İçerik
Yeşil fasulye, Orta ve Güney Amerika'ya özgü denizaşırı bir misafirdir. Şu anda bahçelerimizde ve sebze bahçelerimizde tam teşekküllü bir sakin haline geldi. Meyvenin tadı genç kuşkonmaz filizlerinin tadını andırdığından isminin kökeni de buradan gelmektedir.
Fayda
Yeşil fasulyenin faydalı özellikleri vejetaryenler tarafından uzun zamandır takdir edilmektedir; kilo veren ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar da dikkatlerini vitamin, mikro element, lif ve kolay sindirilebilir protein kaynağı oldukları için fasulyeye çevirmişlerdir. Vücudumuzun yapımından sorumlu olan proteinlerdir. Düzenli yeşil fasulye tüketimi bağışıklık sistemini, görme duyusunu, kalbi ve kan damarlarını güçlendirecektir. Lif, mide ve bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve işlenmemiş gıda kalıntılarının zamanında boşaltılmasına katkıda bulunur.
Tanım
Kuşkonmaz fasulyesinin kabukları, sert liflere veya parşömen tabakasına sahip olmadıkları için yapraklarla birlikte tamamen pişirmede kullanılır. Tarım şirketi "Gavrish" bahçıvanlara orijinal Gerda çeşidini sunuyor. Bu çeşitlilik erken olgunlaşır, fidelerin ortaya çıkmasından ilk meyvelerin olgunlaşmasına kadar sadece 50 gün geçer. Baklalar 30 cm uzunluğa kadar, yuvarlak, 3 cm çapa kadar büyür, meyve rengi diğer çeşitlerden farklıdır, soluk sarı renktedir. Güneş ışınları yeşil yapraklara nüfuz ediyormuş gibi toplanmaları uygundur.
Gerda fasulyesi boyu 3 m'ye kadar büyüyen, alt fasulyeleri 40-50 cm yüksekliğe kadar büyüyen tırmanıcı bir bitkidir.Tesisin kesinlikle dikey desteğe ihtiyacı vardır. Bir destek düzenlemek istemiyorsanız, Gerda çeşidini çitin yakınına veya çardağın yakınına yerleştirin. Böylece bitki ek olarak dekoratif bir işlev görecek, bir çit oluşturacak ve onu meraklı gözlerden koruyacaktır.
Büyüyor
Gerda çeşidi herhangi bir bahçıvan, hatta yeni başlayan biri tarafından bile yetiştirilebilir. Bitki iddiasız, ancak büyümek için dikkatlice bir yer seçmelisiniz: iyi aydınlatılmış, rüzgarsız bir alan Gerda çeşidi için en iyi yerdir. Uygun topraklar kumlu tınlı veya tınlı topraklardır. Çabuk ısınırlar, suyu iyi iletirler ve içlerinde nem durmaz. Bunlar yeşil fasulyenin ihtiyaç duyduğu topraklardır.
Ancak tınlı ve kumlu tınlı topraklar, düşük miktarda organik ve mineral madde içeriği ile karakterize edilir. Bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için gübre uygulamasına özen gösterin. Gübrenin bir kısmı sonbaharda toprağı kazarken uygulanır. Taze gübre ve potasyum-fosforlu gübreler, büyüme mevsimi boyunca gelecekteki bitkilere yardımcı olacaktır.
Gerda çeşidinin kuşkonmaz fasulyesi mayıs sonu - haziran başında toprağa ekilir. Artık don olmadığından ve toprağın yeterince sıcak olduğundan emin olun. Daha sonra ekime başlayabilirsiniz. Tohumlar hazırlanmış toprağa 3-4 cm derinliğe, 10x50 cm ekim düzenine göre ekilir.
Ekime başlamadan önce gelecekteki bitkinin desteğine dikkat edin. Piramit şeklinde çok başarılı bir destek tasarımı. 3,5-4 m uzunluğunda 4 direk alın ve kenarları 50-100 cm olan bir karenin köşelerine yerleştirin, üst kısımları bir araya getirilerek sabitlenir.Tohumlar karenin kenarlarına ekilir, zamanla piramidin tamamı yaprak ve meyvelerin altına gizlenir. Bu desteklerin neye benzediğini görmek için videoyu izleyin:
Yeşil fasulyenin düzenli bakımı sulama, ayıklama ve gübrelemeden oluşur. Onu kül, bulamaç veya bitkisel infüzyonla besleyebilirsiniz.
Hasat anını kaçırmayın. Yeşil fasulye kabukları sütlü olgunluk aşamasında hasat edilir. Meyveleri günlük olarak toplamak en iyisidir, o zaman bitki daha aktif hale gelir ve daha fazla meyve üretir. Gerda çeşidi taze tüketime, konservelemeye ve dondurmaya uygundur.
Çözüm
Gerda fasulyesi yetiştirmek için fazla çaba harcamanıza gerek kalmayacak. Protein, lif ve vitamin açısından zengin sağlıklı meyveler elde edeceksiniz. 1 metrekareden m 4 kg'a kadar hasat alabilirsiniz.
