İçerik
- 1 Hamilelik sırasında petrol yemek mümkün mü?
- 2 Hamilelikte petrolün faydaları nelerdir?
- 3 Hamile kadınlar hangi petrolleri yiyebilir?
- 4 Seçim kuralları
- 5 Hamile kadınlar için petrol hazırlamanın özellikleri
- 6 Hamile kadınlar için petrollü tarifler
- 7 Hamilelik sırasında petrol nasıl yenir
- 8 Hamilelik sırasında petrol yemeye kontrendikasyonlar
- 9 Çözüm
Petrol hamile kadınlar tarafından tüketilebilir - doktorlar makul miktarlarda bu mantarların zarar vermediğini kabul eder. Ancak aynı zamanda hamilelik sırasında hangi petrollere izin verildiğini, bunları nasıl doğru şekilde hazırlayacağınızı ve hangi miktarlarda tüketeceğinizi de bilmeniz gerekir.
Hamilelik sırasında petrol yemek mümkün mü?
Mantarlar sindirimi zor bir ürün olarak kabul edildiğinden ve aynı zamanda zehirlenmeye de yol açabildiğinden hamilelik sırasında tüketilmesi genellikle yasaktır. Bununla birlikte, petrol bir istisnadır - hamile anneler bile onları ölçülü olarak yiyebilir.
Petrol, etinde zararlı maddeler içermediği ve uzun süreli işlem gerektirmediği için en güvenli mantarlar olarak kabul edilir.Ayrıca özel çiftliklerde satışa sunulmak üzere yetiştirilirler ve bu nedenle meyve veren organlar topraktan herhangi bir toksin alamazlar. Kağıt hamuru hızla sindirilir ve iyi emilir, besin değeri açısından ürün ete yakındır ve gerekirse hamilelik sırasında kolaylıkla yerini alabilir.
Petrollerdeki vitaminler ve protein hamilelik sırasında gereklidir
Hamilelikte petrolün faydaları nelerdir?
Ürün, yalnızca hamilelik sırasında bir kadın için değil aynı zamanda gelişmekte olan fetüs için de önemli olan birçok madde içerir. Özellikle mantarlar şunları içerir:
- B vitaminleri;
- folik asit;
- lif;
- potasyum ve demir;
- kalsiyum ve magnezyum;
- amino asitler.
Doğru tüketildiğinde meyve veren cisimlerin oldukça faydalı bir etkisi vardır. Yararlı etkisi şudur:
- Hamilelik sırasında kadının sağlıklı vücut ağırlığını korumak ve gelişmekte olan fetüse yüksek kaliteli protein sağlamak;
- kan damarlarını güçlendirmek ve kalbi tehlikeli hastalıkların gelişmesinden korumak;
- sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, yorgunluğu ve stresi azaltır, tonu iyileştirir;
- iyi sindirim ve metabolizmanın korunmasına yardımcı olun;
- anemi ve vitamin eksikliğinin gelişmesini önler.
Yüksek folik asit içeriği nedeniyle petrol çocuklar için çok faydalıdır. Fetal sinir sisteminin normal gelişimine katkıda bulunurlar ve patoloji riskini azaltırlar.
Hamile kadınlar hangi petrolleri yiyebilir?
Petrol hamilelikte çok faydalı olsa da hamilelikte mantarın her türü tüketilemez. Doktorlar, hamilelik sırasında kadınların diyetlerine haşlanmış, haşlanmış, fırında pişirilmiş ve kızartılmış petrolleri dahil etmelerine izin verir, kadının sağlığı için risk oluşturmazlar ve faydalıdırlar.
Hamilelik sırasında tuzlanmış ve salamura mantarlar yenmemelidir.
Ancak salamura, konserve ve tuzlanmış mantarlardan uzak durmalısınız. Öncelikle çok fazla tuz ve baharat içerdiklerinden sindirim organlarının ve böbreklerin çalışmasını olumsuz etkileyebilirler. Ayrıca olumsuz koşullar altında ciddi zehirlenmelere neden olabilecek soğuk preparatlardır ve hamilelik sırasında kadınlar için bu iki kat tehlikelidir.
Seçim kuralları
Normal şartlarda ormanda kendi başınıza lezzetli taze petrol toplayabilirsiniz. Ancak hamilelik sırasında mağazadan satın alınan kopyaları tercih etmek en iyisidir. Bu durumda, meyve veren gövdelerin çevre dostu koşullarda yetiştirildiğinden ve hamurlarında tehlikeli toksin bulunmadığından emin olabilirsiniz.
Ayrıca ormanda toplandığında meyve veren gövdeler mantarla karıştırılabilir. "Yumurta" aşamasındaki zehirli mantar genç bir petrole çok benzer ve deneyim olmadığında hata yapmak oldukça mümkündür. Mantar zehirlenmesi herhangi bir kişi için ölümcüldür ve hamilelik sırasında zehirlenme olasılığını tamamen ortadan kaldırmak gerekir.
Hamile kadınlar için petrol hazırlamanın özellikleri
Ürünün hamilelik sırasında kadına zarar vermemesini sağlamak için, meyve veren gövdelerin öncelikle taze olması gerekir - kapaklarda koyu lekeler ve aşırı yumuşak alanlar olmamalıdır:
- Hamilelik sırasında haşlanmış, fırınlanmış, kızartılmış ve haşlanmış petrollerin yenmesine izin verilir. Sindirim bozukluğuna yol açabileceğinden çiğ mantar yemeniz önerilmez.
- Pişirmeden önce petrolleri iyice yıkamak ve ince kabuklarını kapaklarından çıkarmak önemlidir.
- Daha iyi emilim için meyve veren gövdeler küçük parçalar halinde kesilmelidir. Petrol hamuru, mide tarafından sindirilmeyen ancak kesildiğinde lifleri zarar gören kitin içerir. Böylece mantarların sindirilebilirliği daha yüksek olur.
- Hamilelik döneminde mantar posası hazırlanırken daha az tuz ve baharat kullanılması tavsiye edilir. Aşırı miktarlarda tuz, karabiber ve diğer katkı maddeleri şişmeye, mide yanmasına ve diğer hoş olmayan yan etkilere neden olabilir.
Mağazada meyve veren gövdeler satın almak daha iyidir - hamile kadınlar için daha güvenlidir
Petrolleri pişirmeden önce en fazla 15-20 dakika kaynatın. Bundan sonra meyve veren gövdelerin altındaki su boşaltılır ve mantarların kendisi seçilen tarife göre hazırlanır.
Hamile kadınlar için petrollü tarifler
Petrol, hamile kadınların tüketimine izin verilen birçok yemekte kullanılır. Ancak en popüler tarifler, meyve veren gövdelerin sadece lezzetli değil aynı zamanda hızlı bir şekilde hazırlanabileceği tariflerdir.
Tencerede patatesli mantar
Patates, sebze ve petrolden iştah açıcı ve doyurucu bir yemek hazırlanabilir. Pişirmeden önce mantarlar, yalnızca en iyi meyve veren gövdeleri bırakacak şekilde sıralanmalı, soyulmalı ve kaynatılmalıdır. Bunu şu takip ediyor:
- 3 patatesi yıkayıp küçük küpler halinde kesin, bir soğanı ince ince doğrayın ve 1 havucu rendeleyin;
- 60 gr haşlanmış petrolü ince dilimler halinde kesin;
- havuçları ve soğanları ayçiçek yağında hızla kızartın - soğanlar altın rengine dönene kadar en fazla 3-5 dakika;
- Patatesleri, doğranmış mantarları ve kızarmış sebzeleri seramik bir tencereye koyun ve suyla doldurun.
Tencere 40 dakika boyunca 180°C sıcaklıktaki fırına konur ve ardından çıkarılarak hoş kokulu ve lezzetli bir yemek olarak tüketilir.
Tencerede mantar parçalı patates - besleyici ve sağlıklı bir yemek
Mantar kebabı
Mantar kebabının hamilelik sırasında tüketilmesi onaylanmıştır, genellikle terk edilmesi gereken yağlı etin yerini başarıyla alabilir. Tarif şuna benziyor:
- 200 gr petrol ayıklanıp yıkanıp soyulduktan sonra 15 dakika kaynatılıp tekrar soğuk suyla durulanır;
- 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 küçük kaşık soya sosu, 10 ml bitkisel yağ ve 1 küçük kaşık az yağlı mayonez ile karıştırılır;
- Karışıma 2-3 damla limon suyu ekleyip ocakta kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Sıcak turşuyu haşlanmış mantar gövdelerinin üzerine dökün, karıştırın, üzerini folyo ile örtün ve 5 saat marine etmeye bırakın. Bundan sonra geriye kalan tek şey mantar kapaklarını şişlerin üzerine koymak ve hafifçe kızartmaktır - kebap besleyici, ancak diyetsel ve zararsız olacaktır.
Hamileler için mantar kebabı normal kebaptan çok daha sağlıklı
Julienne fırında
Başka bir tarif, sert peynir, soğan ve bıldırcın yumurtasıyla birlikte fırında mantarların pişirilmesini öneriyor - yemeğin enfes ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Tarife göre ihtiyacınız olan:
- 60 gr petrolü ayırın, en tazelerini soyun, durulayın ve 15 dakika kaynatın;
- soğanın dörtte birini doğrayın ve tereyağında bir dakika kızartın, ardından biraz un ekleyip pişene kadar getirin;
- bıldırcın yumurtasını 20 ml yağlı ekşi krema ile karıştırıp çırpın.
Daha sonra haşlanmış mantarlar ayrı bir tavada kızartılır, üzerine yumurta ve ekşi krema sosu dökülür ve petrole kızarmış soğan eklenir. Küçük bir kapta tabağa rendelenmiş sert peynir serpin ve ardından 180 °C'de 20 dakika pişirin.
Enfes jülyen çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır
Hamilelik sırasında petrol nasıl yenir
Petrol, hamileliğin her aşamasında hamilelik sırasında faydalıdır. Ancak bunların doğru kullanılması gerekir:
- Hamileliğin ilk üç ayında günde yaklaşık 120 gr petrol tüketilmesi tavsiye edilir, gelişen fetüsün proteine ihtiyacı vardır ve mantarlar bunu gerekli hacimlerde sağlayabilir.
- İkinci ve üçüncü trimesterde günlük mantar porsiyonu 150-200 gr'a çıkarılabilir, bu hacimlerdeki petroller zarar vermez ancak kadının vücuduna kalsiyum, D vitamini ve folik asit sağlayacak, bu elementlerin hepsi fetus için önemlidir.
- Petrolün tüm faydalarına rağmen hamilelik sırasında her gün tüketilmemesi tavsiye edilir. Haftada iki veya üç kez mantar yemek yeterlidir.
Hamilelik sırasında petrol yemeye kontrendikasyonlar
Mantar yemeklerini yerken dikkatli olmanız gerekir. Aşağıdaki durumlarda hamilelik sırasında petrolden kaçınmak daha iyidir:
- akut formda peptik ülser, pankreatit ve gastrit;
- sık kabızlığa eğilim;
- mantarlara karşı bireysel alerjik reaksiyonlar.
Bazen hamilelik sırasında kadınlar, daha önce normal diyetlerinin bir parçası olan gıdalara karşı hoşgörüsüzlük geliştirebilirler. Petrollerin olumsuz bir reaksiyona yol açmamasını sağlamak için hamilelik sırasında ilk kez küçük miktarlarda denemek ve birkaç saat beklemek daha iyidir.
Hemen hemen tüm hamile kadınlar şampanya yemeklerini yiyebilir.
Çözüm
Hamile kadınlar için petrole izin verilir, kontrendikasyon yoksa süpermarketten satın alınan taze mantarlar faydalı olacaktır. Ancak meyve gövdelerini işlerken ve hazırlarken çok dikkatli olmanız ve ayrıca mantar yemeklerini aşırı kullanmamanız gerekir.
