Komarovsky'nin görüşüne göre çocuklar 1,2, 3, 4, 5, 6 yaşında petrol yiyebilir mi?

Petrol, iki yaşından itibaren çocuklar tarafından yenebilir. Ancak terapistler arasında, ürünün diyete dahil edilmesini 10 yaşına kadar ertelemenin daha iyi olduğu yönünde bir görüş var. Daha erken yaşta mantar yemek hazımsızlığa neden olabilir. Uzmanların tavsiyelerini dikkate alarak, yavaş yavaş bebeğinizin diyetine petrol eklemeniz gerekir.

Çocuklar petrol yiyebilir mi?

Petrol, Champignon ailesinin bir türüdür. Etli yuvarlak bir başlık ve kısa, kalın bir bacakla ayırt edilirler. Mantarın rengi bej, beyaz ve açık kahverengi olabilir. Petrol, ağaç kabuğunda ve humus bakımından zengin topraklarda yetişir. Kendine özgü mantar tadı nedeniyle yemek pişirmede yaygın olarak kullanılırlar.

Çocuk doktorları arasında çocukların petrol yiyebileceği yaş konusunda pek çok tartışma var.Net bir cevap yok. Çoğu, çocuğun vücudunun bireysel özelliklerine bağlıdır. Resmi olarak mantarların iki yıl sonra verilmesine izin veriliyor. Ancak ürünü 10 yıldan önce diyete sokmanın faydasız olduğuna dair bir görüş var. Okul öncesi çağda çocuğun sindirim sisteminin tam olarak oluşmadığına inanılmaktadır. Bu nedenle besinlerin bir kısmı vücut tarafından emilmez. Nihai kararı ebeveynler verir. Sadece bir çocuğa hangi yaşta petrol verilebileceğini değil, aynı zamanda nasıl yapılacağını da düşünmek önemlidir. Ürün yavaş yavaş ve küçük porsiyonlarda diyete dahil edilir.

Petrollerin çocuklar için faydaları nelerdir?

Petrol birçok vitamin ve mineral içerir. Bileşiminde lif bulunması nedeniyle gastrointestinal sistemi uyarırlar. Tıbbi araştırmalar sonucunda ürünün antiinflamatuar ve antibakteriyel etkiye sahip olduğu ortaya çıktı. 100 gr mantar başına kalori içeriği sadece 27 kcal'dir.

Petrollerin çocuklar için faydaları şunlardır:

• vücudun koruyucu işlevlerinin arttırılması;
• cilt durumunun iyileştirilmesi;
• anti-stres etkisi;
• demir eksikliği anemisinin önlenmesi;
• geliştirilmiş konsantrasyon;
• antioksidan etkisi.

Komarovsky’nin çocuk beslenmesindeki petrole ilişkin görüşleri

Tanınmış doktor Komarovsky'ye göre, 2 yaşından küçük çocuklara petrol verilebilir. Bir ön koşul, endüstriyel olarak yetiştirilmeleridir. Ürün öncelikle sosun bir parçası olarak veya ana yemeğe ilave olarak diyete dahil edilir. Bu durumda mantarların iyice pişirilmesi gerekir. Aksi halde hazımsızlığa yol açarlar. Kullanım sıklığı haftada bir ile sınırlandırılmalıdır.

Çocuk yemekleri hazırlarken daha az kitin içerdikleri için sadece kapak kullanmak daha iyidir

Çocuklara hangi yaşta petrol verilebilir?

Mantarları diyete dahil etme şeması çocuğun sağlığı dikkate alınarak belirlenir. On yaşından itibaren sindirim sorunu olan çocuklara petrol verilebilir. Daha erken bir dönemde mantar tüketimi hastalığın belirtilerini arttırabilir. Sorun için herhangi bir ön koşul bulunamazsa ürün iki yıl sonra piyasaya sürülür. Bebeğin sağlığı ve dışkısının önemi az değildir. Herhangi bir olumsuz reaksiyon mantarların atılması gerektiğini gösterir.

Seçim kuralları

Bugün champignon en popüler mantarlardan biri olarak kabul ediliyor. Fırında yenir, kızartılır, haşlanır ve haşlanır. Yapay koşullar altında yetiştirilen okul öncesi çocuklara petrol verilmesi tavsiye edilir. Yabani mantarları yemekten kaçınmak daha iyidir. Karayolları ve endüstriyel tesislerden toplanan örnekler sağlığa zararlı pek çok madde içermektedir. Orman petrollerinin ormanın derinliklerinde toplanması tavsiye edilir. İnsan vücudu için tehlikeli olan soluk batağanla kolaylıkla karıştırılabileceği unutulmamalıdır.

Bir mağazada petrol seçerken görünümlerine ve kokularına dikkat etmelisiniz. Yüzey pürüzsüz, ezik veya hasarsız olmalıdır. Renkli olarak mantarlar beyaz veya bej olabilir. Koyu lekeler veya mukus mevcut olmamalıdır. Mağazadan satın alınan petroller buzdolabında bir günden fazla saklanamaz. Dondurulduklarında yıl boyunca kullanıma uygundurlar.

Çocuk menüsüne petrol ekleme kuralları

Petrolün çocuk menülerine dahil edilmesindeki temel prensip, tüketilen ürünün sıklığı ve miktarı ile ilgilidir.İlk defa sana küçük bir parça mantar veriyorlar. Bundan sonra vücudun tepkisini değerlendirmek için 2-3 saat beklemeniz gerekir. Eğer karında rahatsızlık ya da alerjik reaksiyon yoksa ürün miktarını artırabilirsiniz.

10 yaşından itibaren çocuklara daha büyük porsiyonlarda petrol verilir. Bu yaşta çocuğun sindirim sistemi zaten ürünün işlenmesinden sorumlu enzimleri içerir.

Çocuklar için petrol nasıl pişirilir

Pişirmeden önce mantarlar iyice yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Kapağı gövdeden ayırmaya gerek yoktur. Meyve veren gövde hem uzunlamasına hem de çapraz olarak kesilebilir. Petrol et, sebze ve unlu mamullerle iyi gider. Çorbalara, soslara ve salatalara eklenirler. Çocuklara haşlanmış olarak verilmesi tavsiye edilir.

Mantar kremalı çorba

Kremalı çorbanın bir parçası olarak 3 yaşından büyük bir çocuğa petrol verilebilir. Ürün mümkün olduğu kadar ezilmelidir.

Bileşenler:

• 600 mi su;
• 500 gr patates;
• 150 gr soğan;
• 200 gr krema %15;
• 250 gr petrol;
• tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı küpler halinde kesin ve sıcak bir tavada yarıya kadar pişene kadar kızartın.
2. Yıkanan mantarlar küçük parçalar halinde kesilerek soğanlara eklenir. Onları 10 dakika kızartmanız gerekiyor.
3. Patatesler soyulur ve büyük küpler halinde kesilir. Daha sonra hafif tuzlu suda kaynatılır.
4. Hazırlanan patateslere kızarmış mantarları ekleyin. Tüm bileşenler bir karıştırıcıda yumuşak bir kıvama gelene kadar öğütülür.
5. Elde edilen püreye krema eklenir, ardından çorba iyice karıştırılır.

Servis yapmadan önce kremalı çorba otlar ile süslenir.

Mantar sosu

Champignon sosu 3 yaşından büyük bir çocuğa verilebilir. Vücudun tepkisini izlemek önemlidir.

İçindekiler:

• 150 gr ekşi krema;
• 200 gr petrol;
• 1 soğan;
• yeşillikler, tuz - tatmak.

Yemek tarifi:

1. Mantarları ve soğanları ince ince doğrayın ve kapağın altında 15 dakika pişirin. Kurumayı önlemek için tavaya biraz su eklemeniz gerekir.
2. Belirtilen sürenin sonunda mantarlara ekşi krema eklenir. Bundan sonra yemek yedi dakika daha pişirilir.
3. Ortaya çıkan kütle soğutulur ve daha sonra pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda ezilir.

Mantar sosu genellikle etle birlikte servis edilir

Mantarlı lahana ruloları

5 yaş ve üstü çocuklara lahana ruloları şeklinde petrol verilebilir. Kendinizi 1-2 parça ile sınırlamanız tavsiye edilir.

Bileşenler:

• 1 baş lahana;
• 250 gr petrol;
• 1 soğan;
• ½ yemek kaşığı. pirinç

Pişirme adımları:

1. Mantarlar yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir.
2. İnce doğranmış soğanı kızgın yağda kavurun. Daha sonra mantarlar atılır.
3. Bu arada pirinci yarı pişene kadar kaynatın.
4. Kıyılmış mantarlar pirinçle karıştırılır.
5. Uygun büyüklükteki bir tavaya bir baş lahana konur. Hazır olduğunuzda her üst sayfayı bir bıçakla çıkarın.
6. Soğutulmuş lahana yapraklarının içi kıymalı mantarla doldurulduktan sonra zarfa sarılır.
7. Lahana rulolarını derin bir tencereye koyun, az miktarda su ekleyin ve orta ateşte 25-30 dakika pişirin.

Yemeğin daha lezzetli olması için pilav aşamasında soğan ve havuç eklemeniz gerekir.

köfteler

Köfte içindeki petrol 4 yaşından itibaren çocuklar tarafından tüketilebilir. Kesinlikle herhangi bir garnitür seçeneği bu yemeğe uyacaktır.

Bileşenler:

• 500 gr mantar;
• 5 yemek kaşığı. l. un;
• 5 patates;
• bir demet dereotu;
• tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesler kabuklarıyla haşlanır. Soğuduktan sonra temizleyin.
2. İnce doğranmış mantarlar kızgın yağda 15 dakika kadar kızartılır.
3. Patates ve mantarlar ayrı bir kaba konur ve blender ile doğranır. Ortaya çıkan kütleye ince kıyılmış dereotu eklenir.
4. Elde edilen kütleye un eklenir, ardından hamurdan küçük köfteler oluşturulur.
5. Mantar ürünlerini kaynar suda 10 dakika kaynatın.

Mantar köftesi sosla yenebilir

Güveç

Mantar güvecinin en geç yedi yıl içinde verilmesi tavsiye edilir. Bu yemeğin kalorisi oldukça yüksek ve sindirimi zor kabul ediliyor.

Bileşenler:

• 6 patates;
• 200 gr mozzarella peyniri;
• 500 gr petrol;
• 2 soğan;
• 2 tavuk yumurtası;
• biberiye sapı;
• 3 diş sarımsak;
• 200ml krema;
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme adımları:

1. Sıcak bir tavada doğranmış soğanı ve sarımsağı kızartın. Sonra bir dal biberiye eklerler.
2. Soğana doğranmış petrolleri ekleyin. Onları 15 dakikadan fazla kızartmamanız gerekir.
3. Patatesler kabuklarıyla haşlanır. Soğuduktan sonra soyulur ve halkalar halinde kesilir.
4. Yumurtaları ayrı bir kapta krema ve rendelenmiş peynirle çırpın.
5. Mantarları bir fırın tepsisine yerleştirin. Mozzarella küpleri üstüne yerleştirilir.
6. Üzerlerine patates kupaları serilir, ardından üzerine tuz ve karabiber serpilir. Son olarak yumurta karışımı kalıba dökülür.
7. Çanağı 180°C sıcaklıkta 25 dakika fırına koyun.

Baharatlı bir tat katmak için yemeğe biberiye ile süslenir.

Mantarlı haşlanmış tavuk fileto

Mantarlı haşlanmış tavuk filetosunun 7-10 yaşın altındaki çocuklara verilmesi tavsiye edilmez. Yemek pilav, patates veya makarna ile servis edilir.

İçindekiler:

• 700 gr tavuk fileto;
• 1 havuç;
• 1 yemek kaşığı. su;
• 400 gr mantar;
• 1 yemek kaşığı. l. un;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme adımları:

1. Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesildikten sonra kızgın yağda kızartılır.
2. Havuçlar küp şeklinde doğranıp tavuğa eklenir.
3. Mantarlar yıkanır ve katmanlar halinde kesilir. Soğan yarım halkalar halinde doğranır. Hazırlanan malzemeler hızoza atılır.
4. Çanak, tüm nem kaybolana kadar kapağın altında kaynatılır. Daha sonra üzerine un, tuz, karabiber ve su eklenir.
5. Karıştırdıktan sonra, kapağın altındaki bileşenleri kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.

Tadı yumuşatmak için yemeğe krema ekleyebilirsiniz.

Çocuklara petrol nasıl düzgün şekilde verilir?

Çocuklara haftada bir defadan fazla küçük porsiyonlarda mantar yemekleri verilebilir. Günün ilk yarısında tüketilmesi tavsiye edilir. Bu, ürünün sindirim sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Bu durumda mantarlar ana madde görevi görmemelidir. Bebeğinizin dışkısını izlemek de aynı derecede önemlidir. Kabızlık ve hazımsızlık, petrolden kaçınmanın gerekliliğini gösterir.

Bir çocuğa kaç tane petrol verebilirsiniz?

Porsiyon büyüklüğü doğrudan yaşa bağlıdır. Örneğin, bir yaşındaki bir çocuk için petrol kesinlikle kontrendikedir. İki yıldan sonra haftada 1-2 mantar verilmesine izin verilir. Üç yaşındayken tek dozu iki parçaya çıkarabilirsiniz. Dört yaşındayken petrolün 2-3 adet tüketilmesine izin verilir. Beş yaşındaki çocuklar tek seferde 3-4 adet özenle hazırlanmış küçük mantarları yiyebilirler. Altı yaşında 4-5 adet verilmesine izin verilir ancak diğer ürünlerle kombinasyona tabidir.

Hangi durumlarda çocuklara petrol verilmemelidir?

Komarovsky'nin iki yaşından büyük çocuklar için petrol kullanımına izin vermesine rağmen, bazı durumlarda bunların kullanımı tamamen kontrendikedir. Aşağıdaki koşullar ürünün reddedilmesinin nedeni olarak kabul edilir:

• alerjik reaksiyon;
• hazımsızlık;
• peptik ülser ve gastrit.

Mantarlar zehirli maddeleri absorbe etme özelliğine sahip olduğundan tüketimleri zehirlenmelere yol açabilir. Belirtiler yemekten sonraki 4-6 saat içinde kendini hissettirir. Ana semptom mide bulantısı ve karın kramplarıdır. Ayrıca ağızdan aseton kokusu gelebilir ve dışkı bozulabilir. Bu durumda bir doktora danışmanız ve vücudu toksinlerden arındıracak önlemler almanız gerekir.

Çözüm

Resmi olarak, petrol iki yaşından itibaren çocuklar tarafından yenebilir, ancak bu ürünü tanıma sürecini daha sonraki bir zamana ertelemek daha iyidir. Bu, istenmeyen yan reaksiyonların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Önerilen Gönderiler

Evde champignon miselyum nasıl yetiştirilir

Evde çantalarda petrol nasıl yetiştirilir?

Bodrumda büyüyen petrol

Düz başlı champignon: açıklama ve fotoğraf

Bernard'ın champignon'u: yenilebilirlik, açıklama ve fotoğraf

Esset champignon: açıklama ve fotoğraf, yenilebilirlik

Petrolden zehirlenmek mümkün mü: zehirlenme belirtileri ve belirtileri, ilk yardım

Tablo şeklinde petrol: yenilebilirlik, açıklama ve fotoğraf

Ağustos champignon: açıklama ve fotoğraf, yenilebilirlik