Böyle bir içeceği saklamak için kaynatıp steril cam kavanozlara dökmeniz gerekir.

Bir meyve sıkacağı içinde deniz topalak suyu nasıl hazırlanır

Deniz topalakından şifalı bir içecek hazırlamak için bir başka basit ve hızlı tarif, bir meyve sıkacağı kullanmaktır. Cihazın haznesine yaklaşık bir kilogram çilek ve bir bardak şeker dökülür ve ısı kısılır. Bir süre sonra sıvı tüpün içinden akmaya başlayacaktır.

Bu içecek ilave kaynatma gerektirmez, sadece kaplara dökülmesi ve kapaklarla sıkıca kapatılması yeterlidir.

Deniz topalak suyunun saklanması şartlar ve koşulları

Deniz topalak suyunu önceden sonbaharda hazırlayıp kış için saklayabilirsiniz. İçecek iki şekilde saklanır: dondurularak veya iyice sterilize edildikten sonra.

Ana şartlardan biri içecek kaplarını genel olarak doğrudan güneş ışığından ve ışıktan korumaktır. Bu, meyvelerde bulunan vitaminlerin yok edilmemesi için gereklidir. Bu koşullar altında raf ömrü birkaç aydan bir yıla kadar değişir.

Deniz topalak suyunun faydaları nelerdir?

Ürünü doğrudan kullanmadan önce deniz topalak suyunun faydalı özelliklerini ve kontrendikasyonlarını bilmek önemlidir. Meyveler B, C, P ve PP vitaminlerinin yanı sıra organik asitler, çinko, demir, karotenler ve insanlar için gerekli diğer eser elementleri içerir. Bütün bu maddelerin vücut üzerinde aşağıdaki faydalı etkileri vardır:

  • metabolizmayı normalleştirmek;
  • sindirim sistemi yapılarının işleyişini yeniden sağlamak;
  • hipovitaminozu veya vitamin eksikliğini ortadan kaldırmak;
  • karaciğer ve cilt patolojileriyle mücadeleye yardımcı olun;
  • bağışıklık sistemini güçlendirmek;
  • Güç ve enerji rezervlerini yenileyin.

Deniz topalak suyunun faydalarını ve zararlarını bilmek çok önemlidir. Bu, meyvelerin tıbbi özelliklerini mümkün olduğunca verimli ve sağlığınıza zarar vermeden kullanmanıza yardımcı olacaktır.

Deniz topalak suyu nasıl kullanılır?

Deniz topalak suyunu hem içten hem de dıştan alabilirsiniz. İlk durumda günde iki kez yarım bardak içmelisiniz. Bu hipertansiyon, soğuk algınlığı, gastrointestinal bozukluklar ve hipovitaminozun mükemmel bir şekilde önlenmesidir.

Ayrıca artrit veya romatizmalı eklemleri ovalamak için de kullanılabilir.Boğaz ve ağız boşluğu hastalıklarını tedavi etmek için 1:2 oranında kaynamış su ile seyreltilmiş meyve suyuyla durulanması tavsiye edilir.

Deniz topalak suyu, örneğin bal, yumurta sarısı ve krema ilavesiyle ev yapımı maskelerin bir parçası olarak yüz için kullanılır. Bu kuru ve yaşlanan ciltler için mükemmel bir nemlendiricidir.

Deniz topalak suyunun kullanımına kontrendikasyonlar

Deniz topalak suyunun sağlıklı olmasına rağmen kontrendikasyonları vardır. Aşağıdaki hastalıklar için içilmesi yasaktır:

  • pankreatit;
  • safra kesesi patolojileri;
  • yüksek asitli gastrit;
  • alerjiler;
  • akut kolesistit;
  • düşük kan basıncı;
  • böbrek taşlarının varlığı.

Deniz topalak suyunu çok dikkatli içmelisiniz; ürüne karşı herhangi bir hoşgörüsüzlük belirtisi ortaya çıkarsa bir doktora danışın.

Çözüm

Deniz topalak suyu, çok çeşitli hastalıkları tedavi etmek ve önlemek için kullanılan eşsiz bir doğal ilaçtır. Her biri özel ilgiyi hak eden, kışa meyve suyu hazırlamanın birçok yolu vardır.

Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler