Kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri Narin hamuru, sert lifleri olmayan sulu bakla yaprakları ve parşömen bölmeleri bakımından diğerlerinden farklıdırlar. Fasulyeleri mekanik hasarlardan ve haşere saldırılarından korumak için fasulyelerin bu tür sert kanatlara ihtiyacı vardır. Özel olarak seçilmiş kuşkonmaz çeşitleri ise tam tersine çok yumuşak kabuklara sahiptir ve bu kalitesi nedeniyle dünya çapındaki gastronomik gurmeler tarafından takdir edilmektedir.
En iyi kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerinin isimlerini ve fotoğraflarını bu yazımızda bulabilirsiniz.
En iyi yeşil fasulye çeşitleri
Diğer tüm fasulyeler gibi kuşkonmaz çeşitleri de ikiye ayrılır:
- çalı (60 cm'ye kadar);
- yarı kıvırcık (150 cm'ye kadar);
- kıvırcık (500 cm'ye kadar).
Bu bitkileri yetiştirme yöntemi yaklaşık olarak aynıdır. Tek fark, uzun kuşkonmazın desteklere bağlanması gerektiğidir. Ancak bahçede minimum yer kaplayan böyle bir çalıdan iyi bir hasat alabilirsiniz.
Yeşil fasulye herhangi bir seçim olabilir: yerli, İtalyan, Amerikan, Fransız veya Hollandalı. Bugün, Rus bahçelerinde, anavatanı Asya ve Hindistan olarak kabul edilen uzun baklalı Vigna olan kuşkonmaz fasulyesinin egzotik bir alt türünü giderek daha sık bulabilirsiniz.
"Bona"
Erken olgunlaşma olarak kabul edilen yerli seçim fasulyesi - kuşkonmaz olgunlaşması, tohumların açık toprağa ekilmesinden sonraki 55-65. Günde gerçekleşir. Bu çeşidin çalıları alçaktır, kompakttır - yüksekliği yaklaşık 40 cm'dir.
Olgun baklalar 15 cm uzunluğa ulaşır, uzun yuvarlak bir şekle ve hafif kavisli bir uca sahiptir. Kabuğun kendisi lifsiz, yumuşak ve suludur. İçinde beş beyaz fasulye var.
Bu kuşkonmaz fasulyesi Rusya'nın herhangi bir bölgesinde, hem Sibirya'da hem de Moskova bölgesinde yetiştirilebilir, kuşkonmaz iyi kök salır ve yüksek verim sağlar. Çalılar hastalıklara karşı dayanıklıdır ve hem bakla hem de fasulye yenilebilir.
"Mavi Göl"
Tırmanma türlerine ait süper erkenci bir fasulye çeşididir. Bu bitkinin çalıları bir buçuk metreden fazla büyüyor. Bu tür kuşkonmazın desteklere bağlanması gerekir, bu nedenle onların mevcudiyetine önceden dikkat etmeniz gerekecektir.
Fasulyeler toprağa ekildikten sonraki 50. günde olgunlaşır. Kabuklar yaklaşık 16 cm uzunluğunda büyür, parlak yeşil, düzgün ve pürüzsüzdür.
Kabuğun içinde kesinlikle sert bölmeler veya lifler bulunmadığından Blue Lake kuşkonmaz, düşük kalorili ve sağlıklı yemekler hazırlamak için ideal bir diyet ürünü olarak kabul edilir.
Kabukların içinde yenebilecek küçük beyaz fasulyeler de vardır.
Çeşitliliğin iyi meyve vermesi için çalıların düzenli olarak sulanması ve beslenmesi gerekir. Fasulye ışığı sever, bu nedenle güneşli bölgelere ekilmeleri gerekir.
"Tatlı Cesaret"
Kısa bir büyüme mevsimi olan bir çalı kuşkonmaz fasulyesi çeşididir - kuşkonmaz, ilk sürgünlerin yerden çıkmasından sonraki 41-50. Günde olgunlaşır. Bitkiler alçak, kompakt ve yaklaşık 40 cm yüksekliğindedir.
Bu kuşkonmaz çeşidini, pürüzsüz kıvrımlı ve parlak sarıya boyanmış silindirik kabuklarından tanıyabilirsiniz. Fasulyenin uzunluğu 14-17 cm'ye ulaşır, narin bir tada sahiptir ve bileşiminde bol miktarda vitamin bulunur.
"Neringa"
Bir diğer erkenci fasulye ise tohumların toprağa ekilmesinden sonraki 55. günde meyve vermeye başlayan Neringa kuşkonmaz çeşididir. Bu çeşidin meyveleri küçük çaplı ve yuvarlak kesitli uzun baklalardır. Maksimum uzunlukları 16 cm'ye ulaşır Tohum kapsülü valfleri etli, sulu, sert lifsiz ve parşömen tadındadır.
Fasulyelerin meyve vermesi tutarlıdır; bir kerede bol miktarda hasat yapılabilir. Hem baklalar hem de içindeki fasulyeler yenilebilir. Çeşitlilik ülkenin herhangi bir bölgesinde ekime uygundur, ısıyı ve düşük sıcaklıkları iyi tolere eder ve nadiren hastalanır.
"Kalem Pod Siyah Balmumu"
İtalyan seleksiyonunun mevsim ortası kuşkonmaz çeşididir, meyve olgunlaşması ekimden 60-65 gün sonra gerçekleşir. Burçlar yaklaşık 40 cm kadar küçüktür ve üretkenlikleri, dayanıklılıkları ve kompaktlıkları ile ayırt edilirler.
Olgun kuşkonmazın rengi açık sarıdır. Kabuklar, mükemmel tatları ve uzun süreli depolama ve taşımaya uygunlukları nedeniyle değerlidir. Baklalar uzun süre yoğun ve sulu kalır, sunumları bozulmaz. Kuşkonmaz yaklaşık 15 cm uzunluğundadır, baklaların içinde fasulye - parlak siyah fasulye bulunur.
"Maskotte"
Bu kuşkonmaz çeşidinin çalıları çok kompakttır. Fasulyeler erken olgunlaşır - ekimden sonraki 50. günde ilk baklalar toplanabilir.Fransızlar bu kuşkonmazı çok seviyorlar; özellikle kabuklarının sululuğuna, gevrekliğine ve yapraklarında lif bulunmamasına değer veriyorlar.
Küçük çalılar bir balkonda veya pencerede bile yetiştirilebilir - bu, bir kır arsasında değil, bir şehir dairesinde bile tüm yıl boyunca yumuşak kuşkonmazın tadını çıkarmanıza olanak tanır.
Çeşitliliğin verimi çok yüksektir, baklaları yeşil, uzun (yaklaşık 15 cm) ve silindir şeklindedir.
"Kentucky Mavi Kutbu"
Amerikalılar bu kuşkonmaz çeşidini en çok tatlı ve çok sulu olması ve aynı zamanda yüksek verim sağlaması nedeniyle seviyorlar. Bu fasulyenin olgunlaşma süresi 65 güne kadar uzatılmıştır. Çalılar uzun kabul edilir, kuşkonmaz tırmanıcı kabul edilir. Tırmanma asmalarının yüksekliği genellikle 250 cm'yi aşar, bu bitkiler bağlanmalı veya çitlerin, ağaçların ve kemerlerin yakınına dikilmelidir.
Baklaların uzunluğu 20 cm'ye ulaşır, renkleri yeşildir. Fasulyenin ayırt edici özellikleri dayanıklılık, iddiasızlık ve yüksek verimdir. Genel olarak, Amerikan melezinin özellikleri Rus çeşidi “Mavi Göl” e benzemektedir.
"Altın madeni"
Çok tatlı kabuklarıyla öne çıkan Bush kuşkonmazı. Mahsulün erken olgunlaşması kabul edilir - çeşidin büyüme mevsimi 55 gündür.
Çalılar güçlüdür, diktir, kuşkonmaz salkımlar halinde büyür, bu da fasulye verimini önemli ölçüde artırır. Bu çeşidin her çalısından yaklaşık 800 gram kuşkonmaz hasat edebilirsiniz.
Kabukların tadı sıra dışıdır - çok tatlıdırlar, bu yüzden çocuklar bu fasulyeleri en çok severler.
"Fakir"
Sezon ortasında fasulye, Vigna adı verilen kuşkonmaz grubuna aittir - baklaların uzunluğu 50 cm'ye ulaşır, ayrıca baklaların çapı 1 cm'yi geçmez, etleri yumuşak ve suludur.
“Fakir” çeşidinin fasulyesi tırmanıcı bir bitkidir, asma uzunluğu 300 cm'ye ulaşabilir, bu nedenle bu yeşil fasulye çeşidini yetiştirmek için desteklere ihtiyaç vardır.
Çeşitlilik yerli yetiştiricilerin gelişimine aittir, bu nedenle kuşkonmaz Rus yazlıklarında ve sebze bahçelerinde harika hisseder, nadiren hastalanır ve yüksek ve istikrarlı verim sağlar.
"Spagetti"
Vigna alt türünden bir çalı fasulyesi yaklaşık beş kilogram hasat üretiyor. Bitkilere iyi bakıldığında baklalar 55 cm'ye ulaşabilir, çapları küçüktür - sadece 1 cm.
Kuşkonmazın ayırt edici bir özelliği, baklaların yumuşak ve sulu eti, sert bölmelerin ve kabuğun bulunmamasıdır. Bu kuşkonmazın karakteristik fasulye tadı da yoktur.
Bitki erken olgunlaşan bir bitkidir - fasulye, tohumların ekilmesinden sonraki 60. günde olgunlaşır.
"Forteks"
Fransız yetiştiricilerden kuşkonmaz çeşidi. Uzun baklalar, hassas hamur ve belirgin bir taze tat ile ayırt edilir. Bu fasulyelerin sert kanatları veya bölmeleri yoktur, hazırlanması kolay ve hızlıdır ve birçok faydalı madde içerir.
Baklaların uzunluğu 20-30 cm'ye ulaşır, ancak bu çeşitte sadece kuşkonmaz değerli değildir. Fransızlar ayrıca baklaların içinde bulunan çikolata renkli fasulyeleri de yerler. Fasulyenin olgunlaşma dönemi geç olup büyüme mevsimi 75-80 gündür. Bu nedenle Fransız fasulyesini serada veya ülkenin güney kesimindeki bahçelerde yetiştirmek daha iyidir.
"Kırmızı Baklalı Kuşkonmaz"
Bu çeşidin güçlü tırmanma çalıları, mor renkte birçok uzun bakla ile süslenmiştir - bu tür fasulyeler kesinlikle gözden kaçmayacak, bir yazlık evin cazibesi haline gelecekler.
Kabuğun uzunluğu 80 cm'ye ulaşabilir, ancak deneyimli bahçıvanlar yaklaşık 0,5 metre uzunluğunda kuşkonmaz yemeyi tavsiye eder - bu formda fasulyeler daha yumuşak ve sulu olur.
"Kuşkonmaz Yardlong"
Tüm çeşitleri uzun baklalarla ayırt edilen Vigna alt türlerinin klasik kuşkonmazı. Tırmanma çalılarının yüksekliği dört metreye kadar büyüyebilir ve güçlü desteklere bağlanmalıdır.
Kabukların kendisi de devasadır - maksimum uzunlukları 80 cm'dir Mahsulün iddiasız olduğu, hastalıklardan korunduğu ve çok verimli olduğu kabul edilir.
Büyüme mevsimi 80 gündür, bu nedenle Vigna geç olgunlaşan bir kuşkonmaz çeşididir. Seralarda yetiştirmek daha iyidir, çünkü Rusya'nın çoğunun iklimi kısa ve serin yazlarla karakterize edilir - bu koşullarda fasulyelerin olgunlaşmak için zamanları olmayacaktır.
Sadece baklaları yemekle kalmaz, içindeki fasulyeler de çok lezzetlidir ve hafif cevizli bir tada sahiptir. Fasulyeden şaşırtıcı derecede lezzetli, aromatik ve çok sağlıklı yemekler yapılır.
Yeşil fasulye yetiştirme kuralları
Tüm baklagil türleri oldukça iddiasızdır ve özel bakım gerektirmez.
İyi kuşkonmaz yetiştirmek için bir dizi basit kurala uymanız gerekir:
- Tohumları iyi ısıtılmış toprağa (12 derecenin üzerinde) ekin veya fideleri önceden büyütün.
- Fasulyeli yatakları sitenin güneşli tarafına yerleştirin.
- Toprak gevşek ve besleyici olmalıdır. Toprak çok asitli ise kül veya dolomit unu ilave etmek gerekir.
- Fasulye ekilen yataklar yeşil sürgünler çıkana kadar sulanmaz.
- Çalıları güçlü güneş ışığından korurlar; ısı, fasulyelerin çiçeklerinin düşmesine neden olabilir.
- Bitkiler dört yapraklı olduğunda, fasulyeler çiçek açana kadar sulamayı bırakın.
- Tüm büyüme mevsimi boyunca kuşkonmazın iki kez beslenmesi gerekir.
- Kabukları sertleşip sertleşmeden önce zamanında toplamanız gerekir.
Kuşkonmazın canlı fotoğrafları denemeniz için ısrar ediyor. Sonuçta, bu ürün diyet olarak kabul edilir - kuşkonmaz hem yetişkinler hem de çocuklar için çok faydalıdır, tam bir vitamin ve mikro element kompleksi içerir.
