İçerik
Şubat çok yakında! Ve Şubat ayının sonunda biber tohumlarının ekimine hazırlanmaya başlamanız gerekiyor. Dolmalık biberin herhangi bir çeşidi çimlenme açısından biraz "inatçı" olduğundan, tohumların çimlenmemesi nedeniyle daha sonra üzülmektense erken ekmek daha iyidir. Fideler için daha fazla olmasa da üç hafta beklemeniz gerekir. Bazen sadece verim değil, aynı zamanda fidelerin hastalıklara ve kötü hava koşullarına karşı ne kadar dayanıklı olacağı da tohumların nasıl doğru ekildiğine bağlıdır. Bu konuda Kırmızı Kürek biber çeşidine dikkat etmelisiniz. Aşağıdaki fotoğrafta neye benzediğini görebilirsiniz:
Çeşitliliğin açıklaması
Kırmızı Kürek biberi erken olgunlaşan bir çeşittir ve yaklaşık 100-110 günde tamamen olgunlaşır. Hem serada hem de açık bahçe yatağında yetişir. Kalın duvarlı (7-8 mm), 120-130 gram ağırlığında, tatlı, sulu, belirgin biber aroması ve tadı olan kırmızı meyveler. Görünüşe göre düzleştirilmiş şekilleri nedeniyle gerçekten bir küreğe benziyorlar. Bu şekli sayesinde kavanozun diğer biber türlerine göre çok daha fazla meyve içermesi nedeniyle bütün olarak muhafaza edilmesi çok uygundur. Kırmızı Kürek biber çeşidinin karakteristik bir özelliği, bir çalı üzerinde genellikle on beş parçaya kadar bulunan meyvelerin tekdüze olgunlaşmasıdır.Çalı kompakttır, orta yüksekliktedir (50 ila 80 cm arası), meyvelerin bolluğu nedeniyle bir desteğe tutturulması gerekir. 1 metrekareden yaklaşık 4-5 kg biber çıkıyor. Zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Fidelerden biber yetiştiriciliği
Tatlı biberi diğer sebze bitkilerinden ayıran farklardan biri de büyüme mevsiminin uzun olmasıdır. Bu nedenle, deneyimli sebze yetiştiricilerine göre, örneğin Kırmızı Kürek biberi gibi erken biber çeşitleri, orta Rusya'da ekime en uygun olanlardır. Bu biber, mahsulün çimlenmeden sonraki yüzüncü günde hasat edilmesini mümkün kılar, ancak fidelerle toprağa ekilmesi şartıyla.
Fide yönteminin avantajları
- uygun koşulların yaratılması nedeniyle tohum çimlenmesi artar;
- iklimi uygun olmayan bir bölgede en değerli ve nadir biber çeşitlerinin yetiştirilmesi mümkün hale gelir;
- hasat daha erken gerçekleşir;
- yatakların sulanması için su hacminin azaltılması nedeniyle gerçek tasarruf elde edilmesi, ekim için daha az alan kullanılması mümkün hale gelir ve yatakların inceltilmesi için çaba harcamaya gerek kalmaz;
- estetik bileşen - fide dikimi sırasında yatak hemen isteklere göre oluşturulur.
Tohum ekmek için gerekenler
Dolmalık biberin temel özelliği sıcağı seven yapısıdır. Buna rağmen ülkemizdeki bahçıvanlar kuzey bölgelerde bile arazilerinde oldukça başarılı bir şekilde yetiştiriyorlar. Ancak başarılı olmak için kesinlikle güçlü, sağlıklı fidelere ihtiyacınız var. Ve bunun için çok az şeye ihtiyacınız olacak:
- iyi, döllenmiş toprak (sonbaharda depolanmamışsanız, mağazadan satın alınan toprak işe yarayacaktır);
- ekim için kaplar;
- uygun şekilde hazırlanmış tohumlar;
- turba kapları veya tek kullanımlık bardaklar;
- zengin bir hasat ve biraz boş zaman elde etmek için büyük bir arzu.
Ekimden önce gerekli prosedürler
- Biber tohumlarını turşu haline getirindezenfekte edilmesi ve ileride biber hastalıklarında sorun yaşanmaması için. Tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülmeli, yarım saat bekletilmeli, suyu boşaltılmalı ve kurutulmalıdır.
- Çimlenme testi. Daha sonra tahmin etmektense bunu şimdi yapmak daha iyidir; filizlenecek mi, filizlenmeyecek mi ve filizlenirse ne kadar zaman alacak? Bunu yapmak çok basit: Tohumları nemli bir peçeteye yaymanız, üstüne başka bir peçete koymanız ve sıcak bir yere koymanız, kurumadıklarını sürekli kontrol etmeniz gerekiyor. 7-10 gün sonra tohumlar yumurtadan çıkacak ve hangisinin ekime uygun olduğu belli olacaktır.
- Tohumların sertleşmesi. Tohumlu tabağı 10-12 saat buzdolabına koyun. Bu, gelecekteki biberlerin tüm hava değişikliklerine güvenli bir şekilde dayanmasını sağlayacaktır.
Tohum ekmek
Ekimden hemen önce toprağın zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanmasıyla da dezenfekte edilmesi gerekir. Artık ekime başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için derinliği 1 cm'yi geçmeyen oluklar açmanız ve yumurtadan çıkan Kırmızı Kürek biber tohumlarını 2 cm aralıklarla yaymanız gerekir. Olukları dikkatlice toprakla örtün, filmi kabın üzerine gerin ve sürgünler görünene kadar sıcak bir yere koyun. Bir hafta içinde ilk sürgünler ortaya çıktığında, ölmemeleri için filmi mutlaka çıkarmalı ve fidelerin bulunduğu kabı ışıklı bir yere taşımalısınız, büyük olasılıkla pencere pervazına olacaktır. Bunu yapmadan önce camdan soğuk gelmediğinden emin olmanız gerekir çünkü biber fidesi yetiştirirken sıcaklık rejimi çok önemli bir bileşendir. Fidelerin iyi gelişimi için gerekli sıcaklık 20 ila 25°C arasındadır.
Toplama
Bitkilerde 2-3 gerçek yaprak oluştuğunda toplama yapılır. Amacı, tüm zayıf ve küçük filizleri ortadan kaldırırken, filizlere geniş bir gelişim alanı kazandırmaktır. Biberler boşuna dokunulmaktan pek hoşlanmadıkları için, köklere zarar vermemek için yeniden dikim çok dikkatli yapılmalıdır. Bir bardağa bir adet Red Spade fidesi dikmeniz gerekiyor. Biber filizini gömmemelisiniz, kökleriyle aynı hizada dikmek daha iyidir, bu bitkinin güçlü bir kök sistemi geliştirmesini teşvik edecektir.
Biber fidelerinin beslenmesi
Bitkileri desteklemek için onları besleyebilirsiniz: ilk kez ekimden 13-14 gün sonra, ikinci kez ilk beslemeden 10-14 gün sonra. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşimi yapabilirsiniz: güherçile - ½ gram, süperfosfat - 3 gram, potasyumlu gübreler - 1 gram; 1 litre durgun su ile seyreltin. Kırmızı Kürek biberinin ikinci beslenmesi için aynı gübreler iki katı miktarda kullanılır. Ayrıca üçüncü bir besleme de yapabilirsiniz, toprağa ekimden hemen önce yapılır: gübrelerin bileşimi ikinci beslemeyle aynıdır, ancak potasyumlu gübreler 8 grama çıkarılır.
Red Shovel biber çeşidinin fideleri yavaş büyüyorsa, bir infüzyonun hazırlandığı uykuda çay kullanın: 3 litre kaynar su için - bir bardak uykuda çay yaprağı, 5 gün bekletin, süzün ve biberlerin üzerine dökün. Gübrelemeye fazla kapılmamalısınız, olgunlaşmamış fideler kolayca yanabilir.Veya beslenmeyi tamamen reddedebilirsiniz. Biber fideleri rahat koşullarda ise ve sıcaklık rejimine uyulursa, güçleri ve büyümeleri ile sizi memnun edeceklerdir.
Biber fidelerini kara bacak gibi hastalıklardan korumak için sabahları bitkileri azar azar sulayıp beslemelisiniz, çünkü aşırı sulama kara bacak ve kök çürüklüğünün ortaya çıkmasına neden olur. Bitkilere zarar vermeden, çok dikkatli bir şekilde toprağı gevşetmek ve yabani otları temizlemek zorunludur.
Biberlerin toprağa ekimi
Yani Kırmızı Kürek biber fidelerinin yaşı zaten 2-2,5 aydır. Toprağa ekim zamanı geldi. Ama ondan önce sertleştirmenin zararı olmaz. Bu çok basit bir şekilde yapılır: 3-5 gün boyunca fideli kaplar birkaç saat dışarıda veya açık çerçeveli bir serada tutulmalıdır. Ancak bu, dış sıcaklığın 15°C'nin altında olmaması ve rüzgar olmaması şartıyla sağlanır.
Ekimden önce Kırmızı Kürek biber fidelerinin altındaki toprak iyice sulanmalıdır ki ekim işlemi acısız olsun. Daha sonra her bitkiyi mümkünse toprakla birlikte dikkatlice kabından çıkarın ve bahçe yatağında aralarında en az yarım metre mesafe olacak şekilde hazırlanmış deliklere yerleştirin. Kırmızı Kürek biberinin çok derine ekilmesine gerek yoktur - toprak kök boğazına kadar ekilmelidir.
Kırmızı Kürek biberi açık bir yatağa ekilirse, olası donlardan korumak için önceden yaylar yerleştirilmiş film veya kaplama malzemesi ile kaplanmalıdır.Alt kısmı kesilmiş plastik şişelerin veya kağıt kapakların kullanılması kabul edilebilir.
Dolmalık biberin kendi kendine tozlaşan bir ürün olmasına rağmen bitkiler genellikle böcekler tarafından tozlaşır.
Herhangi bir biber çeşidinin fidelerini kendiniz yetiştirmek ilginç ve eğiticidir! Bu, bitkinin yaşam sürecini anlamanın ve ekilen biber türünden iyi bir hasat alma fırsatının anahtarıdır.
Yorumlar
